大根料理のムラゴンブログ

初雪 降りました❄

昨日は初雪が舞いました 今日は良いお天気でも 寒さが さらに増していました 暖かな陽ざしはあっても 寒さは確実にランクアップ 今日の外出は 愛犬の散歩以外はしないと決め込んでいました 最近は 散歩にあまり前向きでないうちの紫犬…気まぐれです ^ ^ …期待とは裏腹に 今朝は歩く気合い充分な様子…🐕... 続きをみる

満足して熟睡、大根料理が沸騰中？、大雪

予報通り、今季最強寒波がやってきた 全国で、大雪に見舞われている地域がある 被災地の能登半島も、降雪で大雪になっている 被災者の避難生活は、通常でも大変な状況なのに、 大雪と寒さが加わり、本当に気の毒に思う 亀裂の入った地面や、傾いた家屋に、雪が積もると、 思わぬ二次被害に遭う危険もある 避難所や個... 続きをみる

閲覧注意…今日と言う日の徒然なるままに

大根の下部は苦いけど、ネギを炒めてから豚肉大根を炒めると甘みが出る。 昔，新聞の料理欄で覚えたメニュー。 牡蠣醤油を使うと辛いから丼にした。 これをね、焼きうどんにしたら最高よ。 夜に麻婆茄子の残りも一緒に炒めるだけで最高の焼きうどんに代わります😁 お仕事行こうとしたら畑のお婆ちゃんが居たので話に... 続きをみる

大根が元気をくれた日

昼前に母に会いに行った。 一昨日よりずっとだめになってた。 で、午後に施設から電話があって、 医師の診察の結果、 「今日、明日だろう」と。 しょぼくれてたところで、 大根を山ほどもらってしまい。 切って干して切り干し大根作り、皮むいて割って塩漬けにし（三日漬けて、甘酢に漬け込む）たあとで、 晩ご飯の... 続きをみる

サバイバル料理？

大根のヘタを切り落としたのをキッチンで育てて、 葉が出たところで地植えしたのは春頃だったはず。 で、そこから、たぶん大根が生ったので、収穫し、皮も葉も余さず調理しましたよv いざ たぶん、大根 葉と大根 葉はさっと塩ゆで、実と皮 葉と皮と花かつおで生ふりかけ おろし（納豆と混ぜて食べた） コンニャク... 続きをみる

胸の痛みが両方にキタ〜😭

左胸だけ痛かったはずが、右胸まで痛いぞ。乳腺炎なんかな？でも、しこりみたいなんあるし。はよ病院の日にならんとやれんぜ。痛みなければいいんだわ。 相変わらず、寝たり起きたりで夜を過ごす。 朝ご飯。大根大活躍。 大根3本貰って忘れてた。枕元で発見😅 大根、じゃこ、白ネギ炒めたら美味しい。 で、のり弁作... 続きをみる

唯子さん☆大根の収穫体験してきました♪

2019年12月6日（金） 本日の朝ごはん♪ ●コーヒー豆乳 ●ホットケーキ ●野菜サラダ ●ヨーグルト ●りんご ・ ・ ・ 本日の通学コーデ♪ ●ブルーボーダーのハイネックシャツ ●ブルーのコットンスカート ●デニムシャツ ●黒の10分丈レギンス ●水玉ソックス ・ ・ ・ 本日の学校給食♪ ●... 続きをみる