食・酒のムラゴンブログ
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ホタルイカといったらやっぱり富山湾
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります(PC版)★ +++++++++++++++++++ 今宵、ホタルイカをいただく。もちろん、富山湾産。遅ればせながらの、今シーズン初ホタルイカとなった。 それにしても、なんの工夫も無い写真であることか。情けないことといったら・・・・。 実は昨夕買ったのに、夜... 続きをみる
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人生で初めて、築地市場へ (その2)
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ +++++++++++++++++++ (昨日の続き) 初めての築地市場。 早朝の魚がし横丁や場外市場を見て回っているうちに午前9時。いよいよ日本の台所、プロの商い所、仲卸業者売場に突入です。 ここ(下写真)は仲卸売場と買荷保管所の間の通路。場内はどこで... 続きをみる
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人生で初めて、築地市場へ (その1)
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ +++++++++++++++++++ 実は筆者、生まれてからこの方、場外も含め一度も築地市場へ行ったことがありません。行こう行こうと思いつつ、つい行きそびれてました。 そんな築地市場も、気がつきゃ来週はいよいよ豊洲へ移転。そして移転に伴い、扇型に広がる... 続きをみる
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ペンギンデザインのソルト
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ +++++++++++++++++++ ペンギンデザインのソルト、南の極み。略して南極。オーストラリア産の天日塩。 何年か前に初めて買ったのは、これ。 現在進行形で使っているのが、これ。 そして、新しいデザインボトルを見つけたので買ってきたのが、これ。 ... 続きをみる
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まことに塩分は魔物である
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ +++++++++++++++++++ かっぱえびせん、パーティーサイズ、130グラム入り。 値段的にもお得だし何日か持つだろうと考えて買ってみたが、やばい! 食べだしたらやめられない、とまらない。のっけから思ってた以上に食べてしまった。 ポテチなどもそ... 続きをみる
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昨夜はフキノトウで一献
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ ++++++++++++++++++++ 昨日、琵琶湖のコハクチョウを見に行った際に、道の駅(湖北みずどりステーション)で買ったフキノトウ。 早速、夜には米原の“ゆるり”さんに差し入れて、天ぷらにしてもらっていただきました。ほろ苦さが大人の味ですね(料理... 続きをみる
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オシャレな日本酒ラベル
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ ++++++++++++++++++++ 日本酒のラベルにもいろいろございますが、こちらはなんとも昭和な懐かしさを感じさせるイラストのラベル。 先週土曜日、米原の“ゆるり”さんにて。 ちょっとばかし“わたせせいぞう”を連想しますが、これはこれでオッシャレ... 続きをみる
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ブナシメジを撮ってみた
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ ++++++++++++++++++++ 最近よく食べているブナシメジ。調理の時によくよく見ると、細かな模様がなかなか面白い。 撮ってみた。 小石を敷き詰めたようなひび割れたような、繊細なモザイク柄が結構かわいい(笑)。 鍋などで煮込んでも炒めても好し。... 続きをみる
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キャベツの値段に驚いた
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ ++++++++++++++++++++ キャベツを切らしていたので昨夜イオンへ買いに行ったら、びっくらこいた。1/2カットが248円なり!(税別) マジか!? 明確に覚えている訳じゃないが、こんなに高いキャベツを見たのは人生初な気がする。そんなに出来が... 続きをみる
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とうとう最後、ヤマザキナビスコのリッツクラッカー
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ ++++++++++++++++++++ 去年の8月末をもって生産終了したヤマザキナビスコのリッツクラッカー。 買いだめしてあったものを、少しずつ大事に食べてきたが(笑)、あー、とうとう最後の一包になってしまった。 賞味期限の今年7月25日から5カ月を過... 続きをみる
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既に生産終了だったのね、カレー味のカール
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ ++++++++++++++++++++ 9月以降もカール(旧明治製菓)が普通に販売されている西日本。 そもそもカールなんて滅多に食べることはなかったですが、そんな中でもカレー味は見かけることが稀でレアな商品でした。 二か月ほど前だったかカレー味がスーパ... 続きをみる
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古いオイスターソースが出てきました(笑)
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ ++++++++++++++++++++ キッチンの棚をごそごそしていたら、古い、古ーいオイスターソースが出てきました(笑)。 未開封だし、中身もドローッとしていて固まってません。でも賞味期限を見ると、 2007年4月20日(汗)。もう10年以上も経過し... 続きをみる
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ゆるり(米原)さんに一升瓶を持ち込んで
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ ++++++++++++++++++++ 2か月弱ぶりに、米原の“ゆるり”さん。 今宵はこの日本酒を持ち込んで(笑)。 静岡県は焼津の銘酒、磯自慢特別本醸造。帰省の途中に立ち寄った静岡の酒店にて正価で購入。 バナナ、リンゴ、グレープフルーツなどなどフルー... 続きをみる
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日本近海生まれじゃなかったのか、ガーン!
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ ++++++++++++++++++++ 昨夜戴いた福井の駅弁、「越前かにめし」。 一夜明けて、なにげなく包装紙裏の原材料名を見て、ガーン! 紅ずわいがに(韓国)、ずわいがに(カナダ)・・・・。 この「かにめし」に使われている“かにちゃん”の主たる出身地... 続きをみる
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愛用のサプリメントを激安で
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ ++++++++++++++++++++ 長く愛用(愛飲)しているサプリメント、グルコサミンと亜鉛。 離れた場所でワゴンに乗っかってコソッと処分売りされてるのを見つけ(もっと正々堂々と売ればいいのに)、激安でゲット。 おまけにボーナスポイントまでしっかり... 続きをみる
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ビール、ビール、ビール飲み比べ
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ ++++++++++++++++++++ 穏やかに晴れ、南寄りの風がそよぎ暖かだった昨日は、冬にはめずらしいビール日和。 塩梅良くそんな日に当たった昨夜は、米原の“ゆるり”さんに集まってビール祭りでした。 キリンの都道府県別一番搾り「○○づくり」を、“ゆ... 続きをみる
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獺祭を呑んでみたけれど
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ ++++++++++++++++++++ 日中は雨か雪が降りそうな天気予報だったのでトレーニング(自転車)は控えた今日だったが、雨が降ったのは午後3時半くらいから。 なーんだ、これだったらグルッと走ってこれたな。あーあ。 そんな今宵は、米原の“ゆるり”さ... 続きをみる
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カニなのだあ -- 紅ズワイガニ
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ ++++++++++++++++++++ 糸魚川市能生出身の紅ズワイガニちゃん、暮れに食らいました。 ズワイガニ(越前ガニ、松葉ガニ)の親戚ってところですが、ズワイに比べるとどうしても水っぽい感があります。ジューシーとか瑞々しいという表現も見かけますが、... 続きをみる
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ヤマザキナビスコのリッツクラッカー
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ ++++++++++++++++++++ ライセンス契約満了により、8月末で販売(=出荷)が終了したヤマザキナビスコのリッツクラッカー(写真は13枚x3パックの小箱)。 9月からはナビスコの商標権を持っているモンデリーズ社がインドネシア生産のリッツクラッ... 続きをみる
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最近お気に入りのお菓子(笑)
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ ++++++++++++++++++++ 最近の、筆者お気に入りのお菓子といったら、こちら。 ヤマザキの“抹茶サンド”(クリームサンドビスケット)と、グリコの“バンホーテンチョコレート”。 ビスケットは抹茶味が濃厚でマイウー。チョコはココア風味が絶品でマ... 続きをみる
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熊本づくり、見っけ!
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ ++++++++++++++++++++ スーパー(イオン)のビール売り場に行ったら、キリン一番搾りの「熊本づくり」を発見! 47都道府県それぞれの一番搾りは基本的に地元のみで流通してますが、滋賀県なのに何ゆえ熊本なん? と思ったら、熊本の大地震の震災復... 続きをみる
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よこすか海軍カレーを食す
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ ++++++++++++++++++++ 先般、実家に帰省した折、横須賀中央へ出かけたついでに、よこすか海軍カレーを食べに行く。 お店は元祖(登録1号店)の“よこすか海軍カレー館(魚藍亭)”。日本料理の魚藍亭のカレーライス部門といった位置づけ。場所は諏訪... 続きをみる
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蒸します、暑いです。
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ ++++++++++++++++++++ 蒸します、暑いです。風が無く、空気が淀んでます。 ビールがビールがすすむくん、です(笑)。 飲むほどに拇指球のあたりがチクチクする感じなのは、気のせいか・・・・(汗)
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大手スーパーのやることかいな -- 日本酒の高額販売
★ブログ内検索窓は記事枠外の右上にあります★ ++++++++++++++++++++ 一週間くらい前、イオンで貰ってきた父の日用の、お酒の予約特別商品チラシ。 十四代本丸・特別本醸造(1800ml) 16800円 田酒・特別純米酒(1800ml) 6680円 等々。 高っけー! ぼってるなー。 本... 続きをみる
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キリンビール(ホニャララづくり)飲み比べ
★ブログ内検索窓はページの右上にあります★ ++++++++++++++++++++ 今宵 昨夜は米原の「ゆるり」さんで、ゆるりさん仲間とビールの飲み比べ。 9種類のキリン一番搾り。北海道づくり、仙台づくり、取手づくり、横浜づくり、名古屋づくり、滋賀づくり、神戸づくり、岡山づくり、福岡づくり。 キリ... 続きをみる
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初モノふたつ -- 雪と蟹と
★ブログ内検索窓はページの右上にあります★ ++++++++++++++++++++ 寒い、寒い、と思ったら・・・・。 日没前に伊吹山を望むと、雲間から見えた中腹より上には雪が。 どうやら今日が伊吹山の初冠雪になったみたいです。ただし彦根気象台から見えてたらね。 そして同じ初モノでも、話しのメインは... 続きをみる
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昼飯は甲子園カレーラーメン
★ブログ内検索窓はページの右上にあります★ ++++++++++++++++++++ 今日の昼飯は、アウトレットで安売りしていたエースコック「甲子園シリーズ」の甲子園カレーラーメンを。 甲子園と言ったらフタの絵柄のごとく夏のイメージ。8月かせいぜいペナントレースが終わる9月いっぱいまで。 今は11月... 続きをみる
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今日のアテは
★ブログ内検索窓はページの右上にあります★ ++++++++++++++++++++ 約3週間ぶりの「ゆるり」さん。 本日のアテは、 かますのお造りと塩焼き(半身ずつ)と豚角。お造りは写真を撮る前に食べちゃいました(笑)。 まいう~♪
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猫柄の日本酒
★ブログ内検索窓はページの右上にあります★ ++++++++++++++++++++ 花と猫。 薄桜(滋賀県)の純米酒。日本酒度はマイナスだけど、酸度が比較的高くてマイウー。 猫好きにはたまらんかも。 ワインでこんなラベルを見たことがあるような、ないような・・・・。
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おつとめ価格のチョコレート
★ブログ内検索窓はページの右上にあります★ ++++++++++++++++++++ こういう値段は、実にうれしいねえ。 明治とロッテのブラックチョコレート。税込40円と50円。賞味期限の迫っている訳あり品かなと思ったけど、そんこともないし。 最近、チョコレートが高くなったもんね。ざっくり言って2割... 続きをみる
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せっせと飲んでます、滋賀づくり
★ブログ内検索窓はページの右上にあります★ +++++++++++++++ せっせと飲んでおりますよ、一番搾りの「滋賀づくり」。 調子にのって、飲み過ぎか(笑)。そんなことゆーても、限定品なうえに暑いもんで、ついつい・・・・。 定番の一番搾りに比べると、コクがあって大人の味わいなんですよね。 せっせ... 続きをみる
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しみじみちびちび -- “ゆるり”さんにて
★ブログ内検索窓はページの右上にあります★ +++++++++++++++ 暑っ苦しい~。風が無いからなおさらですね。 そんな今宵は、米原まで行き、 「ゆるり」さんで夕涼み(実際には、日は暮れてるけどね)。 ツブ貝(バイ貝)のお造りと、 みゆき豚の朴葉味噌焼きをアテに、 ビールのあとの日本酒は「香の... 続きをみる
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キリンの横浜づくりが到着!
★ブログ内検索窓はページの右上にあります★ +++++++++++++++ 「横浜づくり」がやってきた。ヤァ!ヤァ!ヤァ!(笑) キリンの一番搾り。9工場がそれぞれに限定醸造した中で、当地の「滋賀づくり」以外では一番飲んでみたかった横浜バージョンをようやくゲット。 では早速滋賀づくりと飲み比べようと... 続きをみる
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キリンの工場で1杯2杯・・・・
★ブログ内検索窓はページの右上にあります★ +++++++++++++++ キリン滋賀フェスティバルに行って、ビールをしこたま呑んできました(笑)。 そのため、トレーニングは早朝に済ませるつもりでいたところ5時に目覚めてしまい、まだちょっと早いなと寝床にゴロンとなり気づいた時には8時過ぎ。やっちまっ... 続きをみる
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中国産とは知らず・・・・
★ブログ内検索窓はページの右上にあります★ +++++++++++++++ なにやら安くごっそり売ってたんで、 休日の「おやつ」にいいかなと思い、冷凍のお好み焼きとイカ焼きを買ったんやけど、家に帰ってなにげに裏を見たら、 あ痛っー! 中国産・・・・。 だから「ごっそり」「安く」売ってたんか? いや、... 続きをみる
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ホタルイカは、やっぱり富山産だね
★ブログ内検索窓はページの右上にあります★ +++++++++++++++ ホタルイカ。おつとめ品はご愛嬌ってことで(笑)。 スーパーのバローに行くと、日によって兵庫産、福井産、富山産のホタルイカが並びますが、やっぱり富山産がひと回りもふた回りもデカい。 口に放り込むとプルンプルンの身とこってりとし... 続きをみる
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ベビースター
★ブログ内検索窓はページの右上にあります★ +++++++++++++++ 阪神タイガースという球団は、筆者の好みではありませんが、 お徳用サイズってことなら、なんだって買います(笑)。 80周年? そんなの、関係ねぇ!(笑)。
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イワシはイワシでも
★ブログ内検索窓はページの右上にあります★ +++++++++++++++ 本日、節分。 ですが、縁起物のイワシ、真イワシ焼き食べ忘れました。 代わりに、焼きめざしでもいっとく~?(笑)。 イワシはイワシでも片口イワシ。完全に酒のアテやん・・・・。
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コノスルのワインをまとめ買い
★ブログ内検索窓はページの右上にあります★ +++++++++++++++ 今日も雪降りでトレーニングできず。お多賀さんへの初詣もおあずけ。 そんな中、ネット注文したワインが届いた。早い! コノスル(Cono Sur)。 酒飲みのチャリダーには外せないチリワイン。赤3本に白3本、6本まとめ買い(笑)... 続きをみる
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寒い晩には鍋物に限る
★ブログ内検索窓はページの右上にあります★ +++++++++++++++ きりたんぽ鍋! まあ本場のものには敵いませんけどね、比内地鶏も使ってないし。 写真は一度火を消したところなので、煮えたぎり感が無くて旨そうに見えないなあ・・笑。 でも手軽に楽しむには、これでよいのだ。日本酒をチビチビとやりな... 続きをみる
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米原の “ ゆるり ” さんにて、旨し!
★ブログ内検索窓はページの右上にあります★ +++++++++++++++ 昨夜は一カ月以上ぶりに、米原駅近くの「ゆるり」さんへ。 冬場は寒いので、どうしても足が遠のいてしまうのよね。 アコヤ貝の貝柱は、もうそろそろ終わりの頃合いなので食べ納めってことで。その後は12月までおあずけです。 カキフライ... 続きをみる
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メロンパンの皮・・・・?
全国的に話題になってるらしい?、ヤマザキの「メロンパンの皮 焼いちゃいました」を、買っちゃいました。 近隣の量販店で激安だったものだから、10個まとめて(笑)。 何を子供じみたことを、と言うなかれ。これもひとつの「大人買い」ってもんです。 ゆえ、 子供じみたというよりもむしろ、「大人じみた」と言って... 続きをみる
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せんべい
最近のお気に入り。 亀田製菓の「うす焼 塩わさび味」。 このピリ辛さは、大人の味だね。子供に食べさせてはなりませぬぞ(笑)。
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熊肉
熊肉缶詰、いただきましたー! 知床のヒグマ。 これ食べたら、少しは「精」がつくのかな。ウフッ。
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一日遅れで鰻を楽しむ
昨日は土用の丑の日でした。テレビでは美味しそうな映像が、これでもかってくらいに流れてましたね。 かくいう筆者も鰻は大好き。鰻専門店の店先の、炭火で焼いてる映像が出てくると口の中はよだれが・・・・(笑)。 でもスーパーで売ってるのさえいい値段するし、旨いは旨いけどその価格ほどの価値を必ずしも感じないの... 続きをみる
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滋賀県民なら
毎日のおやつ。滋賀県民なら シガーフライ! というのはウソです(笑)。 まあシガレットからきてるんであって、滋賀県は100%関係ないでしょう
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増量タイプのコーヒー
コーヒーを買う時は、 「増量パッケージ」と決めてます(笑)。消費税アップとか関係なくね。特売中ならばなおさらお得感がありますね。 基本的にはちょと酸味のあるモカブレンドが好みなんだけど、この2カ月弱は増量タイプがなかなか出てきてくれません(泣)。 だからと言ってモカが出てくるのを待っているうちに、そ... 続きをみる
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多賀大社の糸切餅食べ比べ
昨日、お多賀さん(多賀大社)の前で買ってきた糸切餅二種。右が莚寿堂、左が多賀や。 以前、多賀やのは食べたことありますが、二店の味わいの違いはいかに? 人だかりが多いのは莚寿堂ですね。店先に吐き出してる蒸し器からの湯気が一種のパフォーマンスになってるし、その場で天ぷらにして食べさせたりしてますからね。... 続きをみる
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マックフライポテトに思う
先日マクドでコーヒーを飲んだ時にもらったクーポンがあったので、今日が有効期限のマックフライポテトを食らう。 Lサイズ。完食、というか食い過ぎた。腹が張る(笑)。体に悪いな、こりゃ。 聞くところによると、アメリカのマクドでポテトを頼むと、多くの日本人には食べきれないくらいドッサリと出てくるとか? そん... 続きをみる
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釣られてしまった
時々、釣られてしまいます。今宵も・・・・。 午後の紅茶、ディズニーキャラクターシリーズ。500ml入りx4本。 カレンダーが貰えるというので(笑)。いい歳こいて・・・・。 メーカーの策略に、見事に嵌ってる筆者です(爆)。
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セイコガニだじぇじぇじぇ
今宵スーパーに寄ったら、セイコガニ(ズワイガニの雌)がありました。 今月上旬に解禁になってから、まだ食べれてなかったんよね。これは丁度良いな。 さて、カゴに盛ってある中からテキトーに選んで拾い上げてはいけません。当然重たいものを選ぶのです。 当地に入ってくるのは小ぶりのものがほとんどだけど、1パイだ... 続きをみる
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かわいい絵柄のソルト
塩がそろそろ切れるのでスーパーの売り場に行ったら・・・・。 あらまっ! かわいいこと。 「南の極み」、オーストラリアで精製されてる、海水から作った天日塩だって。500グラム入りで218円とは、いわゆる「食卓塩」より安いですね。 デザイン的には大昔の、サントリー「ペンギンズバー」を思い出します(笑)。... 続きをみる
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ようやく見つけた! カレー味のドレッシング
やっと見つけたーっ! 何がって、「カレー味」のドレッシングです。長かったー。 時は仙台在住だった10数年前のこと。ある日、市内のファミレスに行ったらカレー味のドレッシングが置いてあったのです。 カレー味なんて、それまで見たことも聞いたこともない。早速サラダにかけて食べてみると、 「!!!」 旨ーい!... 続きをみる
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かっぱえびせんに思う
数年ぶりに買った気がします。 かっぱえびせんといったら、「かしこい母さん、かっぱえびせん」という大昔のキャッチコピー。耳にこびりついてますね。 しかし何で、かっぱえびせんを買う母さんは賢いんだろう? コスパに優れてるから? 栄養価が高いから? いやいやいや、所詮ジャンクフードだし。 ベビースターラー... 続きをみる
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日本酒の秋
利き酒イベントの案内が届いた。 http://shiga-jizake.net/ 日本酒、秋あがり、ひやおろし。じゅるる~! 野洲のおっさんも、日本酒好きだったんかー。来るんか? 大津プリンス、ちと不便なんだけどねー。
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鱧(はも)の季節がやってきた
「ゆるり」さんから、メールが届いてた(18日の着信だけど、気づかなんだ・・汗)。 「鱧が入荷し、鱧落としが用意できました。近いうち・・・・」 おー、鱧だ。これは食べに行かねば。って、タイミング悪く?梅雨らしくなっちゃった。日頃の足は自転車だから雨降りでは行けないのよね。電車で行くにしても駅までの代わ... 続きをみる
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美しすぎるさよりちゃん
今宵は「ゆるり」さんでプチぜいたく。 この輝き、きれいなー。サヨリちゃん。 姿とは裏腹に腹黒い人の例えになったりするけど(サヨリの腹の中は真っ黒)、そりゃかわいそうだ。サヨリちゃんの名誉挽回、希望! 旬は3月から5月で、これも今では春告魚(元々はニシンのこと)のひとつだそうな。 うんちくはさておき、... 続きをみる
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ボージョレ・ヌーボーに思う
毎年繰り返される、この騒ぎ。今日(11月第3木曜日)、ボージョレ・ヌーボー解禁! 本国フランスどころか先進国で見ても、未だにこんな騒いでるのは日本くらいじゃないか? テレビニュースで言ってたが、あるスーパーでの中心価格帯は2000~4000円だって。 750ml(いわゆる四合瓶相当)で2000円とい... 続きをみる
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アーモンドチョコはどっちがお好き?
アーモンドチョコ、あなたは明治派? ロッテ派? 筆者は、ロッテ派。甘すぎない、大人な味ね(笑)。 もうずいぶん長らく、明治のスタンダードなアーモンドチョコは食べてないなあ。 って、今日スーパーのお菓子売り場を何気に見てたら、明治も「甘すぎない」タイプを発売しとった! 知らんかった。 でも内容量(重量... 続きをみる
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うまい、うまい、うまい
ほたるいか、うまいニャー。 子持ちニシン、うまいニャー。 うみゃい、うみゃい、うみゃい。俺はニャンコか。いえ、たぶんYouTubeの見過ぎです(笑)。 外食、久しぶりや。
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どーする?
どーするもこーするも、今宵の晩酌は「コノスル」。久々です。 おフランス産に比べたら粗野(雑という意味ではない)なテイストなんだろうけど、筆者はこの渋み、ざらつき感が好き。 同じチリワインでも、ユースで売ってる500mlニイキュッパの「エコスル」より断然旨いなあ。
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