鶏肉のムラゴンブログ

ママチャリで日光浴とレトロ喫茶のフレンチトースト

昨日はほぼ籠っていたたので 今日の秋晴れは楽しもうと 午前中は 前回短く切り過ぎた髪をカットしに2か月半ぶりに美容室へ行き（これも節約？＾＾；） スッキリした頭で 愛用のダイソー500円商品 折りたたみチェアをカゴに積み ママチャリで河川敷まで行ってきました＾＾ 三連休初日の行楽日和り 真っ直ぐな土... 続きをみる

チキン焼きました🤗🍗

こんばんは お久しぶりです なんだか忙しくしておりました💦 元気出したくて チキン食べたくて ガスで焼きました 焼きそばや餃子、チキン焼くのは やっぱりガス調理が美味しいですね😋

ブラジル産 鶏肉 だいじょうぶかなぁ

日本、ブラジル第2州からの家禽輸入を停止したり輸入したり怪しいね 2023年7月18日 11時25分（日本時間） ブラジルの食肉ロビーABPAは月曜、裏庭の鶏肉で高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）の感染が確認されたことを受け、日本はブラジル・サンタカタリーナ州からの鶏肉の輸入を一時停止し、同国の食... 続きをみる

いつもありがとう😊

低血糖が頻繁だとブロガーさんに話をしたら鶏肉やらも食べた方がいいよと教えてもらったので朝からさっそく手羽元と大根を炊きました( ` -´ )bｲｲﾈｯ✨ 昼ごはんに食べる🍚 色々教えて貰えて本当に心強い💪料理は全然得意じゃないけどあれこれ教えてもらって挑戦するのは楽しい(≧∇≦)←即行動するタイ... 続きをみる

ある日の夕食（シンガポールチキンライス）

かみさんが、コストコに行ったときにアップしましたが、 シンガポールチキンライス（3回分で1000円しない）を 食べたので、またアップしてみました。 ご飯を炊くときに、添付ソースと鶏肉を一緒に炊飯器に入れて炊くだけです。 説明書きには米2合と炊くとなっていますが、二人では多いので、我が家では 1合でや... 続きをみる

鶏肉のローズマリー焼き・ハーブソルトで味つけ

庭のローズマリーを使って 鶏肉にローズマリーを使うのが、わが家の定番 夏野菜を、肉を焼いた残り油で焼いてトッピング いろいろビーンズサラダ 宗田節たっぷりお味噌汁 夕食メニューです

料理の記録23/07/17

＜ハッシュドチキン＞ ハッシュドポテトはよく聞くし、時々買うったり、作ったりするのだが、ハッシュドチキンはこれまで聞いたことも、見たこともなかったものだ。 そいつを今回作った。鶏胸肉を小さく刻んで、塩麹といっしょにビニール袋に入れて半日、それから片栗粉を絡めて、揚げ焼きした。 カレーライスに合わせて... 続きをみる

65.7㎏(-6.3㎏) 運動なし、午後は東京都へ

夕べ買った、半額で178円の鶏肉(添加物不使用)をタイのラーメン調味料を混ぜ揉みしたものと38円モヤシを煮込んだのを食べた。 その後、バージョン古いために面倒なエクセル作業。東京に出る前にドラッグストアで買い物したかったが間に合いそうもなく、ジムで体重計測だけして、今電車内でブログを書いている。 喉... 続きをみる

夏バテ予防に、冷製鶏もも肉のポン酢煮

以前も作ったポン酢煮ですが、たくさん煮るとあまります。 残りを冷蔵庫に入れて置いたら、煮凝りのゼリーができて、暑い日にピッタリでした。 お肉に隠れて、ゼリーがあまり写っていませんが(^^; ポン酢で煮たのはわからないくらいで、ショウガの効いた煮凝りと一緒に食べると美味しいです。 何より温めなおす手間... 続きをみる

今日のお弁当🍱...豚肉より鶏肉好き😄

本日のお弁当はこちら↓ 先週木曜日から昨日まで M妹の学校では 『三者面談』がありました😄 ので、お弁当も持って行く事もなく 昼過ぎには帰ってくる始末😅 なので、M妹は 家に帰って来てから お弁当バージョンで作って置いた おかず＆ホカホカご飯を 食べていました🍚

ブログで教わるカンタン料理はありがたい

ブログで拝見した鶏もも肉をポン酢で煮るだけという料理‥ 簡単なのが大好きなので作ってみました。 ポン酢とお水で煮る時に生姜のすりおろしも入れてみました。 七味をかけていただくと、鶏もも肉もさっぱりしていて柔らかく、どんどん食べられます。 ポン酢で煮ても酸っぱくはありません^^; 何よりお鍋ひとつで簡... 続きをみる

ゆで卵と鶏チャーシュー セットで作って楽チン＆省エネ

鶏胸肉は節約料理に欠かせません。 我が家の定番食材です。 これでよく作るのが鶏ハム、鶏チャーシュー。 コスパ優先でジップロックよりアイラップ派。 電子レンジや熱湯に入れても溶けません。 今回は友人から教えてもらったレシピで チャーシューを作ってみました。 ランチで分けてもらって、味が美味しかった！ ... 続きをみる

キユーピーが「ブラジル産卵」輸入へ

【独自】キユーピーが「ブラジル産卵」輸入へ 供給量不足や価格の高騰受け “業務用商品”向けに キューピーにも問題がありますが国が輸入を許可することも大きな問題です 品質が安全と言われていますが、気持ちが悪いです。 卵の輸入を許可され使うキューピーは、多くのクレームが来るでしょうね 食の安全に問題が起... 続きをみる

ダイエット料理1

ダイエット料理1 2022年9月中旬からダイエットをしてまして、現在30kg落としました。 基本的に昼はご飯や麺類、夜は大豆、緑黄色野菜、魚、鶏肉中心。 そして腹持ちが良いよう、大抵は湯豆腐にしています。 1.鶏のササミ、長ネギの湯豆腐。 スープは鶏がらスープの素 2.焼き鳥、長ネギの湯豆腐。 スー... 続きをみる

【料理】「鶏のむね肉のソテー クリーミーきのこソース」作ってみた

先日紹介した「鶏のむね肉のソテー クリーミーきのこソース」を少しアレンジして作ってみました。 材料に玉ねぎ（半個）を加えただけのアレンジです。 味は、可もなく不可もなくと言ったところでしょうか・・・😅 因みに先日紹介したブログは以下のURLから参照して下さい。 今後も気が向いたら、まだ作ったことの... 続きをみる

鶏肉マヨ粒マスタード焼き・インスタの若い人の料理真似てみた

マヨネーズ 粒マスタード はちみつ ケチャップを合わせておく 焼き色をつけた鶏肉にかけて出来上がり 簡単ですがいいお味でした！

23/2/3日記 メインは「大根、鶏肉、卵の煮物」1/6白川郷2日目の朝食

大根、鶏肉、卵の煮物は、12/20「3分クッキング」より。 鶏肉は一口大に切り、ボウルに入れ、酒と醤油を加えて揉み込む。 10分おいて、片栗粉を加えてさらに揉み込む。 鶏肉は両面で2分炒め、焼色をつけて取り出す。 大根は3cm厚さのいちょう切りに。 にんにくは薄切りに。 大根、しょうがを、強めの中火... 続きをみる

日々のこと 夫の料理 代表作が追加される

週末は夫が料理を担当してくれいています。有難いです(≧▽≦) 先日のお休みの日、夫がスパイスを求めて出かけていきました。 何を作るのだろう・・・・？？？ 3種類のスパイスを買って帰ってきました。 「何を作るの？？？」と聞いたら、 骨なしケンタッキーを作る！と。 お～それは楽しみだ(≧▽≦) 何でも、... 続きをみる

29日。肉の日🐮🍖🐷🐔。肉が食いたくなる日

肉ー。 今日は29日。 そう、肉の日。 肉が食べたくなる日 （いつも肉食ってるとツッコまないで。） だから 肉画像を見てイメージ膨らませる。 肉。肉。 肉。 肉。(*>ω<)ω<*)ぎゅ〜🐮 和牛🐮 鶏肉🐔も。 あ〜肉食いたいなぁ(・∀・)

ふるさと納税宮崎県美郷町の返礼品「鶏ムネモモ肉」：気軽に地方の特産品をいただく

以前、牛のももステーキ肉をいただいた宮崎県美郷町ですが、鶏肉も同時に申し込んでいました。9,000円の寄付で、ムネ、モモをそれぞれ2kg（1kg×2パック）、計4kgいただきました。 大容量では使いにくいので、半解凍にした段階で小分けにし、保存しました。こうすることで一旦解凍しても鮮度はそこそこ維持... 続きをみる

鶏肉のうどん / 美容院 / 薔薇

お昼ごはんは、鶏肉を茹でたあとのスープを使って、うどんにしました。 濃いめに味つけした、茹でた鶏肉をトッピングして、三つ葉を散らしました。 夫が、三つ葉好きなので、我が家では、ちょいちょいいろんな料理に乗っけてます(*^^*) 鶏肉の出汁が効いて、美味しかった😋 ☆☆☆☆☆ 今日は、久しぶりで、美... 続きをみる

モールで寿司、ホラー肉、布虎

平日たくさん出歩いたし、週末はのんびり映画見つつまた布虎&フクロウ作り。毎日いろんな夕日がきれい😊 また印象城にご飯食べに。他に食べたいものなかったのでまた日本料理。沼津港というお店。なんかいろんなキャラやレトロな看板、アニメの海の風景が。沼津港と書いて「えみしはま」？ こってり寿司と焼き鯖。蟹チ... 続きをみる

10/16 それはトンカツであってチキンカツではない

ある日、私は冷蔵庫の中に、 とんかつ を見つけました。 私は買っていないので、買ったのはムサさんしかいません。 話を聞いてみると、それまでムサさんは、 チキンカツ だと思っていたと言っていました。 そのとき、唐突に思いました。 豚肉をタブーとする ↓ 豚肉が加工されたあとの姿を見たことがない ↓ 豚... 続きをみる

お盆が終わって、ほっ！稲穂が・・・

お盆もあっという間に終わりました、送り火を焚きご先祖様は茄子の牛に 乗ってでゆ っくりお帰りになりました。 こちらは大雨もなく暑さは半端じゃ無かったです。 ふと田んぼに目をやるといつの間にか稲穂が頭を垂れています、秋も近いか。

『高温トースターで焼いたらカリッカリジューシー』

おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡╰(*´︶`*)╯♡ 🍀 🍀 🍀 これおいしかった❗ またもや 自画自賛🤣🤣 残りわずかの ところで📸 忘れないうちに 書いておこう❗ 娘にレシピよろしくと 言われているし🤣 酒 ハーブ塩

(◜ω◝)ﾎﾛﾎﾛ((ε( ｰөｰ)໒꒱· ﾟ鶏の極上カレー🍛🥄幸せ( ´˘` )なレトルト( △ )

やっと(●´ϖ`●)休みです。 今週は、忙しかった(´・ω・｀) 忙しい中、楽しみと言えば お昼🍴🌞 大切な友だちからのおすすめで これをいただきました。 釧路の肉屋 よしやすカレー🍛 めっちゃグルメな友だち。 色々といつも教えてくれる。 そんな彼女がおすすめしてくれるのだから うまいの確定！... 続きをみる

ある物で鉄板焼、、、

おはようございます〜❗😀🌄😀🌅😀❄️🥶 寒いです～❗ 南の国が恋しい季節となりました❗ もしコロナが無かったら、、、 今頃はスーツケースに食料品を楽しく詰めている頃ですぅ〜。 去年は無く今年もありません、、、 来年の今頃はどうかなぁ〜❓ 『コロナさん 私の路を 邪魔するな』 現実に戻って... 続きをみる

お家ごはん No, 23

11月 最終週になりましたね。 みなさんに 作って頂けたら嬉しいです。 きのこの食物繊維、鶏肉の筋肉を作る働き、豚肉の疲労回復と 考えてみました。(と言っても 料理本を参考にしましたが) 材料 しいたけ ★醤油 しめじ ★だし汁 なめたけ 作り方 ① だし汁と醤油を鍋にいれ 煮立てる。 ② きのこ類... 続きをみる

🫕『ルーがなーーーい💦 土鍋で作っちゃおシチューの巻き』🫕

おはようございます 昨日 冷え込みが強く 空気が変わったな 冬の入り口？ 体調など崩さず あたたかく お過ごしください 遊びにきていただき ありがとうございます ♡╰(*´︶`*)╯♡ 🍀 🍀 🍀 少し前ですが 寒いなぁ〜と

今日のおかず、、、

おはようございます〜❗😀☁️😀🌧️🥱 夜中に雨雲が通過して、、、 週一の買い出しにチャリで行く頃には、、、 雨が上がっている筈、、、 昨夜は冷蔵庫も閑散として来ました。 鶏肉があるので、定番のお気に入りの甘辛くトロトロ炒めにしました。 小口切りの味付けした鶏肉を小麦粉にまぶして、油を引いて熱... 続きをみる

鶏肉のマカロニグラタン、、、

おはようございます〜❗😀🌄😀🌅😀🌠 朝の6時過ぎ、外はお天気のようです。 今週も明日以外晴れの日が続く様ですねぇ〜。 昨夜は久し振りにグラタンを作ってみました。 年をとっても美味しい食べ物ですよねぇ〜。 パン粉の焦げたサクサク感ととろりとしたチーズに鶏肉の食感がたまりまへん、、、 昨日は... 続きをみる

鶏肉と野菜の甘酢炒め、、、

おはようございます〜❗🥱 今日は大谷選手の登板試合、日本時間で朝の5時からの早朝試合になる。 46号と10勝を期待しています。 昨夜は酢豚風を目指して調理しましたが一寸失敗作でした。 鶏肉が少なく、玉ねぎとピーマンの量が多かった。 人参を忘れて色合いもイマイチでしたぁ〜。 （とろみ付けは上手くいっ... 続きをみる

レンジ料理続いてます

おはようございます😊 ビルトインコンロが壊れてから数日がたち…新しいコンロを購入しました🙆 設置日の連絡がまだ来ていないので引き続き火を使わずにレンジのみで料理をしています(’-’*)♪ クリームシチュー、鮭のホイル焼き、鶏肉の照り焼き、ポテトサラダを作りました❣️ あ❗鮭のホイル焼きはトースタ... 続きをみる

料理の記録21/07/25-鶏肉

今週は、仕事はなかったものの、予約してあった母の通院、それに、テレビの故障もあって、買い換えのため電気屋さん巡りなどして、けっこう慌ただしかった。 また、真夏時々猛暑続きで、遠くへ散歩に行きたくても、用事以外はできるだけ、外へ出ないで、テレビドラマやオリンピックの試合を見たりして、ほとんど、家で過ご... 続きをみる

昨日の行動（納税、自転車で買い物など）

目覚めの言葉 月締め余剰金を積み立てたら、口座残高の下4桁が5555になりました。 ちなみにその7桁の口座番号は、下5桁がゾロ目です。 どちらも意図してそうなった訳ではありません。巡り合わせによるものです。 じっと待っているだけで巡ってくる好運は、確かにあると思います。 昨日の行動 自転車や徒歩で所... 続きをみる

21/5/13日記 メインは「鶏と豆の煮込み」

今日のメニューは、 もち麦ご飯、味噌汁、大根の糠漬け、鶏と豆の煮込み、ベーコンとカボチャのローズマリー風味、冷奴。 メインの鶏と豆の煮込みは、お気に入り料理のひとつ。 鶏肉は一口大、小松菜は2c長さに切り、しょうが、ニンニクはみじん切りにする。 フライパンで、鶏肉を焼き色がつくまで強火で炒める。 火... 続きをみる

昨日の行動（1996年式のバイクでツーリングを兼ねた買い物など）

0700 起床、外内17℃、鶏手羽中野菜スープ＆納豆 0840 バイクのエンジン始動（15213） いつもの様にキック3回で始動。初爆までにはそれだけ混合気を吸い込ませる必要があるのでしょう。 0920 ヤサイガヤスイ道の駅で袋入りジャガイモを買う（現金支払￥180） トイレの個室に入りました。ペー... 続きをみる

昨日の行動（ピアノ、料理など）

1040 起床（外内共に6℃） 1055 庭と車庫の掃除 1110 朝ごはん（行列の絶えないカレー屋さんのタスマニアビーフたっぷりカレー） 1130 お茶 ( ^-^)_旦～ 🙎‍♂ 1330 五十代半ばになってから若い頃に憧れたクラシックな輸入車を購入して約9年後に手放した人のブログを読む ・・... 続きをみる

おっさんの手作り料理part1

なかなか更新する機会がなく(言い訳にすぎないが) 前回からの手作り料理をまとめてアップです。 まずは 若どり皮のモヤシ炒め 塩コショウのみの味付け そして 鯛のアラを解凍し塩で下味を付け熱したフライパンに片栗粉をまぶした鯛のアラを投入 かりっと焼き上げるだけのこれまた簡単で激安メニュー(笑) 続きま... 続きをみる

1/30(土)昼飲みピザ→湯豆腐

主人と買い出しして帰宅。 娘に骨付のモモ肉をリクエストされてたけど、、売ってなくって。。 まるまる買ってきたよ。 よーし!!さばく!!って。。 娘がね。。 (^_^;)。。がんばれーー。 わあ!。(^o^)。スゴイ! ちゃんとできたねーー! You Tube見てできるんだから、、 若者スゴイ!! で... 続きをみる

鶏ムネ肉ステーキに挑戦！

ちょっぴり使い易くなったキッチンで前向きな気持ちに・・・ おサイフ事情もあり低カロリーでリーズナブルな料理を目指しました。 そこで今夜は鶏ムネ肉ステーキに挑戦しました！ YouTubeでいろいろ観ましたが、とにかくポイントは、どうしっとり柔らかに仕上げられるか？ 実はあまり調理経験の無いムネ肉です。... 続きをみる

昨日の行動（バイクの排気管清掃作業など）

0950 起床🛏 室温9℃ 1005 朝ごはん（カレー🍛） 1030 お茶たいむ🍵 1145 バイクのマフラー清掃作業 排気口の汚れが顕著なので、消音器を抜いたらタールと水の混合物が大量に出て来ました。マフラー内の汚れは性能低下に直結します。分解清掃しました。 1545 バイク試運転🏍（約2... 続きをみる

昨日の行動（庭の落ち葉掃きなど）

1110 起床😪（室温9℃） 1120 庭の落ち葉掃き🍂🍂🍂 1215 ランチ（ポークカレー🍛、チーズトースト🍞） 1300 ネット💻 1350 無料脳トレゲーム🎮 1430 動画編集📹 1510 ブログ✒ 1530 庭の落ち葉掃き🍂🍂 1720 晩ごはん支度🔥 1830 晩... 続きをみる

昨日の行動（バイクで買い物など）

嗤う過度には服着たる( ^-^)_旦～ 0950 起床😪（室温8℃） 1010 朝ごはん（鶏手羽中入り野菜スープ🍲） 1020 お茶たいむ( ^-^)_旦～（ヨウツベ） 1130 ピアノ🎹 1155 ランチ支度🔥 1245 ランチ（肉野菜チーズトースト🍞） 1320 バイクで買い物🛍 X... 続きをみる

昨日の行動（庭の草取りなど）

1140 お腹が空いたから起床🛏 1200 庭の落ち葉拾い🍂 1230 ランチ（肉野菜チーズトースト🍞） 1250 お茶たいむ( ^-^)_旦～（家計簿✒） 1330 ピアノ🎹 1400 西庭・裏庭の草取り🌳 1530 庭の手入れ🌳 1700 晩ごはん支度🔥 1820 無料脳トレゲーム... 続きをみる

昨日の行動（ATM、ｺﾝﾋﾞﾆ、庭、自転車）

0745 起床🛏 0755 庭の落ち葉掃き🍂 0810 朝ごはん（鶏肉団子入り味噌汁🍜） 0830 お茶たいむ🍵（ﾕｳﾂﾍﾞ） 0905 トイレ🚾 0930 金融機関🏧 0950 バイク自賠責保険更新🏪 1020 お茶たいむ（家計簿✒） 1200 庭の落ち葉掃き🍂🍂 1230 ラン... 続きをみる

昨日の行動（ミニテーブル塗装など）

1020 起床😪 1040 庭の巡回点検🍂 1100 朝ごはん（鶏肉団子入り野菜スープ🍜） 1130 お茶たいむ🍵 1155 木工作業（画像上、ミニテーブル組立完了🔧） 1400 ランチ支度🔥 1425 ランチ（肉野菜乗せトースト🍞） 1450 木工作業（画像下、ミニテーブル塗装完了✴... 続きをみる

昨日の行動（ミニテーブル製作など）

0940 トイレ我慢できないから起床🛏 0950 無料脳トレ🎮 1100 庭の落ち葉拾い🍂 1140 ランチ支度 1200 ランチ（肉野菜トースト🍞） 1220 ネット💻 1300 トイレ🚾 1325 自転車で買い物🚲 1400 自転車カゴ修理（上の画像） 1410 木工作業（ごみ収集... 続きをみる

20/12/4日記 メインは「こんにゃくと鶏の味噌煮」

今日のメニューは、 もち麦ご飯、味噌汁、大根の糠漬け、こんにゃくと鶏の味噌煮、長芋のポテトサラダ、豆と野菜のクリーミーサラダ、ワカメの酢の物。 こんにゃくと鶏の味噌煮は、 鶏肉は、2cm角に切る。 ニンジンは一口大の乱切りに。 こんにゃくはスプーンで一口大に切る。 こんにゃくを強火でからいりする。 ... 続きをみる

今日も 肉野菜トースト

何日連続か分かりませんが、今日も「肉野菜乗せトースト」です。肉は控えめ、野菜たっぷり、塩分ほどほど。味で失敗したことはありません。不思議と飽きないものです。 今日は、鶏ミンチ・舞茸・ピーマン・パプリカ・玉ねぎ・人参・トマトです。これらを炒めた後、パンに乗せるだけ。

水が残り少ない時の夕食

ミネラルウォーターが残り少ないので炊飯は止め、味噌汁も無しにしてスパゲッティにしました。買ってきた鶏ミンチと野菜をサッと炒め、茹で上げの麺に乗せるだけです。 乾麺はたっぷり130グラム使用。

鶏ミンチ野菜炒めパン

ランチは殆ど家で作って食べる。手の込んだ物は作れないし、ほぼ同じ野菜や肉を炒めてトーストに乗せるだけ。なのに、全然飽きが来ない。毎日お昼が楽しみで仕方ない。 飲み物は、京都産の緑茶。ホットでたっぷり。

焼き鳥🍗 夫ごはん🍴

まだまだコロナを遅れているので 外食はせず 昨夜はわりと近所の焼き鳥屋さんで テイクアウト🤗 串の2皿が焼き鳥屋さん 手前右のは夫がスーパーで鶏肉を買ってきた 物でこれが一番美味しかったです😋 焼き立てだったですしね❤️ スープも美味でした😊

久しぶりのランチとテイクアウトの晩御飯

今日は、三ヶ月半ぶりに、一番親しい友達とランチへ… 朝方激しく降った雨も、小雨になり友達が予約してくれた北欧風のカフェ… 鶏肉料理、サラダ、見た目で楽しみ、味でも楽しみました。久しぶりに お喋りも弾んで、いくら時間があっても足りません… ぶらぶらショッピングも楽しみ、場所を変えて、お茶しました！ベリ... 続きをみる

具たくさんの冷やし中華 と フキの煮物

（千葉丸のブログ）の千葉丸さんから、 アジサイ寺のアジサイが 見頃ですとの情報をいただきました。 早速、行って来ました。 先日、来た時は、まだ咲いてなくて淋しかったのですが。 おぉ！見事に咲いてます！ 御参りします。 立派な山門から ご本堂への参道も、 アジサイが満開です。 水戸黄門さまのお手植えの... 続きをみる

昨日◯◯記念日⭐️ 夫ごはん ディナー🍴テレワーク 10日目‼︎

昨日は記念日でした✨ 近くの焼き鳥屋さんは 鶏肉の仕入れができないとクローズ😁💦 急遽買物して 夫がご馳走を作ってくれました🙆‍♂️ 鶏肉三昧 左上のがなす、ねぎ、ジャガイモを焼いた物で ネギが特に美味しかっです😋 昔から休みの日の夜はよく ご飯を作ってくれていて その度に写真を撮っているの... 続きをみる

最近の料理03/27

明太子豆腐の卵焼き、明太子、絹豆腐300g、卵三個を混ぜて、ミリン、出汁ツユを加えてレンジで10分チンしただけの料理。 明太子抜きの卵焼き。さっぱりしていて、こちらのほうがお勧めかもしれない。 茄子、黄と緑のズッキーニ、タマネギ、アスパラガスを加えて作ったラタトゥイュ。 上記のラタトゥイユをご飯に添... 続きをみる

最近の料理03/14

以前から外食と言えば一ヶ月に一度、回転寿司に行くぐらいだったが、三月に入ってからは、外食率ゼロだ。 作るものは鍋かおでんかうどん、カレーといったところ。それ以外はフライパンやレンジですぐ作れるものばかりだ。 まずは、一番上、鶏肉と野菜の塩レモン炒め。鶏肉と野菜の詰め合わせをフライパンで炒めて、添付の... 続きをみる

10月30日オープン 生鮮食品売り場は広く綺麗に 【高槻阪急】

2019年10月31日購入 11月1日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は税込表記です） 10月30日、順次、改装が進む高槻阪急の鮮魚・精肉・鶏肉売場が新規＆リニューアルオープン。チョット様子を見に行ってみました。 精肉は【げんこつ】さんに代わって【つの田】さんが新規オープン... 続きをみる

チキン

みなさんこんにちは。 今日はとてもだらけた1日でした。 昼寝を2回、ドライブしたり、読書したり、ワイン飲んだり、 なんかどれもちょこっとする程度だったので、これといった達成感もありません。 まあそんなことはどうでも良いんですが、そんなぼーっとした時間を過ごしてると色々思いを巡らせますよね。 今日もふ... 続きをみる

白菜美味しいね。

ます白菜を弱火で煮ます。 鍋に縦てるのは真に火が入ってから葉に火が入るようにしたいからです。 ちょっと凄い姿ですが(ﾟ∀ﾟ) 火が入ってきたら菜箸で押して鍋に入れます。 大分いい感じです。 ザルに上げてさまします。 鶏ひき肉、卵、片栗粉、パン粉、塩胡椒、オリーブオイルでよく練って白菜をくるくる。 二... 続きをみる

鶏手羽元の照り焼き

鶏手羽元の照り焼きです。 おいしくできました。 ごちそうさまでした。 ありがとうございました。

ワタシノアジ①

「私も一応100キロウォーカー」とか、「生まれ変わったら」が私の口癖のように、嫁もランチに行った時「これ、美味しい！ワタシノアジ！」とか、新作を作った時には「若干ワタシノアジじゃない」と、よくつぶやくのが癖である。まぁかなり支配者的な言葉に思うが、嫁にしてみれば、1番ピン！と来る表現なんだろう。 最... 続きをみる

鶏肉ピザ！

鶏肉を薄く切って、フライパンで4分ほど中火で焼いて、裏返し、上にピザソースを塗って、トマト、ピーマンを載せ、ピザ用のチーズをかけて、蓋をし、3分ほど蒸し焼きにする。鶏肉ピザ！

若潮酒造の美味しい焼酎が飲めるお店 新規オープン 9/13 ホルモンこうちゃん 志布志市

メインブログ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ https://ameblo.jp/wakasiho 【若潮酒造の美味しい焼酎が飲めるお店 新規オープン 9/13 】 【 ホルモンこうChan 様 】 ( 焼肉、ホルモン、絶品甕漬け、豚肉、牛肉、鳥肉、海鮮、その他 ) ( 鹿児島県 志布志市 志布志町 ... 続きをみる

5月11日(金)学校飯 タンドリーチキン＋チーズINじゃがいも餅

★メイン★ タンドリーチキン ★サブ★ チーズINじゃがいも餅 ★野菜★ ちくわとキュウリの酢の物 ほうれん草と長ネギのナムル＋ゴマ かぼちゃと蒸し豆とシメジのサラダ ★卵★ オムレツ＋プチトマト入りトマトケチャップ ★飾り★ ☆ニンジン ★ご飯の友★ 韓国海苔のふりかけ ★スープ★ 大根とカブの葉... 続きをみる

4月30日(月祝)部活飯 鶏もも肉のネギごまポン酢ソテー＆なすとトマトのミートソースグラタン風

★メイン★ 鶏もも肉のネギごまポン酢ソテー ★サブ★ なすとトマトのミートソースグラタン風 ★野菜★ ジャガイモのソテー ワカメとカラーピーマンとスナップエンドウのマヨネーズドレッシング和え ★卵料理★ 半熟ゆで卵 ★かざり★ ☆にんじん ★スープ★ 油揚げと長ネギと豆苗のみそ汁 ★ご飯の友★ 梅干... 続きをみる

4月23日(月)学校飯

メイン カレー風味チキン サブ 豚肉とマッシュポテトの揚げ物 野菜 レタスと玉ねぎと赤ピーマンとブロッコリーとウインナーとキュウリのマカロニサラダ ほうれん草と長ネギのごまだれあえ 卵料理 チーズオムレツ 飾り ☆にんじん スープ ミネストローネ ご飯の友 かぶの葉と皮と出し殻のおかかと昆布の佃煮 ... 続きをみる

4月16日(月)学校飯

メイン 鶏胸肉とさいの目ジャガイモを混ぜて焼いたもの サブ ウィンナーとアスパラの炒め物 野菜 レタスとキュウリ 卵料理 ゆで卵 飾り ☆にんじん スープ 煮干し出汁のわかめスープ＋小口ネギ ご飯の友 おかかしょうゆ そろそろサラダのレシピが切れてきた。というか、いつもおんなじみたいになっちゃう。 ... 続きをみる

4月13日(金)学校飯

メイン 蒸し鶏(塩味) サブ 蒸し野菜(アスパラとかぼちゃ) 野菜 レタスと細切りにんじん 卵料理 ゆで卵 飾り ☆にんじん スープ 蒸し鶏のスープに細切り豆腐と細切りトマトを入れたかき玉スープ ご飯の友 ニンベンのおかかふりかけ 蒸し鶏はスープも美味しくて野菜も一緒に蒸せて楽ちん♪だけど、お弁当で... 続きをみる

棒棒鶏・豚汁・じゃがバター・焼きイカ

材料 鶏むね・レタス・きゅうり・ミニトマト 棒棒鶏タレ（マヨネーズ・ゴマドレッシング） ① 鶏むね肉は常温に戻す。 鍋に酒・塩・水・鶏むねを入れフタをして弱火で15分蒸し煮。 そのまま自然に冷ます。（茹で汁はみそ汁へ） ② ①をほぐしておく。 ③ 野菜を好きな形に切る。 ④ マヨネーズとゴマドレを混... 続きをみる

にわとりさん毎日ありがとう！！

イブイブいかがお過ごしですか？ 娘にこんなの頭につけさせられて遊んでいたみきでーす♪ ダイエット餅、娘が食べていきました。 私が作ったと言ったらびっくりしてました(o^-^o) ｳﾌｯ きょうはにわとりににまつわるお話です 近くに農家があって私が前を通ると良く鳴くんですよ。 糖質制限始めた今年ある方... 続きをみる

晩酌の肴は鶏じゃが🏠😳🍶

独りになって晩酌🏠😳🍶の量は減った。 酒🍶なら一合 ビール🍺も一本あれば充分だ。 昨夜は 【美空ひばり生誕80周年】の音楽祭をTVをチラ観しながら キッチンに立つ。 この時季は 新じゃが＆新玉ねぎ コトコト煮込み 味見のつまみ食い。 鶏のだしが一皿をおいしく仕上げる。 ひばり節を若い女性ボ... 続きをみる

久しぶりです。

しばらく、バタバタと忙しく ブログを開く時間がなく……(≧∀≦) それでも、しっかり 食べてまして……笑 九州は、鶏肉が美味しいんだわ❗️と、気づき 唐揚げ屋さんが多い🐔 ケンタッキー、完全に負けてます❗️笑笑(≧∀≦)

チキン・シチュー

鶏肉料理が続きます。 独り暮らしの爺さんにはよくある筝なのですが 少しはアレンジしています。 昨日は中華の一皿で［鶏モモ肉の黒酢餡かけ］でしたが この日は洋風煮込み料理で［チキン・シチュー］になりました。 食材のしたごしらえをしてコトコト煮込む ナイフを器用に野菜の飾り切り 認知症予防に最適と言われ... 続きをみる

ふぅふぅグラタン💨

こんばんわ✨ 今日は暑かったですねー😓 季節の変わり目、体調管理には気をつけないとです😣 今日は暑かったので晩ごはんどうしようかと迷ったのですが··· 『最近グラタン食べてないな～』というウリ坊🐗のつぶやきですでに具材を用意してしまっていたので、暑い日でしたが熱々グラタンを強行しましたwww ... 続きをみる

大根と鶏肉の甘辛煮🐓

こんばんわ✨ 今日は子ざる🙊塾、ウリ坊🐗残業で遅めのご飯になりました😅この時間に食べると太るんだよな😰 早速今日のご飯の紹介です🙋 🌼献立🌼 *大根と鶏肉の甘辛煮 *ピーマンの肉詰め *ポテトサラダ 大根と鶏肉の甘辛煮は圧力鍋で昨晩に時短で仕込んで今日まで放置😀 味がしっかり染み込ん... 続きをみる

ふるさと

♫う～さぎ お～いし かのやま～ こ～ぶな つ～りし かのかわ～♫ みなさん、こんにちは～！！ みなさんはこの歌、ご存知ですよね。 「うさぎ追いし」なんですよ。 誰かさんみたいに、 「うさぎ美味し」と勘違いされてませんか？ 別に言い訳じゃぁないんですが、 ここスペインでは、ウサギの肉って、脂肪分が少... 続きをみる

鶏肉がドロンだって？

昨日はちょろっとだけ雨が降り、少し暑さが和らぎました。 今日もマラゴン村で食事します。 当人が本日の料理番。 昨夜、鶏肉のチリンドロン煮をつくりました。 中世から伝わる、スペインの料理だよ。 鶏肉は好きな大きさに切って、塩コショウ。 オリーブオイルで表面をきつね色に焼きます。 ピーマンと玉ねぎは細か... 続きをみる