今日のおつまみは山芋と鳥モモの炒め物です バターで鳥モモを炒め、軽く火が通ったら山芋を入れて炒め、お好みでキノコやアスパラや小松菜などを投入して味付けすれば完成です 今回はキムチの素と麺つゆと塩胡椒と味の素で味をつけました
料理のムラゴンブログ
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やっと日が照ってきました〜 青い空も見えてます! やっぱり気持ちがいいですね 日が照ると。 そしてコーヒーと朝食 コーヒーにココナッツオイルをドボーンと入れて 最高ですね! ♦️ビーガン•コーヒークリーム! これを作ってからはコーヒーに入れてます。 甘みのあるコーヒーも悪くないですねっ〜 夏の暑い日... 続きをみる
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おはようございます。 今日は朝からTVをつけ、コーミー前FBI長官の 上院証言を見ています。 片手にコーヒー… ヴィーガンのコーヒークリームを入れ グリークヨーグルトにブドウ、チョコオーツ このコーヒークリームは、ココナッツミルクが入り とってもまろやかで飲みやすいです。 さて昨日のウェルネス•トレ... 続きをみる
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低脂肪・低カロリーで高栄養のヘルシーミート🐥 高タンパクな鶏むね肉は必須アミノ酸のバランスが良く 消化吸収率が高くビタミンも豊富らしい(*^_^*) 効果:滋養強壮 疲労回復 肝機能強化 眼精疲労緩和 美肌効果 消化促進 それに… とっても。。。お財布に優しいの(笑) めっちゃええ食材やん(^_^... 続きをみる
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おはようございます 昨夜は雨が降ったようで道が濡れています。 外ランをするか、ジムで走るか迷いましたが レイクまでのランニングをしてきました。 そして走りから戻ってくると そのまま庭の手入れに没頭です。 するとポツポツと雨が降ってきた`☔️ 朝早めに走り出て正解でしたね👍 さてこの3月に、Natu... 続きをみる
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ヘコんでいても腹は減る。 回鍋肉、ひき肉と春雨のオイスターソース炒め、焼じゃがのそぼろあんかけ、野菜丼、コーンと鶏のケチャップ炒め、トマトとたまご炒め、筑前煮。
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Pascoのイングリッシュマフィン でハンバーガー🍔 そう言えば深津絵里 こんがりトーストして笑顔のCM ドラマ出演でシリアスな演技も観たい。 今朝はガッツリ レモンティーでハンバーガーです。 今日も朝から絶好調✌ それでは仕事に行ってきます🏃 お付き合い有り難うございました☺
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今回の出張、一応仕事のためではありますが、メインの目的は海外に居た頃の元上司と会う為だったりします。丁度日本に講演のために元上司が来ていたため、向こうから連絡があり、私の仕事の都合も合わせて今日、静岡辺りで会う事が決定。幸いな事に私の仕事はかなり自分の自由が利くため、元上司との仕事の相談も兼ねて出張... 続きをみる
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今日のおつまみは、自作のなめ茸を入れて焼いた厚焼き玉子です
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おはようございます! 今日は肌寒いお天気で、どんより曇ってます。 今、久しぶりにクッキーを作っています ほんとは、クラッカーが作りたいところなのですが〜 最近、あまりお煎餅系のもの食べてないですね その方がむくみが出ないで良いのですが… そうそう、ココナッツフラワーを使った クッキーです。 今、キッ... 続きをみる
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今日は朝からドタバタしておりまして ブログがこんなに遅くなってしまいました。 今日は、私がいつも行くTrader Joe's(トレジョ) Sprouts(スプラウト)、Mother's Market (マザーズマーケット)での 興味深い商品をご紹介します。 画像を大きく見たい時は、クリックして 拡大... 続きをみる
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プロ野球交流戦 例年なら 此処に来て駄目虎になるのだが阪神絶好調。 昨夜🌃は爺さん(^-^)v浮かれて 食卓も椀飯振舞。 【ステーキ丼】です。 この時季は水茄子の漬物。 それに豆腐の味噌汁が有れば云うことなしです。 大満足の食卓でした☺ 今日もお付き合い有り難うございました☺
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淡路産の【がしら】が並んだ。 煮付けにすると白身がコロり。 【ポテトサラダ】 【ホウレン草】 阪神 延長11回 岡崎のサヨナラ打で交流戦も白星先行です。 おかげで昨夜🌃は旨いビール🍺が飲めました☺ 今週も宜しくお願い致します。 お付き合い有り難うございました☺
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おはようございます〜 今日はとても爽やかな朝です。 鳥がいつものようにチュンチュン鳴いてる 花木はどんどん大きく伸びていってる レモンの木には、小指先くらいのレモンが なっています 一つは、コロっと落っこちてる〜 鳥が食べようとしたのか? 私はレモンを毎日食べるので 必需品だと思いこのレモンの木を ... 続きをみる
- # 料理
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中学時代からの友達と3ヶ月ぶりの食事会❣️ 少しオシャレしてフレンチを🍴🍸 スパークリングワインで乾杯🥂✨ 気分は中学生のまま?のつもりなのに… 会話がどうも怪しい? 『えーっと?』 『誰だった?』 『あの人?』 『あれに出てる人?』 『うーんと顔は分かるのに名前が…💦』 『うん❣️ あれあ... 続きをみる
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直火ホットサンドメーカーが届きました! タマゴ・厚切りベーコン・チーズのホットサンドを作りました。 具材に火を入れてから、挟んで焼くので時間が。。。。 あっ!焦げた。。。。 火加減は弱火で5分くらいかな・・・・慣れるまで何枚焦がすのだろう^^: ブラックホットサンドメーカー 20415 下村企販 H... 続きをみる
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1週間の経過がなんと早いこと! この月曜日は祭日だったこともあるのですが それにしてももう明日は金曜日⁉︎ 今日、スムージに入れる材料を 前もって冷凍用バックに納めました。 パイナップル、イチゴ、赤キャベツ、リンゴ ラズベリー、バナナ… セロリーは毎回入れるようにしてます。 そして、生姜、シナモン、... 続きをみる
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国府津で釣ったワカシさん 2匹だけだし、特に何も出来なさそうなので3枚におろして刺身風に切って 駅前の持ち帰り海鮮丼屋さんで買った海鮮丼に乗せて食べてみた 肝心の写真どっかいきました・・・保存してたのにな・・・ なんだろ?この大きさだと、切った見た目も味もアジっぽいですね 身はアジよりもプリップリし... 続きをみる
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世界中には、いろいろなスタイルのコーヒーが存在します。 エスプレッソ フィルターコーヒー、トルコ式コーヒーなど。 あまり、馴染がありませんが ベトナム式コーヒーって物があります。 一般的に、ベトナム産のコーヒーが使われていて焙煎が深く、キャラメルのような風味があります。 それをコンデンスミルクの上に... 続きをみる
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おはようございます。 今日は、お昼から忙しくなるので 朝のうちにディナーを作っておきました。 朝起きてすぐに、夕食の準備というのも なんだか変な感じですね。 でも後々、献立を考える必要ないし 食べる瞬間まで用事を続行できる ちょっと時間が増えた感じになるのが嬉しいです。 今朝、ふと裏庭を見ると 花が... 続きをみる
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おはようございます。 今日も冷んやりとした1日を送っています。 娘は朝の11:30くらいに家を出て NorCalへ戻って行きました。 あ〜、やっぱり寂しいですねっ 子供が帰っていく時って` 次に会えるのは来月… それまで忙しくしておきます。 昨夜、我が家の定番であるベジタリアン料理 「豆腐エンチラー... 続きをみる
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胡麻ドレッシングを作る。 鰹のタタキやオニオンスライスに威力を発揮する。 昨夜は叉焼の代わりに鰹のタタキで冷やし中華。 材料を準備する。 中華麺を茹でる。 爺さん特性の胡麻ドレッシング 今季お初の冷やし中華です。 ビール🍺もおいしく飲めました☺ 今日もお付き合い有り難うございました👊😄📢
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先日いっぱい釣れたテナガエビ 一晩ブクブクで生かし、泥抜き&絶食 水が濁ってれば良いようなことを耳にするが思ったほど濁ってはいない と言ってもこれ以上待ってると共食い始めそうなので処理開始 まずは水洗いして酒締 帰宅が遅かったのと、夕飯は済ませてたのでつまみ分だけ取り分け 残りは冷凍保存 ちなみに最... 続きをみる
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今日は3連休の2日目で、のんびり楽しく 美味しいもの一杯作って、食べて、大満足! でも今、睡魔と闘っています。 今日のランチには、セサミズードルのサラダを 娘に作りました。 ヴィーガンで、ヘルシー食が大好きな娘 この胡麻の一杯入った酢の味のズードルを ペロリと食べましたね。 そして私も旦那もペロリ〜... 続きをみる
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久しぶりにLAまで行ってきました。 昔は、LAに10年程住んでいたので この道あの道と通るたびに懐かしさを感じました。 米国宝石鑑定士の学校 (GIA)が あの頃はサンタモニカにあったのです。 私のアメリカ生活も、サンタモニカから始まった というわけです。 住まいは、ビーーチから6ブロックめの スト... 続きをみる
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今日のおつまみは、うるいとキムチです うるいは、茹でてシーチキンとマヨネーズで和えました。 キムチは、きゅうりと山芋を混ぜました。
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おはようございます。 娘は昨夜、無事に到着しました 夜の11:30くらいでした。 ということは、SFの家を出てから 6時間半しかかってない…🙄 NorCalからSoCalへの道のりで 途中下車2回となったようです。 2回目は、ここから2時間くらいの所で ガソリンが1/4しか残ってないというのです ... 続きをみる
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最近の我が家のベジタリアン料理を 少しご紹介したいと思います その前に… ちょっと愚痴です。 子供らが巣立ちして、2人だけになると 料理が余ってしまうことしばしば。 次の日も、また次の日も 残ってしまうことがあります。 子供らがいる時は、パスタ料理は2袋のパスタを茹で ソースも人数以上に作ってました... 続きをみる
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ムスコBの入院日なので、一日早くお届け。 茄子の四川風炒め、厚あげのホイコーロー、豚肉と野菜のスタミナ炒め、春雨とキャベツのひき肉炒め、ポークビーンズ、酢鶏、野菜ともち麦の梅マリネ。
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また悪い癖が出た。 投手陣の踏ん張りに打線がチャンスに沈黙。 阪神ー巨人戦 澤村にしてやられた。 熱くなりかけた爺さん(^-^)v 冷えたビール🍺で喉を潤す。 昨夜は【鶏じゃが】と【鰆の煮付け】あとは【白菜の浅漬け】で 昨夜は残念な試合展開になりましたが 首位はキープしています。 今夜はどんなゲー... 続きをみる
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今日のおつまみは、鶏むね肉のさっぱりネギダレです
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おはようございます! とても爽やかな朝です 通常、月曜日の朝は外ランをするのですが 7:30だとレイクには誰もいないか、 いても2−3人くらいでしょうか? ちょっと女1人で走るのは怖いかなって感じです。 その上、コヨーテと行きあわせる可能性もあるし` 遅めに走っても良いけど 今度は暑くって走りづらい... 続きをみる
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湯がいてポン酢とかだと生臭そうということで醤油で煮つけました。う~む、なかなかいけてますな~。メダナ(ボラ)の白子といい勝負かな~。 濃い味付けにするとよさそうです。写真の煮汁の濃さより、もう少々濃いほうがいいかも。
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特に夏は麹を多めにして発酵させる 米麹だけだと簡単でいいけど・・・・甘すぎる、癖がある味で好きじゃないので玄米を混ぜるのがコツ。 出来た甘酒をミルクや冷水で割って飲むと夏バテ防止に^^ この「玄米甘酒」はヨーグルトに並ぶ人気もの!で身内からよく頼まれて作ります。 受け売りだけど、元々甘酒は夏に飲む栄... 続きをみる
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職場で一緒に働いていた友人が遊びに来てくれました。 久しぶりに会いました・・・ 積もった話を聞いたり、聞いてもらったり・・・ ランチは外で食べようかな・・・とも思いましたが 家でゆっくり食べたほうが落ち着くと思い、 朝、バタバタと材料を買いに行きバタバタと作って ワンプレートに盛り付けてみました。 ... 続きをみる
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今日のおつまみは、うるい・もやし・シメジ・シーチキンのナムルです
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今日は娘の用事で土曜日ですがお休みいただきました。 朝は娘といつもの自然いっぱいの森へ。とっても気持ちの良いお天気💛 ボスちゃんはキッチンに天窓からの光でひなたぼっこ☀ 午前中は娘のリクエストで苺のタルト焼きました。 生地と、アーモンドクリームとカスタードクリームを作るので 結構時間かかりました?... 続きをみる
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昨日は午後から民謡のお稽古です。 6月は介護施設で 8月は地域の夏祭り それに向けて張りきる爺さん(^-^)vでございます。 この歳になっても好きな事が出来る幸せ 有難いです。 施設では民謡と懐かしき昭和歌謡 夏祭りでは【河内音頭】を お稽古に頑張りました☺ そんな夜🌃は 冷酒で一息つきました☺ ... 続きをみる
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今日のおつまみは、うるい尽くしです 左は、うるいを、マヨ・シーチキン・塩胡椒で味付けしたもの 右は、鳥モモ・山芋・うるい・しめじを、バター・麺つゆ・塩胡椒で味付けしたものです
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豚肉ともやしの和風だし炒め、レバニラ炒め、豚肉とアスパラガスの中華炒め、炒り豆腐、厚あげの野菜みそあん、鶏肉と玉ねぎの塩レモン蒸し焼き、トマトとたまご炒め。 少しずつ夏メニューを増やす。
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好調の阪神 昨夜も旨いビール🍺が飲めました☺ 晩酌の一皿【豚の冷シャブ】です この時季は淡路産の新玉ねぎを添える。 胡麻の風味がたまらない。 5月の一押し【冷シャブ】 おいしくいただきました☺ 今日もお付き合い有り難うございました☺
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練り胡麻にフレンチドレッシングを合わせる。 水菜・新玉ねぎ・かいわれで 鰹のサラダを一皿。 先ずはサラダで一杯🍺 胡麻の風味がたまらない。 晩酌の後は素麺。 初夏の食材 おいしくいただきました☺
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今日のおつまみです 左から、マグロユッケ・玉ねぎと胸肉のサラダ・カニカマのバター醤油焼きです
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おはようございます。 今朝は、雨が少し降って 今は良いお天気になっています。 朝は走ったりなんたりでドタバタしながら 戻ってきたばかりです。 そう、昨日は子供らから happy mother's dayの フェースタイムがかかってきて嬉しくなりました。 息子と話している時、予期せず彼女も出てきて ’... 続きをみる
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今日のおつまみは、ジャガイモ・ナス・ウインナー・アスパラ・トマトのマヨチーズ焼きです
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昨日は地域のひとり暮らしのみなさんと食事会。月に一度 集いの食卓【わいわい食堂】開店です。 30人の参加 賑やかな集いの食卓になりました☺ 鯖の梅煮 小松菜と切り干し大根のゴマ和え筍ご飯 ワカメの味噌汁 香の物 爺さんもスタッフの一員として頑張りました👊😄📢 気疲れした夜🌃は ひとり飲み 煮... 続きをみる
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昨日のおつまみです IHヒーターが使えないのでレンジで調理!
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おはようございます! 今朝もどんよりしたお天気です。 今日は、アップルサイダービネガーが 少なくなったので、買い物に行きます。 水曜日は、いつも行くマーケットの安売り日。 アメリカの健康派のマーケットでは こういう食品が、この値段で売られています。 ここでは通常、野菜、フルーツ、スパイス そして量り... 続きをみる
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娘が 『今日はいらない』 『今日はラーメンが食べたい』と とリクエストが無い限り。 お弁当2人分週5日作ってます(^-^)v 夕食にカレーを作った次の日は 『お弁当カレーがいい』と リクエストあります。 で。。。ちょっと遊んでみた(*^_^*) ダウンタウンの浜ちゃんみたいになった~~~(笑) (偶... 続きをみる
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明日お出かけするので、今日のお届け。 鶏肉すきやき風、もやしと豚肉のチャンプルー、焼じゃがのそぼろあんかけ、野菜丼、ミネストローネ、豚バラ焼大根、キャベツのしょうが酢あえ。 そろそろ夏メニュー考えなきゃなー。
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始まった。広島を三タテの好調阪神。 巨人 澤村を攻略する事が出来るか? そんな心配は何処吹く風。 阪神 勝って6連勝 晩酌🏠😳🍶も愉しい。 この日の一皿【生ハムと水茄子】 水茄子のヌカ漬と生ハムの組み合わせ これは👌いけますネ。 時短料理の一皿 旨い🍴😆✨お酒もおいしく飲めました。
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今日のおつまみは、赤皿貝のバター炒めです 晩酌しながら猫ちゃんをナデナデしてたら、 なんと髭が取れちゃった! 髭も抜けるのね〜 痛くはなかったようで…気持ち良さそうです
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5月8日、今日のモスクワは雨ときどき雪、気温3度。 そして、大型連休中。と言うわけで我がCorner cafe は回転休業状態。 かれこれ10年以上モスクワに住んでいるけど さすがにこんなのは初めて。 5月の雪なんてヤダ~。
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今シーズン初 冷やし中華! レコーディングダイエット用に撮影したから、あまり美味しそうに写ってないね。 (*´∇`*) おいちかったよ。
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玄関のキーボックスDIYなんですが、框組が面倒で、 木工用ボンドとタッカーのみで作ったら、壊れました ( ;∀;) バキッと枠が折れて、中のアクリル板が外れちゃって・・・ また作る元気が出ないので布で目隠しすることにしました。 目下昼休みにちくちく中~💛 またまた娘が焼いたガトーショコラ 最近お豆... 続きをみる
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お弁当持って🍙🍙 天王寺動物園に行って来ました。🦍 急遽決まったので… お弁当のおかず買ってない💦 こういう時に冷凍庫いっぱいの買い置き食材が役に立つんです。(笑)(^_^)v いざッていう時は今かな? まず、お米を洗うところからスタートして 塩鮭、鶏肉、牛肉、えび。 強い味方のレンジでチン... 続きをみる
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おはようございます。 リラックス気分の日曜日を過ごしています。 セロリーとオーガニックベリーの スムージーを作って飲みました。 それとアボカドトースト!! Yum, yum~ アボカドは大好きで、よく料理に使ったり お腹空いた時に、ちょこっと食べたり いつもお世話になっています。 そのアボカドが今、... 続きをみる
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子どもの日🎏 孫達がやって来た❣️ なーんにも用意してなかったので 食パン🍞で 即席 こいのぼり🎏 子どもの日を演出(*≧∀≦*) 喜んでキレイに食べてくれた❣️ お弁当持って天王寺動物園に行こう❣️ と言う事に。 アラッ⁉️ 買い物行ってないし…💦 買い置きが役立つ時がやって来た(笑) 冷... 続きをみる
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介護施設の野球の好きな利用者Nさん。TVの前に陣取った。 昨日 土曜日の午後。 阪神ー広島 首位攻防戦 嗚呼!9点のビハインドに諦めた。 びっくり仰天 連日の梅ちゃん大活躍で阪神まさかの逆転劇。 猛虎奪首で勢あがる。 そんな爺さん(^-^)v夜🌃のひとり飲みは【牛すじ肉の味噌煮込み】で 牛すじ肉の... 続きをみる
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焼き芋も簡単にできます(^^)/
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グリルインロースターです(画像はお借りしました) ガス台の魚焼き網で魚を焼くと、あとのお手入れが 面倒です。 これを使うと、便利です。 小さなオーブンの役目をします。 途中で蓋を開けると、焦げ目もつけることが出来ます。 魚だけではなく、野菜やお肉も入れっぱなしで 10分~15分で調理ができます。
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日本ではゴールデンウィークの真っ只中なのかな? ロシアでもちょうどこの時期いろいろな祝際日が続いて、日本のゴールデンウィークのような状態になってます。 ショット肌寒いですが、天気も良く気持ちがいい。 なんたって、モスクワの街に人が少ない!! 渋滞なし!! なかなか気分がいい。 ここ数年、ロシアも不景... 続きをみる
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今日のおつまみは玉子サラダです でもって、久しぶりに日中猫様とお散歩! メチャメチャ草を食べてました😆
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おはようございます。 今日の日差しスゴく強くって 顔に陽が当たらないように要注意! いよいよ、夏へ突入って感じのSo Cal そうそうこの前、眼科検診で片方の目の視力が 少し良くなったことを書きましたが 確かに、裸眼で遠くを見ると 以前よりよく見えるのです。 視力だけでなく、聴覚も良くなった感じです... 続きをみる
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日付が変わってしまったわー。 今日の成果。 ←正確には昨日 回鍋肉、海鮮入り八宝菜、豚肉と大根の旨煮、豚肉としめじのみぞれ炒め、ミートボールと野菜のトマト煮、鶏と根菜の黒酢あん、麻婆茄子。
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我が家のアイドルうるちゃんと、休日前はリビングで一緒に寝る権利奪い合い😓 (二階に上げていないので) 昨日は息子が勝利し、背が高いのでソファとオットマンなどつなげて うるを上に乗せて爆睡してました。 休日は8時過ぎまで起きないので私が座るとこない・・・ 夕方は娘のケーキ教室 私はケーキコースは取っ... 続きをみる
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今日のおつまみは赤皿貝の酒蒸しです
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- # うつわ好き
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#
よっちママ
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スヌーピーフムスサンド♪&「和食処 とんでん」さんの季節の和菓子「さくら餅」が絶品またべこ餅売り切れてたTT
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扇屋食品さんの「帆立のぺっちゃんこ焼き」うまっ♪おつまみにおやつに!おにぎりにもパスタにも麻婆豆腐にも(*´艸`*)
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ミッフィー親子丼弁当?親子重弁当?&「追風丸 総本店」ハヤテマルさんの「塩ラーメン」(*´艸`*)うまし♪
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大衆食堂かよっ!!ちいかわ豚甘辛焼き弁当とおかずバイキング(*´艸`*)&「路地裏カレーサムライ平岸総本店」さんの「侍まつり」「カキフライ、ブロッコリー、チキン」(*´艸`*)
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色々な表情のリラックマ弁当達♪&二十云年ぶり来たぁ♪「三八飯店手稲店」さんの「浜チャンポン」(*´艸`*)あんかけ焼きそば有名店
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さりげなくスヌーピーおにぎり弁当サンドもあり&手稲前田「馬鹿値食堂」さんの「そばセット」が凄すぎるっ!これで580円ってΣ(・□・;)
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行楽に桜いなり寿司なんていかがですか??&我が家のとっておき卵♪「昔の味たまご」黄身の味が!!白身の味が全然違うの~(*´艸`*)
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アジパンダ弁当&アジパンダくんと「ラーメンさんぱち」さんの「野菜ラーメン醤油味」(*´艸`*)
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大衆食堂かよっ!!スヌーピー塩親子弁当☆おかずバイキング&手稲前田「馬鹿値食堂」さんの「カレーライス」350円でこの量とお味ってΣ(゚Д゚)
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絶品よ~海苔佃煮トーストレシピ♪&月寒の「ベーカリーコネル月寒店」さんの「クリームドーナツ」と「全粒粉の食パン」と「黒糖食パン」「塩パン」
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スヌーピービッグチキンカツ弁当サンドの厚みとおかず♪&冷めてもサクサクの天ぷらとから揚げの秘訣(*´艸`*)みたけ食品さんの使ってますよ~~^^
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ちいかわ(うさぎ)チキンカツサンド弁当&手稲区「馬鹿値食堂」さんの「豚カルビ丼ラーメンセット」580円Σ(゚Д゚)どちらも一人前づつあるっ!!(*´艸`*)
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大衆食堂かよっ!!おかずバイキングくまのプーさん弁当♪&浅草「神谷バー」で「電気ブラン」と「煮込み」(*´艸`*)
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