鮎の塩焼きのムラゴンブログ

角打ちフェス、満寿泉Pero、光武他美味しいお酒

谷中銀座で楽しく過ごした後、向かった先は 上野公園。 酒屋角打ちフェスに参加するためだ。 受付で3500円払うと、お猪口と300円の券10枚分を受け取った。 この券で、お酒や食べ物と交換できる。 東京の酒屋さんばかりが出店しているのかな、 と思っていた。 酒屋のご主人と話してみると、 地方から参戦し... 続きをみる

天然か養殖かで、一言・・・

今週月曜から水曜にかけて、岐阜県の郡上八幡と美濃へ行って来た。 郡上八幡には河川や谷川、湧水などの水源を利用した水路が街中にたくさんあって、昔の面影が残る風情のある街だった。 郡上八幡の風情ある石畳の街並み また郡上八幡の名物料理と言えば、やはり長良川の鮎料理であろう。 鮎の塩焼きは私の好物だし、鮎... 続きをみる

アユの塩焼き～

天然あゆの生の冷凍がお嫁に来ても すぐに嫁がせる私のために 今回は 塩焼きになってお嫁に来ました。 (^^)/ くじ引きで当たった1万円以上するこの鍋も 料理をしない私には・・・ かつやの唐揚げ おいしかったなぁ。 (^^)/ すき家も良いけど ほっともっとの豚汁も好きです 遠い昔 イベントで 大き... 続きをみる

美味しかった晩ごはん

鮎の塩焼き 10月に入ってから、たまたま魚屋さんで見かけた『鮎の塩焼き』 店員さんの『あとは食べるだけよ』との言葉に惹かれて買ってみました。 鮎は、ふっくらとしていて、子持ちの鮎でした。 美味しかったです。 季節のものを食べることが出来てよかったです。 成城石井のハンバーグ 今日の夕飯は、夫が買って... 続きをみる

鮎の塩焼き と ホタテ貝柱の粕漬け

午前中 近くの医院の前を 通ると ワクチン接種の方々が、 何人か来てました。 若い人達が多かったです。 昼御飯です。 鮎の塩焼き 茹でとうもろこし 玉子焼き 鶏そぼろ インゲン きゅうりの漬物 梅干し おやつはスイカ と、コーラ 午後からは 大相撲中継を観戦。 夕飯です。 魚久のホタテの粕漬け (お... 続きをみる

ちゃんぽん麺 と 鮎の塩焼き

午前中は、足場やさんが、 足場を、引き上げに来ました。 若い方々、3人で、 テキパキと1時間半で、 片付きました。 昼に、 娘の家に行きます。 明日、留守番の約束を してます、 昼御飯です。 ちゃんぽん 小さいおにぎり 孫達が帰ってきて、 ゲームで 遊びました。 教えてもらいながら でも、 よくわか... 続きをみる

うお座満月に鮎を食べる

気づけば今年の夏は鮎を食べてなかった。 夏に実家に帰ると、どこかしらのヤナに行って鮎の塩焼きを食べるのが習慣なんだけどね。 でも東京だってあるじゃんと思い、満月の昨日、鮎を求めてドライブ。秋川渓谷辺りに行けばあるよねと。 河原のバーベキュー場の前にありました。 割烹のお店がシーズン中だけ開いている茶... 続きをみる

鮭の西京焼き弁当 と 皮がパリッと美味い 鮎の塩焼き

今朝は涼しいですが、 朝食前の掃除をしたら 汗だくになって、 いつものように シャワーを浴びました。 墓の花を取り替えに、 行くことにしました。 庭の花とお菓子を供えます。 雨模様なので 昼ご飯は、さくらの山です。 鮭の西京焼き ゆで玉子 唐揚げのあんかけ ウインナー 枝豆 サラダ 豆腐の味噌汁 エ... 続きをみる

ササミの親子丼の弁当と大きな鮎の塩焼き

先日、テレビの情報番組で、 「とりあえず、 役所で、罹災証明を もらいましょう。」 と、言ってたので、 今朝、役場に 申し込みしてきました。 屋根のコロニアルの一部が 浮いたので。 それから、 きれいな花が咲いたので 供えに行きました。 黄色でまとめてみました。 風があって、涼しいので、 飛行機を見... 続きをみる