炭焼きのムラゴンブログ

今朝も暖かい、作業開始の８時半には１０度を超えていた。 最初の作業は炭焼用の入れ物の蓋に穴をあける作業。昨日は蓋の淵から可燃性ガスを逃がしていたが、蓋に穴をあける方が早く炭化すると知ったため。 いつものように焚火を起こして炭焼きの準備。 が、今日は焚火がなぜか木が燃え尽きる前に消えてしまう。何度となく火をつけるが燃えずに消える。何でだろうと考えながら、空気が入る道が細すぎるのかとか、薪がまだ水分が

２０２０年７月訪問　７月１２日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税別表記です） 夕方のサクッとひとり飲み。 お邪魔したのは平日の午後５時半頃。あら、【隠我】さんから移ってきたケンヨー君のオリジナルメニューが登場してる。 ◆ブルックリン・サマーエール　￥７５０ 昨年の夏に瓶商品として数量限定で発売され、好評の声が多く寄せられた「ブルックリンサマーエール」。ブルックリンの