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食中毒のムラゴンブログ
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ヨウシュヤマゴボウ ⚠️😱活けてはいけません‼️毒です‼️
今の時期 空き地てよく見かける ヨウシュヤマゴボウ 蟬籠の掛け花入れに活けると 涼し気で夏のお席にぴったりです 実になる前の白い穂は どことなくオカトラノオにも似ています が！ 基本、活けてはいけません 植物全体に強力な、毒を持っています 洋種山牛蒡 根は山牛蒡にソックリ 実はブルーベリーや山ぶどう... 続きをみる
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生焼けハンバーグは危険すぎる 〜0157のリスク
前のブログでコストコの食中毒を取り上げましたが、やはり0157感染は恐ろしいと思います。ところが最近こんな報道もありました。 「殺人ハンバーグあるんですか…って電話も」大炎上した人気ハンバーグ店店主が明かす騒動のその後 人気の“レアハンバーグ”に専門家は「運任せに近い店もある」 6/13(土) 12... 続きをみる
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コストコで食中毒 〜コストコ信者が多くてびっくり！
TBSNewsDigから引用します。 名古屋のコストコで食中毒 原因の「ハイローラー」2日間で900パック以上販売 症状訴えた男女5人全員からO157検出 6/16(火) 12:04 名古屋の「コストコ」で調理された食品による食中毒で原因となった食品は、2日間で900パック以上が販売されていました。... 続きをみる
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「加熱したから大丈夫」は通用しない？ チャーハン症候群が思ったより怖いらしい話
食中毒・日常の備え 2025年5月 ／ 雑記 先日、ニュースで「チャーハン症候群」という言葉を目にした。（何言ってんだ？という第一印象でしたが）食中毒の話題だということはわかり、チャーハンで食中毒？炒め物って火が通るからむしろ安全なイメージでは……と、最初は正直ピンとこなかった。 でも少し調べてみた... 続きをみる
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「冷蔵庫に入れたから安心」が一番危険 1日でアウトになる食品
先日、「冷蔵庫に入れてはいけない7つの食品」という題で、このブログに書き込みました。「冷蔵庫」や「冷凍庫」には冷蔵庫に入れたからには数日は安心」というイメージがつきまといます。でも何事にも万能なものはないんですね。しかしいくつかの食べ物は1日でアウトになるものがあります。 ある食品は冷蔵保存をしたと... 続きをみる
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あれこれ ヨイヨイ♫
すっかりご無沙汰しているうちに 春爛漫🌸 そんななか あれこれバタバタでした ★ 風鈴 詐欺未遂にあう（何度目か） 今回のはなかなかで警察にも報告を促され 通帳は凍結依頼 もちろんその後 解除手続き 皆さんもお気を付けください ★ 風鈴一家（二人だけど）食中毒で寝込む 皆さんもお気を付けください ... 続きをみる
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すき家のアプリとお客様相談室のひどさ& 吉野家の食中毒
皆さん すき家のアプリって超使いづらくないですか？ 基本 すき家のアプリはテイクアウトのお弁当専用に作られている にもかかわらず店で使えるクーポンはアプリで発行する！ なので仕方なくアプリはお得 と言う記事を見て インストールしました しかしながらこの使いづらさ💢💢 店のメニューもサイトリンクで... 続きをみる
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「おにぎり」黄色ブドウ球菌で集団食中毒 岩手・花巻市
「今まで大丈夫だったから」は禁物 前日夕に作ったおにぎり食べた登山客の集団食中毒 症状出た13人中4人が入院 提供施設の飲食店営業を3日間の停止処分 岩手・花巻市「おにぎり」電磁波・湿疹・黄色ブドウ球菌 「今まで大丈夫だったから」は禁物 前日夕に作ったおにぎり食べた登山客の集団食中毒 症状出た13人... 続きをみる
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ノロウイルスと宴会場 〜しぶとい！感染性
最近ノロウイルス感染は、冬期だけでなく年中起こるようになりました。食中毒という要素だけでなく、空気感染のリスクも相当高い気がします。北海道放送から引用します。 結婚式場で男女27人集団“ノロウィルス”食中毒、5日前この式場で乳児が便をもらし…効果がない“エタノール”で消毒し感染拡大 札幌市保健所 北... 続きをみる
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やたら食中毒や ウィルスなど 病気のニュースが多い
ビュッフェ形式の飲食店で寿司や魚料理など食べた58人が食中毒 患者から「サポウイルス」を検出=浜松市 人食い いきなりウィルスなど増えるはずは無いのです 組織的に動いている可能性。 学校給食など異物混入やホテルでの異物混入など 異常とも言えるほどウィルスニュースは多いです 胡散臭いのでそれでは、ちょ... 続きをみる
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きゃー！ヤフーにインドのビリヤニが登場した、こわーい
“ビリヤニ”って何？ どこの国の料理？ スパイスカレーブームでにわかに注目 コンビニで限定販売も。 数年前から続く“スパイスカレーブーム”。それに紐づくかのように、見かけるようになったのが「ビリヤニ」という料理。具体的にどんなものなのでしょうか？ 【写真】ビリヤニには、とある「細長いもの」が使われて... 続きをみる
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コンゴ民主共和国やコンゴ共和国には鶏肉を食べる文化
味の素は、コートジボワールに包装工場を設立し、現地で「味の素」の小分け包装を行っています。これにより、コートジボワールだけでなく、周辺国を含めた西アフリカ11カ国での事業拡大を図っています。👿 味の素グループは、アフリカを重点強化エリアと位置付けており、ナイジェリアでは包装工場の生産能力増強工事や... 続きをみる
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食中毒
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韓国 チキン胸肉から 大腸菌が検出されたと発表した。
韓国消費者院、オンラインのチキンサラダ商品の43％から大腸菌を検出。カンピロバクター トランスグルタミナーゼ 韓国消費者院は9日、オンラインプラットフォームで販売された定額制のチキン胸肉サラダ商品30種のうち、43.3％にあたる13種から大腸菌が検出されたと発表した。 味の素のアクティバTG-Bは、... 続きをみる
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イチゴ スカイベリー 栃木県 クロルピクリン 化学物質使用
ワクチンが警戒されてしまった。食料品が狙われている？クリスマスや 年末の食料品に警戒。いつもとは違うはず。発がん性 三塩化ヒ素 イチゴ スカイベリー 栃木県 化学物質食べません 発がん性#我が家だけの習慣 | TAKAの忘備録 イチゴの連作障害対策に！ “錠剤”のクロルピクリンで安心・安全・確かな土... 続きをみる
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アニサキス感染 〜日経は間違いを掲載するな
アニサキスによる食中毒は季節を問わずありますが、同じ魚種であっても場所や季節によってアニサキス寄生率がかなり違うことが最近わかっています。その理由をはっきり知りませんが、たとえばカツオは春の初鰹と比べて秋の戻りカツオはアニサキス感染がはるかに高率です。私が考えるに、終宿主となるクジラの移動（卵を排泄... 続きをみる
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【石川】炙った牛レバーで食中毒か?3人が下痢や発熱の症状を訴え金沢の飲食店を3日間の営業停止処分
金沢市の飲食店で食事した3人が、発熱や下痢など食中毒の症状を訴え金沢市保健所はこの店を今月7日から3日間の営業停止処分としました。食中毒が発生したのは金沢市小立野5丁目の「酒楽」です。金沢市保健所によりますと10月27日、60代から70代の男性3人がこの店であぶった牛レバーを食べたところ3人が下痢や... 続きをみる
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【米国】マクド、クォーターパウンダーの販売を全店舗で再開へ食中毒の原因は牛肉ではないと断定
10/29(火) 13:49配信ロイター米マクドナルドは27日、同社ハンバーガー「クォーターパウンダー」に関連する大腸菌集団感染について、ビーフパティが原因ではないとした。同社のチーフ・サプライチェーン・オフィサーであるセサール・ピナは声明で「この食中毒に関連する汚染された製品は当社のサプライチェー... 続きをみる
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あな恐ろしや、チャーハン症候群
|ω･) ｿｰｯ･･･ 皆さん、ご機嫌よろしゅうに。 やって来ました食欲の秋 (ﾟ∀ﾟ) しかし･･･炭水化物が好きな人にとっては、まだまだ要注意な時期は続きそうです。なんなら、冬季でも油断は出来ないのでは？ そんなお話。 参考 食べ残しをとって置き、5日モノのパスタ（たぶんスパゲッティなんでしょう... 続きをみる
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食中毒対策◆ひのきのまな板を新調しました
こんにちは！愛です お盆を過ぎれば朝夕に秋風が感じられた 昭和の夏が懐かしいです 令和の夏、お盆を過ぎても暑〜い！と感じるのは 気候変動のせい？ それとも私が、花の更年期♡真っ盛りだからでしょうか？ 以前、4人で同じものを食べて 3人はお腹を下したのに 1人だけケロリとしてる人がいました → それは... 続きをみる
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モスクワと東京で市販の食品による中毒が報告される。
異例 – モスクワと東京で市販の食品による中毒が報告される。 ⚡モスクワ：シャワルマ。 ⚡東京：ポテトチップス。 本日の両事件では、中毒により14人が入院した。 #BREAKING – UNUSUAL – Moscow and Tokyo report poisonings from commerc... 続きをみる
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「植物はなぜ毒があるのか」 〜トリカブト毒殺事件思い出した
本書の筆頭に出てくるジャガイモ毒のソラニンは、結構有名でしょう。ジャガイモ買ってきて少し時間が経つと青くなってきます。芽が吹いてくると慌ててこそげとって使うが、結構めんどくさい。適当に削って調理し、食べてちょっとお腹痛くなるなんて経験、何度かしてます。南米アンデスでインカ帝国の住民によって栽培されて... 続きをみる
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カキ＝ノロウイルスの“大誤解”背景に「マスコミ報道」の影響も？ 〜そうですかね？
弁護士JP編集部の記事で、そこから引用します。 「ノロウイルスと言えばカキ」 そんなイメージを抱いている人も少なくないかもしれないが、実はこれ、“風評被害”的な側面が大きいことをご存じだろうか。 ノロウイルスは長年、年間の食中毒患者数でもっとも多い病因物質となっているが（2022年は6856人中21... 続きをみる
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なぜ日本人は寿司と一緒にわさびを食べるのでしょうか？
わさびは寿司には欠かせない食材で、その辛味で味を引き締め、魚の生臭みを消す役割だけでなく、殺菌効果や食中毒の予防などの効果も証明されています。 実は、寿司にぎりのわさびには、接着剤という役割のほかに、もう一つ重要な役割があるのです。 つまり、材料とお米をくっつける接着剤の役割も果たします。
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寒くても食中毒は気をつけないと
夜中にふと目が冷めてオールナイトニッポン、ラジオを聞こうと思って枕元の携帯ラジオをいじっていたら冬でも気をつけて下さいという言葉にどきり。 食中毒についての話だった。 夏場だと腐りやすい冷蔵庫に入れておけば大丈夫なんて思っていたけど、冬場でも結構あるらしい。 煮物、シチュー、カレーとか、大量に作って... 続きをみる
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茨城県大子町の「豊田りんご園」O157食中毒 プロテアーゼ
試食リンゴを食べた3～80歳代の男女計12人が腹痛や下痢 O157が原因の食中毒と断定 シナノゴールドにはタンパク質消化酵素のプロテアーゼが含まれているからO157が検出するのです。 やはりこれも同じタンパク質を悪用するのです。 おかしいでしょーこれ 茨城県大子町の「豊田りんご園」 試食リンゴを食べ... 続きをみる
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流しそうめん店で93人食中毒 〜キャンピュロは湧水にもいるのか
ちょっと前ですが、表題のようなニュースが流れました。 カンピロバクターには Campylobacter jejuni と Campylobacter coliがありますが、jejuniの方が多いでしょうか。私はキャンピュロバクターという英語発音に慣れていますが、通常はカンピロバクターと書きます。動物... 続きをみる
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ヘラブナ釣り 食中毒に注意
ヘラブナ釣りは年中出来ますので、真夏も釣行される方が多いと思いますが、釣り堀などの食堂設備が完備している施設は別として、多くの方がお弁当を持参されているのではないでしょうか。そこで注意すべき事は食中毒です。 何となく真夏の食中毒は気を遣っている方が多いと思うのですが、実は気温が下がりだしている時期こ... 続きをみる
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これからやって来るであろう食中毒への メカニズム
電磁波による手の水ぶくれや水疱などによる食中毒は黄色ブドウ球菌腸炎 電磁波 手の水ぶくれ・水疱 黄色ブドウ球菌 食中毒 今回は全ては強い電磁波の影響だよってお話です。電磁波から食中毒になるんです ちょっと信じられませんか？ それではここでサヨウナラ😁👏 #電磁波 を使った犯罪行為は確かに存在しま... 続きをみる
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【42雨日】重めのランチ計画
週末の観光予定を延期するか否か🤔 ☔☔☔☔☔☔☔☔☔☔☔☔☔ 本日のお片付けは〜 【バリエーション】 〜です！ 久しぶりに、 ●通学する生活 をおくっています。 ちょうど1ヶ月経ったところで。 背中に真夏の日差しの存在を感じつつ… 日々、macに向かっております。 なんだかmacを使うだけで、 賛... 続きをみる
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道明寺さくら餅…(涙)
↑近所の薬局に置いてある冊子、 最新号。 編集の方のセンス、 表紙・内容とも たまらなく好みです(^^)❤️ 昨日は内科、 本日は歯科へ。 歯科は地下鉄に乗って行く、 家から離れた場所にあります。 会計を待っている間に そういえば今春は 本格的な道明寺さくら餅、 食べたかったんだった…ハッと⭐️ G... 続きをみる
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申請受付期間・助成対象期間延長！（23年9月末まで！）東京都の「飲食事業者の業態転換支援事業」ご紹介（「テイクアウト」「宅配」「移動販売」を始める方への支援策）
2023年5月23日更新 受付・助成対象期間がさらに追加されました。 後述の通り、昨年（2022年：令和4年11月以降の支出済み経費も対象となりえます！） 東京都中小企業振興公社の飲食業向け支援事業です。 これまで幾度も募集されてきています。 【第28回(最終)】令和5年5月8日（月）～令和5年9月... 続きをみる
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サーモンやヒラメも危ない？！「アニサキス食中毒」が急増しているワケ
私は好きでよく食べているサーモンなのですが．．． こんなニュース記事を読んでショックでした！ 「全国各地でアニサキス食中毒が激増しています。ここ数年でその数は一気に増え、5年前からは食中毒の原因、ワースト1位にもなっているんです」 そう語るのは熊本大学産業ナノマテリアル研究所の浪平隆男准教授。 厚生... 続きをみる
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報道>山芋と間違えてグロリオサ食べて死亡
今日の記事。 グロリオサとは、花屋でおなじみのこれです。 ユリ目イヌサフラン科グロリオサ属。 和名：狐百合（キツネユリ）。 ジンバブエ🇿🇼国花。 色は赤、濃ピンク、薄ピンク、黄色など。 球根にコルヒチン（イヌサフラン科の植物に含まれるアルカロイド）やグロリオシンという毒が含まれています。 昨日ご... 続きをみる
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報道>事件>生鶏肉入り恵方巻き誤販売＠福岡県福岡市
今日のニュース 恵方巻きですから、昨日の節分の日のうちに全部食べられ済みではないでしょうか。 普通持ち越しませんよね。 冷凍されていた鶏肉を油で揚げる必要がありましたが、年に1度しか作らない商品だったため、調理員が油調理が必要な食材と思わずそのまま具材として巻いたということです。 （上に貼った記事か... 続きをみる
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食中毒の仕事日
きのう食中毒で一日休んでも、 今日はまだ調子が悪くていったんうちで仕事することになりました。 楽にするために、外出用の洋服でなく、甚平を着ていますw ただし、マビの世界に甚平はないので、ちょっと似ている服を着させました。
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40億の借金を16年で返済した、ある居酒屋の挑戦を見た感想＆学べること Part2
続きですけど、人件費を減らし人を減らした結果 管理がいき届かなくなってしまい食中毒を出してしまったみたいなんですね もう一つは、大事な店が火事になってしまったみたいです… 経営者としてはコストを削減する、人件費を削るって 当然のことだと思ってる人も、いると思いますけど 人件費を削れば削るほど一人一人... 続きをみる
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雨・・雨・・そして・・雨・・(´_ _｀)シュン…
こんにちわ～ ハァ───ヽ(〃'▽｀〃)───ィ♪ 梅雨真っ只中・・・毎日 雨ばかりで、部屋がじっとりと湿っている 今日この頃・・・ 洗濯物は さっき 少し日が出たから外へ出したら、又 雨・・・ も～～～ ( `,_･･´)ﾌﾝｯ 先週の水曜日、娘っこ 朝37度。でも、元気はありそうだから学校へ出し... 続きをみる
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ノロじゃ～無かったよ。(；´∀｀)
こんにちわ～ ハァ───ヽ(〃'▽｀〃)───ィ♪ なんか 2日前から、クリニックから電話があったらしく、私は気が付かず 今朝、パソコンを開いたら、留守録で、先生から「電話ください」と一言。 ドキッ!! ((*°д°*)) 焦って 慌てて電話をしました。 「検査の結果が出たんだけど、白血球が異常に多... 続きをみる
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当たり前を疑え！ in食事
当たり前を疑え！ in食事 宮崎市 佐土原町 高鍋町 で唯一の健幸専門 整体院 笑ごころ 代表 東です。 今回は当たり前に外に食べ物を出していましたが、この時期注意すべき梅雨時期から増殖する食中毒についてお伝えします。 サルモネラ菌、腸炎ビブリオ、カンピロバクターなどの「細菌性食中毒」が多発するのは... 続きをみる
笑ごころ
宮崎県宮崎市 笑ごころ 整体院 健幸日記
2019/06/12 19:00
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気をつけないと、夏もアリだから
8月11日に、福岡市博多区のホテルで開催された、結婚披露宴に 参列していた方、33人に食中毒の症状が表われました。 夏に食中毒は当たり前？ いや、今回の事件は、対策を間違えた結果です。 なぜなら こちらから下部の最新情報をご覧下さい。 http://diet86.com/noro/norovirus... 続きをみる
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今日のフードマン弁当⑦
連日 夏日が続いている。 中1の息子も小5の娘もお弁当。 二人とも「フードマン」という弁当箱を愛用している。 先日「マツコの知らない世界」で、約30 年間お弁当を作り続ける料理研究家、野上優佳子さんが久々に登場。 その時、フードマンを紹介されていた。 バッグに立てていれても 汁もれしにくいのがウリ。... 続きをみる
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毒入りギョーザ事件続報
○＜中国製ギョーザ＞基準値の6万倍のメタミドホス検出 千葉 『 中国製冷凍ギョーザによる中毒事件で、千葉県警捜査1課は31日、千葉市稲毛区の母子が食べて中毒症状を起こしたギョーザと同じ袋に入っていた未調理のギョーザから、最高で基準値の6万4300倍の有機リン系殺虫剤「メタミドホス」を検出したと発表し... 続きをみる
mochi-kenji
Kenの漫画読み日記。
2008/04/01 05:32
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中国製ギョーザ中毒事件
naojii： ○＜中国製ギョーザ＞包装紙に穴…兵庫の中毒、殺人未遂で捜査 ○中国製ギョーザ中毒事件 ええっ！？ほんまかいな？という感じですね。 この二、三日は中国製ギョーザの食中毒事件のニュースで持ち切りですね。新聞も何処の局のトップニュースも。ああ、やっぱり中国は信用ならんな、とか、やはり中国製... 続きをみる
mochi-kenji
Kenの漫画読み日記。
2008/02/01 15:01
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生い立ち
- # 鬱
