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こんばんは。 ギナタントゥリンガンは、魚をナスや その他の材料と一緒にココナッツミルク で調理するフィリピン料理です。 このレシピで使用されている魚は、地元 ではトゥリンガンと呼ばれています。 バレットマグロやカツオとしても 知られています。 ギナタン・トゥリンガンは、ココナッツ ミルク、ナス、生姜... 続きをみる
煮込み料理のムラゴンブログ
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非ビジュアル系シチューの顛末を、いつものようにショート動画にまとめてみました。 限界突破 ↓ BGMはもちろんGLAYの限界突破。
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一度食べてみたくて フランスの家庭料理。 カスレと言って、お豆、豚肉、ソーセージ、玉ねぎなどの野菜を煮込んだもの。 食べに行きました。 ぐつぐつと熱々でやってきました(*^^*) 取り分けて 柔らかいお豆、ホロホロになった豚肉ね厚切り、ソーセージ。 塩味ベースの、様々なお味が渾然一体となったコクのあ... 続きをみる
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おはようございます 満開の桜 それにしては冷たい風が 骨折した胸部が痛む 元気づけに煮込み料理 【ビーフシチュー】を 火加減を調節してコトコト煮込む 爺さん元気にな〜れ 昨夜 爺さんの食卓でした お付き合い有り難うございました 素敵な一日をお過ごしください
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昨夜はチキンカレーを コトコト煮込み 時どき焦がさぬように かき混ぜ 爺さんのチキンカレー ご馳走さまでした🤗
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娘の家の手伝いに来るにあたり使いなれた調理器具もいくつか持参しました。 そのひとつがサーモス シャトルシェフ ふたの部分に何やら模様のような点々がありますが・・・ 信じ難いことですが、夫が餅かなにかを焼いた網を「あっちっち」と置いてしまった跡です。 そんなことしたらどうなるか想像できなかったのでしょ... 続きをみる
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鶏の中手羽を野菜と煮込んでいた。弱火にしておいて、台所のテーブルでブログを書いていた。どのくらい経ったの かは分からないが、鍋の方からジューッと音がしてやや焦げ臭い香りがした。またやってしまった。水分がほとんど 蒸発して、焼け焦げる寸前だったのだ。このブログを始めてから、同じ事がこれで三回目。もし台... 続きをみる
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たまには女房が好きだった赤ワインを供えてやろう。 牛すじ肉を煮込む。 圧力鍋の威力に只 感服。 あれから10年 頑張って👊😆🎵いる事を そっと伝えて爺さんも一杯🍷 昨夜の食卓でした。 みなさん週末を素敵にお過ごし下さい✌️
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昨日はにわか雨に びしょ濡れでトホホな姿に。。。。。 それでも気を取り直して シャワを浴びキッチンに立ち 晩酌🏠😳🍶の一皿を 【牛すじ大根】圧力鍋が大活躍 おいしくいただきましたいただきます✨😌
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久しぶりの煮込み料理☺🍴 コトコト煮込み 女房の好きだった赤ワインも 仏壇の蝋燭の灯 静かな夜🌃のひとり呑み。 9月も半ばとなりました☺ 食いしん坊爺さん☺🍴 今夜は何を✋⁉作りましょう👀 昨夜🌃の食卓でした☺
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洗濯日和の休日。 気が付けば お昼時。 嗚呼❗忙しい。 昨夜🌃は【手羽元と大根】 晩酌🏠😳🍺の一皿です☺ 大根が鶏肉の旨みを取り込んで 安上がりの旨い🍴😆✨一皿に☺ 爺さん(^-^)vの独り自炊料理👀 今夜は何を作りましょう☺ みなさん素敵✌休日を お過ごしください。
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寒い日の夜🌃はコトコト煮込みで 爺さん(^-^)v酒を飲む☺ 飲みさしの赤ワインは煮込み料理に使ったので晩酌は冷酒で☺ パシュートで金メダル お酒がさらに旨くなる。 ほろ酔いの爺さん(^-^)v ひとり夜🌃を愉しみました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆☺
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- # 煮込み料理
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鯛のアラで晩酌の一皿 昨夜🌃は地元の銘酒 【黒松白鹿】で晩酌 ちょっと行儀が悪いけど骨に付いた身を。。。 手には煮汁 それをペロリと舐めながら一杯 昨夜🌃┐('～`;)┌のひとり飲みでした☺
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台風が去って見上げる空が眩しい 昨夜🌃は【ロール白菜】で赤🍷 コトコト煮込んだ一皿 深まる秋の夜🌃長のひとり飲み🍷 おいしくいただきました☺🎶 今日は洗濯をして 今から散髪😃✂💈男前になって(笑) それでは今日は此にてご免☺
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プロ野球も前半戦を終えた。 阪神3連勝し折り返す。 オールスターが終われば広島戦。 打線が奮起すれば広島とのゲーム差も。。。 ちょっと期待する爺さん(^-^)vです。 昨夜🌃の食卓【ロールキャベツ】 昨夜🌃爺さんの食卓でした☺
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七夕の日に逝った妻。 ひとりになって9年。 静かに朝を迎えた爺さんです。 思い出が通り過ぎ ちょっとセンチになりましす。 さて昨夜🌃の ひとり飲み🍺 鶏肉のトマト煮込みです。 今夜🌃は女房の好きだった 赤ワインで。。。。。 今日もお付き合い有り難うございました☺
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爺さん(^-^)vの晩ごはん。 食べたい一皿は煮魚と決めて 自転車を走らせたのだが 年寄りの頑固さも失せ移り気な 爺さん(^-^)vに。。。。。 鮮魚売り場を離れて鶏肉を買う。 コトコト煮込んだチキンカレー 小雨降る昨夜の爺さん(^-^)v ひとり飯でした。 早く天気にな~~れ☔⛅☀
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昨日☀甲子園球場で開催されている選抜高校野球を観戦です。 コーヒー☕😃☀を飲んで 8時 自転車を走らせた。 臨港線を東ヘ一直線。 駐輪場に止めて球場に。 今年の大会は兵庫県から二校 報徳学園は大会二日 第二試合で 多治見(岐阜)に圧勝。 この日 第一試合に登場する 神戸国際大付にも期待する。 しか... 続きをみる
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昨日は午後から民謡のお稽古。 3月19日(日)の老人会と 4月2日(日)地域の桜まつり🌸で 唄う選曲と進行を確認しました。 熱のはいった お稽古になりましたよ🎵〽 さて昨夜は鶏肉の煮込み。 カレーパウダーを使いソースを作りました。 WBC対中国戦 阪神 藤浪も好投 爺さん(^-^)vビール🍺も... 続きをみる
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感動的な旨味の凝縮！！ 胃袋をぐぐぐぅーとつかまれました😊
もるのすけ
erikaの食べ歩き
2016/05/09 16:37
- # 献立
- # 楽しい時間
