日本酒のムラゴンブログ

でわざくら 吟醸酒 桜花

品質志向の伝統と技術が融合し、消費者を第一に考えた愛される酒造り1892年(明治25年)創業。 初代清次郎氏は、初代杜氏を醸造試験所に学ばせ技術を習得させたり、二代目清次郎氏をも醸造試験所に学ばせる。品質志向の伝統はこの時代から始まりました。 三代目清次郎氏は長野の銘醸蔵「真澄」に酒造りの技術と哲学... 続きをみる

ぷりぷりの焼売に生きる力を得た夜☆(∩´∀｀)∩

蒸し器の中で、焼売の肉と白い皮がふくらんでくるのを見ていると、生きる力が湧いてくる 平日20時。 ええのぉ、、、ふっくりふっくりと、、、(´ー｀)←肉汁を妄想中。 蒸しあがった！＼(^o^)／ お酢と、ブラックペッパーを！ じゃんじゃんかける！！ いただきまーーす！！！(*´▽｀*) 旨し！！ヾ(≧... 続きをみる

今の自分と比べてはいけない

こんばんは。 🐈あいよ。 😳今日寒いよね。 🐈部屋は蒸し暑い。 😀ちょっとね。 今日は長袖シャツにカーディガンという出立ちでも寒く。 当然エアコンは切っているのですが、部屋は蒸すので。 姫猫は開いておりました。 今日は。 仕事のことでわざわざ私のいるフロアまでお礼に来てくれた方がいて。 こん... 続きをみる

やっとキーボードが直った夜！！の豚生姜焼き☆＼(^o^)／☆

キーボードが壊れてしまって長らくご無沙汰していたぷーのむでございます。 m(_ _)m ふー。やっと直ったぜ！！＼(^o^)／ お問い合わせ窓口のニイチャンありがとー！！ 家ではiPadでやりくりしているので、キーボードないとどうしょうもないわけですね。 キーボードはBluetoothなわけですが、... 続きをみる

はじめて韻松亭2階に上がった 母と行く美術展

こんばんは 今回は9月の1日に行った上野の話ですね ソフト食った日ですね その昼ごはんです いつもの母との美術展だったんですが 元々の目的は芸大美術館でした お昼は韻松亭で食べようって言っていて、その予約まで時間があったから都美に行ったりもしました まあその話もする……かなぁ？ まあ今回は飯の話です... 続きをみる

ささやかな幸せ

こんばんは！ 🐈はて。 😃何か。 🐈気のせいか、早くないかい。 😃気のせいじゃありません。 今日は所用があり、午後お休みをもらいました。 用事を済ませ帰宅しましたが、定時で上がったとしても早い時間です😊 🐈浮かれおって。 ☺️たまには、よいではないか。 ここのとこ、残業続きだったし。 そ... 続きをみる

結婚18年の柘榴婚

無事、柘榴婚を迎えることが出来ました。 お気に入りの酒屋さんで、私たち夫婦好みの日本酒を買い出し。 愛猫たちにはチュールで乾杯。 とても有意義な記念日になりました。

やっぱりシャケが好き☆ヽ(´▽｀)/☆

お気に入りの魚屋が休みの日。 近所のスーパーに行くも、目立った出物ナシ、、、 うーーむ。。 ここはシャケだろう！！ ばーーん！！(*´∀｀*) ちょっと皮の焼きが甘いが！ これ以上焼くとたぶんパサパサ！(・∀・) まあ良い！ ゴーヤと燻製チーズのマヨ和えも添えたよ！(*´∀｀*) いそいそと大根をオ... 続きをみる

結婚18年、柘榴婚。

もうすぐ、結婚して18年。 色々な呼び名があるので調べてみたら柘榴婚というらしい・・ 本来なら何かプレゼントを贈り合うのでしょうが、 私がアレルギー体質で、金属・食品に反応してしまう為、 愛猫たちがいるので、少しお高めの日本酒でお祝いするのが恒例。 近所に、お気に入りの酒造蔵と日本酒の酒屋さんがある... 続きをみる

目玉のあとは、サカナだよ！！☆＼(^o^)／☆

日曜の夜ご飯は、おさかナイトになりました～ (∩´∀｀)∩ ヒラメ、しまあじ、白身魚合わせの刺し盛り☆(∩´∀｀)∩ 素敵～～～(∩´∀｀)∩ 息子さまのキングサーモン。親に回ってくるのはたぶん、このうち一切れぐらい。(;´∀｀) まあよい、まあよい。たんとお食べよ！(・∀・)と漢気を見せる母である... 続きをみる

休みってすばらしい

気持ちの良いお天気なので、ずっと行きたかったところへ 出かけました。 景色を見ながら、ヨーグルト入りのアップルパイを食べてきました。 ステキな建物でした。 パイの写真も撮るべきでしたね… 深川のFヨーグルトです。 深川のスーパーアークスは、品ぞろえが良くて、お酒の種類も多いと思います。 にごり梅酒が... 続きをみる

やきとり山盛りナイトだよ！☆＼(^o^)／☆

盛ってみた！！(∩´∀｀)∩ 近所のスーパーで冷凍やきとりを6パック買ってきたのです。(*´▽｀*) 上記は4パック分。なかなか良き眺めではないですか！！(*´▽｀*) 退勤時、どーしてもやきとりが食べたい口になってしまって、 スーパーの惣菜売り場にヨロヨロ寄って行ったんですがね。 「一本もない、、... 続きをみる

8/22(月)いなだのお刺身

今日は仕事はお休み。 角上魚類に行ってツブを買って来たよ。 茹でて出汁へ。 いただきます! いなだのお刺身も。 秩父で買ってきた日本酒。 冷やして 頂きました!。

夏休み明けは疲れるよ、、、だから焼きしゃぶ！ヽ(´▽｀)/☆

だから の使い方が正しいかはさておき。(*´∀｀*) 疲れた時には ぶたのにく！🐖ビタミンB1補給！＼(^o^)／ こないだは蒸ししゃぶだったから、今度は焼き目つけたいな〜 と思う訳ですが ん？ これは蒸ししゃぶ状態じゃないの！と気づいて、野菜の草むらをかき分けて肉を焼きつける。 びみょ〜に焼き目... 続きをみる

8月の日本酒🍶

8月もあと少し。 今月買った日本酒🍶はこちら💁‍♀️ さわやかな夏らしいラベルとボトル。紀土（きっど）の期間限定の夏酒です。 このビニールすごいのです ⬇️ 紫外線カット✨ 持ち帰るまでの日差しからも 守っててくれます こういう、お心遣いが すごく嬉しい😊 今日の夕飯 やっと蓮根が普通に買える... 続きをみる

ミスドのオールドファッションが好きだったのに。

きのうの婦人科の帰りに小腹がすいて、久々にミスドのオールドファッションが食べたくなった。ミスドでは､ほとんどオールドファッションしか食べない。パンもお菓子も、気に入ったものだけずっと食べ続ける偏愛ぎみの私。 それがね、あんまりおいしくなかったの。そういえば、お店によって味が違うのを思い出した。なぜか... 続きをみる

無料の夕飯

本日、長男くんと2人ご飯 な、なんとお寿司を🍣ご馳走になりました😋 ポイントたくさん手に入ったから❗️ ❓❓❓ ポイント⁉️ 知らぬ間にマイナポイントを申請したらしく15000ポイントもらったそう😳 さすがのしっかり者！ 現在、私も申請中。。。 こちらは、後日、ブログに書きます 今日の夕飯 別... 続きをみる

ピーマンに肉を詰める。(・∀・)☆

題名と以下の写真が合っていない、、とお思いになるのは当然のことです。 仕事の帰りに、近所の喫茶店で道草をして帰るわけですが、 こちらはそこで頂いたホットケーキセットになりまーす。（´∀｀*）ｳﾌﾌ ピーマンがなんで出てくんねん、ということについては、 この喫茶店においてある「オレンジページ」（だった... 続きをみる

とにかく魚が食べたい夜☆(о´∀`о)

お気に入りの魚屋はもう閉まっている19時。 むぅ、、、 しかし今夜はどう考えても魚の気分から離れられない自分、、 スーパーでいいじゃん！！( ´∀｀)と決め込んで駅前のライフへGO！ 意外といろんな種類あるー！！ テンション上がってきたーー！！( ＾∀＾) ってことで、いろいろ買ってきました。 炙り... 続きをみる

この冷やし中華麺が見えないぞ？ 実家飯2022お盆2日目夜

こんばんは 今回はまた実家の飯の話です 2日目の夜、台風がそろそろ来るな―ってときですね 千葉は夕方から夜にかけて降りましたからね 友人が三島にいるんで無事かどうかの確認はしてました ビールに日本酒と合うんですなやっぱり そして、帰宅が伸びるとわかったのもこの時 実家から帰宅ってのもおかしいよな 家... 続きをみる

久しぶりに日本酒を嗜む。

皆さん、こんばんは～。 いつもご覧いただいて、ありがとうございます。 普段家で飲むのは手頃なテーブルワインがほとんどですが、今夜は久しぶりに日本酒をいただきました。 ▼先月イトーヨーカドーのアウトレットコーナーで買った『松竹梅白壁蔵澪ロゼ』です。冷たく冷やして、枝豆と一緒に美味しくいただきました。と... 続きをみる

ドライブ旅行🚘④

今日は最終日の夜。 予定通り、やっぱり呑んでしまいました。生ビール2杯とお酒もっきりでいっぱい。 いまけっこう酔ってます。 もっきりで、 の意味も知らず。 こうゆう升で、溢れるお酒のこと。 お宿でお夕飯いただいでいます。バイキングですが、いかが美味しい。 お寿司もいいけど、お刺身絶品！ いろいろ頂い... 続きをみる

漬けて焼くだけ！カンタン鶏照り焼き☆(*´∀｀*)

クックパッドは偉大ですね。 書いてあるとおりに調味料と鶏肉を袋にぶっ込んで、 書いてあるとおりにオーブンにぶっ込んで、 書いてあるとおりに漬け汁をハケでペタペタ塗り込んで、、 ハイ！完成！！＼(^o^)／ いや〜 イイ時代に生まれましたよ！(о´∀`о) この照り！ 何も考えずに、書いてあるとおりの... 続きをみる

昼から日本酒を飲めるのが実家、いやお盆か？ 実家飯2022お盆2日目お昼

こんばんは 引き続いての実家飯ですね 美味いんよ実家のめしは やっぱちゃんと作らんとなぁとは思うけど 1人じゃどうもね、客を招かないとなぁ 結婚願望とかもあるはあるんですがねぇ まあお盆は休日ということで、自分で作ったでもないのでさらっと短くね お昼にしては豪華だよね 納豆と、左上の漬物？は変わらず... 続きをみる

ユダヤの コーシャ認証？ - 日本の食品を認証？

ユダヤの日本食品乗っ取り大作戦 - コーシャ認証 いきなり真っ黒けのユダヤ人が日本に来て、日本の食品に認証だと？ ふざけんな！ 日本からとっとと出て行け！！ (╯°□°）╯︵ ┻━┻ 💩ユダヤ💩 「ユダヤ人」は、キリスト教文化圏では一種の宗教的差別概念、また少数派、無国籍放浪者としての社会的差別... 続きをみる

しゃぶしゃぶは暑い、、だったら蒸ししゃぶ！☆ヽ(´▽｀)/

ぶたのにくを食べたい、、、ただし、あっさりがよい、あっさりが。(・∀・) と考えてみた。 あっさり？ なら、しゃぶしゃぶじゃない？？ しゃぶしゃぶ？ おうちで？ 暑い！無理！！ では蒸してしまいましょう！！ あっさりとね！！(*´∀｀*) じゃーーん！！！＼(^o^)／ 蒸ししゃぶ〜〜〜☆(＾ｰ^)... 続きをみる

SAみやげで晩ご飯！☆(＾ｰ^)

高速道をぶっ飛ばして帰ってまいりましたの16時。ヽ(´▽｀)/ SAの、産直コーナー大好きな自分。 今回もいろいろ買ってまいりましたが、なんと言っても 「○○さんが作った手造りの〜」シリーズが大好きです。☆(＾ｰ^) で、今回の戦利品は、「おかず味噌」。(*´∀｀*) 木のスプーンにのっけてみました... 続きをみる

浅草。昨日の続き。

落語を聴きに浅草へ 浅草の浅草寺にお参りし その後はお楽しみの食べ歩きをしてきました。 気温35度の中、汗だくになりながらでした。 食べ歩きは3人の共通の趣味です (コロナなので歩きながらは食べることはできませんが…) 目的地を決めたら各自で 食べたい物を検索し、家族LINEに情報を貼り付けて、多数... 続きをみる

城崎の夜は、警笛と共に。。(・∀・)☆

旅館のお楽しみといえば、お夕食ですね！！ヽ(´▽｀)/ 間違いないお刺身！！(๑>◡<๑) 夕刻から我慢していた冷たい地酒で！カンパーイ！！ヽ(´▽｀)/ 銘柄は、確か「但馬」だったと思う！(๑˃̵ᴗ˂̵) お品書きコチラ〜〜〜(*´∀｀*) この紙がついてるだけで、気分上がりますなあ！！(*´∀｀... 続きをみる

牛肉巻いてみた！☆(*´∀｀*) 野菜不足解消ナイト！

不在にしている間に、生協さんのお野菜が、冷蔵庫に滞留中。 よし！お野菜たっぷりメニューを目指すよ！！＼(^o^)／ まずは、「ささげ」だ。 30㎝ぐらいある長ーいインゲン豆みたいな「ささげ」。 初めて見た時めっちゃビックリしたんですけど、生協さんだからさ。 いろいろ持って来はるんですよ、、謎のお野菜... 続きをみる

夏休みプチ燃え尽き☆(・∀・) おさかナイトで元気出す！

まだ完全に休みというわけではないのですが、 「夏休み」というワードにプチ燃え尽き気味の昨今です。 なんかそういう気分になってしまうんでしょうね。8月、とかいうと。 力が入らないよ〜〜〜(о´∀`о) 明日からまた仕事だけどな！(・∀・) と自分に気合を入れて、 行きつけの鮮魚店へGO TO自分！！ ... 続きをみる

スパワインに始まり生姜焼きに終わる夜☆ヽ(´▽｀)/

ぷーのむ家の木曜夜。それは息子の公文帰りを待つ夕べ。 遅いんだよな、、いつも。帰ってくるのがよぅ。(・∀・) ああ、お腹がすいたなぁ、、、 じゃーーん☆(๑˃̵ᴗ˂̵) スパワインを半生干し柿で！ カンパーイ！！☆＼(^o^)／ おやつがわりに一杯やりつつ、晩のおかずをのんびり作っていくか！(*´∀... 続きをみる

私をおどかしたのは意外な人物だった｡

仕事中にびっくりすることがあった。 値段のついてない商品の確認のため魚屋さんの前で待ってたら、わっ！という声とともに私の顔の前に手を振り下ろす人が。私がびっくりすると、朗らかな笑い声。誰だ！？ なんと早番上がりで買い物している可哀想な人だった｡ あら？私たちって、そんな戯れ合う仲だっけ？ 仕事上がり... 続きをみる

餃子の焼き色に賭ける夜。(∩´∀｀)∩☆

今夜はたぶん勝った、、と思う20時夕食。 これは勝ちパターンだね！☆ヽ(^。^)ノ ほどよいコゲ色、カリッとジューシー☆＼(^o^)／ この状態で、どこを見極めのポイントにするか、毎回悩みどころです。(;´∀｀) 端っこが、ちょっとコゲてるっぽいんですが、、、 このフライパンは端からコゲる。 そして... 続きをみる

甘酢団子と鶏手羽元の夜。大丈夫だー！☆＼(^o^)／☆

甘酢団子を大切にとっておきすぎて賞味期限を過ぎてしまう自分。 なぁに！一日二日過ぎたところでどうってことないっすよ（笑）！！ヽ(´▽｀)/ 現に、昨夜食べて今日の時点で家中の誰も！腹を壊していない（笑）！！ヽ(´▽｀)/ 無問題 、蓬莱万歳！！！ヽ(´▽｀)/ おかず全景〜 バランス、ヨシ！！ヽ(´... 続きをみる

昼からハシゴ酒で夜になっちゃったよ！！☆ヽ(´▽｀)/☆

街はすっかり夜のトバリが降りております。 ハシゴ酒も佳境。(*´∀｀*) お腹はけっこうイッパイですが、まだ一杯飲りたい自分。 通りがかりに、何やら「燻製居酒屋」なるお店を発見！(・∀・) GOGOGO！ヒロミGO！！！(๑>◡<๑) ヒロミGOからの玉手箱。スキマから何やら煙が出ております、、、 ... 続きをみる

昼からはしご酒二軒目！☆(＾ｰ^)☆

やっぱり魚が好きだー！！((o(^∇^)o)) かつおたたき！！もちろん塩でね！！ ＼(^o^)／ 良き良き！！ヽ(´▽｀)/ 冷酒！ といきたいところですが！ せっかくの街飲みだから！(´∀｀) 瓶ビールの気分も良きかな〜(´∀｀) ってことで〜〜 じゃん！ イイ。この泡の立たなさがまたイイ（笑）... 続きをみる

昼からはしご酒！☆＼(^o^)／☆

気心の知れた知人と、昼間っからカンパーイ！☆(＾ｰ^) 一軒目、難波の正起屋さんでかるーく串など！ （＾∇＾） 鶏モモと、つくねしそ巻き。 串の名店の、丁寧かつ確かな焼き。(´∀｀) 安定のタレ味でビール秒殺🍺！！ 勢いで冷酒に突入してしまう、、 昼間から冷酒。サイコーだな！！(°▽°) ついつい... 続きをみる

おつかれ蓬莱ナイト☆♪(´ε｀ )

前期の終了が見えてきて、夏休みが見えてきた。。 営業帰り17時、蓬莱getだぜ！！＼(^o^)／ 焼売、いただきまっす！ おほほほ〜〜〜(о´∀`о) 海老焼売、いただきまっす！！ おほほほほ〜〜〜(*´∀｀*) 蓬莱といえば中華、中華といえば、 ドラゴンハイボーーーーール！！！☆ヽ(´▽｀)/ シ... 続きをみる

夕飯、おやすみです

今日は久しぶりに友達と いつものお店へ このお店に通い始めて五年目 いつ行っても活気のあるお店。 お刺身七点盛りと日本酒🍶が目当てで行きます。 初めて食べるバイ貝の煮つけ サザエを肉厚にして苦味を抜いたような 食感ですごく美味しかった 貝は自分では料理しないので 嬉しい。 久しぶりに新政を飲みまし... 続きをみる

発酵 ア・テンポ

↑ 炭酸飲料、好きです。 ビバ❗️衝動買い❤️ Eテレ SWICTHインタビュー 達人達 〝斎藤工×小倉ヒラク〟EP1 で 『おりをわざと残して ビンの中に入れ 発酵をゆっくり続けさせる』 スパークリング清酒。 美味✨ 画面で見るだけで分かる。 200年続く 福井県酒造会社ー 飲んでみたい！ 画面に... 続きをみる

ミュージカルコンサート&代官山でメキシカン&桜丘で日本酒

3連休京都行くか迷いましたが おとなしく東京で過ごすことにしました さて1人で3連休、贅沢この上ない何しようか！ 案内が来ていたので、東急シアターオーブでのミュージカル•ガラ•コンサートへ。 B席だけど 知ってる曲ばかりで 久々のライブ 生オーケストラ、夢のような時間でした 高層階から見下ろす渋谷の... 続きをみる

半額！！和牛Getでおうち焼肉ナイト！！☆(∩´∀｀)∩

帰宅路のスーパーで今夜のお献立に悩む17時。 もう冷蔵庫に動物性タンパク質の食材がナイ。 「肉→魚→肉→魚」のパターンでいくなら、今夜は「魚」のターン。 しかし。 今日は木曜で、お気に入りの魚屋さんは定休日、、、 もうスーパーのお刺身では満足できない身体になってしまっている母子、、、 むぅぅ、、、ど... 続きをみる

鉢植えのタイムをのっけたらオサレ豚肉☆＼(^o^)／

休日のラストを飾る一皿。 賞味期限の気になってきた豚ロース肉をなんとかするの巻。ヽ(´▽｀)/ トマトもいっぱいあるし🍅コレをソースにしちゃおうか？(*´∀｀*) デキタ！＼(^o^)／ もうお約束のタイムちぎってのっけたら、アラ ！ カフェごはんではないの！(*´∀｀*) 気を良くして肉だけをズ... 続きをみる

焼肉味のチキンが食べたい、そんな夜☆(*´∀｀*)

いろいろレシピを検索してみるも、、、結局。 鶏焼いてから、焼肉のタレをかけちゃえばいいんじゃね？単純にさ！(・∀・) っていう安直な結論に達する、退勤5分前。 デキタ！！☆＼(^o^)／ 焼肉のタレにバター🧈もプラスしたよ！！(*´∀｀*)いい香り！！ ついでにハモしゃぶで余ってた玉ねぎスライスも... 続きをみる

夏が来たから！はもしゃぶナイト！！☆(＾ｰ^)

夏が来ましたなぁ〜 もうすぐ祇園祭ですなぁ〜 といえばの、ハモ！＼(^o^)／ 落としもエエけど、ここはしゃぶしゃぶがヨロシおすなぁ〜 淡路の玉ねぎ、よぅさん入れてなぁ〜 とか言ってエセ京都人みたいなこと書いてたら、イカンイカン。 だって自分、京都人じゃないから。てへ！☆(＾ｰ^) 本当の京都人の人... 続きをみる

お手軽！鉄板ナイト2連続！！☆ヽ(´▽｀)/

暑いし、シュワッとしたもので夜は涼みたい、、、 そうなると、おかずはシュワッとしたものに合うものを、、、 鉄板でテッパンを狙おう。 ってことで、 お好み焼きぃぃぃーーーーーーーー！！☆((o(^∇^)o)) ジュー！！！ バクっと旨しぃ！！！(๑>◡<๑)☆ 大阪人のソウルに響く！ソース味！！ こう... 続きをみる

作問に追われてお刺身ナイト☆＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

作問で時間を喰われて、なかなか退勤できないんですが。 明日は明日の風が吹く、とハラをくくって、監督おススメの魚屋さんへGOTO自分！！ おさしみGetだぜ！！！(∩´∀｀)∩ キングサーモン！ 鮭のあぶらがノリノリだ！＼(^o^)／ 剣先イカ！！ 驚きのコリコリイカ！！＼(◎o◎)／！ 思わず納豆に... 続きをみる

今週も来ちゃった和食居酒屋☆(*´▽｀*)

息子さまに、夜ご飯なにがいい～ってお聞きしたら、さかながいい～っておっしゃるので。 しかし冷蔵庫におさかなは一切ナッシング～～～＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ しかたない、しかたない。。。 じゃーーーん☆(・ω・)ノ 先週はじめて行ったお店に、今週も行ってしまいました。＼(^o^)／ 偶然入って非常に良き... 続きをみる

お急ぎ！困ったときの漬け置きチキン！！☆ヽ(´▽｀)/

業務に追われて帰宅の20時！！ヤバーい！！(@_@) どうする？！もうお腹の減ってる自分！(>_<) もう外食しかないか？ いやいや！冷蔵庫に、アレがある！漬け置きチキンが！あるじゃない！ ＼(^o^)／アレをオーブンに突っ込むんだ！！ デキタ！！＼(^o^)／ チーン！☆ コゲ目OK牧場！！！(*... 続きをみる

6月の日本酒 今日は7/1だけど😓

鍋島純米吟醸 きたしずく 味わいの特徴 香りは控えめで、透明感のあるシャープな飲み口で酸味があり、すっきりと飲んでいただける辛口はお酒です。凛とした立香から、爽やかな酸味が広がります。 (ホームページより引用！) 飲んだ感想は… ラベルの雰囲気通り 夏らしくサラッとして飲み口が良いのに 酸味、甘味バ... 続きをみる

肉→魚→肉→魚のサイクルが理想、と思う夜☆(*´▽｀*)

日常のおかずは、基本的に地味なものだ、、と思う自分。 昨夜、大人さまランチで上がりすぎたテンションをそっと下げる。(・∀・) 今夜は、焼き鮭とハタハタの干物で、渋くキメるべし。☆(・∀・) どっちも生協さんの冷凍のお魚、鮭とハタハタ。 どちらも滋味深い、旨しな一品です。(*´▽｀*) 冷凍をちゃんと... 続きをみる

福本琢の好きなもの

裏・雅山流 超裏 雅山流 青風 純米無濾過生酒 こちらも山形旅でふらっと入った酒屋さんにて購入しました。 香りはメロンで味は最初含むと甘みのあと辛味と苦味がきます。甘ったるくなく、スッキリ飲めますね！美味しいです！ 福本琢

まるまる一匹！おさかナイト☆(*^▽^*)

イサキです。 丸々一匹、塩焼きにしてみた！！＼(^o^)／ あんまりおいしそうに見えないかもですが、これが！ 非常にジューシー旨しな一匹！でありましたよ！！！☆(*´▽｀*) 職場の隣席の野球部監督が、非常に食にお詳しい方なんですが。 なんでそんなこと知ってるん？っていうぐらい、肉から魚から野菜から... 続きをみる

思ってたんと違う！けど結果的にヨシ！！な日曜夜ディナー☆(*´∀｀*)

日曜夕刻。 お店の焼き鳥が食べたい！と思って、しばらく行けてなかったお気に入りの焼き鳥屋さんにGO！GO！GO！( ・∇・)！ゴージサンジュップン！！（17時30分。見にくい。） 「満席です」 と言われてまさかの撤退。（ i _ i ） マジか。。 行く前に一応電話してみてたんですよね。念のため、席... 続きをみる

#225 おすすめの日本酒

おすすめの日本酒「酔鯨」です｡ 高知県のお酒です｡ 飲み口がいいです｡ そしてリーズナブル｡ #良き 美味しい…

北海道旅行②・生きていくのは変化すること

1日おきにアップしようと思ってたのにあっという間に日が過ぎている ご機嫌な北海道旅行でした😊 初日、大倉山ジャンプ競技場にも行きました 大倉山展望台からは、 正面に伸びる大通公園をはじめ、 札幌市街から広がる 絶景のパノラマを一望できます←コピペ😅 高さにビックリ！ この高さを滑り降りてジャンプ... 続きをみる

焼肉に行けなくて。。でも焼鳥旨しナイト☆(●´ω｀●)

前夜から「焼肉の口」に完全になってしまっている自分ですが。 諸般の事情により、やむを得ず焼肉が急遽、延期となりました。。。( ˘•ω•˘ )ﾑｩｩ 残念。 まあ、焼肉熱をですね。自分の中であっためとくことにしますよ。 最初の肉の一口に！辿り着いた時の喜びが大きくなる！と思うんで！！ ポジティブ自分で... 続きをみる

雪椿

頂き物です。 口当たりも良く飲みやすくフルーティーに感じました。 ＃雪椿 #pigeon食いしん坊 #日本酒

1日遅れの父の日プレゼント🎁

昨日、娘から 1日遅れの父の日プレゼント🎁が 届きました✨ お礼の電話をすると 1日遅れでゴメンね💦と言ってましたが😌 夫は、大喜び💗 デレデレしながら電話口で話してました😆 夫「よく日本酒の事、知ってるなあ」 娘「だってネットで、 1番🌟って書いてあったから」 私（笑） まあ、こんなも... 続きをみる

福本琢の好きなもの

吾有事 吾有事 純米大吟醸 火先 山田錦50% ほんのり柑橘系の香り、微発泡、口当たりよく軽く甘酸バランス型で、後半苦が来てキレ味よしだが、独特のミネラル余韻あり。 福本琢

魅惑の昼酒☆がんこな昼飲み！☆(´∀｀*)

日曜午前にちょっくらお仕事 (￣3￣) ↓ 終わったぜ〜い！(´∀｀) ↓ がんこへGOTO自分！＼(^o^)／ ↓ おつかれなまですーーー！！！（＾O＾☆♪ 昼間ビール🍺！最高！！しみるねーーーー！！ 街はコロナどこ行った？の大盛況ですな！！(@_@)めっちゃ人出多！！ てことで、ランチ難民にな... 続きをみる

金曜夜の生ビール最高！（翌日が出勤でないなら…）( ˘•ω•˘ )

また写真を撮る前に飲んでしまった。 忘れちゃうんだよね～(;´∀｀) 「待て」ができない、酒飲みアルアル。 八海山も待ってるしね～(;´∀｀) 待てないんだよ～ ちょっと出遅れちゃって刺し盛り半分！出遅れた～～～（＝＝） でも旨しなんでユルス。(∩´∀｀)∩ スパイシーチキンスティックにも若干の出遅... 続きをみる

おさかなが食べたくて。(*´ω｀*)結果的に全部盛り！！

サカナ心が動いた、スーパー万代18時。 今夜のメインはどれだい？！ アジフライだよーーー！！！☆＼(^o^)／☆ アジフライ好きすぎて2パックget！！！別皿盛り！！！(๑˃̵ᴗ˂̵) コレにソースだぶだぶかけて食べるんだ！だぶだぶ！！)^o^( 魅惑のサイドメニューは酸っぱいコンビ！！ キュウリも... 続きをみる

豚肉を焼きました☆('ω')ﾌﾞﾋｯ

今夜のメインおかず、豚ロース肉を焼きました。 生のお肉は傷まないうちにいただかないとね！☆(∩´∀｀)∩ 味付けに、青じそドレッシングとハチミツをぶっこんで煮詰めてみました。 上からロースト玉ねぎ（IKEAで売ってた）をパラパラかける。 なんかイイ感じに見える！ ヨシ！！☆(∩´∀｀)∩ つけあわせ... 続きをみる

グリル！オーブン！レンジ！→フル稼働！！☆(∩´∀｀)∩

「食材入れて焼くだけ」調理器具フル稼働の、兼業主婦がこちらでございます。 ぶっこんでおけば、旨しなお料理が次々と！できあがる！！ マジ神！！☆(∩´∀｀)∩ まずはグリルに、オリーブオイルをじゃぶじゃぶかけたじゃがいもとベーコン小塊を、 ぶっこみます。 イイ感じに焼きあがりました！＼(^o^)／ 同... 続きをみる

昼に塩焼きそばを食ってしまったので

学食で塩焼きそばGet。220円也。 ペッパーきいてて、うめぇんですわ。(●´ω｀●) ビール、、、ビールが飲みたい、、、 勤務中だろ！！＼(◎o◎)／！ お弁当にもってった汁もので、飲みたい心を癒す。 よし。 でもほかに、おにぎりも二個食べちゃってるんで。。。 カロリーオーバー？( ˘•ω•˘ )... 続きをみる

福本琢の好きなもの

大山 大山 特別純米 はえぬき13 同じ蔵の十水を思わせる旨口だが 低アルコールということで後味はさっぱりとしていました 真夏にキリっと冷やして昼間から飲みたいお酒です 福本琢

欲しがる自分☆まぐろナイト！！(・∀・)

にこもこさんという、大変著名な、わたくしの大好きなブロガーの方が、 赤身のまぐろを召し上がっておられる記事見て、一気にまぐろの口になった自分。 まぐろ、、、まぐろが食べたい、、、 買ってキターーーー！！！((o(^∇^)o)) （ただし、切り落とし。刺身は売り切れ。） 欲しがりさん自分。 そんな自分... 続きをみる

福本琢の好きなもの

ばくれん さっぱりすっきりキレッキレの辛口。ほのかなアルコール臭。 飲みやすい。 デザートでティラミスとあわせたけど全然いけます。 福本琢

目のかすみ👀❓🐀🐁🐈🙀❗️

残業帰りに トボトボ歩いて帰宅していたら 目の前に動物がさっ〜と走りさり な、なんと初めて生でネズミ🐭を みました。 しかも、かなり大きな家に入って行った😳 思わず気になり怖いもの見たさで近づくとやっぱりネズミ🐭 帰宅して子ども達に話すと 疲れてるからきっと見間違いだよ 最近の視力低下を心配さ... 続きをみる

私の買い物って食べ物ばかりだなぁ。

やっときたよ～！！サンミッシェルのガレット。 欠品だったらしく待たされたけど、6月8日入荷予定とメールがきた翌日になぜか発送しましたと連絡がきた。 花さんが教えてくれたおかげでヨドバシカメラで送料無料。アマゾンや楽天はガレット一箱より送料のほうがかなり高いの。 備蓄にもなると思って、多めに頼んだけど... 続きをみる

福本琢の好きなもの

珠韻 「珠韻」の醸造元である秀鳳酒造場は、1890年(明治23年)、山形県山形市の北東部、山家(やんべ)の地にて創業。 初代の社長は武田庄五郎氏で三代目まで庄五郎の名前を襲名。 戦時中の企業整備令のため一時廃業していたが、1967年に酒造りを再開し、社名を有限会社秀鳳酒造場とした。現在も創業の地の山... 続きをみる

ぱぱっとすき焼きで休日が終わる。(*´∀｀*)

良い肉も、休日の終わる頃には4割引。ヽ(´▽｀)/ ほんとは街の百貨店で良き肉を買って帰ろう！と息巻いていたが。 日曜夕刻のデパ地下は鬼混みだ。 ヤバイヤバイの二乗でとっとと退却した自分。 いいじゃん。地元にだって良き百貨店はある。京阪百貨店という名店がな！！ と勢いよく帰ってきたらアラアラ、閉まっ... 続きをみる

5月の日本酒🍶

寒仕込みの旨い辛口純米酒 酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。 軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」 ⬆️ お店のページから… 最近は、こんなキレがある日本酒🍶が好きです 今夜はなかなか最近 買うことができない蓮根 もー禁断症... 続きをみる

5/1(日)バーミヤン→もりた屋

朝、たけのこごはん🍚をとり釜飯の素で キャンプ場で焼いたとりハラミを投入。 できた! おにぎりにします。 今日は主人とバーミヤンに。 すごい久しぶり。 このピーナツとホアジャオが美味しい! 餃子ともやし炒め。 焼売。 8割転がってます。 小籠包。 寄ってる(^_^;)ネ。 まあ、いいよ。 ごちそう... 続きをみる

呉市にて。今日のジョギングコース

あっという間に4月末になってしまいました～。 前回は桜が綺麗に咲いていた頃ですので、ご無沙汰してしまいました～。 故に「走れていない」事になります。😥 今日は久しぶりでしたので、軽い目にと言う事で、いつもコースを進みました。 灰ヶ峰も緑一色! 新緑の季節を感じさせられますね～😊 山裾を西から東側... 続きをみる

久々の家呑みで贅たくな昼下がり。

きのうは、勤務時間が長く休憩が3回あったので、1回目の昼休憩は11時。以降9時に帰るまで何も食べてない。みんな休憩でおやつを食べるようだけど、私はまた歯を磨くのがめんどくさいし、空腹の時間を増やしたいので食べないようにしてるのね。 あまりに空腹で、がっついて食べたので胃が痛くなった。胃の悪い人には空... 続きをみる

初鰹

土曜日 5:30起床 歯磨き 服薬(血圧) ニャンコご飯 自分ご飯はあるもので 目薬(眼圧) 洗顔 玄関の拭き掃除 母をかかりつけ医へ連れて行く日 息子にTEL 母を連れてきてもらい 病院で待ち合わせることにする 少し時間があるので 母の好きなポテトサラダ 息子の好きな新玉葱のマリネを作り 煮魚の準... 続きをみる

4月の日本酒🍶

今月は弟からのプレゼントのこちら💁‍♀️ 八反草？👀 八反草 "は、日本全国でも「富久長」でしか使用していない貴重な復活米となります。 幻の復活米"八反草"で醸したお酒🍶 女性蔵元杜氏 今田美穂さんが醸す広島・「富久長 ふくちょう」。 八反草 "は、日本全国でも「富久長」でしか使用していない貴... 続きをみる

名水の街 🍶 桜の名所🌸 素晴らしい出会いに感謝です💕

京都市伏見区 中書島(ちゅうしょじま)での十石舟めぐり🌸 優しい風に吹かれて桜吹雪 そして、川面の花筏 その中を進む小さな屋形船・十石舟 こんな、素晴らしい “ 春 ” との出会いに感謝しながら フォトムービーを作ってみました ご覧下さいませ～～ 😊 伏見十石舟めぐり🌸

日本酒 🍶 と お花見🌸団子 🍡

十石舟(じゅっこくぶね) 予約時間まで2時間 一番始めの待ち時間潰しは、月桂冠の記念館へ 日本酒🍶 大好きな私 💛の下の顔は最高の笑顔をしています⤴😄 街並みもとても素敵✨ チケット買って一番に試飲へ行こうとした私。。。 係員の方に止められました 試飲は最後だそうです 😅 指示通り、お酒造り... 続きをみる

駅へ着いたら、即！ ダッシュ !! 🏃.....💨 🏃‍♀️.....💨💨

タイトルに・・・ 🏃.....💨 🏃‍♀️.....💨💨 こ～んな絵文字付けたけど、私はこれほど一生懸命に走っているつもりです💦 見た目は、ちょっと急いでる風な おばちゃんに見えると思いますが、 私なりに必死で目的地を目指しています 😅 京阪電車 中書島 (ちゅうしょじま) 駅前 幕末... 続きをみる

やっぱりごはんでもおいしい

おはようございます。 ようやっと金曜日の朝です。 昨日はこんな感じでスタート。 紙パック日本酒は900mlを300ずつ。 3日目なので、これでラストなのですが。カップに開けたら310くらいあって。こんな些細なことが嬉しい。 紅生姜天を、ネギと炒めて。 塩だけで味つけ。 そして、2本のめざし。 1本と... 続きをみる

アテかおかずか

おはようございます。 何やかんやで出番がなかったちくわ。 消費期限が切れてしまいました。 1cmくらい齧ってみる。全然大丈夫。 同じく、使い切れていない束で買ったネギ。 こうなりました。 サラダ油と胡麻油を半々で炒めただけ。味つけは塩のみ。 でも、立派なアテになりました。使い切れると、うれしいです。... 続きをみる

車窓からお花見、そして街に出かける

桜満開の週末 車窓からお花見をしながら街へ 相方の使い捨てコンタクトの在庫が無くなったら 川沿いの桜はどこも満開、そぞろ歩き 阪急三宮北側は様変わりしたなぁ テラス席でランチしたりお茶したり 西に行くほどディープになる高架下商店街 元町より西は「モトコー」と言われている JRが耐震補強工事をのため店... 続きをみる

ストロング檸檬堂をレモンサワーで割ってみた！

出勤時は元気なんだけど帰りはヨロヨロなんで、ちゃっかり人様の車に乗せて頂いて帰宅の早朝5時。普段ならこのままキャンプ予定なんですが、今晩は休日出勤なんでサクッと呑んで寝ましょう。そうしましょう。 いきなりパシャリ☆ プチベールとオレンジピマンの炒めもの・シシャモ・浅漬け白菜＆キュウリ シシャモでマル... 続きをみる

手作り鰆の西京味噌焼きにビビる朝

仲良しフィリピンちゃんが鰆の西京焼きを作ってみたいって言ってたんで、西京味噌の作り方を適当に言ってみました。味噌に砂糖と酒とみりん入れればいいんじゃね？みたいな。 まさか本当に作ると思ってなかったんで、適当に言ってみたんですが。フィリピンちゃんは本気だったみたいで、早速作ってくれました。 ナスのピカ... 続きをみる

北海道のお土産わっしょい！！

友ちゃんが北海道から無事生還してきました。あちらはやっぱり大雪だったみたいですが、友ちゃん曰く「北海道民はみんな薄着なんだよ！！ダウン来てるのは観光客だけ」だそうな。さすがです、北海道民。自分も行きたいなぁ。セイコーマート、憧れるヽ(^o^)丿！！ お土産色々頂きましたww白い恋人にテンション上がる... 続きをみる

美味しいお酒～日本酒『くどき上手 禁じ手 磨き一割一分 大吟醸』～

今回は犬とは関係なしのお酒です。 椛の妹たちの家で飲んだ絶品の日本酒の紹介です。 山形県は亀の井酒造の限定の日本酒、『くどき上手 禁じ手 磨き一割一分 大吟醸』。 原材料は、米、米麹、醸造アルコール。 原料米：美山錦 精米歩合：11％。 アルコール度：16～17％。日本酒度：－5.0、 酸度：1.2... 続きをみる

庭でまったりのモモ、人種のバランスと、アメリカの余裕のある人たち

本日の朝は戦争のニュースの他に、バイデン氏が公約した通り、黒人女性が最高裁判所の裁判官の一人としてノミネートされたことがニュースになっていました。 こちらって、特に公立の大学などが人種のバランスをとろうとしています。 カリフォルニア州立大学はアジア人の生徒が既に多いので、同じ成績ならアジア人でない人... 続きをみる

動物にまつわるお酒～日本酒『まねきつね』～

きつねにまつわるお酒の紹介です。 京都は伏見、玉乃光酒造の日本酒『玉乃光 純米吟醸 青まねきつね』 蔵元名は玉乃光酒造株式会社。 酒米、こうじ米の品種は不明、国産米とのみ記載。アルコール度数15％。日本酒度：+3.5、酸度：1.6。 適した飲み方は、冷から熱燗までどの温度でも無難に楽しめるとの事です... 続きをみる

日本酒 …水も米も美味しい

本日の朝食 ・ココット ・レーズントースト、クリームチーズ ・野菜 ・コーヒー 昨夜は、地盤地域のたくさんの酒蔵から 新酒試飲会があり行ってきました 食事もあり前菜から順番に…写すこと忘れ お酒を頂くのに集中してました😅 途中2つ撮りました 日本酒と良く合い美味しかった～👍️ 最後はデザート お... 続きをみる

3月に日本酒🍶

最近、日本酒好きになった 次男のために… お店の方におすすめしていただいた初心者🔰さん向けのこちら💁‍♀️ フルーティな甘味 フレッシュな酸味。 渋味はなかったです 瓶を開けた時の香りが 華やかで白ワインのような 柔らかい感じ。 今日は日本酒が合うメニューで❣️ 鯵の刺身を30%⬅️鯵のなめろう... 続きをみる

薄毛、髪は女の命ですので食品添加物には気をつけるワタクシ。

こんにちはの時間ですね。 この土日はお休みです。 連休は久々なので嬉しいです。 ウクライナ侵攻のニュースでほんとみなさん 鬱々していると思います。 いろんなことを考えます。 一番思うのは、ウクライナがもし日本だったら？と思いますね。 アメリカに守ってもらってなかったら たぶん中国もロシアも、北朝鮮も... 続きをみる

下関の地酒蔵「関娘」さん。人気のカフェも併設されてます。

今日は、下関もよく冷えて、雪がちらつきました。 仕事で、下関にある地酒蔵・関娘(下関酒造）さんに行って来ました。 大正12年創業の老舗です。 敷地内には、カフェも併設。 この建物の中がカフェです。 直売所もあります。 私が好きなのは、この煙突。 煙突として使わなくなって、長い年月が経ちました。 危な... 続きをみる

確定申告のお手伝い

今年は父ちゃんの確定申告のお手伝い 事前に医療費の領収書を袋一杯渡してくれた 母の行っても行かなくてもいいような 整形外科で電気をあてるような1回200円くらいのが山ほど、せめて日付順に並べてほしかったな 昨年、父は長期入院と2度の手術の医療費控除 入院費から控除できないものを差し引いて 交通費の計... 続きをみる

三連休の初日

11日は、スノーボードHPの男子決勝。 なんかわからないんですが、頭が痛くて、ちょっと気持ちわるーな三連休初日でした。 お家で決勝をライブで、カー娘も見て、オリンピック満喫な一日でした。 歩夢くん、金メダルおめでとう！！ ショーンおじちゃん、対応が大人だよね。お疲れ様です。 ショーンパパと、歩夢息子... 続きをみる

新年好！春節の料理。

お断り：今日は写真多くなりますm(__)m 新年快乐！ こちらでは2月1日が春節(旧正月)でした。 三が日は上海のいとこや彼氏、友達などが集まり飲んだくれてました(^^; 除夜は年越し火鍋。 (動画の一コマ、ボケてます) この日は頂き物のワイン、日本酒とビール、ジンローで朝方まで『新年快乐！カンペー... 続きをみる

ワカコとススムさん

おはようございます。 節分の朝です。 昨日は、あんこうが値引きされていたので。 あんこうしか入ってない鍋。 他の具材がないので、ボリューム薄。 身はそれなりに入っている。 黒いのは皮です。これがプルプルでおいしい。 ひさびさにジャンボ。 本当にひさびさ。 ワカコ酒のワカコ、居酒屋新幹線のススムさんと... 続きをみる