海外で和食のムラゴンブログ

最近のらんちぃ〜

今週末は変な時間に急に忙しくなったり緩急がすごくていつもより疲れた🥲 でもコーヒーの練習たくさんできたし週に3回くらい来る常連さんにあおのコーヒー前よりまたおいしくなったよって言われてすごい嬉しかった🥹 先週は欠員でちゃって忙しすぎてお客さんの顔見てるヒマもなかったけど、今週は常連さんも結構多く... 続きをみる

まだまだ続くお米探しの旅

パートナーがここ最近ずっと韓国料理食べたい！ってなってるんだけど、オークランドまで行かないとおいしい韓国料理屋さんはないので… ビビンバ風の丼作ってあげたよ🇰🇷 韓国料理が好きで一時期は韓国語を勉強してたくらいなんだけど、最近あんまり作ってないな〜。 韓国のお友達が教えてくれた二ラたっぷりチヂミ... 続きをみる

最近の作り置き

先週から職場でいろんなこと起こりすぎて、毎日めちゃくちゃ疲れてるよ〜😱 トラブル多すぎて今は書く元気もないけど、とりあえず作り置きの写真を昇華させてください。笑 これは作り置きっていうか最近ハマってるお餅の食べ方！ こっちオーブントースターがあんまりメジャーじゃなくて、でも代わりにこのプレストース... 続きをみる

君だけは許せません

最近、少し寒くなってきたせいで部屋に蚊がめちゃくちゃ入ってくる！！！ 昼間はまだ暑くて窓開けてるから昼間にはいってきて夜にすごい刺される🦟 虫にあんまり抵抗ないんだけど、蚊だけは刺されるとすんごい腫れちゃうから見つけたら始末せずにはいられない…。 あのぶーーーん。って音がしたら見つけるまでは絶対に... 続きをみる

先週の作り置き

先週は仕事が忙しくてHPがあんまりなかったから作り置きもささっとしか作れなかった💦 ポテトサラダ 賞味期限ギリギリのマヨネーズ格安で売られてたからマヨネーズ大量消費するポテサラ作った！ 久しぶりに食べたけどおいしい😋 ズッキーニ焼いただけ 夏野菜の揚げ浸し 夏の定番作り置き🍅 今回は生姜多めの... 続きをみる

ワタクシ的、米騒動

お正月用にいつもより良いちょっとお高いお米を買ったんだけど、いつも食べてるお米がまだ残ってて2個も開けないで。とパートナーに言われたので我慢してやっといつものお米食べ終わった！ のでついに開けてみた😍 いつも10kgで40ドルくらいのお米を買ってるだけど、これは5kgで25ドルくらいしたの🥹 ?... 続きをみる

夏の作り置き〜

月曜やすみのこと多いんだけど今日は同僚のぎゃるずが食中毒になっちゃったみたいで出勤〜。 今週は祝日あるのとボス①の大学がはじまる関係でまさかの週6勤務🤪 稼げるからいいんだけど、贅沢言うと週によってバラつきあるのが困っちゃう😗 こないだ庭で焼きそば食べたけど気持ちよかった😋 焼きそばってたまに... 続きをみる

久しぶりに職場ランチシリーズ

お久しぶりのお弁当シリーズ〜 しばらく載せてなくてどれ載せたか忘れちゃったからかぶってる写真あるかも🤪笑 ローストラム丼とベイクドベジ ごはん少ししかなかったからポテトいれた😋 タコライスのライスなしとブロッコリーナムル タコライス予定がごはんなくて😂 ごま雑穀ごはんとお味噌汁 断食する前日の... 続きをみる

日本人は病んでる？

相変わらず職場にお弁当をもって行っている毎日🍱 ステーキ丼 ビーフカツ丼と焼き野菜 ケールサラダと味玉とわかめご飯 ソーセージとごはんとサラダ サンドイッチと和風ピクルス 前夜におなかすいてたのかなぜか大量のサンドイッチを詰めていた😂 残り物とか作り置きとかほんと質素なものだけど、同僚とかボスに... 続きをみる

新しいアジアンスーパー

先週末に働いてる街にアジアンスーパーがオープンして全品20%だと聞いて行ってみた！ 外見は完全にフィリピンの国旗とか飾ってあったから日本食への期待は薄かったんだけど… そしたら以外にも日本食もわりと置いてあって🥹 まさかの納豆も！！ でも値段が書いてなくて怯えた。笑 聞いたらすごい高かったけどパー... 続きをみる

誰も見ることのないお弁当写真の昇華式😂

スクールホリデーやっぱり忙しい〜！ でもいろんな準備したりとかも含めてペースよくできたから気持ちよく回せた🫶🏻 前に薬盛られたぎゃると二人でシフト入ること多くて、阿吽の呼吸でできるようになってて嬉しい🤭 ちなみに薬盛られた話はこれね☠️ さて、最近のお弁当写真を昇華させてください🥹笑 ロース... 続きをみる

ずーっと臭かったんですが。

お向かいさんは牛飼育してるんだけど、その牛たちが数ヶ月に1回くらいのペースでfarm家に1番近いパドックにやってくる🐄 そうすると1週間くらい家の中どこにいても臭い😂 あと朝方とかすごい声で鳴いてる。 前になんかあったのかと心配して見に行ったら、向こうが逆になんで来たみたいな顔してた🐮笑 最初... 続きをみる

大雨の恒例行事になりつつある…

また大雨でパートナーが急に休みになったのでおいしいを求めて恒例のハミルトンへ！ 今回は新規開拓でお友達に教えてもらったうどん屋さんに行ってみることに🫶🏻 たぶんNZで唯一の手打ちうどんって聞いてたからかなり期待大で向かいました🥹 かきあげぶっかけうどん カレーうどん @waikato udon... 続きをみる

なぜいつも私はまとめて写真を撮れないんだ😮‍💨

今週の作り置きいくぞ〜！笑 パートナーに作り置きの写真ってまとめて撮るもんじゃないの？って突っ込まれて、たしかに…って思ったのになぜかいつもまとめて撮るの忘れちゃうんだよね🤣 同じタイミングで出来上がる訳じゃないから、出来上がったのからどんどん冷蔵庫にいれてくと集合写真のこと忘れる。笑 ビートルー... 続きをみる

日本からの生き残りたち

今日は職場で病欠でちゃってまさかの常連さんの息子さん(14歳)がヘルプで入ることに🤣 その子のいとこ2人がうちで働いてるからオーナーとも知り合いだったのと、別のカフェでカジュアルワークしてるらしく洗い物とか片付けとか普通にやってくれて忙しかったから助かった🤭 今日はピークが10-13時に集中して... 続きをみる

辞めて発覚した問題児ちゃんのやばい行動

前に話してた問題児ちゃんがシフトもらえないからと自分から辞めました〜😅 15歳とかの学生ちゃん何人かいるんだけど、ホームスクーリングしてたりで平日でも入れる完全にシフト未定のカジュアルワークの子と、学校行って部活もしてるから土曜or日曜しか入れないけど月に最低1回はシフトinするって子らの2種類い... 続きをみる

今週は自炊日が多い👩🏻‍🍳🧡

とりあえずパートナー落馬してから24時間以上たったけど状態悪化とかしてないので一安心🙃 2回も落ちて身体全体がむち打ちなってるから至るところ痛いみたいだけど、本人的には痛み止めが必要ってほどではないみたい😕 今週は子どもたちの馬合宿がFarmであって、月曜だけじゃなくて月〜水まで夕飯は自炊Day... 続きをみる

デイライトセーバー(響きだけ聞くとかっこいい)

今日からデイライトセーバーが始まって夏がまた一歩近付いた気分🤭 何年か前まではサマータイムって呼ばれてたのに、いつの間にかこんなかっこいい名前になってた😂 NZでは4月と9月のサマータイムの始まりと終わりに時計を1時間戻したり進めたりするよ〜！ 日本との時差も夏の間は4時間→3時間へ。 でも何年... 続きをみる

NZでおいしいお寿司を安く食べるには…

まずはこないだのハミルトンの回転寿司レポ〜 基本的に生モノはサーモン、マグロ、イカ、ホタテくらいしかなかったかな🍣 イカもホタテも冷凍だろうけど、ホタテはおいしかったけどイカはちょっと生臭かった😵‍💫 新しいの握ってもらえばよかったんだけど、なんかすごいレーンに乗ってたからもったいないかなって... 続きをみる

最近のお弁当〜

誰にも見られることのない全く映えてないお弁当写真をここでUPして昇華するのだ〜🤣 ちなみに今日のお弁当はこんな感じ🍱 おいなりさんと春雨サラダとビートルート葉と大根のマヨ和え🦊 サラダ多くておなか冷えちゃうからあったかいジャスミン茶をお供に🍵 バスで揺られすぎておいなりさんぐちゃぐちゃ🤣 ... 続きをみる

昔から食い意地がすごい女

パートナーも私も野菜がだいすきで夕飯にはサラダがあるとだいぶ嬉しい民なんだけど、サラダってコスパ悪いよね〜🤣💦 パートナーも私も普通の女の人に比べたら食べる方だから、2人がケンカにならないくらいの量作るといつも大きいボウルになる🤪 食べ物の取り合いでケンカするからね、私たち。笑 今は月曜以外は... 続きをみる

おいしくないお米はこうしちゃう！

おいしくないお米を食べてると嘆いてたらこないだ友達がオススメのお米買ってきてくれた😂 これは大手米会社が日本米を(目指して🤣)作ってて、たしかオーストラリアで栽培されてるんだけど、パッケージに"日本料理に適しています"って書いてあるくらい🇯🇵 長米を食べるアジア以外の人にとったら日本米ってネ... 続きをみる

オークランド満喫🤭💗

オークランドたのしかった！ 朝からお気に入りカフェでcatch up🥹💞 @coffee Pen いつもタイミング合わなくて食べれなかったエビカツブリオッシュバーガーやっと食べれた🫶🏻 エビたっぷりカツとペンさまの自家製タルタルとかおいしくない訳がない🤤 パートナーは海老アレルギーで食べれ... 続きをみる

なんか見たことある…？

今週も馬の遠征試合があってパートナーはそれに付いてったから週末いない〜💦 ふわふわちゃんはだいたいパートナーの胸元か足元で寝てるんだけど(重くてわたしは途中でおろすから寝るときはのってくれない🤣)、昨日の夜は私のとこにちょっと来て満足するまで撫でられたら外に遊びに出かけてたわ。笑 朝になっても足... 続きをみる

今週は珍しくバタバタした週になりそう！

今週はイベントがあってたくさんシフト入ってるのと、お休みに友達とハミルトンでcatch upするのと、週末の仕事終わりでそのままオークランド弾丸tripの予定が入ってて大忙し！ 今日しかOFF DAYがないから作り置きと洗濯と家事を一気に片付けました！ 庭のビートルートいい感じなんだけど、ゆっっくり... 続きをみる

これはちょっと食べられない…

こっちのスーパーで日本の会社が出してる冷凍オクラと冷凍しいたけを見つけてすごく重宝してるのね。 冷凍枝豆もあるんだけど日本の会社が出してるやつじゃないから買ったことなくて、でもセールなってたからまぁそんな大差ないかな？と思って買ってみたんだよね！ そしたらすんごいまずい！！笑 何がどうなってこんなに... 続きをみる

ちょっと気合が入ってる今週の作り置き

お庭が大豊作なので今週はたくさん作り置き！ Farmママにも食べないと肥料になるだけだからどんどん食べてね〜！って言ってもらえたし🩷笑 カリフラワー人参セロリの和風ピクルス わたし甘めのピクルスがあんまり好きじゃないから、ごはん炊いたときの昆布使って和風にしてみたら好きな味に😋 パートナーは甘い... 続きをみる

え、まさかのラウンド2突入！？ と恒例の作り置き

今日はせっせと洗濯と掃除と模様替えと作り置き！ パートナーは馬で外仕事だけど、最近雨が多くて服が濡れるか洗濯物めちゃくちゃ多い〜💔 今日は本当はシーツカバーとか全部洗いたかったんだけど一回じゃ入り切らなくて、Farm家も洗濯してて乾燥機の順番待ちになっちゃうから断念🥲 ということで作り置き〜 ハ... 続きをみる

働いてると日本との違いにびっくりすること

こちらの接客業で働いてると、お客さんとスタッフの関係が日本と違いすぎけて目ん玉が飛び出ることが多々あるよ。笑 友達が働いてるレストランでステーキの中からめっちゃ太い針金？棒？が出てきたんだって😨 でも間違えて食べるほどの大きさでもなく、お客さんはそこまで怒ってなかったらしいのね？ でも日本なら作り... 続きをみる

今週の作り置き！暇な日もある〜

今日めちゃくちゃ暇だった〜🤣💦 忙しすぎてもコーヒーできないけど、暇すぎてもできない😂💦💦 週末だけ入るオーナーは親日家のめっちゃくちゃキレイ好きな人なんだけど、暇なときとかにやる掃除はほぼ私にお願いしてくるwww kiwiはテキトーって思ってるのか、他の子が一緒に聞いてても私だけ見て掃除... 続きをみる

トマトはトゥメィトウ🍅って言いたい

トマト🍅の発音はトゥメィトウって習ったときの衝撃がすごかったので、いまだにトゥメィトウって言っちゃうんだけどたまに？？って顔される🙃 トゥメィトウはアメリカ発音で、イギリス英語のこちらは普通にトマートって言うけどもう私の頭の中では🍅＝トゥメィトウなので変えられない！笑 NZの人で仕事で日本に住... 続きをみる

今週の作り置きと古米をおいしく炊く方法

今週の作り置きタイム〜 庭のほうれん草とかニラとかピーマンとか使って野菜たっぷりチャプチェ！ 韓国料理すきでキンパとかチャプチェよく作る😋🇰🇷 チャプチェ麺はさつまいもの麺なんだけど、アジアンshopならだいたいどこでも売ってるしなにより安いのがうれしい🫶🏻 パートナーも大好きだから大量に... 続きをみる

恒例の作り置きDAY

月曜日がやすみのことが多いから月曜はだいたい作り置きDAYなんだけど、今週は今日を作り置きDAYにしたよ〜 時間に追われずだらだら料理するのが好き🫣 趣味は料理って言うとすごいもの作れそうに思われるから言わないけど、ただ時間に追われずに好きなものとか作り置き作る時間がリラックスタイム🫶🏻 ほう... 続きをみる

嵐が来る前に鬼のくるみ拾いと常備菜作り

今日はお天気がよかったら庭でyogaしたかったのにあいにくの曇り空〜 明日から強風の大雨になるってことなんでちょっと本気でくるみ拾いした！！ 映画観ながら庭でくるみ割りする時間が好き💞 もちろんキャラメリゼにした🧡 ついでに庭の野菜も収穫収穫〜 生えまくりのほうれん草！ ご近所さんからわけてもら... 続きをみる

コレクター＆うちごはん

大好きなホノルルクッキーカンパニーの可愛い缶を見て一目惚れ！ (珍しく) 直ぐにオンラインショップで購入。 今回は購入額が少なかったので、送料が安くて良かったです(^^) 缶は小さくて、中にはクッキーが4枚入っています。 1つは自分用、後は成人娘と息子用に。 ラスベガスにもショップがある事を最近知っ... 続きをみる

ヴィーガン向け

スーパーで試しに買った、このキムチ… 味薄というか、キムチ本来の味？旨み？が無くて、美味しいキムチの味を知っている私達には物足りない。 ◆「ヴィーガン」と記載されていることに、(写真をよく見た後) 今頃気付くわたし(^◇^;) 捨てるわけにはいかないので、色々な食べ方をして消費中。 昨日のランチのう... 続きをみる

Sun’s out

曇りと肌寒い日が続いていましたが、週末からは晴れて気温が高くなり、過ごしやすかったです。 ☟こんなポスター欲しい。 週末は、アウトレットでショッピング。私はJockeyでタンクトップ3枚、夫はパンツとポロシャツ2枚購入。 ついでに行ってみたバナリパは、ラッキーな事に 全商品50%オフのセール中！私は... 続きをみる

お手上げ

今週作ったおかずの一部をご紹介〜。 玄米入りのご飯だからか何なのかよくわかりませんが、綺麗に巻けなかったキンパ。。。 炊き立てご飯だったら良かったのかも？ 具の写真だけお楽しみくださいませ。 2人しかいないのに、大量春巻きを作って揚げました。 こちらは、具の写真を撮り忘れてしまいました。 余った春巻... 続きをみる

食べ物いろいろ

今週1週間もなんだかながーく感じました。 疲れ気味だからか？ Bob's Red Millのロールドオーツと片栗粉♪ 片栗粉は、日系スーパーで買うより断然お得。 ボブズの製品、気に入ってます。 このワイルドライスも好み。作り方簡単。 ホールフーズのイタリアンレモンソーダ♡色々な味を試した中、やっぱり... 続きをみる

超市

先週末は、青空が見えているのに吹雪になったりと変な天気でした。 アジア系の野菜と薄切り肉が欲しかったので、中華系超市(スーパー)で買い物してきました(写真は、購入した物の一部です)。 もやしと豆もやしが安いっ！ のど飴、モカロールケーキ、飲み物、チョコ、ナタデココ♪ 「カプリコのあたま」とやらは、こ... 続きをみる

料理・真空パック

昨日は、清潔な精肉店でまとめて買ってきた豚ひき肉、牛ひき肉、鶏モモ肉を一気に真空パックしました。 新しいのに買い替えてからは、これ一台で袋をカット→底を閉じての袋作り→真空パックが出来るので、非常に便利で助かっています。 袋を作る作業に少々時間がかかりますが、この作業中に、旅行中の母からメッセージが... 続きをみる

FriYAY!

2023. 1. 27 (金) やっと金曜日がやってきましたね。 今日は、今週作った物の一部をご紹介します。 大根、にんじん、牛挽肉の豆板醤入りピリ辛煮物。油揚げも入ってます。 私の母が送ってくれた卵焼き器(5〜7年以上使えたので、いい方だと思います)は、焦付くようになったので、それ以来フライパンで... 続きをみる

万能鍋

昨日は珍しく一日中晴れていたのに、今日は朝から雪(本土生活14年目、もう慣れました)。 明日のお弁当のメインおかずを、万能鍋・ストウブ ココットラウンド( 26センチ、バジルグリーン) で作ることに。 夫がホールフーズで買ってきてくれた豚バラは、脂が多め…。 大根は下茹でし、肉等を煮終わった後に鍋に... 続きをみる