田舎のムラゴンブログ
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『宮内八幡神社&絵馬殿』宮内天満神社の隣り 樹々に覆われた階段を登った先にあります(^^) 宮内天満神社側からも階段があるので、 2箇所から登ることができます(о´∀`о) 絵馬殿ところには、参拝者が名前や住所を書く 御参拝者奉納名簿が置いてありましたよ〜📓 僕も参拝した後... 続きをみる
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去年の 今頃 こんな感じで 辛かった~😱😱 イヤ~今年も辛いですけど・・・ ウィッグが ないだけ ましかな~🙆 あち~😓😓 平日だから・・・?🤔 写真撮っても 他の 人 写らな~い 凄くな~い 田舎って🤣🤣
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みなさま、こんばんは。 お疲れさまでした! またまた過去のお話ですが我が町で町民によるカラオケ大会が開催されました。 私も友人と二人でカラオケ大会に出場することに決まっています。 会場はたくさんの観客が集まり大賑わい 当時の私はあがり症だったので出場前に酒の力を借りて気持ちを落ち着かせていたので す... 続きをみる
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重要文化財【宮内天満神社】 ⛩宮内の天神さん⛩ 兵庫の神社・寺院 たつの市 本殿は、とても古い建造物のようで近くで見る程 その歴史と年月が感じとれる雰囲気が漂ってました❗️ ●本殿は、国の重要文化財 ●御神像は、県の重要文化財 と共に指定されているそうです。 【御祭神... 続きをみる
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梅雨明けを待っていたかのようなツバメのひな 今年二度目の旅立ちを迎えようとしてます。 お風呂の電球の笠の上はもう狭くなりました。 朝・夕には身を乗り出して 親ツバメからの食べ物を待っています。 親ツバメからの視線はこんな感じかな? さて、この並ぶ順番なんてあるのでしょうか? 子豚の場合は生まれた直後... 続きをみる
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新宮町市野保の 『越部八幡神社(コシベハチマンジンジャ)』⛩ 鳥居をくぐったらすぐ右手に、 「町内最古の力石」が6個並んで置いてありました❗️ こんなの持ち上げられる人いないでしょう💪 ってくらい見るからに重そうな石でした🤣 越部八幡神社について説明板があったので読んでみると、『お... 続きをみる
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少し前にもらった夏やさい達(*´˘`*) つやつやプリプリですごかった*.*⸜(*ˊᗜˋ*)⸝*.* 何がすごいって、量もすごいしこんなにつやつやしたトマトなかなかないよねってくらい きれいでした⌖˚◌ 味ももちろん美味しかったよ(*^^*) いつも閲覧ありがとうございます (*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ ... 続きをみる
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ひまわり畑🌻Part.③ 『鉄道🚃と向日葵🌻』 鉄道写真にチャレンジしてみた📸 ご存知の通り、本数が少ない姫新線なので踏み切りが閉まる事もほとんどないので安心してカメラ覗けました😉📸👍 真夏のギラギラした炎天下で 撮るとまた良い感じに撮れそう☀️ 初めて... 続きをみる
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梅雨だからあたりまえ・・・ と言ってもね~ こう雨が続くと 気になるのが病気です。 予防ができないのでいつもより早めの袋かけです。 早いものは粒が柔らかくなりかけました。 それを真っ先に発見するのは小鳥です。 少しでも食べられないようにするための袋掛け。 そこで今回は袋掛け直前のブドウをご紹介しまし... 続きをみる
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たつの市新宮町馬立の『観音岩』 意外と知らない人多いと思うんですが、毎日栗栖川を散歩していても見える観音岩。 初めて見た時になんか気になって周辺を調べてたら、やっぱりありました‼️ 「城山城周辺案内板」に掲載されています(*'▽'*)👍 🔻 🔻 ①「観音岩」 細長い岩がまるで... 続きをみる
- # 田舎
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黒大豆がすくすく育っています。 何気ない光景ですが、 ご覧いただいているように、 一か所に二本ずつ定植していますね。 これって、一本では心もてないのです。 茎はは次第に太く、力強くなっていきますが、 やがて二本が絡み合い、 まるで支えあっているように生育していきます。 今そのスタ―ト地点なのです。 ... 続きをみる
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新宮町市野保の田んぼの真ん中ある『お玉の清水』 今までこんなところがあったの気づかなかったです👀⁉️ 回り一面田んぼなので、 とても絵に🖼なり写真映えします📸😆 手押しポンプはロープが張ってあり、 動かせなかったので水が出ませんでした。 🔴説明板があったのでご紹... 続きをみる
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夏祭りで、 焼きトウモロコシの香りがプ~ンと たまらないですね~ 皆さんも好きですか? 今、花が咲いています。 こちらは雌花です。 いつもながら雄花は勇壮ですね。 もし折れ曲がっていたり、泡が吹いたようでしたら 茶色っぽい小さな虫がいるかも。 その正体は食欲旺盛なアワノメイガです。 葉やトウモロコシ... 続きをみる
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小さな白い🌸が咲いていた八朔 今ではかわいい、ちいさな幼果がチラリ 近くの温州ミカンもこんな感じです。 これからだんだんと熟すまで7カ月余り 長~い道のりですね。 さて、お待ちかねの 魔法の筆さんお八朔はこちらから、 いつもご訪問、ありがとうございます。
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こんにちは。 雨風がすごかったり、深夜に火球!!! おっきい流れ星だって?! そしてウイルス。 地球は、人類が増えすぎなのね、、、。 のちに来るであろう、食糧難。 地球に偵察に来てる未確認飛行物体。 そろそろ地球に?? 映画の見過ぎか? やりすぎ伝説が好きです。 ああ、考えるのはやめよう。 (ウオー... 続きをみる
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水田では”分けつ””といって 稲の本数がどんどん増え、株が大きくなっています。 ところが、 毎日のように大きな翼の鳥が飛来してきます。 カエルの子供のおたまじゃくしを食べに来ているのでしょう。 真っ白で優雅なカモ類です。 問題はその先、 植えたばかりの頃には列全体をかき回し 更地のようになったので、... 続きをみる
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代表的な漢方薬の十薬 日陰や半日陰で見かける白い小さな花、 💜形の葉もおなじみですね。 裏山でひっそり咲いていますが、 今が収穫のタイミングです。 一昼夜水揚げしてから焼酎漬けしたもの、 ジューサーをかけてからハチミツ漬けしたもの、 最初は飲みにくいのですが、 体調がいまいちの時におちょこ一杯、 ... 続きをみる
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チッ、チ、チッ チッ、チ、チッ 耳の横をかすめるようにスーと通り過ぎる親ツバメ その行先はお風呂場 ひなの待つ巣へ直行です。 ひなはというと、 カメラを向けると シーン きっと恥ずかしがり屋さんなのでしょう。 今年は風呂場の壁に巣を作っています。 おっこちないかな~ 親ツバメが出入りする窓は 常に2... 続きをみる
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チッ・チッ・チ どうやらツバメの赤ちゃんが誕生したようです。 朝早くから親鳥が忙しく飛び立っています。 さて、今回は馬鈴薯の🌸の巻 紫がかったメークインの🌸、 そして真っ白色の出島の🌸です。 6月半ばの収穫期はもうすぐそこ。 ツバメの巣立ちと競争かな? 地中では馬鈴薯がスクスク太っているでしょ... 続きをみる
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この前収穫したばかりなのに もう🌸が咲いています。 満月のような八朔を収穫したのは2月のこと。 今、白い🌸が満開です。 これから九か月の長旅です。 ちょっとよそ見して、 ミカン類の中を覗いてみると、薄皮の中に小さなぶつぶつがありますね。 これは”さじょう”という部位で、甘味をはじめとする様々な成... 続きをみる
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皆さんはタケノコをたくさん食べられましたか? 初夏の気配でシーズンは幕引きです。 掘り残しのタケノコが一気に伸びています。 ブッといのが、あちらこちらに・・・・ このまま放置すると、数年で竹藪になってしまいます。 そこで後始末。 皮をかぶっているうちにノコギリでバスっと 今日は50~60本切りました... 続きをみる
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立夏を迎え、 新緑がだんだん濃くなってきました。 春の味といえば、 やっぱりお茶 今日はお茶畑の今の姿をご紹介します。 青葉、 活き活きしていますね。 おや、 お茶のほかに? そうなんです。 これから草取り作業です。 茶摘みは二週間後のこと。 いつもご訪問、ありがとうございます。 りっ
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気が付いたらブルーベリーの🌸は咲き終わっていましたが、 ハーブがしっかりと虫よけしてくれているようです。 今年は樫の木の落ち葉をぎっしり敷き詰めています。 足首まで埋まるくらいふかふかです。 収穫が楽しみです。 こちらは先日紹介した稲の苗。 すっかり展葉しました。 が、ず~と雨が降らなかったので ... 続きをみる
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○ コロナウイルスは怖いが、人心の荒廃の方がもっと怖い ○ コロナ禍からの避難のために、田舎に引っ越す人が増えるのではないか ○ コロナ禍により気は滅入るが、顧みると、日々出会う少数の人との対応如何で、心が 一層滅入るか、それとも、それなりの心の状態でいられるかが別れるようである
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前回のクイズの答えは ご存知の通り、アスパラガスでしたね。 あれからさらに4本生えてきましたよ。 さて今回は、 古来から大切に引き継げられている米作り 今は苗つくりの時期です。 直接本田に種まきする地域もありますが、 大半は苗つくりから始まります。 ① 催芽器で30度に保ちながら芽出し ② 苗箱に種... 続きをみる
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青空のもと、 薄紫色のソラマメの🌸が咲いています。 春の日差しを浴びて のびのび育っていますね。 ところでエンドウの🌸は何色たったけ? 白色でしたね。 ソラマメとエンドウは似ているようで 全く違います。 さあ、魔法の筆さん 力強いソラマメをどうぞ。 もう五月なんだね===と、 こちらは馬鈴薯さん... 続きをみる
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コロナ渦で迎えた春ですが、 自然に目を向けてみると そこにはのどかな春の息吹がありますね。 これは柿の新芽、 透き通った黄緑色の新芽です。 やがて力強い大きな葉になります。 そして、真っ黄色の山吹 のどかな、いつもの春ですね。 いつもご訪問、ありがとうございます。
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🌸桜の木が綺麗🌸 ミセス・ヨーロピアンはしもとの花園から すぐ隣にある小さな山田公園☺️ 大きな桜の木が立派に立ってます🌸(๑>◡<๑)♪♪ 【山田公園】 〒679-4303 兵庫県たつの市新宮町上笹 https://goo.gl/maps/paP9hoqjnFE... 続きをみる
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岡山市のある小学校の始業式の校長のあいさつ 小学生2年生、3年生を対象とする校内放送で、 「不要、不急の外出は避け・・・・」と これでいいのかなと疑問を感じました。 気分一新 今日は、裏山に、鮮やかな紫がかった🌸が咲いています。 コバンミツバツツジです。 一枚一枚の葉が小さく、各節には三葉がつく ... 続きをみる
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縁日に出かける(市場へ遊びに行く) 西安2020年3月21日
縁日に出かける(市場へ遊びに行く) 西安郊外の田舎2020年3月21日 縁日に出かける(市場へ遊びに行く) 西安2020年3月21日 お客様の要望に沿ったアレンジも致しますので、 詳しくはお気軽にxiaojunn@gmail.comまでお問合せ下さい! 中国西部現地旅行社(中国全土旅行代理店):西安... 続きをみる
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春の🌸、 とくに雨後の🌸はきれいですね。 今は新型コロナで緊迫していますが、 気持ちはゆったり保ちたいですね。 こちらは”しだれ桃”の赤と白 向かい合わせに咲いています。 遠くにはサクラが見えます。 いつもご訪問、ありがとうございます。
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各地で桜の便りが届くころ、 庭先の一角ではいつものように ツクシさんがお目見えです。 今年はきれいに草刈りして待っていましたが、 なかなか生えてこないな~ と思いきや、 近くの、ていねいに草刈りしていないところでは たくさん、しかも大きく成長していました。 あれれっ・・・ やっぱりツクシさんおお友達... 続きをみる
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のどかな春の日材のしたで ゴロンとお昼寝 いいですね~ そばには一輪のタンポポの🌸 かわいい野原のお姫様みたいです。 さ、 今日も元気で 楽しい一日になりますように 白い蕾も見えますね~| さて、魔法の筆さんのタンポポはこちらから いつもご訪問、ありがとうございます。
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庭の隅に 白ーい雪をかぶったような雪柳 見れば見るほど冬景色 でも春の花です。 真っ白!! さて、魔法の筆さんお雪(?)はこちら いつもご訪問、ありがとうございます。
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あっ、 ツクシの坊やもお目見えかな? 春は🌸の季節 野山に咲く花、田や畑の雑草の🌸 どれも生き生きしていますね。 今回と次回の二回に分けて紹介します。 その後はツクシさんの行列かな? いつもご訪問、ありがとうございます。
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すっかり春めいてきましたね。 間もなく草木が一斉に動き始めますが、 それまでに所用を済ましておきたい。 そこで昨年の苦い思い、 その一つが水田の水不足対策です。 給水路の水漏れが無いようにと奮闘中です。 これは昨年6月の画像ですが、 梅雨入りしたはずなのに 雨が降らなかったのでこんあありさまでした。... 続きをみる
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こんにちは。 暖かかったり、寒かったりで体温調節を うまくしないといけません。 ヨガの先生からのライン。 施設が使えなくなり、3月は中止。しょうがないですね。 自宅で何となく自分流にやっています。 日曜日は春のようなお天気。 お昼だけお出かけ。 なんかお花は気分が上がりますね。 これは早い品種の桜で... 続きをみる
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まだまだ寒いのに、 大きな🌸を咲かせる椿 何かささやいているみたいですね。 「甘い蜜があるよ~」かな? 間もなく春、 季節の動きを感じますね。 さて、久ぶりに魔法の筆さんの登場です。 いつもご訪問、ありがとうございます。
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どんぐりおじさんをはじめムラゴンの愛読者様 こんにちは~ さて、我が家にある古来の機械は三つ 縄ない機に次ぐ二つ目はこれ!!! 足踏み脱穀機です。 2年前の蕎麦の脱穀にも使いました。 そして今回は 荒縄つくりの前処理として 稲わらの”はかま”と呼んでいる柔らかい外葉を取り除くこと。 指先の代わりに活... 続きをみる
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いつしかご紹介したこの機械 そう、 縄ない機です。 ギー、コチョン、カチャ ギー、コチョン、カチャ ん~ どう言えばいいのか、 とっても懐かしいこの音 遠い昔の浪曲みたいです。 すっかり老いぼれてしまいましたが、 今日も現役で活躍しています。 巻き取り機も木製 半日かけてやっと一巻できました。 こう... 続きをみる
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ツルッ~ いてて・・・ 咲き始めた梅の🌸と撮ろうとしたら、 尻もち ぽつりと一輪 次回には開花の便りをお届けできるかな? 一方、 こちらは柿の剪定 柿の葉は大きいので、 たくさんの枝はいらないです。 カット、カット ン~ 「秋にたくさん実をつけたので疲れてますね。」 今日もぶつぶつ独り言。 思い切... 続きをみる
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冬の大仕事の一つが 薪ストーブの燃料つくりです。 落とさないようにと、 ソロ~と一本一本、 しばらく積んでいると、 あらら、崩れそう~と また元に戻して、 一人で楽しみながらも こうして薪を積み上げました。 出来上がった薪の量はいつもの年の三分の2 それでも3トンは超えるでしょう。 細く割った楢(な... 続きをみる
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寒い日が続いていますね。 ストーブの前でのんびりもいいのですが、 そんな時でも体を動かすことを、と 一つ一つ こちらは、秋から続けていた山芝の収集も終わり、 新緑を待つばかりです。 いつまでも寒くはないよ。 いつもご訪問、ありがとうございます。
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みなさんおなじみのシキビ シキミ(仏花)が正しいでしょうか。 生育がとってもゆっくりで、栽培は難しいんですよ~ このシキビを我が家でも安定的に生産できないものかと、 5年前から挿し木を試し、 その後の平成28年と29年には津山さんから 自生の苗木を贈っていただき、 5ヶ所に植えていたのです。 津山さ... 続きをみる
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『昭和レトロ情景館】 噂で聞いていて気になってたので行ってきましたよぉ‼️😆 これは写真で観るより肉眼で実際に見に行かれてみてください❣️ なんせ、細かい👀‼️ 製作する事を想像しただけで、かなりの努力と根気がいる作業が😭 これを作ってるオーナーさんが凄い💖‼️ 夫婦でカフェや雑貨販売をしな... 続きをみる
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年末にビワの蕾を紹介しましたね。 白っぽい花が次ぎ次ぎに咲きました。 今頃は小さな実ができつつあるようです。 そんな今どきですが、 あまりにも込み合っています。 ほらっ そこで、思い切って剪定しました。 花が終わったばかりなのに、何故今どきが剪定時期なのかと 一人ぶつぶつ・・・・・ そして、 バッサ... 続きをみる
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暖冬 と、言っても、 椎茸さんにとっては寒いはずです。 でも、 寒さに震えながらも、 少しずつ育っています。 収穫まで二週間くらいでしょう。 それだけに 肉厚、歯ごたえもしっかりです。 見事でしょう。 もちろん、自然食品です。 さて、魔法の筆さんの冬のシイタケはこちら ※一般に販売されている生シイタ... 続きをみる
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門松に間に合うかな~と、 クリスマスの頃に家の中で水さししていたロウバイ ちょっと角度を変えて 10日ごろに開花したので 門松の仲間入りしています。 丸っこい黄色が可愛いいい💜💜 それに、心地よい香りです。 まるで春を呼んでくれているようです。 魔法の筆さんのロウバイはこちらから 門松さん、ごく... 続きをみる
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田舎の一軒家から新年の便りを発してくれている 八朔くん 間もなく収穫時期です。 オレンジ色が冴え まるで満月のように輝いていますね。 先日は強風でしたが 落ちっこないです。 この強靭さに負けることなく、 一日一日を大切にしましょう。 魔法の筆さんからのメッセージはこちら いつもご訪問、ありがとうござ... 続きをみる
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門松に飾っている南天ですが、 庭先では、たくさんの真っ赤な美が とっても輝いていますね。 新年のお祝いにピッタリ いいことあるかな。 今年初めての 魔法の筆さんとのコラボです。 一方こちらはビワの花 白い🌸が咲いています。 いつもご訪問、ありがとうございます。
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カーン パクン・ッと 色々な音を響かせての薪割り 左後方にヒノキ林が見えています。 なんで脚が痛いんだろう? その筋肉痛は薪割りから しっかり足をふんばって斧を振り降ろすから。 田舎の一軒家では新年早々から薪割りしていました。 そして、 早々と一段落したところです。 今季はコナラとクヌギの樹ばっかり... 続きをみる
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今日は『鉄板焼き・一品 悠』をご紹介します(*´∇`*) たつの市播磨新宮駅から近くの鉄板焼きと一品料理のお店です→♪♪ 駐車場もお店の裏に2台とすぐそばにもあります(^^) 鉄板焼きなのでお好み焼き、焼きそば、ホルモンうどんはもちろん餃子や唐揚げからお茶漬けまで一品料理も(*´꒳`*) ご夫婦でお... 続きをみる
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新年あけましておめでとうございます。 元旦の朝、 朝日がまぶしいです。 良い年でありますように 初めてのお迎えは一歳の孫娘 よちよち歩きで、歓声がかわいいい~ 門松の南天の位置が高いでしょう。 こちらはまだ目が覚めていないロウバイ 開化したら仲間入りします。 いつもご訪問、ありがとうございます。
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たつの城下町にある公衆のトイレ🚻 新年早々の投稿が公衆便所って思われたでしょう🤣ww もっと他にもいっぱい魅力はある中であえてのチョイスお許しくださいませ💖 でもやっぱりたつのらしさ出てますね(*´꒳`*) ちょっと歩き疲れたら、ひと休みしてくださいね^ ^ ⭐️Instagram⭐️ フォロ... 続きをみる
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こんにちは。 残すところあと少しですね。 27日で仕事納めで帰りに同僚たちとお茶を飲んで帰ってきました。 1年間の仕事でのあれこれやら年末年始どうするやらとか 周りは買い物でにぎわっていましたが、 フードコートで2時間。 今週のスケジュール 午前中はヨガに午後は エステに行ってきました。 60分ホワ... 続きをみる
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”どんぐりおじさん”からリクエストいただき、 ウラジロ群生地のご紹介です。 ここは裏山の、かつての採石場の跡地です。 水田の畔や水路を敷設するために、ここから たくさんの石を掘り出したのでしょう。 四か所ありますが、 ここは六畳間がすっぽり入るくらいの大きさです。 洞穴の底から縁に沿ってウラジロが続... 続きをみる
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お正月🎍は、結婚してもずーと、 実家で迎えていました。 東京とは比べられない田舎です。 そこでは、薬局で何も買わなくても お屠蘇が頂けます。 スーパーのレジ近くに置いてある 事もあります。 なので、タダだと60年近く信じていました。 来年のお正月を東京で迎える事になり、 慌てて、準備をしています。... 続きをみる
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今日はクリスマス一色ですね。 私はというと、先日に孫娘といっしょに食事会でクリスマス。 うどんが大好きで、 太いうどんを手づかみで食べている姿はとってもかわいいです。 そこで今回は一足先にお正月飾りのこと。 今回も田舎っぽいお正月飾りを作ろうかと思ってます。 松・竹・梅に南天、 そしてウラジロが登場... 続きをみる
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姫新線でお出掛けはいかがでしょうか⁉️🛤🚃☀️ 学生の時はよく通学に電車使っていた人も多いんではないでしょうか!? 大人になってからは車ばかり🚗 たまには時間と心に余裕を持って、あえて電車で出掛けてみるのも新しい発見や昔を懐かしく感じる機会になりますよ(๑>◡<๑) ちなみに僕も幼少期の頃はよ... 続きをみる
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世界初⁉️小学生が町長に就任した衝撃のニュース‼️ 兵庫県佐用町を舞台に町民らが製作した短編映画「こども町長」が完成し、動画投稿サイト「ユーチューブ」に投稿された。 町長になった小学生が、さまざまな施策で大人たちを振り回すストーリー。 1月19日午後3時から、上郡町光都2の「オプトピアシアター」で上... 続きをみる
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いつもの年には蕾が膨らんで アッ 剪定が遅れた~ と そんなわけで 今年は早くから手掛けました。 ちょっと早すぎかな? いかがでしょうか? まずは混雑したところを間引き、 長ーくなった主枝を切り返して いかがでしょうか。 右半分はほぼ終わった状態で、 左半分はこれからです。 しっかり太陽の日差しが受... 続きをみる
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冬に咲く花 凍えるような寒さの中で花開くビワ 今、ふっくらと蕾ができています。 まるで寒さに震える猫さんみたいですね。 でも、もうすぐ開花です。 待ってました。 ここで」魔法の筆さんの登場です。 」いつもご訪問、ありがとうございます。
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間もなく新しい年を迎えますね。 豆になる・・・ ということから、おせち調理に欠かせない黒大豆 なんといっても健康食品ですから・・・・・ ここ最近、黒大豆の枝豆が人気急上昇ですから、 今年は大半を枝豆に仕向けました。 でも、 しっかりお正月用にと確保してます。 先日、抜き取って天日干し。 コンナ感じで... 続きをみる
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来年のブドウつくりのスタート そう 山芝刈り、そして収集作業の真っ最中です。 ツルっ、 スッテ-ン 足を滑らして転ぶのはいつものこと。 どんなところを刈っているのかというと、 原野のようなところはスム-ズにいくのですが、 良い山芝となると急傾斜の山に入らないといけません。 ここで転ぶと大変なことに・... 続きをみる
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通りがかった道に咲いていた可愛いお花たち💐🌼🌸 ミツバチも沢山🐝集まって来てました❤️ . . . . . #japan #tatsuno #たつの #たつの市 #姫路 #太子町 #網干 #御津町 #新舞子 #相生 #赤穂 #佐用 #三日月町 #光都 #テクノ #たつの情報 #たつのイベント... 続きをみる
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いつもの散歩フォト📷🚶♂️ 紅葉谷通り🍁 . . . . #たつの市 #たつの #街並み #田舎暮らし #日常の風景 #紅葉谷通り #散歩 #散歩道 #写真 #自然 #道 #木々 #山 #風景 #飾らない暮らし ランキング参加しています(*^▽^*) 是非ポチッと1クリックのお気持ち頂けると... 続きをみる
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干し柿を作られている方もだんだんいらっしゃいますね。 おいしく仕上がるのが楽しみですね。 その証ともいえるのが うっすらと吹いてくる白い粉(果糖) 早いもので、ほんの少し浮いてきました。 濃い色の干し柿をよ~くご覧ください。 それをさらに良い環境にと 蕎麦柄で挟んで収納しました。 蕎麦柄の代用品とし... 続きをみる
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さあ、今日から12月 前回の蕎麦のクイズいかがでしたか? 今回は三回目の紹介なのでご存知の方も多いと思いますが、 正解はコンニャクの天然凝固剤を作るのが目的です。 また、蕎麦アクは拭き掃除するとき汚れがよく落ちます。 通常は凝固剤としてコンニャクソーダを使いますが、 出来上がりの時にその成分が抜けき... 続きをみる
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前回には蕎麦の仕上げ作業’(ゴミ取り)で、 唐箕(とうみ)選を紹介しましたが、 次は脱穀したあとの蕎麦の乾いた茎をどうするか。 5アール分ですから、その量は運搬車に山盛りあります。 半日がかりの作業です。 今回はある目的のため、そば殻を焼くことにしました。 そば柄のアクをとるのですが、、 その目的は... 続きをみる
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蕎麦ができました。 8月下旬 夏の終わりごろとはいえ猛暑でした。 そんな時に種まきした蕎麦 土寄せして、 二度の台風の洗礼を受けながら 一カ月前に鎌で刈り取った蕎麦を 架け干しして 先日脱穀しました。 そして最終作業はこれ!! 唐箕(とうみ)選です。 風力でゴミ取りして出来上がりです 軽いゴミは風力... 続きをみる
- # 黒柴
- # 豆柴工房