爺さん🤥の自炊料理のムラゴンブログ

ビーフステーキ

介護老人保健施設で年明け【民謡ライブ】を開催し好調なスタートを切ったのだが 恐怖のコロナが日常生活を一変させた。 あれから半年 久しぶりに民謡のお稽古 三味線の響きに元気を取り戻した 夏祭りに【河内音頭】 唄う事が出来るでしょうか？ 気分🍀😌🍀良くして ミニステーキで晩酌 嗚呼❗日常に音楽が必... 続きをみる

豚の生姜焼き

豚ロースの薄切りで生姜焼き タレは 醤油と料理酒に砂糖 そこに生姜をすりおろし 熱々の炊きたてご飯に 爺さん🤥の晩ごはん 元気に命を繋ぎます🖐️

親子丼🍜

昨夜は爺さん🤥自炊料理の中でも お気に入りの献立【親子丼🍜】を 丼だけではちょっと寂しいので 揚げを炊いて 【にゅうめん】を 香の物は白菜で 食欲旺盛✌️ 今日も元気に頑張りま～～す☺️

チジミ

ランチ☀️🍴なんて気取った言い方は 爺さん🤥にはちょっと気恥ずかしい。 【チジミ】を焼いてサラメシだ。 薄力粉に白玉粉をブレンドして生地を 粉もん好きの爺さん🤥 今日のサラメシでした。

夜食の一杯は餅入りうどん

夜食の一杯はうどんがおいしい😋 お餅・蒲鉾・とろろ昆布に温泉卵 温泉卵はお湯を沸かして80℃に10分 次回は これに海老天を 蕎麦で一杯 爺さん🤥蕎麦屋の真似事してみましょう。

菜の花と釜揚げしらすの焼きうどん

ぽかぽか陽気の暖冬が続きました。 今朝は雨が降って 菜種梅雨入り🐌☔ 暫く雨が続くそうです。 昨夜は爺さん🤥民謡のお稽古 「津軽あいや節」に取り組んでいます🤥🎶 お稽古を終えて 菜の花と釜揚げしらすの焼きうどん 胡麻と醤油の和風味 爺さんの晩酌🏠😳🍺 ちょっと(*´・ω-)b唄いながら... 続きをみる

おでん

おでんをコトコト煮込みます。 昔は仕事帰りにちょっと(*´・ω-)b寄り道 着物の上に真白な割烹着を羽織った女将の 【おでん】で一杯🍶 今宵は爺さん🤥自炊料理の【おでん】で 一杯🍺です✌️ 嗚呼❗あれやこれやと欲張り過ぎた。 二三日は【おでん】を食べる事になりそうです☺️ 昨夜 爺さん🤥晩酌... 続きをみる

牛丼

久しぶりに牛丼を作る。 淡路産の玉葱が甘くて美味しい😋 温泉卵をトッピング 温泉卵はお湯を沸かして90℃位に 火を止めて卵を10分 取り出して冷水で冷ます。 小鉢は小松菜と揚げの炊いたんです✌️ 爺さん🤥昨夜の晩ごはんでした。

肉じゃが

ポテトサラダサラダをしようと買った 【きたあかり】が 気まぐれ爺さん🤥予定が変わって 【肉じゃが】に きたあかりはあまり煮込むと煮崩れするので 要注意。 肉じゃがだけは何度炊いても おふくろの味には追いつけないですね(*´・ω-)

オムライス

カレーとかハヤシライスの皿めしを作ると ジッパーに入れて冷凍保存しておく。 昨夜は オムライスにハッシュドビーフをかけて 晩ごはんです✌️ 爺さん🤥の自炊料理 オムハヤシでした。

戎神社に。。。。。

西宮神社に行って来ました☺️ 神社から見上げた空 飛行機✈️雲でしょうか 銘酒の街西宮は蔵元さんが同じラベルで えべっさんのお酒で御神酒 残り戎に福を✌️ 爺さん🤥の小さな願い 今年も「元気☺️」に暮らせるように👳 自転車で帰宅して 腹ごしらえは 【きつねうどん】で おいしくいただきました。✨?... 続きをみる

介護施設で民謡ライブ

西宮戎神社の開門神事 高校の体育教師が激走 福男になりました☺️ さて昨日は介護施設で民謡ライブ 【黒田節】で☺️👌オープニング 筑後の酒造り唄 灘の酒造り唄 民謡南から北へ 途中に懐かしの昭和歌謡も 更に北に東北三県へ 【津軽じょんから節】でエンディング 民謡デュオTto M ユニット結成から5... 続きをみる

焼き鳥

鶏と白葱 串を刺さない焼き鳥で一杯🍺 ネギが甘くて旨い😋 幸せ😆🍀気分で晩酌🏠😳🍺 ご馳走さまでした。

焼きそば

冷蔵庫にお好み焼きに使った 豚肩ロースが少し残っている。 手っ取り早く出来る一皿 【焼きそば】で一杯🍺 年明け ちょっと(*´・ω-)b一息 昨夜爺さん🤥の晩ごはんでした。

お好み焼き

おせち料理もちょっと(*´・ω-)b飽きた☺️ 年明けの一皿はと意気込んだが 爺さん🤥急性横着炎が発症 お好み焼きとなる。 自炊料理の困った😖💦時のお助けは この一皿に限る✌️ 昨夜爺さんの食卓でした。

さば寿司

年末に〆鯖を準備していた。 昨日3日は【さば寿司】を☺️👌 午前中は仕事 午後から初詣 今年も元気に願掛けして 爺さん🤥さば寿司を作ります。 爺さん🤥寿司屋の真似事 今年も頑張りま～～～す✌️

ゆく年くる年

新春のお慶びを申し上げます 元旦の朝 朝焼けが穏やかな海面を照らします。 今朝は御来光の後 お雑煮 さぁ❗ちょっと(*´・ω-)bゆっくり ニューイヤー駅伝を観るとしましょう。

オム・ハヤシ

昨夜🤥爺さんの皿めし 【ふんわり玉子のハヤシライス】です。 それにしても今年も元気に 患いもせず年を越せそうです☺️ 振り返って携帯のアルバムを見ますと 自炊料理の写真が大半です✌️ 🚴自転車に乗ってお買い物 今夜は何を作りましょうか？

釜揚げしらすの釘煮

釜揚げしらすで釘煮を☺️👌 ご飯のお供には最適です。 【材 料】 釜揚げしらす・・・800g ヤマサ醤油・・・・1カップ たまり醤油・・・・1/4カップ みりん・・・・・・3/4カップ 酒・・・・・・・・1/4カップ ざらめ・・・・・・300g 生姜(せん切り) ・・80g いつもお世話になってい... 続きをみる

豚の角煮

昨日は民謡のお稽古😃🎶 クリスマスもまだ先だが 年明けに介護施設で民謡ライブ タイムスケジュールが少しオーバーする 爺さん🤥欲張らず選曲を再考 思案が続く 年内にもう一度リハーサル万全を期したい 昨夜は 豚の角煮で 晩酌🏠😳🍺の後は 爺さん🤥ラーメン屋開店 角煮の醤油ラーメン一杯売って... 続きをみる

blog更新しました。

9月にお休みしていたblogですが もう一度 頑張ってみようと。。。。。 ちょっと(*´・ω-)bそんな気になりました☺️ 宜しければお付き合いお願い致します。 さて‼️ペットボトルのクリスマスツリーが 八分通り出来上がりました。 21日(土)は点灯式 寒さ吹き飛ばせ コンサートを予定しています🤥... 続きをみる

かにサラダ

かに蒲鉾の風味に魅せられて 最近めっきり使う頻度が急上昇✌️ 昨夜はサラダにして一杯🏠🍺やりました。 ミックス野菜にスライスした玉葱・かいわれ大根もプラスして 15日(日)地域のみなさんと敬老の集いを ビール🍺を飲みながらプランを☺️👌 爺さん🤥の一日が過ぎて行きました。

ヒラマサの握り寿司

爺さん🤥寿司屋の真似事 鮮魚売り場でヒラマサを見つけた。 爺じいの寿司屋開店だ 鮨めしを作る 【鮨】ちょっと(*´・ω-)b高級感の 握り寿司(笑) 回転寿司屋より良いかも知れない。 8月より9月の夜の暑い事☀️😵💦 食欲を取り戻した爺さん🤥 昨夜の食卓でした。

鰹のたたきサラダ仕立て

藁焼きの鰹のたたきは🏠家ではちょっと無理なのでフライパンで☺️ 生野菜をたっぷり☺️👌サラダ仕立てで一皿。 淡路産の玉葱をスライスして 爺さん🤥のドレッシングを 昨夜 爺さん🤥独りめしでした。 今朝も☀️😵💦暑さに負けじと 頑張る😆👍❤️爺さん(*｀･ω･)ゞです。

高齢者施設で三味線ライブ

市内の高齢者施設で三味線ライブ🎶🎤 お昼ご飯を食べて ちょっと眠気が(*´・ω-)b 「武田節」でオープニング 三味線の伴奏に目覚め😃✨パチクリ 懐かしの昭和歌謡は 三橋美智也「夕焼けトンビ」 村田英雄「無法松の一生」 三波春夫は「チャンチキおけさ」の間奏に 「佐渡おけさ」を挿入しました。 民... 続きをみる

里芋と薩摩芋

過ぎればあっという間の一週間です。 週の初め スーパーの野菜の日に買った 里芋と薩摩芋が 薄切りの豚肩ロースで一皿 薄切りポークには胡麻ドレッシングを 爺さん🤥昨夜の晩酌の一皿でした🏠🍺 さて今日は市内の高齢者施設で 三味線ライブを🎶😒 着物に着がえて行って来ます。

チヂミで一杯🏠🍺

爺さん🤥の自炊料理 昨夜はチヂミを焼きました。 胡麻油の香りが食欲をそそる。 干し海老が此れで使いきりました。 爺さん🤥二枚も平らげました(笑) 粉もん好きな爺さん 明日はお好み焼きにしようかな😃

鰯の味噌煮

昨夜は鰯の味噌煮で一杯🏠🍺 鯖の味噌煮は時々やるが 鰯の味噌煮は初めての試み 此も案外いけます(*´・ω-)b まだまだ☀️😵💦暑さが続きます。 体調には気をつけて 爺さん🤥頑張りま～す✌️

焼きそば

8日の日曜日に市内の高齢者施設で 民謡と懐かしの昭和歌謡を😃🎶 津軽三味線の伴奏で唄う。 昨夜は┐('～`;)┌お稽古に時間を。。。。。 浪曲の世界からは村田英雄と三波春夫 ジャズのジャンルからはP葉山とF永井 民謡は三橋美智也を☺️👌トークもまじえ ひばりの「越後獅子の唄」も予定。 😃🎵... 続きをみる

茄子とインゲン豆の胡麻合え

爺さん🤥昨夜の食卓 塩むすび たぬき蕎麦 茄子とインゲン豆の胡麻合え 爺さん🤥の自炊料理 おいしくいただきました✨😌✨

ぶり大根

雨が続いた一週間 先週の介護施設で開催された夏祭りも 第2ステージ途中がら雨 【津軽じょんから節】を唄い撤退 夏祭りが ちょっと残念な終わりで不完全燃焼 blog更新もさぼりがちです☺️ そんな爺さん🤥 昨夜は【ぶり大根】で一杯 さぁ┐('～`;)┌ 気を取り直して 迫り来る秋 旬を料理 食を楽し... 続きをみる

豆腐サラダ

豆腐サラダで一杯🏠🍺 胡麻の風味が食欲を☺️👌祖剃る。 生野菜にも爺さん🤥のドレッシング👉イイネ 誰に👋😞🍴遠慮するもなく 年寄りの独り飲み昨夜の一皿でした🏠🍺

他人丼と昆布うどん

昨夜の食卓は久しぶりに丼とうどん 独り暮らしの定番メニューです☺️ 九条ネギと牛肉の相性抜群 うどんも九条ネギを おぼろ昆布が✌️ ちょっと一杯🏠🍺やりながら 先ずはお疲れさま 爺さん🤥の一日が過ぎて行きました。

地域の夏祭り

昨夜は地域の夏祭り 琉球太鼓が祭り気分を盛り上げます。 6時を過ぎた頃 民謡 東西対抗で 東は【津軽じょんから節】 西は【河内音頭】を唄い盆踊りに 来賓の中島かおり県議と【炭鉱節】唄います。 この日の為に三味線のお稽古に励んできた Nさんの初舞台。 デビューを記憶に残るステージにと 元タカラジェンヌ... 続きをみる

胡麻風味の無花果サラダ

暑さ☀️😵💦は敵わぬが それでも無花果が旬を迎えたのが嬉しい😋 胡麻風味の和風ドレッシング 【材 料】 ★ サラダオイル 400cc. ★ 酢 100cc. ★ ワインビネガー 100cc. ★ マスタード 少々 ★ 卵黄 1個分 ★ 濃口醤油 120cc. ★ 練り胡麻 200cc. 薄切り... 続きをみる

冷や汁

暑さに食欲が減退気味の爺さん🤥 昨夜は冷や汁で涼を汗💦🤥 冷蔵庫で冷やし 冷えたビール🍺と ちょっと元気を取り戻した爺さん🤥でした。

豚ジャブ

昨夜は【豚しゃぶ】(*｀･ω･)ゞで 昨年の梅酒がおいしい😋 日本酒の蔵出し原酒が美味い梅酒に仕上がり 暑さを忘れてほろ酔い気分☺️ 昨夜 爺さん🤥晩酌の一皿でした。

鶏の唐揚げ

台風🍃🌀☔接近中。 そんな昨夜は 【鶏の唐揚げ】(*｀･ω･)ゞで一杯🏠🍺 二度揚げでカラットそしてジューシーに レモンを添えて 爺さん🤥の自炊料理」✌️ 晩酌の一皿 鶏の唐揚げでした。

鯵のあられ揚げ

お茶漬け用のあられ 随分前に買ったのが出て来た。 昨夜🏠😳🍺晩酌の一皿 【鯵のフライ】に パン粉の代わりにあられを✌️ カリッと揚がって これは👌🍺 晩酌の一皿でした🏠🍺

牛すじ肉でお好み焼き

昨夜は8月24日(土)開催される地域の夏祭りの盆踊り講習 盆踊りの盛り上げ隊として みなさん張りきっています🤥🎶 その日は爺さん🤥も「河内音頭」「炭鉱節」を三味線の伴奏で唄います。 楽しみな爺さん🤥の夏です(*｀･ω･)ゞ さて お稽古終わりの食卓 牛すじ肉の煮込みをリメイクしての お好み焼... 続きをみる

素麺サラダ

夏日でぐったり😣💦💦💦 お昼過ぎ 意を決してキッチンに😒 揖保の素麺を湯がく。 サラダ用の水菜・玉葱・トマト 豚しゃぶもオマケにのせてやる。 お昼を済ませ 一息つくとしましょう🤥

豚肉と夏野菜炒め

夏野菜の炒めもの 水茄子と万願寺唐辛子を豚肉で 味付けは生姜を☺️👌利かせて ビール🍺の旨い😋一皿に 爺さん🤥の省エネクッキング ビール🍺が旨ければ文句なし✌️ 昨夜🏠😳🍺晩酌の一皿でした。

介護施設の夏祭り

近隣の介護施設で夏まつり。 民謡デュオTtoMも昨年に続き 各フロアーで20分 民謡ライブを4ステージ。 河内音頭でオープニング 懐かしの昭和歌謡から無法松の一生も 普段は二人での活動ですが この日は太鼓の方にも加わってもらい 迫力のある演奏 盆踊り唄もフロアーで大合唱 エンディングは津軽じょんから... 続きをみる

東西対抗民謡夏まつり

8/3(土)・4(日)昼夜 都シティ大阪天王寺サマーフェア 東西対抗民謡夏まつりが開催されている。 爺さん昨夜😃🎵楽しんできました。 ビュッフェスタイルで 食事とデザートを☺️👌 津軽三味線奏者の上村彰宏さんの 軽妙なトークと曲弾き 若い奏者を盛り上げ 東西の民謡にも聞き惚れました☺️🎶🎤... 続きをみる

かつおのたたき

それにしても暑さが年寄りをイジメル。 嗚呼😃夜の一杯🏠🍺が。。。。。 かつおのたたきサラダ仕立て キッチンで火を使わないで晩酌の一皿 思考の鈍った爺さん🤥 土曜の朝 昨夜の一皿と同じ 簡単blogの更新です☺️

焼きそば

プロ野球中継を視ながらキッチンに 阪神今季初登板の藤浪 焼きそばを☺️👌食べながら 最後は藤川球児が 3ー2で阪神 昨夜の晩酌🏠😳🍺でした。

チキンカレーうどん

素麺ばかりではちょっと寂しい😣⤵️ 汗だく☀️😵💦になっても食欲増進✌️ 【チキンカレーうどん】だ カレーが鰹節でとった出汁で爺さん🤥流 チキンカレーうどんに。 汗だくになりながらの昨夜の食卓でした。

冷やし中華

TVの野球中継を視ながら晩ご飯。 錦糸玉子・胡瓜・ハムそれにトマト。 阪神ソラーテ逆転サヨナラホームラン✌️ マスタードにしびれた昨夜の食卓でした。

鴨南蛮蕎麦

鴨ロースをソテー 鴨南蛮蕎麦を作りました。 鴨ロースは 醤油・味醂・酒・砂糖を同量のタレで 蕎麦つゆが旨い😋 ビール🍺も旨い🍴😆✨ 昨夜 爺さん🤥の自炊料理でした。

芦屋サマーカーニバル

潮芦屋ビーチ・総合公園で サマーカーニバルが開催された。 台風の進路が気になるも 午後には上がって ステージは熱気で盛り上がっていました。 知り合いの海風 (うみかじ) も 素敵な演奏でした。 夜は一杯🏠🍺飲みながら ベランダから打ち上げ花火 我が家は特等席 ベランダから打ち上げ花火を おでんで... 続きをみる

鰹のにぎり寿司

陽が上る 蝉が鳴く ベッドから起き上がり 爺さん🤥の一日が始まる 珈琲の香りが老いた脳に 刺激を 携帯で撮った昨夜の一皿 さぁblogの更新をするとしよう 鰹のにぎり寿司 鮮魚売り場のお買い得 鰹が1/4で¥250 生姜醤油で おいしくいただきました✨😌✨

鰯の梅煮

昨夜は甲子園に阪神ーヤクルト戦を ヤクルトの打撃練習 グランド整備の後プレーボール 8回 阪神リード ここで球場を後にして 帰って一杯🏠🍺 鰯の梅煮で🏠🍺 開票速報を視ながら 爺さん🤥の一日が終わりました。

オムライス

爺さんの皿めし【オムライス】 雨降る甲子園 オールスターで阪神ホームラン攻勢 近本先頭打者本塁打 原口・梅野二者連続本塁打 近本はサイクル安打のおまけ付き 最後は藤川球児が抑えてセリーグが圧勝✌️ 一杯やりながらのTV観戦🏠🍺 飲んだ後は皿めしのオムライス おいしくいただきました✨😌✨

茄子の煮浸し

茄子と万願寺唐辛子を油でサッと揚げ 鰹節でとった出汁で煮浸しに。 だし巻き玉子に酢の物 冷蔵庫の卵が役にたちました(笑) 固まる爺さんの身体に酢の物が ちょっとは柔軟性を取り戻す事が出来たでしょうか？☺️ 昨夜の晩酌🏠😳🍺 爺さん🤥の食卓でした。

にゅうめん

真夏日にお世話になる揖保の糸。 昨夜は【にゅうめん】を☺️👌 さつまいも＆カボチャを 天婦羅に 揚げたてを肴に一杯🍺 昨夜の食卓 爺さん🤥命を繋ぎました。 ブログ村【今日作った料理】 爺さん健闘中 ポチっと応援クリック宜しく😃✌️

とんかつ

【とんかつ】を揚げる☺️👌 もし最後の晩餐の一皿に「何が？」と 問われたら 瞬時に【とんかつ】と(笑) 付け合わせはキャベツにポテトサラダ ポテトサラダはマスタードを利かせて 揚げたての【とんかつ】 爺さん🤥ニンマリ(笑) 食いしん坊爺さん昨夜の食卓でした🏠🍺

焼きうどん

冷凍室にうどんがあります。 今日はちょっと引きこもりの爺さん🤥 朝食も取らず お昼過ぎ迄ごろ寝していました。 空腹には負けて【焼きうどん】を☺️👌 今日はぐうたら爺さん🤥 たまには？こんな日も。。。。。 暫く休んで また明日から頑張って👊😆🎵 なんて思う爺さんです。