干柿のムラゴンブログ

昔ながらの甘味（干柿、干芋、芋羊羹）は優しい味🍵

甘いもの大好きなばばは、ケーキもチョコも、和菓子も何でもOK 上等なお菓子は、もちろん美味しい でもね、昔から作られている、素朴な手作りのモノは、また違った魅力がある 自然の甘さは、優しいのだ、 ホッとして、心が和む 今の時期なら、干柿（あんぽ柿）干芋、芋羊羹、お餅でぜんざい、お汁粉 ＜干芋は少し炙... 続きをみる

11/27 干柿、茶道のお稽古、ワークマン

夕ごはん さばのみりん干し ナスの揚げびたし 野菜炒め ミョウガの酢漬けとべったら漬 干柿と栗きんとん 今朝のお弁当🍱 豆腐ハンバーグ、餃子、ナスの揚げびたし、ほうれん草おひたし、目玉焼き 干柿第二弾が完成🎵 曇りの日が多かったので、柔らかくできた🙌 雨が降ると家中に取り込んだりと苦労をしたけ... 続きをみる

11/14 お弁当ふたつと豆苗と干柿

今朝のお弁当 ブリの煮つけ、かぼちゃ煮もの、ちくわの磯辺揚げ、卵入り巾着、かきのもとのおひたし、煮豆、味噌カツオにんにく 90％は昨日の夕ごはんから😅 というか、食事はいつも翌日のお弁当のことを考えて作っているから… 最近、豆苗が気に入っている 以前はスーパーで見かけても、何これ？と不審に思ってい... 続きをみる

赤飯㊗️

今日はお祝い事ではありません 普通の日です 野菜室に残っていた栗の皮を剥ぎましたが収穫後4ヶ月も経つと色が悪いです 味はまあまあなので子供達にも届けました 干柿も残り3個になりました 自然の甘みが粉をふき上品な自然食品です 柿の木が高くなり上の方は収穫出来ないので 業者さんに切ってもらうように頼んで... 続きをみる

叔父のN兄ちゃん💚

母の8人兄妹の下から2番目の弟(私にとって叔父)は年も近く兄のように小さい時から慕っていました 4男なのに母の実家の跡継ぎとなりお正月 お盆 お祭 法事など大勢集まって大酒飲んで遊ぶのが楽しみでした 母は50代で亡くなったけど私の子供孫が産まれても遊びに行っていた だけど 11年前から叔父は奥さんの... 続きをみる

濃ぃ～おいし～市田柿（家庭用バラ 約1kg） 長野県豊丘村ふるさと納税返礼品

市田柿を頬張る、幸せなひと時！栄養満点♪ やや小ぶりで硬い食感の干し柿の濃厚な味わい♪♪ アゴが疲れるぐらいの噛み応え♪♪ 真っ二つに切った市田柿（いちだがき） 飴色（濃いオレンジ色）に輝く市田柿 南信州特産の干し柿 市田柿 同梱されていた市田柿のパンフレット 令和4年（2021年） 1月19日 村... 続きをみる

五十沢産あんぽ柿（天干し柿/あまぼしがき）は和のスイーツ！ "元祖あんぽ柿の里" 福島県伊達市のふるさと納税返礼品

羊羹（ようかん）のような食感の皮の中に、熟したトロットロの果肉が詰まってた！自然の甘みが凝縮されてた～！！ 百年伝承 五十沢（いさざわ）名産物 あんぽ柿 令和4年（2021年） 1月10日 村内伸弘撮影 福島名産 あんぽ柿（あんぽ柿 パック4個入り） 琥珀色で中身は柔らかくジューシー。とろりとした食... 続きをみる

長野県南信州産 市田柿！ 「日本で最も美しい村」連合の長野県中川村ふるさと納税返礼品

渋柿の皮を剥き、乾燥させると、白い粉を身にまとう自然で上品な甘味あふれる市田柿（いちだがき）！「日本で最も美しい村」連合に加盟している長野県中川村の干し柿♪♪ 長野県南信州産 市田柿（いちだがき） オレンジ色の長野県中川村の市田柿 長野県中川村 ふるさと納税返礼品の市田柿 表面にきめ細かい白い粉をふ... 続きをみる

長野県産！渾身の市田柿「極（きわみ）」がぼってりふっくらもっちり食感でおいしい♪♪ 長野県松川町ふるさと納税返礼品

干し柿と言えば食物繊維豊富、上品で甘い市田柿（いちだがき）！ 熟練の職人が一粒一粒、丁寧に仕上げた逸品でした♪♪ 南信州では柿は「福を『かき』集める」縁起の良い食べ物♪ 長野県産 市田柿（いちだがき） 長野県松川町 ふるさと納税返礼品の市田柿 表面の白い粉とオレンジ色の実が美しい市田柿 種入りの市田... 続きをみる