コウケンテツのブログ記事ムラゴンブログ

料理研究家のコウケンテツさんが考案したオイシックスのキットで作りました。好きな味です。卵焼きも塩だけとは思えない美味しさ。ニンジンを入れると彩りがよくて、お弁当にいいですね。必要なものが全部揃っているから、簡単に作れます。卵焼きを丸いフライパンで作るお手軽さに感動！これじゃあ卵焼き器... 続きをみる

きんの団地日記 2022/08/05 23:00

美味しかったビールのおつまみ♬

仕事の帰りに、もうすぐ無くなりそうなお米を買いに行きました。チャイニーズマーケットへ。日系より中国系マーケットの方が、同じ日本のブランドの米でもかなり安いんです。人件費の違い？なぜ価格がこんなに違うのか不思議。うっかり日本酒の前を通ったら、日本酒も日系マーケットより安かった。私が若かりし頃... 続きをみる

みかんモモの日々 in カリフォルニア 2022/03/03 22:00

「これ添えて」簡単副菜つくりました。

前から挑戦しようと思っていたコウケンテツさんのYouTubeレシピ。シリーズ化されている「これ添えて」の副菜中心の数々のレシピ動画です。まとめて作って冷蔵しておけば毎日の献立づくりが楽になる？もちろん節約することが1番の目的です。外食しないこんな時だからこそリーズナブルに彩れて、マンネリ解消... 続きをみる

yuru-life 気ままな独り生活 2021/02/13 04:58

ユーチューブって面白いね～～&雪は積もる？晴れる？

雪は降り続いています、今も。 6～7㎝でしょうか、でももっと積もりそう。降り方が、本格的（？）なんですよ、後で雪搔きしなくちゃ！昨日の夕食カレーうどん手羽元あげ（惣菜）娘が仕事から帰ってから、1週間分の買い出しへ。家に帰ったら8時だから、何時ものように軽めにね。お総菜は、値引き値段にな... 続きをみる

ちるみ赤い実・青い実・黄色い実 2020/12/20 08:23

カリカリチキンステーキ和風オニオンソース

めっきり寒くなり相変わらずの自炊生活ですが、大好きなコウケンテツさんの200万回再生されている鳥モモ肉料理に挑戦。今までの焼き方の概念を変える一品となりました。近くのスーパーでモモ肉を購入しましたが、もしかして失敗するのが心配で、g¥58超激安ブラジル産を購入。普段決して買う事は無いが外食すれ... 続きをみる

yuru-life 気ままな独り生活 2020/12/19 08:38

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