茶道のお稽古のムラゴンブログ

雪は断続的に降っていたけど

夕ごはん 肉巻きりんご、ゆず胡椒味 ベーコンとキャベツの黒胡椒味噌汁 大根の皮とにんじんのきんぴら 柚子大根 ル・レクチェ 柚子大根は…漬けたばかりで、サラダっぽい😅 肉巻きりんごは、新聞のレシピから そのまま食べてもおいしくないりんごの活用料理 りんごの甘酸っぱさとゆず胡椒の辛味がなかなかいい感... 続きをみる

11/27 干柿、茶道のお稽古、ワークマン

夕ごはん さばのみりん干し ナスの揚げびたし 野菜炒め ミョウガの酢漬けとべったら漬 干柿と栗きんとん 今朝のお弁当🍱 豆腐ハンバーグ、餃子、ナスの揚げびたし、ほうれん草おひたし、目玉焼き 干柿第二弾が完成🎵 曇りの日が多かったので、柔らかくできた🙌 雨が降ると家中に取り込んだりと苦労をしたけ... 続きをみる

11/13 茶道のお稽古と冬支度

夕ごはん ぶりの煮つけ カボチャ煮もの かきのもとのおひたし 卵入り巾着煮とちくわの磯辺揚げ キュウリのヨーグルト漬け 干し柿とイチジク甘露煮 味噌汁は、昨日の湯豆腐の残りの仕立て直し 干し柿は、紙袋に入れて冷蔵庫で保存すると白い粉がふく、とネットで見たので試してみたけど…粉は吹かずにガチガチに硬く... 続きをみる

10/30 しょうしょうしょうじょうじ🎵

夕ごはん 鶏胸肉のバルサミコ酢煮 レンコン、キュウリ、こんにゃく梅酢和え 白菜柚子漬け 切干大根炒煮とレンコンきんぴらは昨日作ったもの キウイとブルーベリー 芋羊羹 今朝のお弁当🍱 焼鮭、里芋煮もの、切干大根煮、レンコンきんぴら、ホウレンソウとかきのもとのおひたし、卵焼き ちりめん山椒と白菜柚子漬... 続きをみる

10/16 茶道のお稽古とフードロス

夕ごはん 車麩のピカタ ほうれん草のおひたし 牛大和煮缶詰のキャベツポテト炒め ほうじ茶プリン ぶどう 戸棚の奥にあった古い車麩をピカタにして、 賞味期限の切れた牛大和煮の缶詰を炒めものに使って、 賞味期限ギリギリの牛乳でほうじ茶プリンを作った 久しぶりに作ったプリン🍮なかなかおいしい (自画自賛... 続きをみる

9/11 ネイルサロンと茶道のお稽古の日

夕ごはん チキン南蛮、タルタルソース添え 冷たいおでん カプレーゼ 梨 和洋中ごちゃまぜで統一感のないメニュー 昨日作ったタルタルソース消費と、今日が賞味期限のモッツァレラチーズを使いたかったのと…食材の関係でこうなった😅 今朝のお弁当🍱 ヒレカツ、ナスとズッキーニの天ぷら、ヒジキの煮もの、カボ... 続きをみる

8/28 母の命日、茶道のお稽古

夕ごはん 麻婆ナス🍆 残りものサラダ ひじきとさつま揚げの煮もの 黒蜜寒天、きな粉かけ 残りものサラダは、昨日のトウモロコシや昼ごはんのそばを揚げたものをのせて パリパリ麺サラダのできあがり🎵 今朝のお弁当🍱 トルティーヤサンド 中身は、ハムとチーズ、ジャガイモべーコン炒め、そしてクリームチー... 続きをみる

8/14 茶道のお稽古と虹

夕ごはん ヒレ肉の塩麹漬 ナスの煮もの 冷奴 枝豆 発泡酒 ナスの煮ものは午前中に作っておいて冷たくして 冷奴は、ナス、キュウリ、大葉、ミョウガ、ショウガを刻んでめんつゆにつけたものをのせて🎵 食後は、 桃と昨日の残りのココナッツミルク白玉 昼ごはん 昨夜の野菜天ぷらの残りを仕立て直した天丼 豆腐... 続きをみる

7/24 茶道のお稽古

夕ごはん タンドリーチキン ナス🍆の煮浸し トマト🍅とオクラの甘酢和え 水菜トウモロコシ🥒のサラダ 切干煮 きな粉を添えた黒蜜寒天 今朝のお弁当 かつおの角煮、アスパラおひたし、切干煮、卵焼き、煮豆 ご飯に青唐辛子味噌、キュウリ漬、しば漬 今日のきもの👘 夏大島と絽の名古屋帯 小物は薄紫デ統... 続きをみる

7/10 受難の週が始まった

今朝のお弁当 ひじき入豆腐ハンバーグ、ブリ唐揚げ、牛肉ピーマン炒め、アスパラおひたし 枝豆ご飯とつぼ漬 ムスコの受難は、今日から連休明けまで又又残業😥 夜食のおにぎり🍙も用意する 今日のきもの 絽縮緬と紗の名古屋帯 薄い水色の帯は、 トンボの柄 今日は、茶道のお稽古日 お菓子は「清流」 左上に鮎... 続きをみる

6/12 買っちゃった～🙌

夕ごはん メカジキのバジルソテー ノンフライポテト じ―ま―み豆腐 ナスとインゲンの味噌汁 ニューサマーオレンジ 何を買っちゃったか、というと… ノンフライヤー🎵 茶々さんのブログや本に登場して、いいなぁ！と思っていた Amazonで高評価の機種が46％引きだったもので、ついポチッとね…😅 でも... 続きをみる

5/15 茶道のお稽古とうに😺

夕ごはん 肉巻きレンコン 肉じゃが ハクサイの山椒漬け 里芋の味噌汁 キウイ 今朝のお弁当 オムレツ、鶏肉チ―ズ焼き、明太ポテト、ほうれん草おひたし、村上牛ふりかけ、味噌カツオニンニク 今日のきもの 水色の紬と髭紬の名古屋帯 帯の柄は、 蛙 雨降りだからこの帯を選んだ 今日は茶道のお稽古 お菓子は、... 続きをみる

4/17 AMJ、そして今日は夜勤

今朝のお弁当 コロッケ、アスパラ、ブロッコリー、焼きなす、レンコンきんぴら、ミニトマト、5色ふりかけ、えびすめ 昨夜のAMJ レナード衛藤の太鼓とダンスのコラボは面白かった 彼は、鼓童の黎明期のメンバーだった人で、その後ソロ活動を始め、ボブ・ディランやエルトン・ジョンとも共演している ただ、パンフレ... 続きをみる

4/10 茶道のお稽古、そして明日はお出かけ🙌

夕ごはん ハンバーグ サツマイモ、ズッキーニ、グリーンピ―ス添え サラダ 桜ごま豆腐 マンゴー 今朝のお弁当 青しそハンバーグ、ブロッコリー、キッシュ、マカロニサラダ、5色ふりかけとえびすめ 今日のきもの 青緑色の紬と白地の名古屋帯 帯のお太鼓はやさしい感じの花柄 今日は茶道のお稽古🎵 なかなか覚... 続きをみる

3/27 夜勤明けのお稽古

夕ごはんは…ひとり 実はあまり食欲がなかったのだけど、明日のお弁当のためにがんばって料理した 食欲がない、と言いながら、 りんごのコンポ―トが食べたかったので、まずそれを作って、 それから、チ―ズも食べたくなって野菜と共に小皿に 牛肉ピ―マン炒めとサツマイモのバター醤油煮をして、最後に小松菜を辛子醤... 続きをみる

3/13 雨の月曜日

夕ごはん 今週もひとりごはん😅 鶏肉とレンコンの甘辛煮は昨日の残りもの 半分残ったレンコンを使って、レンコンハンバーグ 刻んだレンコンがシャキシャキしていておいしい🙌 3日目のおから、ブロッコリー茎のごま和え 名前分からないオレンジ 久しぶりの血液のおそうじス―プ （平たくして冷凍してあるので、... 続きをみる

2/27 血液のおそうじス―プとショ―トブレッド

夕ごはん この時期平日はひとりごはん でも、そこそこ真面目に作るのは、ひとえに翌日のお弁当のため つまり、私は毎朝ムスコのためにお弁当を用意するのだけど、結果的にそれが私自身の健康に繋がっている スペアリブ黒胡椒焼き キュウリの塩もみ ほうれん草の海苔佃煮和え カボチャの煮もの 白菜漬 キウイフルー... 続きをみる

2/13 緊張した茶道のお稽古、ムスコの繁忙期が始まった

ムスコの繁忙期が始まり、これから約2ヶ月はひとりの夕ごはん ほとんど明日のお弁当のために作ったおかず いりことくるみの佃煮 焼きナス サツマイモのレモン煮 オ―タムポエムの辛子和え 卵焼き 苺 大根ニンジンの煮ものは残りもの いりことくるみの佃煮は、それぞれ念入りに乾煎りし、甘辛いタレをからめて、 ... 続きをみる

1/16 茶道のお稽古

夕ごはん カレーライス メロゴールド 今朝のお弁当 さんまの蒲焼のっけご飯、ウインナとブロッコリーの炒めもの、かぼちゃ煮もの、ほうれん草のおひたし、クラゲキュウリ 今日のきもの せんまい紬 ぜんまい紬とは、 ぜんまいの綿毛を織り込んだもの 横に走っている茶色の繊維がぜんまい 最初に思いついた人はすご... 続きをみる

12/26 カタクチイワシのおやつ

夕ごはん 野菜巻カツ キュウリの浅漬 おろし納豆 ほうれん草のおひたし カブと油揚げの味噌汁 ブルーベリー 右側にちょびっと写っているのが、カタクチイワシとクルミのおやつ これは初めて作ってみた カタクチイワシとクルミをそれぞれじっくり煎って、少しの砂糖とみりん、醤油をふつふつ煮て、からめるだけ バ... 続きをみる

10/31 本当にモッタイナイのは？

今朝のお弁当 コロッケ、卵焼き、ブロッコリーとミニトマト ご飯に、赤カブ漬け、南蛮味噌、海苔 今季はおしまいと思った、かぐら南蛮を見つけたので、またまた買ってきた😅 見た目はピーマンに似ているのに、唐辛子の仲間 種とワタがすごく辛いので、私は半分くらい入れて味噌を作る😅 ・ ・ ・ 今日のきもの... 続きをみる

10/24 散歩と茶道のお稽古

夕ごはん おでん 銀ダラの粕漬け ハムと水菜のサラダ 栗きんとん 梨 昨日の残りのカボチャサラダ 栗きんとんは、冷凍しておいたもの 今朝のお弁当 豚ヒレ肉の味噌漬け焼き、アスパラとミニトマト、ネギ入り卵焼き、シソ巻きかまぼこ ご飯に、鮭ほぐし、柚子大根 ・ ・ ・ 今日のきもの 叩き染めの小紋と縮緬... 続きをみる

9/26 茶道のお稽古

夕ごはん 挽肉とキャベツのニンニク味噌炒め 山芋のふっくら焼き ゆで卵の甘酢照り焼き アボカドとミニトマトのサラダ 他に、ナスの味噌汁とイチジクの甘露煮も🎵 今朝のお弁当 ナスとサツマイモの天ぷら、鰹の角煮、炒り豆腐、赤カブ漬 ご飯に牛時雨煮と味噌カツオニンニク ・ ・ ・ 今日のきもの 単衣の十... 続きをみる

9/12 茶道のお稽古

夕ごはん 肉巻きレンコンのカレー焼き 具沢山味噌汁 ゴマ豆腐 卵の巾着煮 紫花豆 デザートは、 バラのジャムのセミフレッド いただきもののバラのジャムを使った🎵 ほんのりバラの香りがして、なかなかよかった☺️ セミフレッドを調べると、半解凍のデザートとか、アイスクリームケーキとかと出ているけど、 ... 続きをみる

8/22 熱中症アラートでもきもの

夕ごはん 鶏ハム かぼちゃの南蛮煮 浸し豆 ナスの焼き浸し カブと油揚と青菜の味噌汁 キウイ 私らしいチマチマ料理😅 亡き父が、私のおかずを見て「うさぎ料理」とからかっていたっけ 母も妹も、肝っ玉かあさん風にど〜んとした料理をするので、なおさらチマチマが目だったのだ 今朝のお弁当 卵の巾着煮、オク... 続きをみる

散歩と茶道のお稽古

夕ごはん ソーセージの盛り合わせ ジャーマンポテト ピクルス 色々なチーズ プレッツェル そして、もちろんビール🍺 じゃなくて、発泡酒😅 プレッツェル🥨は久しぶりに焼いたら、あまり上手にできなかった😓 ・ ・ ・ 今朝は5時前に目覚めて、コーヒーを飲んでから散歩に行った よそのお宅の、 たぶ... 続きをみる

7/25 吉祥文様と茶道のお稽古

夕ごはん 昨日の餃子が残っているので、 もち麦入り薬膳風スープと、かぼちゃの煮もの、シシトウの焼きびたし、あとは梨とブルーベリーだけ用意した 今朝のお弁当 肉団子と野菜の甘酢あんかけ、かぼちゃのキッシュ風、ひたし豆 ご飯にしば漬けと海苔 今日のきもの 竪絽のきもの このきもの、実は 細かい鱗柄 鱗文... 続きをみる

左手に針の穴、右手にやけど😞

夕ごはん 豚ヒレ肉の西京味噌漬焼き、長芋ソテー、とうもろこし ニンジン、キュウリ、青ジソを和えた野沢菜 ナスとミョウガの味噌汁 レタスとツナのレモンサラダ フルーツ寒天 オレンジとブルーベリー 今朝のお弁当は、 サンドイッチ 今日のきもの 自分で縫った小千谷縮 濃紺の紗の帯 ・ ・ ・ 今日は、 午... 続きをみる

6/27 雷雨の1日😣

夕ごはん キャベツと挽肉のコチュジャン炒め 枝豆 メロンのビール漬け 刺身こんにゃく とうもろこし サラダ 朝、職場の先輩から電話があって、はねだしの枝豆を分けてくれる、と言うので、 ものすごい雷⚡とどしゃ降りの中、いただきに行ってきた はねだしもピンキリ 今日のはあまり良くなくて、茹でて皮を剥かな... 続きをみる

6/13 ちょっとだけの散歩

夕ごはん ほっけ 牛のしぐれ煮 小松菜とつくねの炒めもの さつまいものレモン煮 かきたま汁 ブルーベリーとさくらんぼ 本当は、デザートに、 小さなベイクドチーズケーキを焼いたけど、冷蔵庫で冷やす時間が足りなくて、 明日に持ち越し😅 今朝のお弁当 鶏つくね、アスパラ、酢醤油卵、レンコンきんびら ご飯... 続きをみる

あと2年🎵あと2年🎵

夕ごはん 鶏のハンバーグ チーズのキッシュ 肉じゃが(昨日の残り) 辛子きゅうり 苺 パンナコッタ 最近このパンナコッタにハマっている 牛乳と生クリームを煮立ててふやかしたゼラチンを溶かすだけ 砂糖はテキトーに入れて、トッピングのジャムで調節😜 大雑把な私にぴったりの簡単デザート 今朝のお弁当 肉... 続きをみる

5/9 カレーと和風シチュー

夕ごはん カレーライス サラダ チーズのせ豆腐 はっさく パンナコッタ ・ ・ ・ 前回の茶道のお稽古の時に、先生と料理の話をしていて、 その時の流れで、白味噌と生クリームのシチューを披露することになってしまった😅 ゆえに、 午前中に、夕ごはんのカレーと持って行くシチューを作るのに大忙しだった😓... 続きをみる

4/11 茶道のお稽古

夕ごはん タラと白菜のクリーム煮 ポークピカタ サラダ オレンジ プラス、 ドライトマトのパン 焦げたパウンドケーキに生クリーム😅 今朝のお弁当は、 焼きサンド クロックムッシュ風と じゃがいものガレットと半熟卵 今日のきもの 縞の小紋とちりめんの帯 お太鼓に、 「花ひとひら」の文字 午後から茶道... 続きをみる

3/28 まだまだ本に夢中

夕ごはん ひとりだけど、明日のお弁当のために色々作った 大学芋 鰹の角煮(これは市販品) さつま揚げとチンゲン菜の生姜煮 ほうれん草とコーンのバター炒め かぶの甘酢漬け ご飯にホタテの旨煮ほぐしとかぶ菜のふりかけ 牛乳プリン黒蜜がけ ・ ・ ・ 今日のきもの 桜色というには濃すぎる色の紬 桜柄の名古... 続きをみる

3/14 niceできない😵

夕ごはん 平日はひとりごはん でも、お弁当のおかずがいるので、何品か料理した 豚ヒレ肉のチーズ焼き インビジブルの残り レンコン挽肉炒め 長芋のバター醤油、海苔のせ 冷凍マンゴーとブルーベリー ワンプレートは片づけが楽チン😁 今朝のお弁当 インビジブルと温野菜 ビスケットとハチミツを一緒に、と思っ... 続きをみる

2/28 帯留めとお茶のお稽古

夕ごはん 今週ムスコは残業で、 ひとりごはん😓 鶏と野菜の黒酢あんかけ ...明日のお弁当に入れる予定 ふろふき大根 ...昨日はゆず味噌、今日は挽肉あん 残りものの白菜スープ煮 卵焼き ...今朝のお弁当の残り ひとりだと、基本残りものばかり😅 デザートは、 デコポンゼリー😌 私は、ゼラチン... 続きをみる

2/14 バレンタインデー

夕ごはん サムゲタン風スープ 昨日のおでん いなり寿司 ニラ入り卵焼き 紫花豆と赤カブ漬け ほうじ茶プリン 今朝のお弁当 おでんといなり寿司 おでんは、どうしてもたくさんできてしまうので、3食位食べ続けることに😅 今日のきもの 米沢紬とちりめんの名古屋帯 梅に鶯...と言いたいところだけど、 よく... 続きをみる

1/31 ささやかな幸せ

夕ごはん ハンバーグ 野菜スープ メロゴールド 今朝のお弁当 野菜スープと、 カスクートサンドイッチ 今日のきもの 青い鮫小紋と梅の名古屋帯 墨絵みたいなタッチの梅の花 私は、もちろん桜も大好きだけど、 どうしてもひとつを選ぶなら、やっぱり梅😌 馥郁たる香り、ひっそりと、それでいて凛とした花姿 そ... 続きをみる

12/13 茶道のお稽古

夕ごはん ムスコ残業なので、ひとりごはん 昨日のカレーを使って、カレーうどん とろみをつけたら暖まった😁 そして、富有柿 今朝のお弁当 焼鮭、卵焼き、ウインナ、アスパラ、切干大根の炒め煮 今日のきもの グレーの大島 つばきの柄の名古屋帯 しまった！ 帯が逆さま😣 今日は、茶道のお稽古日 床の間も... 続きをみる

11/8 プラタナスのこと

夕ごはん 温泉湯豆腐 肉じゃが アボカド りんご ムスコ、コロナワクチンの予防接種をうけて発熱のため、軽めのごはんとなった😞 今朝は、味噌汁とおにぎりのお弁当を持って出かけたのだけれど、 結局早退してきた 今日は茶道のお稽古 菊の柄の小紋 黒地の名古屋帯 小紋は染めのきもの 私はたいてい織の紬を着... 続きをみる

三匹目の愛犬シーサーの事

それは違うと思う気持ちに蓋をして、2ヶ月休んで以来久しぶりにお稽古に行って来ました。 犬も喰わない大喧嘩をした後お互い気を遣って暮らしてるせいかお互いの気持ちに寄り添ってるようで、夫の一言が効きました。 長年そう言う遣り方で来たから急に意識を変えられないのではないのかと。多分先生自身もそう言うお金の... 続きをみる

9/13 茶道のお稽古

夕ごはん 鮭の味噌漬焼き 里芋の挽肉あんかけ きんぴらごぼう 生干大根の生姜醤油漬 野菜の味噌粕汁 鮭の味噌漬は、切り身が小さいからちょっと漬かりすぎたみたい😅 ウチのきんぴらごぼうは、ごぼう:ニンジン:レンコンが1:1 :1の割合 ムスコがごぼう嫌いのため、昔からごまかして食べさせていた 今朝の... 続きをみる

8/16 茶道のお稽古

夕ごはん コーンスープ コロコロサラダ BBQチキン 梨 冷たいはずのコーンスープは少しぬるく、 BBQチキンは玉ねぎやにんにくをすりおろして丁寧に作ったわりには、イマイチだし😓 おいしかったのは、切っただけの梨😅 ま、こんな日もある 今日のきもの 病院のお仕着せのパジャマみたいな柄の小千谷縮み... 続きをみる

5/10 茶道とネイル

夕ごはん 野菜鍋 冷蔵庫の残り野菜を使い、バターとワインで蒸すだけ 簡単でヘルシー😁✌️ 今朝のお弁当 肉詰めパプリカ、卵焼き、ほうれん草のごま和え、 ご飯の上にはちりめん山椒と刻みシバ漬け ・ ・ ・ 今日のきもの きものは色無地 帯は、 母の黒絵羽織を作り替えたもの 元はこの羽織 私のや妹の小... 続きをみる

4/19 茶道のお稽古と買い出し

夕ごはん 鮭の甘酢あんかけ 里芋煮 わらびのおひたし カブの塩昆布和え オレンジ そして「ほろよい」梅酒ソーダ😁 今日のきもの 薄い鼠色のお召し wakkaの京袋帯 こんな淡い色の組合せはあまりしたことがなくて、小物合わせに少し迷った 帯揚げを無難な薄いグレーか、帯締めと合わせて赤紫か、いっそのこ... 続きをみる

4/5 お茶のお稽古と久しぶりのカレー

夕ごはん ムスコ、2ヶ月ぶりに平日ウチで食べられるというので、今朝カレーのリクエストをしていった カレーライス サラダ オレンジ 今朝のお弁当 コロッケ、煮もの、青菜の和えもの、ウグイス豆 ・ ・ ・ 今日のきもの 縞柄の小紋と桜の帯 満開は過ぎてしまったので「花ひとひら」の帯 今日はお茶のお稽古へ... 続きをみる

見られていた。

初釜からずっと七事式をしていた今月のお稽古。 結構出来てるのでびっくりしていると、先生の言葉。 出来てないに違いないと思われていたか、やっぱり！がっかりするもそこは反省するところと謙虚に思う。 流れを覚えてテンポ良く進む事、足さばきをきれいにする事、それが出来なくて先生の叱責が飛ぶ。何度叱られた事か... 続きをみる