• ニート61日目(ニートの錬金術師)

    深淵を覗いて半身を持っていかれた訳では無いユキです。 何となく記事の題名を考えていたら、鋼の錬金術師が出てきました。 *もうストーリーが思い出せないや・・・ 閑話休題 先日頂いた白菜を漬物にしました! とりあえず白菜の下の部分(硬い方)のみを使用 *上の柔らかい方は味噌汁で使用 一口サイズにカット あとは塩と顆粒だしを適当に振りかけながら、漬物容器にIN この時期は常温でも問題ないのですが、邪魔に

  • 最近のごはん(酵素とか)

    最近のごはん写真です~。 撮り忘れが数枚あります(;・∀・)マクドナルドのダブルチーズバーガーセットと、 カキフライカレーなど他かな??? 以前、友人にすすめられてた酵素ジュースですが・・・(妊活に良いんだって) オルビスで買った酵素ジュースは全て飲みきってしまいました。 酵素ってそもそも何に入ってるのか?調べてみたら・・・生野菜、生魚、生の肉、果物 発酵食品などに入ってるそうですよ。・・・という

  • カレー!

    何とも贅沢な夕食だ。カレーライスとカレーうどん! コストは安いものだ。 外食は料理人の腕に金を払っているが、 我が家で作れば、料理人へ払う必要はない。

  • 働き方改革しなくちゃ

    今日は午後からは仕事だったので、朝は家事に励みました。 洗濯干したら、ゴミだし前に野菜の下ごしらえ 出汁のストックも無くなってたから、出汁もとって 出汁は冷凍しとくと急いでるときも直ぐに調理にかかれるから、便利だとは分かってるけど、気分に余裕がないとなかなかできない(^^; そうそう、出張先で重いのに買い込んできた 大根 酢漬け用に下ごしらえ 帰宅したら漬かってました。 午前中に家事やってると、こ

  • ニート59日目(錬金術士ユキ)

    またの名をわらしべ長者のユキです。 先日のコーヒーの出がらしが・・・ ↓ ユキ「コーヒーの出がらし、なにか使い道無い?」 友人農家「あ、土壌改良で使えるかも。」 ユキ「要る?コーヒーフィルターも一緒に渡すことになっちゃうけど」 友人農家「ええよ。じゃ、お返しに・・・」 こんな立派な白菜をいただきました。 *撮影が下手なのではなく、本当にまな板と同じくらいの大きさです 一番太い根本がΦ200mmくら

  • 今週の晩ごはん

    花田光司さんと河野景子さん、離婚しましたね。 別にファンではないんだけど、お二人と私たち、年齢が同じなんで勝手に親近感をいだいておりました。 ただそれだけの話し。 ミネストローネ、ほうれん草とにんじんのしりしり、麻婆高野豆腐、蒸し鶏もやし、さつまいもと豚肉の照り焼き炒め、大根とツナの煮物、かぶと舞茸のにんにくバターソテー。

  • 最近のごはん

    最近のごはんです~。まとめて貼りますね。 昨日のお昼は、手作りお寿司でした!! しゃり部分を作る道具を母からもらったので、それを使って簡単にできました。 マクロのたたきと、とろろオクラです。外食しても、スーパーでお寿司買ってきても いいけれど、家で作るのも良いかも♪ 夫からは「軍艦巻きじゃない方が好み」と言われてしまったので、 夫の夕食分は普通のお寿司(握って無いけど~)にしました。不格好でしたが

  • 全粒粉生パスタ

    今晩は長女がThanksgivingのお休みを終え、ワシントン州の大学へ帰っていく日。 最後の夜は何が食べたい?と聞いたら「イタリアン」というので、夕食をパスタにしました。 このようなパスタマシンを以前購入し。 フィリップス 家庭用製麺機 ヌードルメーカー HR2365/01 Philips(フィリップス) 2014-06-20 ホーム&キッチン いつもパスタは手作りの全粒粉生パスタをいただいてい

  • お仕事の話

    今日から四連勤! 高校生がテスト期間に入ったので、今週・来週はお昼過ぎが忙しくなるかもしれません。 ↑ これもね、高校生のお客さんから聞いたんですよ、テスト期間ですか?って。 なるべくお客さんとは、ワンコミュニケーションしようと思ってます。 今、フェア開催中です ↓ (画像はまねきねこ公式インスタより) ワンオーダーメニューを何にしようか考えていた女性のお客さんにストロベリーフェアをご紹介したら、

  • 最近のごはん~

    最近のごはん、まとめて貼りま~す。 久々にラーメンを食べました。 赤いのはカニカマです。ある番組で言っていたのですが、カニカマは優秀な タンパク質食材だそうです。その説明をしていた先生は体がムキムキだったので きっとよくカニカマ食べてるんでしょう。 カニカマの原料は魚です。カニカマが良いという事は、きっとカマボコも ちくわも、練り物製品全般は良いはず(*´Д`) ・・・という事は、意外と(?)おで

  • やっていない!!!

    こんにちは。 なんということか! やっていなかった。痛恨のミス!! 免許センターに更新に行く予定だった。 もちろんハガキを確認したら土曜日だけ休みだった。 安心していたら、もう一枚めくるところがあって、、、 この時すでに免許センターの門の前。 しまっているし、、、。 はがきを見直してもう1枚めくったら、 国民の休日も記載されており、、、(今日は金曜日だけど祝日だった。) 朝7時半に自宅を出たのに、

  • 元気印と小さなおかず

    今日はかるた大会明けの仕事休み。 のんびりしたいけど、主婦的仕事がちょこちょこあります (^_^;) 午後は先月の健康診断の結果を聞きに行って来ました。 オール異常なし! 心配していたピロリ菌も陰性でした👌 三年ぶりに健康診断を受けた訳で、その間うつを患い、病院恐怖症みたいになってしまった私ですが、それが全てリセットされたような気持ちです🙂 また、バリバリ働いてもOK!のお墨付きをもらえたよう

  • はまちのしゃぶしゃぶ

    年末に近づき、寒くなって来ました。 ますます暖かい土鍋料理はこの季節にぴったり。 今日は大好きな鯛めしと、はまちのしゃぶしゃぶを土鍋で作りました。 鯛めしはだし汁にお米を浸し。焼いた鯛、しいたけ、おあげを入れて炊きます。 はまちのしゃぶしゃぶの方はとても簡単!  沸騰している土鍋の上のさらに、大根とネギの細切りをのせて2分。その後そのうえにはまちをのせて1分です。 それを自家製のポン酢2種類でいた

  • 最近のごはん

    最近のごはんをまとめて貼ります~。 昨夜と今朝のごはんがひどいですね(^▽^;) まだ早いんですが、年末大掃除として、家の窓ふき掃除をやっていたら。。。 思ったより体を冷やしてたみたいで、昨日から風邪気味でした。 食欲わかなかったので、いいかげんな物を食べてます。 生理もきて妊娠してないので、風邪薬を飲んでいます。 ちなみに夫も風邪気味です。 急に寒くなってきたからかな??まずいですね。 以前、タ

  • 銀ダラのブラックビーンがけ

    今日はまた土鍋で蒸した銀ダラと、スモークした野菜と鶏肉を作りました。それだけでは寂しいので、きんぴらごぼうを添えて。 銀ダラのレシピは、この本を参照しています。 Donabe: Classic and Modern Japanese Clay Pot Cooking Ten Speed Press 2015-10-27 本 スモークは、火をつけたウッドチップを鍋の下に敷き、アルミをかぶせて、その上

  • 従業員食堂ⅩⅩ

    そよ鉄の従業員食堂。 腕似 縒理男(ウデニ ヨリオ)シェフが心を込めて・・・。 お久しぶりです。 とは言うものの私、未だに出張中であります。 日本は休日なんでしょうなぁ~。 と言うことで本日は休日返上特別UP と言っても今回も当然 時限装置でド~ン!であります! やることたぁ一つ! 前回に続き、冷蔵庫整理のヤッツケ作業。 ではいってみよう これが我が家の最後の食材。悲しい・・。。 白菜は帰ってきて

  • のんびり〜予定のない休日

    久しぶりに休みの感覚! 今日は何も予定のない休日、夫と息子は渋川の日帰り温泉、スカイテルメに出かけました♨︎ だからうちの中、静かよ〜(笑) 今年の冬の庭に選んだサントリーフラワーズのコロロ(ムギワラギク)かわゆす♡ うちは陽当たりがいいので、たくさん花をつけてます! 咲いてく過程で、花の形が変わるのもおもしろい! お隣の二色ビオラも元気です⤴︎ このコロロは、花を触るとドライフラワーのようにカサ

  • ニート53日目(第一次降下作戦開始)

    ユキ「親方!空から白い悪魔が!」 はい、ついに初雪です。 天気予報で予測はしていましたが、降ると冬が来たって実感しますね。 閑話休題 今日は勤労感謝の日。 なにげに、大学を卒業して社会人になってから、初めてこの日が休みなりました。 この時期の3連休は、工場の製造ラインが停止して、改善活動の発表会が毎年あったため、工事のデスマーチでした。 ユキは工務課なので、発表会には行かずに工場内で保守&改造工事

  • 最近のごはん~

    最近のごはんです~。写真まとめて貼ります♪ 久々に食パン食べたら、すごい美味しかった。 アオハタのブルーベリージャムが美味しすぎました(*^-^*) スーパーで買ってきたクリームチーズタルトにものせて食べちゃいました。 先日、深夜の2時まで夫と年末調整の書類作りをしていました。 かなり久々の夜更かしでした(^▽^;)それが堪えたのか、翌日すっごい目が充血。 眼に良い物=ブルーベリージャムを買ってき

  • すいすいっと鍋パスタ

    ブログ、遅くなりましたー! 想定外で初の五連勤、最終日はちょい延長勤務、所用があって帰宅後にまたお店に行って来ました (^_^;) 今日はお昼も食べず、休憩もほとんど取らず、あっという間に夜家事時間(泣) でも、明日からお休み♩ 頑張った後の解放感に満ち溢れてます☆ 簡単夕ごはん♡ 夏によく買っていた細めのパスタを利用して、冬場は鍋パスタを作ろう! ある主婦ブロガーさんの「すいすいペンネ」という時

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