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梅雨入りで連日の雨☔ それでも僅かな隙間を突いて食材の買出しに🚴 野菜売り場には 和歌山県からの届け物 実山椒が列んだ 山椒の実を一粒枝から摘んで外し熱湯に さらに流水にさらし コトコト 鍋にIN 煮沸消毒した瓶に詰め 爺さんの手仕事【ちりめん山椒】完成です🤗
爺さんの自炊料理のムラゴンブログ
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豚肩ロースの薄切り肉でサラダを かいわれ大根にオニオンスライスが旨い😋 胡麻ダレが食欲をそそります✌️ 昨夜 爺さん晩酌の一皿でした🤗
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鰹の季節がやって来た 藁で焼いてタタキを作るなんて無理だが フライパンで焼いてみる 日曜日だからといって昼呑みはちょっと。。。 そこで からだを想うALLーFREEを サラダ仕立で 新玉葱のおいしいシーズン ご馳走さまでした🤔
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新玉葱と新じゃがで【肉じゃが】を 新じゃがのほっこり感 新玉葱の甘味が牛肉に纏わり付く 途中 味をみながらの摘み食い(笑) プロ野球中継を視ながら 梅酒を一杯🍸 ご馳走さまでした🤗
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昨日の晩ご飯 爺さんの自炊料理は【木の葉丼】 蒲鉾が食欲をそそる 乾麺を少し茹で 爺さんの独りめし ご馳走さまでした🤗
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昨夜の一皿 【チキンソテー】トマト・カレーソース 付け合せにはじゃがいもとクレソン トマト風味のカレーソースが✌️ 爺さん昨夜の一皿でした🍺
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茄子と玉葱に豚肩ロース 昨夜の一皿は味噌風味の野菜炒め ほんの🍺一杯 年寄りの自炊料理 ササッとフライパンひとつで ご馳走さまでした✌️
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今日のお昼は昨夜コトコト煮込んだ 【チキンカレー】を グリーンサラダにラディッシュを トマトの酸味が チキンカレーも年寄りには✌️ 癖になる味 お気に入りの一皿になりました🤗
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昨夜は居酒屋気分でちょっと一杯🍺 肴は【鰯の煮付】で カラダに良いサントリーのオールフリー 呑んだ気分 ほろ酔い気分 爺さん自粛生活のひとコマでした🤗
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日曜のお昼は肉うどん テーブルマークの【冷凍讃岐うどん】で いつまで続く自粛生活 いつまで続く自炊生活 嗚呼！溜息まじりの昼下り ご馳走さまでした🤗
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5月と云うのに今朝は肌寒い 朝の散歩を終えて 7イレブンに立ち寄る 店舗前の花壇に和む （7一ELEVEN潮芦屋店） 爺さん7カフェの珈琲を飲みながら Blogを更新 昨夜はハヤシライスとグリーンサラダ 5月も爺さん頑張りま〜〜す
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GWは雨模様 昨日は終日家籠もり 夜は【お好み焼き】を そばをのせて モダン焼き 今朝は初夏の風が爽やか お散歩日和 みなさん素敵にお過ごしください🤗
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爺さん昨夜の食卓 【豚肩ロース丼】を じゃがいもの味噌汁 ブロッコリーのサラダ胡麻和え風も ご馳走さまございました🤗
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自粛生活のなか 爺さん気まぐれ洋食屋をオープン 一夜限り 予約は不可 つまり オーナーシェフのまかない飯 野球中継を視ながら晩ご飯 爺さんの洋食屋 この次の営業日は何時になるかな？
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昨夜は卵とじ蕎麦 蕎麦は乾麺を ご飯は筍ご飯 枝豆と揚げが おこげたまりませんネ🤗 ご馳走さまでした✌️
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昨夜は【鶏肉とがんも】で晩酌の一皿 鶏肉はフライパンでソテーして がんも・大根と煮込みました ここに来て阪神連敗トホホ ちょっと残念な晩酌タイムでした🍺
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昨夜は焼きうどんを ビール🍺の旨い😋一皿に 春キャベツ・新タマネギ ちりめん山椒に釜揚げしらす 味付けはポン酢で ご馳走さまでした🤗
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爺さんの手仕事【りんご🍎のジャム】 果物売り場で サンふじを 暇にまかせてジャム作り モーニングのトーストに 手作りのおいしさを食卓に🤗 愉しむことが出来そうです(笑)
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バス通りの向かいに 7ーELEVEN 地域の情報発信基地として 重宝されている 高齢者施設の管理栄養士さん監修 料理レシピがインフォメーションコーナーに 今月は ❝卵とチキンのサンドイッチ❞ 爺さんはチキンの代わりにハムで ご馳走さまでした🤗
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牛スジ肉のカレーうどん 昨夜は牛スジカレーうどん 小さく握ったおむすびと 食欲旺盛🤗 爺さんの食卓ご馳走さまでした✌️
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牛スジ肉と筍の田楽で一皿 その残りの牛スジ肉でカレーを 林檎とチョコも それから福神漬けのジューもIN サラダはレタスとトマト新玉葱 爺さん昨夜の食卓でした🤗
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野球中継を視ながら晩ご飯 おにぎり&おぼろ昆布うどん 先日 爺さんの手仕事 釜揚げシラスの佃煮で おにぎりを 沸騰直前に火を止め卵を入れ9分温泉卵が 阪神 ルーキー二人の活躍で広島を圧倒 爺さん昨夜の食卓 ご馳走さまでした🤗
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大手回転寿司チェーンのCMに触発される 昨夜は爺さん寿司屋の真似事 ブリとサーモン まん防が解除される迄 年寄りは外食は控え 独り飲み🍺 ご馳走さまでした🤗
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絶好調の阪神 宿敵巨人に連勝だ✌️ TVを視ながら晩ご飯 鮮魚売場で きめじ鮪を 久しぶりに大根を 刺身と 丼も欲張りました🤗 爺さん昨夜の晩ご飯 ご馳走さまでした🎶🤗
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昨日はシラスの佃煮を 高知や和歌山で水揚げされたシラス 佃煮にしてご飯のお供に 煮沸消毒した瓶に 年寄り仲間にもお裾分け 喜んでもらえるでしょうか?
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昨夜 爺さんの食卓 蕗の佃煮を作る 年寄りの独りめし あとは前日の残りもの 里芋とイカの煮物 家庭菜園をしている友人から ほうれん草のお裾分け 1点が取れない阪神 1一0広島に完敗 トホホな夜 昨日 爺さんの独りめしでした😔
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プロ野菜が開幕 爺さんTVの前 特別指定席(笑)で 晩ご飯を食べながら 独り「六甲颪」を 筍ご飯を炊く がんもの煮物 味噌汁はさつま芋 阪神 開幕戦をものにして 爺さんも生き上がる✌️ 爺さん昨夜の食卓でした🤗
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昨夜は オムライスとサラダを 爺さんの【オムライス】は 新玉葱と人参 鶏肉はミンチを ご馳走さまでした🤗
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蕗に塩をして板摺り 熱湯に潜らせ表皮を処理 薄揚げと炊き込みご飯 3月22日(月)爺さんの晩ご飯 ● 蕗と薄揚げの炊き込みご飯 ● 里芋の煮物 ● たぬき蕎麦 鰹節と昆布だしが其々に 無駄なく活用 爺さんの自炊料理 ご馳走さまでした🤗
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鮮魚売場の片隅に追いやられた鯛のあら 爺さん晩酌の肴に春を感じて旬の一皿🍺 一杯🍺飲むより骨の隙間の身をせせるのに忙しい 家飲み🍺も悪くない さあ🤗今日も頑張りましょう🎶
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昨日の晩ご飯 いわしの梅煮 ほうれん草のおしたし アサリの味噌汁 爺さんの晩ご飯でした🤗
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昨夜の手仕事はジャム作り 苺ジャムを作りながら ミートソースを 玉葱・人参それにセロリが入って 旨い😋ソースに仕上がりました ご馳走さまでした🤗
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昨夜は【お好み焼き】で🍺 爺さんのフライパン料理 なれた手つきで デコレもなれたもの 爺さんのフライパン料理 自画自賛しながら🍺ご馳走さまでした🤗
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淡路産の新玉葱に手が✌️ 昨夜は【ハヤシライス】と【サラダ】を ハヤシライスは玉葱を多めに サラダにも新玉葱を 昨夜の晩ご飯 ご馳走さまでした🤗
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お昼は炒飯を 新玉葱・人参それにフリルレタス 仕上げにちりめん山椒をトッピング フライパンに廻しかけた醬油の香ばしさが 食欲をそそります🤗 ご馳走さまでした🙏
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昨夜 爺さん晩酌の一皿 【鰯の梅煮】で🍺 おいしく食べて明日ヘ生命を繋げます✌️ とっても安上がり 晩酌の肴【鰯の梅煮】でした🤗
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魚売り場で鯛のアラを買った 爺さん昨夜 晩酌の一皿【鯛のアラ炊き】 長ネギがあったので仕上る前に鍋にIN 魚が好きな爺さん 自粛生活も独りで家飲み 明日ヘ生命を繋げます🤗
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ご飯のお供は【釜揚げシラスの生姜煮】を 爺さんの手仕事はじまりま〜〜す✌️ 生姜をきかせて 炊きたてご飯に おにぎりにも いただきま〜〜す🤗
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爺さんの手仕事【苺🍓のジャム】を作リました 朝の散歩を終え コトコト爺さんの手仕事 煮沸消毒した瓶に 朝食のジャムトーストに ヨーグルトにも 食いしん坊爺さんの楽しみ またひとつ増えました(笑) 今週も爺さんの自炊料理 頑張りま〜〜す✌️
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キャベツが一玉98円 前日はお好み焼きを 昨夜は生姜焼きの付け合せに 昨夜 爺さんの食卓 生姜焼き 里芋と鳴門金時そして菜花 アサリの味噌汁にご飯です 週末の爺さん自炊料理でした🤗
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昨夜はお好み焼きで一杯🍺 爺さんのお好み焼きはフライパンで 粉もん好きの爺さん 昨夜の食卓でした🤗
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昨夜の爺さん晩酌の一皿 【がしらの煮付】で🍺 兵庫は淡路産 一尾130円 生姜がポカポカ冷えた身体に旨い肴 明日ヘ生命を繋げます🤗
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独り暮らしは食材を買うにも気をつかう。 昨夜は九条ねぎ&菜花で【焼きうどん】を ネギは火を入れ甘味引き出す 味付けは練胡麻を少々 ポン酢醤油で仕上げます ネギは全て使い果たし 無駄の無い一皿 ご馳走さまでした🤗
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昨夜の食卓 ハンバーグステーキ・ソースシャスール 好天に恵まれ 冬晴れの空に届けと梅の花が 爺さん自転車🚴に 合挽きミンチと茸を買ってキッチンに立つ 赤ワイン🍷を少々 ご馳走さまでした🤔
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一昨年の梅酒が小分けした一瓶 兵庫県は明石市の蔵元［江井ヶ島酒造］の ブランデーをベースに 晩酌の一皿は【おでん】を 琥珀色した この一杯 ご馳走さまでした🤗
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昨夜は久しぶりにハンバーグ 残ったバーグで お昼はハンバーガーを バンズはドンクのコーンパンで 今朝はレモンティーを 好天に恵まれお出掛け日和 しかし我慢の自粛生活 爺さんのランチタイムでした🤗
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今日のお昼は【焼鳥丼】を 【献 立】 ● 焼鳥丼 ● 小松菜と揚げの煮浸し ● 浅利の味噌汁 昨日は29(肉の日) 爺さん買って置いた鶏肉で ランチタイム ご馳走さまでした🤗
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爺さんのモーニング 今朝は先日作った伊予柑のママレードでトースト それとサラダにハムエッグ カフェオーレが眠気覚ましになりました✌️ さぁてと今日も爺さん頑張りま〜す🤗
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冬晴れの空 今日は脚腰強化？の散歩日和 その前にblog更新 昨夜は ひじきの煮物を 塩むすびと おぼろ昆布の蕎麦 昨夜爺さんの晩ご飯でした🤗
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菜花と釜揚げシラス それと有田のみかん🍊を買った。 今夜はパスタで晩ご飯 【菜花と釜揚げシラスのペペロンチーノ】 🎶春よ来い 春待つ爺さんの一皿 ご馳走さまでした🤗
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朝カンテレ【となりの人間国宝さん】を視ていたら 住宅街で蕎麦屋を開業するご夫婦。 兵庫県は蕎麦処 ❛出 石❜ で少年時代を お店を尋ねた月亭八光さん 天婦羅蕎麦に大満足。 爺さん そこでお昼は蕎麦にする。 【かつ蕎麦】でスタミナup 蕎麦屋に太刀打ち出来ないが 満足の一杯 ご馳走さまでした🤗
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何気なく野菜売り場で立ち止る。 高知県産の ❛ ニ ラ ❜ が鮮やか 滅多に使わない食材なので一瞬迷いはしたが 綺麗な緑に手が伸びた。 晩酌の一皿は【チヂミ】に決めた。 小麦粉と白玉粉を3∶2の割合で 今回は鶏がらスープの代わりに鰹の出汁 少量の醬油で味付け 爺さんの自粛生活 独り飲みも🍺また楽し... 続きをみる
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昨夜は【鶏の唐揚げ】で一杯🍺 揚げものは控えめに だが たまには🤔我慢も程々に 爺さんの唐揚げ「おいしくな〜〜れ✌️」 久しぶりの唐揚げ 最高の晩酌の一皿になりました。
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昨夜の食卓 寒さ対策 ぬくもりの粕汁 薄切り豚肩ロースで豚丼を 蕪の甘酢漬けも 爺さんの自炊料理 ご馳走さまでした🍵
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保存のきく一品 ご飯のお供に【釜揚げシラスの生姜煮】を 爺さんの手仕事 生姜が冷えた身体に活力を 早速 晩ご飯に 昨夜の献立 ★ ご飯 ★ 粕汁 ★ 玉子焼き ★ ほうれん草のおしたし ★ 釜揚げシラスの生姜煮 ご馳走さまでした🤗
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粉もん好きな爺さん🤗 昨夜は【モダン焼き】を お好み焼き屋さんに何処まで迫れるか? 鰹節の香り 山芋で生地もふんわり そばもこんがり ボリュームたっぷり ビール🍺も旨い😋 爺さんの手仕事 昨夜の食卓でした✌️
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雨降る日曜日 今日は終日 家籠もり お昼は昨日買って置いた食材の出番だ 【スパゲティ・ボロネーゼ】 玉葱・人参・セロリ 合挽きミンチを炒め ホールトマト🍅とチキンブイヨン コトコト煮込みソースはOK 爺さんの手仕事 ❴ボロネーゼ】ご馳走さまでした🤗
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暫く振りのblog更新です。 自粛生活が年寄りのやる気スイッチに赤信号。 それでも［蜜柑］🍊をおやつに おかげで風邪もひかずに この難局を乗り越える事が出来ればと 日々願う爺さんです。 爺さんの手仕事 今日は伊予柑のママレードを “おいしくな〜れ！”爺さんの手仕事でした🤗
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今夏はサマーカーニバルが中止になり 楽しみにしていた打ち上げ花火もなくなり ただ暑さに打ちのめされた日々が。。。。。 それが予告もなくドカ〜〜ンと 爺さんベランダから 打ち上げ花火を楽しみ 独りの食卓となりました🤗
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昨日10月1日はお月見🌕日和 綺麗な月夜を眺めた爺さんの食卓 昨日は爺さん古希の祝い膳 【牛肉の赤ワイン煮】を作りました。 これからの季節 煮込み料理で晩酌 おいしくいただきました(笑)
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レタスと冷凍うどん 薄切りの豚肩ロース 昨夜爺さんの一皿 豚しゃぶと焼きうどんのホットサラダ 胡麻ドレッシング レタスは炒め過ぎないように さて今夜の一皿はどうしましょう🤗
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今夜は和風出汁で味噌ラーメン バターの香りが食欲を唆る 昨年食べた石狩鍋をラーメンにアレンジ 叉焼の代わりにサーモン 爺さん独りの食卓でした🍜
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兵庫は川西の無花果がそろそろお終い そこで昨夜は 【ポークソテーの無花果ソース】を ポークはフルーツとの相性抜群 美味しい一皿になりました。
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海辺の街には涼しい風が吹く 今夜のためにコトコト 爺さん晩酌の一皿 【おでん】です 自粛生活に慣れ TVを視ながら家🏡飲み🍺 阪神 敵地でDeNA倒せ 乱打戦 ハラハラドキドキの爺さんです。
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昨夜は台風🌀接近のため 甲子園球場での阪神ー巨人は中止に 仕切り直して 19時からのTV中継を 嗚呼! 連敗だけは避けたいのに リードされているではないか トホホ! もやっとする気を抑え 【焼きうどん】を作ります(苦笑) 【焼きそば】も良いが【焼きうどん】もイイですね🤗
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薩摩揚げを甘辛く炊く そこにネギ さらに溶き玉子を廻し入れ 爺さんの【薩摩揚げ丼】 今夜も独り飯が出来ました 味噌汁と香の物は水茄子 TVの野球中継を視ながら 巨人の反撃に冷っとしましたが 阪神がリードを守り 旨い晩ご飯になりました🤗
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8/31はヤサイ❨831❩で野菜の日だそうです スーパーも高止まりしていた野菜をタイムサービス 爺さん買い置きしている野菜で晩酌の一皿 水茄子とパプリカで【麻婆茄子】です 今夏は自粛生活と云う事で ビアガーデンに行く事もなかったが TVの野球中継を視ながら独り飲み🍺 ご馳走さまでした🤗
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八月が終る 暑さは終わりそうにない 爺さん 苦手な中華に 暑い日は酢を使って疲れを取る 【酢豚】に挑む 久しぶりの酢豚 ご馳走さまでした🤗
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暑さにも負けず 滴る汗💦にも負けず 爺さんの自炊料理 【モダン焼き】をフライパンで 素麺も良いが 暑くても 汗💦の後 冷えたビール 命を明日に絆ぎます(笑)
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今年も鮮魚売場に秋刀魚が並ぶ よく見ると[解凍]のラベルが貼ってある 秋刀魚の甘辛煮 もしも生の秋刀魚が鮮魚売場に並んだら 塩焼きにして大根おろしと酢橘で この日は こんな一皿で晩酌 ご馳走さまでした🤗
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この暑さ せめての楽しみはTVのナイター 対中日に打ち勝つて5割なるか? 爺さん今夜 晩酌の一皿 【スペアリブのイチジクソース】 投打が頑張り5割に 3連勝3位浮上 頑張れ阪神タイガース🤗
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鶏そぼろの親子丼 今日は民謡のお稽古日 あっという間に時間が過ぎる キッチンに立つ爺さん 食欲旺盛 それにしても階下のTさんからのお裾分け 「水茄子のお漬物」が😋 これだけ有れば云う事なし 早めの独りめし 夜中は素麺でもするとしましょう(笑)
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連休は惣菜売場のお寿司が売れる 鯛を捌いた 鮮魚売場の隅には 鯛のアラが 爺さん晩酌の一皿 鯛のアラ煮 ビール🍺が旨い夜でした。
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暑さに負けず自転車を走らせる🚵 半袖のハンドルを握る腕の日焼け それが元気の証か? 昨夜は爺さん寿司屋の真似事 具沢山の味噌汁 ご馳走さまでした🤔
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国産若鶏がお買い得 嬉しいポップに目が引き寄せられ 右手が伸びた 爺さんの自炊料理 晩酌の一皿【若鶏の唐揚げ】に決まり 冷えたビールが昼の暑さを忘れて 明日へ命をつなぎます🤔
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猛暑日に些か爺さんバテ気味 それでもスタミナÙPと チキンの照り焼きイチジク・ソース 地元兵庫県は川西の朝摘みのイチジク おいしいソースに仕上がりました。
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大阪・京都・兵庫の近畿主要三県 厄介な状況から抜け出せない 多々祈るのみ さて 爺さんの晩ご飯 地元兵庫は揖保乃糸 トッピングには 大阪【泉州の水茄子】 京都【万願寺唐辛子】 食の三都物語 塩むすびに 晩酌は昨年 酒処灘五郷は今津郷の蔵元 大澤酒造の蔵出し原酒の爺さん手仕事 【手作り梅酒】を水割りで... 続きをみる
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阪神間に大雨警報が 買い物は諦めて 新生姜・薄揚げ・エノキが冷蔵庫に それに こんな時の為に乾麺が ＊ 生姜ご飯 ＊ 蕎麦 ＊ 香の物（水茄子） 食材を上手く使い切り 爺さんの自炊料理 TVを視ながら おいしくいただきました ご馳走さまでした🍵
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雨が落ちてこない間に🚵買い物に 休日の晩ご飯は[とんかつ]だ 食パンの残りをミキサーに掛けパン粉を作る。 久振りに爺さん 旨い一皿 ワイン🍷で晩酌 ご馳走さまでした。
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賞味期限が気になる卵。 昨夜は【牛丼】と【小松菜の炊いたん】で 爺さんの自炊料理です☺️ 年寄りの自炊料理 満足🍴🈵😆の一杯。 昨日の晩ごはんでした。
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梅雨前線のちょっとした間隙をぬって 食材を🚴☺️ 昨夜はカレーをコトコト 爺さん🤥独りめし そして今日のお昼は カレーうどん さて今夜は何を。。。。。(笑) おいしく食べる爺さん🤥の自炊料理でした。
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知り合いがリンゴを🍎 久しぶりに【アップルパイ】を 焼きました。 民謡のお稽古を😃🎶終えて ちょっと(*´・ω-)b一息。 津軽よいとこ林檎🍎で飾る 娘十八お化粧で飾る 岩木お山は男で飾る🎵 年明けの介護施設での民謡ライブ エンディングは 【津軽じょんから節】で 爺さん🤥気合いが入ります... 続きをみる
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牛すじ肉と蒟蒻を煮込む。 味噌が絡まって 味見と称してつまみ食い(笑) 【どて焼き】と言う。 仕事帰りの駅前通りの居酒屋 おやじ【どて焼き】を思い出す。 ネギをたっぷり 暑さ忘れた昨夜の晩酌🏠😳🍺 爺さん🤥ちょっと元気になりました☺️
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週末は甲子園で 昨日はTVを視ながら☺️👌 それにしても第二戦の打撃戦とは違って 投手戦に。 緊迫したゲームに。 ヒラメの煮付けで一杯🏠🍺やりながら 最後は 1ー0 阪神これで広島に三連勝 喉越し最高😃 ざる蕎麦 おいしくいただきました😌✨
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汗💦を拭きながら食べる😋カレー🍛 食欲減退の救世主 昨夜はチキンと夏野菜 爺さんのチキンカレーに夏野菜を添える。 茄子と万願寺唐辛子にズッキーニ カボチャ🎃もおまけ付きだ。 🏠🍺いただきます✨😌✨ 昨夜 爺さんの食卓でした。
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雨の7月 爺さん🤥の食卓 今月もお付き合い宜しく お願い致します😉👍🎶 昨夜は【ポークステーキ】で🍷 付け合わせの野菜もポークと絡めて ソースは無花果の風味を うっとうしい梅雨 心ちょっと晴れた 昨夜の一皿でした🏠🍷
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蟹や帆立貝柱のそっくり蒲鉾 これが重宝される。 昨夜はこれを使って晩酌の一皿 【海鮮焼きそば】です☺️ 年寄り独りの自炊料理 キューブのチキンブイヨン 水溶き片栗粉で餡掛け焼きそば 爺さん🤥昨夜の晩酌🏠😳🍺の一皿 練り辛子の刺激を感じながら おいしくいただきました✨😌✨
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遅い🐌💨💨梅雨入りに二日間は家籠り。 昨夜は【茄子と絹揚げ豆腐】の煮物で一杯🍺 年寄り好みの一皿です(笑) 一杯🍺の後は カレーうどん 雨の日 爺さん🤥昨夜の食卓でした。 今日もお付き合い ありがとう😉👍🎶ございました。
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たまには女房が好きだった赤ワインを供えてやろう。 牛すじ肉を煮込む。 圧力鍋の威力に只 感服。 あれから10年 頑張って👊😆🎵いる事を そっと伝えて爺さんも一杯🍷 昨夜の食卓でした。 みなさん週末を素敵にお過ごし下さい✌️
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野菜売り場に茄子が並ぶ。 この時季は泉州の水茄子に手がいく。 昨夜🏠😳🍺晩酌の一皿 【生ハムと水茄子】です。 この一皿✌️以外といけますよ。 散歩道に咲く紫陽花 それでは今日はこれにて お付き合いありがとう😉👍🎶ございました。
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