脂の中の脂のムラゴンブログ

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バターから油分を抽出「ギー」インド料理に欠かせない

先週インド人のお客さんが来日。日本料理を食べ飽きたのか？インド料理を食べたいというリクエスト。高輪近辺でインド料理屋さんを探し訪問。海外から日本に来るお客さんの多くは、自国の料理はさておき、たいがい日本料理優先、という方が多い。しかし、インドからのお客さんに限ると、来日早々、インド料... 続きをみる
ケーシーかまくら鎌倉～湘南のローカル情報 2026/06/25 08:13
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