豚骨スープのムラゴンブログ

真夏の服装計画

大雨で お出掛けもままならないので またまたラーメンを食べに 市立病院近くで 豚骨なのに スープが透き通ってるという天満へ 味玉のせのラーメン 麺がしっかり小麦を感じる風味 シャキシャキネギ類がちょい都会風？ 次は味噌ラーメン食べてみたい おなかも満タンになり 雨ばっかりの 今日のような日は整理整頓... 続きをみる

豚骨味噌スパゲティ

今日の昼飯は豚骨味噌スパゲティ 本当は白味噌を使いたかったが、冷蔵庫には赤と合わせしかなかったよ😩 ピリ辛高菜が良い仕事してくれました✌️😊

ありそうでなかった？？意外と合う組み合わせ( ๑❛ᴗ❛๑ )✩⡱

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東京豚骨とはなんぞや？ ばんから 歌舞伎町店

こんだけ こってり 背脂系 2年前に 東京の歌舞伎町で食べました。 いやーーー 正直 こんなラーメンをすぐ見つけられるのが東京の凄いことやなぁーーーと思った 正直 やっぱり 脂身が多すぎる気がする そのせいか 餃子があっさり過ぎたなーぁー 結局最後まで食べられなかった。 ばんから そう 学ラン着て高... 続きをみる

店名が読みずらいが、車に乗って行く価値あり 伊丹171（イナイチ）添いの美味いつけ麺。

久しぶりに 大通り沿いにあるラーメン屋さんに行った つけ麺のセット ややちぢれ麺 つけ麺のセットの半炒飯のレベルが高い そして カウンターに備え付けの 漬物類がいい キムチはちょっと 甘めだったけどね 悪くはない ニラとネギの和えたやつは 最高やったねーーー。 これが 取り放題とは びっくり これだ... 続きをみる

古今亭 梅田のラーメン屋らしいラーメン屋さん

梅田に行くと 大体ラーメンを食べる時はここに行く。 古今亭さん まーーー 店の造りからしてラーメン屋さんだわ。 茹で釜の湯気がもうもうとして もう湿気が多すぎて テーブルじっとじと でも 美味いんです。 ま――好き嫌いがある人が少ないお店だと思います。 基本の醤油 塩 豚骨 それぞれあります。 ラン... 続きをみる

阪急 上新庄駅の 九条葱たっぷりラーメン はなみち

九条葱たっぷり。 大阪阪急上新庄駅の高架下 ラーメン はなみち さん お昼にはちょっと豪勢か？ 麺がややちぢれの玉子麺 豚骨ラーメンだが そんなに豚骨 豚骨 していなく食べ易い。 みそ や 赤みそもある。 ただ 一つ残念だったのが スープの温度 やっぱり 暑い夏でも スープは熱い方がいい。 ちょっと... 続きをみる

関西のラーメンの実力はどうなんだろう？ 大阪千日前 【河童本舗】

ラーメン、おいしいラーメン屋はなかなか大阪に根付くことがなかったのか？ やはり 大阪のうどんを中心とした麺文化が根強かったのか？ これ と言ったのがなかった。 それまで 金龍 薩摩っ子 神座 大体大阪ミナミはこの3店 天王寺 阿倍野界隈で 古潭らーめん 梅田 キタエリア では 揚子江らーめん こんな... 続きをみる