いちごジャムのムラゴンブログ

いちごジャムを作りました

たからものレシピのひとつ。 真っ赤ないちごジャムを作りました。 加工品用のいちごを見つけたらラッキー！とひと箱買い。 出来上がる量は小瓶にして4つくらいだけど幸福度の高いジャム作り。 ブルーベリーやりんごも好きだけどいちごには思い出も多くて毎年ほんわかした気分でテシゴトしています。 毎年ひと瓶あげて... 続きをみる

いつもの毎日に感謝する

南国のバス事情は 年々厳しくなり とうとう通勤経路で使うバスの 8時台が廃止になり そんなこともあって いつもと違う通勤経路を歩きます 車がぶんぶん飛び交う幹線道路は とても苦手なのですが 見上げる空は南国特有のまるーい空 のんびりした丸い空 今朝はクリーニング屋さんに寄って 冬物も出せた 朝ごはん... 続きをみる

引き続きメンテナンスといちごジャム作り。

昨日、3週間ぶりに病院で採血したら、 貧血が改善されていませんでした。 むしろ、前回よりも数値が下がってた。残念。 点滴の通院が今後も続くことになり、ちょっぴりショックだったのですが、 婦人科の新しい先生が美人でハキハキしていてかっこいいし、 点滴を担当してくれた看護師さんが、 私も何年も貧血で大変... 続きをみる

週末の定番献立とルビー色のいちごジャム出来た

日曜日は外食より いつの間にかランチビールしながら 自宅でゆっくりごはんになりました だいたい 金曜日は天ぷらやフライかソテーもの えび天や野菜天 えびフライやささみフライ 厚切りポークソテー たまにカレーライス 土曜日は 皿うどん＋タコ刺し ミートソースパスタ＋サーモンサラダ 日曜日は フライドポ... 続きをみる

年度末ゆえに・・

今朝 お弁当を作ろうと思って 塩鮭が見当たらないことに気付き 野菜室にも冷凍庫にも無く ああ、またも置き忘れだぁぁと悟り 反省も込めて ある物弁当にしました 小松菜のごま油炒め ウインナー炒め ふだん滅多に食べない・・ レタスとトマト 常備菜の鶏つくね 気を取り直し 朝ごはんを頂きます。 家で仕事日... 続きをみる

いちごジャムNo.3と家族のこと

朝の台所って気持ちいい 昨夜も片付けて2階に上がったけど また ささっと拭いたりする ラーメンのトッピングにしたり お弁当に足したり 何かと便利な茹で卵 母から使い続けていてウン十年選手の ホーロー鍋で今朝も茹でます ほぼ毎朝食べている コメダ珈琲風モーニングにしてみました コメダのセンキャベツは水... 続きをみる

木曜日 穏やかな日々

我が家のバラは すっかり芽吹いて春気分になっています 2階のバラはもうツボミが付いていて 暖冬だったし 例年のように摘蕾しないで 咲かせようかなと思います 黄色の花が咲く品種です かれこれ6年目のバラ 今朝の南国の空は なんとも言えない雲が掛かっていて 春の雲なのかイマイチ分からない(･･;) いつ... 続きをみる

家しごととしまパト挫折

昨夜のうちから 朝ごはんは いちごジャムと よつ葉バターたっぷりトースト そればっかり考え眠り 朝起きてすぐごはんの支度🙂 じゅわっと沁みたバターに この間作ったいちごジャムをたっぷり 満足しました エネルギーチャージ後 いつもの掃除、洗濯、ゴミ出しして お風呂場と洗面所の掃除 やれやれと思い ふ... 続きをみる

簡単いちごジャムと美味しい記憶

いちごの3割くらいのグラニュー糖を入れて しばらく置いて水分が出てきたら 弱火でくつくつ煮て アクを取って 赤色が戻ってきたらレモン汁を入れて 5段階でパパっと作る簡単ジャム お隣の鍋で煮沸消毒した アヲハタの瓶に入れて よつ葉バターとともに パクっと頂きます！ 思ったより甘酸っぱくて 味がはっきり... 続きをみる

個室サウナといちごジャム

お初の個室サウナはAタイプ ロウリュがこの形 昨日行った個室サウナはBタイプ ロウリュはこの形 しかも真っ直ぐ寝そべれるので Bタイプが人気というのが分かる 屋久杉の香りが豊かにして 顔のパックしなくても何だかしっとり 杉の精油効果かな 90分で¥3,800ですが あっという間に90分が過ぎて 2枠... 続きをみる

木曜日 乙女旅 甲斐みのりさん

最近ハマってしまった 甲斐みのりさん うわー美味しそうな本 絶対行きたい所ばかり 甲斐みのりさんから派生して 散歩の達人のムック これも かりんとうや豆菓子美味しそう 最近スイーツのビジュアルに目が無くて あまり食べられないけど でも大好き ポッキーとか レディボーデンとか 洋菓子店のシュークリーム... 続きをみる

苺ジャム🍓🍓🍓🍓

本日 薄曇り 気温は21.6℃ 平年並み 血圧 132 68 脈波61 朝少し散歩して 3652歩 昨日に引続き苺ジャム作り 完成🤩🍓 こんな贅沢なものはまま作れない 頂きものありがたい🤗(⁠θ⁠‿⁠θ⁠) 百均の瓶 クリップするだけです 一つにすると空気に触れる分傷みやすい! これで3月程も... 続きをみる

サンドイッチの続き

クリームチーズといちごジャム。 残り4枚、全部これで食べました。時間はおいたけれど。 クリームチーズ＆いちごジャムの組み合わせって、ほんとおいしい。 このおいしさには負けました。 クリームチーズといちごジャムはフランスパンに合うと思っていたのですが、 この柔らかくてふわふわのサンドイッチ用食パンにも... 続きをみる

サンドイッチ

弟がサンドイッチ用食パンを持って来てくれました。 余っちゃったそうです。 弟のところは週末はパンだけど、平日はごはんだからと言って、くれました。 有り難く、卵サンドにしました。 この写真だと、卵はよく見えないけど。 卵サンド食べたいと思っていたし、 パンがふわふわで、おいしいです。 それから、クリー... 続きをみる

きらずぼう 黒ごま

きらずぼう黒ごま、ちゃんとごま粒が入っているのですね。 練り込んであるのかと思っていたので予想と違いました。 でも、もちろん、おいしいです。 きらずぼうを最初に食べたときだけ、きらず揚げと比べて固いと思っちゃいましたが、 慣れたからか、今はさほど固いとも思えなくて、これもはまりますね。 お皿に出せば... 続きをみる

スニーカーもう1足

ふだんは月星（ムーンスター）の白いのを履いているので、似たようなものを探したのですが、近くでは見つけられませんでした。 なので、通販で注文して、今日届きました。 持ってビックリ。重い。 これは失敗だったかも…… ちょっとショックです。 パンの残りはおいしく食べてます。 いちごジャムを開けて、クリーム... 続きをみる

いちごジャムとクリームチーズ

昨日と同じような朝ごはんです。 このいちごジャムとクリームチーズをフランスパンにのせて食べるのが大好きです。 本当はこれからいきたかったのですが、炭水化物を最初に食べるのはよくないと 聞いたばかりだったので、後にしました。 その方が、ゆっくりコーヒー飲んで余韻を楽しめるので、 却ってよかったかもしれ... 続きをみる

朝ごはん

昨日買ったパンを食べたかったので、一応洋風にしました。 スープは、先日買った玉ねぎスープの素を使いましたが、今の時期、温かいだけでおいしいのではないかという気がします。 塩バターフランスパンは、クリームチーズといちごジャムで食べました。 このいちごジャム、大好きです。 友人が長年お中元・お歳暮に送っ... 続きをみる

手作りいちごジャム作り（1キロ）

いつもスーパーで息子が一言 「いちごパンください🍓」 いちごジャムパンを買わされています。 でもスーパーのジャムパンって甘いですよね 特にジャムが。（でもそれがいい） いつかは自分でジャムを作りたいと思っていたのですが、 いちごが高級なので手が出せないな〜 と思っていたら偶然いちご貰いました^ -... 続きをみる

甘いものが好きだから

甘いものが大好きで、ついつい食べ過ぎてしまいます 少しでも糖分を減らそうと 砂糖の替わりにラカントを使って 餡を作ったり、ジャム作ったりして います ラカントで出来るのか心配でしたが ちゃんと作れたので良かったです 作り方は普通と変わりなく 只、イチゴの半分の量のラカントで 作ってみることに 小粒の... 続きをみる

すごく食べたくなって

みちこままさんの ジャムづくりのブログ読んだ直後 無性に手作りいちごジャムが食べたくなり初めて作ってみました 頂き物の自家栽培の無農薬レモンがあったのを思い出し その日の帰宅途中スーパーに寄り 丁度いい小粒のいちご3パックと密閉の瓶を購入 投入してから うちは ”てんさい糖” であったのを思い出して... 続きをみる

いちごジャム作り

昨日いちご狩りで収穫したいちご、 もう半分以上ない！ フルーツジャム用の砂糖を、この前スーパーで特売してたから買っておいたの。 これが↑とても便利らしくて。 ジャム作るときに、砂糖以外にペクチン入れないとゼリー化しなくてシャピシャピのまま。 この砂糖はペクチン入り！失敗なく短時間でできるんだそう。 ... 続きをみる

部屋の向きで変わる生活パターン～にんじん入やわらかハンバーグといちごジャム～

おはようございます。 急に夏になってきた感じがします。 昨日、掃除機をかけているときと 台所に立ったとき、 あつ～いと感じました。 いやな季節がまたやってくるなあ・・・。 昨日は午前中はシャキシャキ予定通りに過ごせましたが、 午後はどっと疲れが出てきて、お昼寝しました。 暑くなってくる、私のパターン... 続きをみる