• はざ干しの稲を取り入れました

     手刈りしてはざ干ししていた稲を取り入れました。日曜日に脱穀します。  天日でゆっくりと乾燥させたお米は最高の甘味(らしいです)。今から待ち遠しい!  畑の福地ホワイト六辺ニンニク、玉ねぎ、グリーンピース、スナップエンドウ・・・我が家はみんな無農薬有機栽培。元気に育ってくれています。 福地ホワイト六辺ニンニク 玉ねぎ 手前がグリーンピース、向こうがスナップエンドウ 今日も一日頑張ったので、お腹がペ

  • おばけヒラタケ

     昨年植菌し庭の片隅に伏せていたヒラタケ、ここのところ忘れていました。家内が「凄いのでてるよ~!」って言うので見に行くと、まさにおばけヒラタケ。超巨大です。  ザルの直径が約32センチ。お店で売っている菌床栽培ものと違い、とても良い香りが漂っています。大きく育った原木栽培ヒラタケは、エリンギみたいに焼いて食べても美味。  シイタケ、ナメコダケ・・・これから本格的なキノコの季節。山で暮らすと味覚の秋

  • にんにくの植え付け

     家内と二人で福地ホワイト六辺ニンニクを植え付けました。無農薬・有機栽培で毎年栽培しているのですが、その中でも大きく立派なものは種用に残し、この季節に植え付けを行います。  福地ホワイト六辺は薬効成分が多く、血液サラサラ効果や免疫を高める効果があると言われ、お裾分けにも大変喜んでいただけます。  明日は玉ねぎの植え付けです。晴天が続くと農作業が捗り有り難や、有り難や!

  • イノシシのトンテキ、美味💛

     獣害対策で捕獲したイノシシのトンテキ。とっても美味しくいただきました。  ニンニクは無農薬100%有機栽培で自家栽培している福地ホワイト六辺。キャベツもお米もすべて自家栽培。自分で育てたもの、自分で獲ったものが自分の生命になる。これこそが目指していた田舎暮らしです。  自分で獲り、さばいていただくからこそ、いただく命の尊さに深く感謝できる。お米の一粒一粒、野菜の一かけらも、みんな命。私たちは日々

  • 近場にドッグカフェオープン (^^♪

    車で20分程の所に新しくドッグカフェがオープンしました。 「Yumi´SのGoofy🐾Goof」 パスタ単品で¥1100~コーヒー¥540で ちょっと高めのランチでしたが 他のワンちゃんと触れ合え良かったです。 記念撮影の場所もありました。 可愛い3ワンに突如寄って来られて ラッキーはタジタジでした。 無農薬の薔薇栽培を目指して 今回は人にも優しい無害の薬品での消毒をしたら アブラムシやチュウレ

  • 朝採れよもぎ 

    摘みたて、ほやほやです(^-^) よもぎ。 よく見ると、虫もいるのですょ。 これは、よもぎ染め用です。 草木染め。色々してみたい。 まずは、よもぎ。(^-^)/ 今日は、暑くなりそうですね。 皆さま、水分補給しながら、お過ごしくださいませ。 いつも、見ていただいて、 本当にありがとうございます。 Herb 🌱 おん 福岡県久留米市御井朝妻1丁目1ー6太平ビル2F 08039788800 herb

  • お目覚めに甘いお茶どうぞ

    おはようございます。 作り方は お鍋の蓋なしに、お水とよもぎを入れて火にかけます。 茶漉しでこして。 黒糖の粉末をお好みで、くるくる溶かして混ぜれば出来上がり。 体に沁みこむ~ 優しい甘さと風味です。 香りをお届け出来ないのが残念なのですが。 よもぎ茶の香りと、フレッシュなよもぎの葉っぱ香りと。 向こうに置いてるのは、長崎ラベンダーです。 リトルマミーというのですょ。 これまたいい香り。 好きなも

  • おん の簡単クッキング よもぎ豆乳甘酒

    体にいいものばかりを詰め込みました。 雨の朝は、ひんやり涼しい。 ので、ホットで(^-^) では、作り方 ①よもぎを茹でます。お塩少し。 ②ミキサーに豆乳と茹でたよもぎ。ガガガっと。 ③甘酒ノンアルコールをレンジで温めます。チン。 ④混ぜるだけ 簡単ですょ。 よもぎのある方は作ってみてくださいね。 豆乳はカロリーオフのタイプを使用。 甘酒は、濃縮2倍と、ストレートを二種類。 どれも国産のものを。

  • 雀を驚かさないようにズームで撮りました

    朝ごはん食べてるみたいです(^-^) 野原の雀。 気持ちいい朝です。 素敵な日曜日をお過ごしくださいませ。 読者登録ありがとうございます。 見てくださって、ありがとうございます。 Herb 🌱 おん 福岡県久留米市御井朝妻1丁目1ー6太平ビル2F 08039788800 herb.onn.onn.onn@gmail.com

  • 小さな牛舎、建つ(骨組だけ)

    ながーい間がまたしても空いてしまいましたが生きてます! 牛たちもすっかり山に慣れ、ぬかるんだ田んぼにズボズボ足を突っ込んでは草を食べ、たまった水たまりの水を飲むくらいに逞しくなっています。 道に出した牛がすっかり道草を食べくれました。 夏場は草の再生力のほうが勝ってしまいますが、10月になると徐々に草が足りなくなってきます。 子牛も乳と草、両方を食べておなかいっぱい 荒地にも積極的に入っていきます

  • 誰と食べるかで、味って変わるね。。。

    久しぶりに暑かった〜札幌と実家。 今日は、実家の畑の収穫。 売り物ではなく、家族が食べるものを作ってるの。 この暑さの中、ビニールハウスの中は、サウナ! もう、だらだらの汗をかきかき、野菜の収穫。 やっぱりね、売ってるものより、親が作ってくれる野菜が1番おいしい。 だってさ、間違いなく無農薬だし、安心安全。 スーパーのは、産地が書いてあって、作った人の顔がプリントされてるけど、 産地偽装?生産者偽

  • はじめまして、疲れています。

    ブログを開設したは良いけど、 仕事が忙しいことと家について考えることが多く放置し続けていました。 新年を迎えてしまったということもあるので 本日より気が向いたときに更新してみようと思います。 子供が生まれ、周りがどんどん家を建て、 それに触発された嫁の圧力を受けて家づくりを始め、 先日上棟を終えたという状況です。 建築会社:地元地域の工務店 外壁:漆喰(オメガボード、ホワイトウォール) 内壁:漆喰

  • こいつを忘れてた

    下のほうばかり気にしていたのでこいつを忘れていた。(笑)ちょっとわかりにくいのですが真ん中あたりにピンク色(?)の花が咲いています。何の花かわかりますか?ヒントはのどにいい実がなります。 そう、もうお分かりですね。かりん(花梨)の花です。毎年何個かの実をつけてくれるのですが、無農薬、無消毒のままなので収穫前には実がボロボロの状態になってしまい、かりん酒にするわけにもいかずいつもそのまま放置していま