イタリアン野菜のムラゴンブログ

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大きなカボチャって

観賞用なのでしょうか。イタリアン野菜のショップ店頭においてありました。種からここまで育つのか？海近くの畑はイタリアと地質が似ているのか？食べられるのか？重さは？どれくらい持つのか？聞いてみたいこと次々に出てくるけど、オーナーさんとバッタリとは会えず。。。それにしても大きい。実りの秋で... 続きをみる
なびなびのとき 2023/10/31 20:55
初めてのロマネスコ

この造形。すごいです。イタリアン野菜の産直市場？でひと抱えあるものが10個くらいきれいに整列。スタッフさんに使い方を聞いてみました。ブロッコリーとカリフラワーの間くらい味や食感。茹でてサラダが王道のようです。ミキサーでスープも美味しいとか。何はともあれおひとつ連れ帰りましたよ。新しい食... 続きをみる
なびなびのとき 2023/01/16 20:58
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