炊飯器クッキングのムラゴンブログ

このタグの読者になる 0

炊飯器カステラと黒豆おこわ弁当

体操の会の今日のおやつは、カステラ内釜の底にザラメを敷いて、生地を流し入れて焼いたので、表面にザラメがのってる仕上がり。炊飯器2台で同時に焼いた（というか炊いた）。炊き上がる時間も違うし、質感も違ってる。ふわふわVSしっとり今日のお弁当黒豆おこわ厚揚げひき肉挟み糸コン山椒煮パイナッ... 続きをみる
茶々 67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ 2024/02/27 08:56
今日の自炊

今朝は朝から雨がち。朝4時の定期星空チェック時点でものっぺりとした曇り空。朝方も雨が残っているので、箸休め的惣菜2種の調理。 +++ Makroで購入したタロイモですが、やはりタロイモのレシピって、ネットに少ないです。菓子やケーキの材料に使うみたいです …この使い道を考えれば、以下の出来上がり... 続きをみる
span265 タイランド湾を見て暮らす・パタヤコージーライフ 2022/09/08 05:00
ムラゴン料理教室炊飯器で台湾カステラを焼く際のコツ

炊飯器でカステラやスポンジを焼くのはとても簡単なのだけど、しっかり泡立てないと、圧力や蒸気に負けます。膨らんでもぷしゅーっと縮みます。全卵を泡立てるタイプの方が炊飯器には向いてます。卵白を泡立てるタイプ（シフォンケーキや台湾カステラ）はちょっと難しいです。卵白をしっかり泡立てることが何より... 続きをみる
茶々 67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ 2022/04/03 20:41
# 多頭飼い
# FXブログ