ココナッツのムラゴンブログ

よく食べるお気に入りの料理は何ですか?

私のマレーシアでのお気に入りの料理は、いつもこの南インド料理のようなシンプルで伝統的なものです。 イディヤッパム（マレーシアでは別名プトゥ マヤム）は「ストリング ホッパー」です。 蒸しビーフンは私の子供の頃のおやつの 1 つで、パームシュガーと新鮮なすりおろしたココナッツを添えて食べていました。 ... 続きをみる

タイ プーケット① 2018年10月2日

ピピ島の港で、 プーケット行きの船を待っているとき、 エビ入りパッタイをいただきました♪ ピピ島の食堂の猫ちゃん ピピ島の旅行記はこちら！ プーケットでは、 パトンビーチの近くに泊まりました。 こちらのゲストハウスに泊まりました。 値段も安く、お掃除も行き届いた宿でした。 ゲストハウス近くの通り プ... 続きをみる

プーケット島から、船でピピ島へ 2018年9月30日

プーケット島の港で、ケバブを食べる！ ピピ島に向けて出発！ ピピ島の港が見えてきた！ こちらの船に乗りました！ ピピ島は、猫が多い❣️ ピピ島に着いたら、早速お食事！ タイのビーフンは、やっぱり美味しい！ 海辺で、ココナッツアイス 昼間は長閑な、ピピ島のビーチエリア 夜の帳が下りる頃、 パリピな感じ... 続きをみる

またまた仕事人ヤキヤック

（これが今回の椰子の木・・・切り倒すターゲット） 朝から日差しが強く、暑いです。 ウチの連中は頻繁に「氷(水)をくれ～！」と言ってきますが、全くこの暑さのなか良く働きます。 さて樵（きこり）のヤキヤックは、毎日のように前の道を通っている。 今にも空中分解しそうな、おんぼろの自転車をキーコキーコと漕い... 続きをみる

雨と藤と、時々スパイス✩⃛∗*ﾟ 岡崎✩*前編

✩.*˚･*:.｡..｡.:*･'✩.*˚･*:.｡. .｡.:*･。✩.*˚ 伸び〜るチーズとスパイスの世界✩。✧*。 ✩.*˚ 雨です､ヽ`､ヽ`☔o(･ω･｡)`ヽ､`ヽ､ 雨ですが、今日はお休みなので 前々から友達と約束をしていた 藤を見に来ました(･ω･)ﾉ*｡.･°* やって来たのはこち... 続きをみる

ちょっぴり豪華な手作りのり弁当￥398 【業務スーパー大畑店】

2021年2月購入 3月3日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税別表記です） ある日のお昼ごはん＆おやつ。 ちょくちょく、お弁当の仕様が変わる【業務スーパー大畑店】さん。新商品が出ていたので買ってみました。 ◆手作りのり弁当 ￥398 手に取った決め手は「炭火焼鯖」。あ... 続きをみる

インコとココナッツ

我が家のインコ達はココナッツの繊維が大好き。 最初は「齧ったり、引っ張って遊んだりしてくれたらいいかな」 と思って与えたのですが、 よく見ていると しっかりと良く食べています。 ココナッツの繊維は、スーパーマーケットSafewayで売っているココナッツの 表面についている繊維の部分。 これをケージの... 続きをみる

バニラで殺しました！？

We killed it with vanilla! なんて Web に書かれとる 【Coconuts 1,120円(外税)】 IMPERIAL STOUT WITH COCONUT, MAPLE & VANILLA 外税が示す通り直近に 非ずな去年購入モノ スーパースローサージング なれどノーキー... 続きをみる

コレは流石にフルーツ冠す

相変わらず Web 未記載 故醸造意図判らんけど 【IPA KOLATA 506円(50%OFF)】 -INDIA PALE ALE BREWED WITH LACTOSE AND PINEAPPLE AND COCONUT EXTRACT ADDED- 副題は一番長いかも？ コレまた半額な一品 泡... 続きをみる

ブリュードッグさんのニュー…

イングランドに非ずっ ん～醸造しとらんのか ただ買い逃しとるのか 【COCONUT SHY】 スタイル名は「ココナッツ」ペールエール 泡立ち弱めだし保たず 注げゃ柑橘若干ダンク？ イメージだけは NE-IPA 風 ファーストフレーバーは シッカリシトラスホッピー！ 「冠する」程甘味や 香ばしさ感じん... 続きをみる

No.1 ココナッツリキュール！

…他に比肩するココナッツ リキュールが有るのならばっ 【Malibu Island Spiced】 明日も出社故週末扱いに非ず 若干低め(35%)ながら 高度数な注がれ音～♪ バニラの目立つ香り その印象通り初っ端の 口当たりから激甘！！ ただ一応「Spiced」 な刺激は面白いかも しかしコレをカ... 続きをみる

そしてお買い得品へ

しかし何時も使う通販 イギリス系多めなのに ココの仕入れぬ不思議 【FULL FATHOM 5 700円(外税)】 今月の 13日賞味期限で 30%OFF 泡立ちソコソコで保ち弱い 注げば珈琲＆香ばしい香り 度数(6.5%)の割に漆黒 ファーストインプレッションは 意外？にもドリンカビリティィ しか... 続きをみる

マウイさんのポーターッ

どうやら手焼きココナッツの 含有量が 5% 超えてる模様 【COCONUT HIWA PORTER】 そんな訳で三夜連続発泡酒扱い サージングバブル＆ミドルキープ 注げば成程な焦げ＆香ばしさ 度数(6%)の割にシッカリ漆黒 ファーストフレーバーから もっバーンド＆ローストの 絶妙なハーモニーィィ！！... 続きをみる

美ら海からの贈り物

今日は4日ぶりの休日で昨日からビーチコミングする場所を決めていました。うるま市の勝連半島にある北ホワイトビーチ、ホワイトビーチ、シュガーロードビーチの3箇所を廻る計画を立てて普段より早めに起床！起きたらゴマちゃんが枕元に一緒に寝ていて、起床してすぐに2階のカーテンと窓をオープン、秋晴れの沖縄市の空の... 続きをみる

チャモロ人の夫

今日も観光客の方に話しかけられました。 「日本語話せますか？」 「はい大丈夫です。」 「日本人ですか？」 「はい日本人です。」 「グアムに住んでるんですか？」 「はい、18年住んでます。😄」 「現地の人と結婚してるんですか？」 「はい、夫は、チャモロ人です。」 「こっちの人って優しいんですよね。」... 続きをみる

今日の買い物はここで！

今朝も、デトックスウォーターを飲んでいます。 私、水だけをゴクゴク飲めない方で、サプリを摂る時は ジュースとかレモン水と一緒に飲み込みます。 でも時々、熱いコーヒーとかお茶でも サプリを飲む時があるのですが… それってサプリの効能が失くなるのでは？ もしそうなら、今までの分は効果なし⁉︎ かもですね... 続きをみる

海の宝石

こんばんは🌛✨ 今日は午後から雨☔で寒い1日でした💦 換気をしながらのキャンドル作りなので 暖房付けてても足下がヒヤリ❄ でもキャンドルは大満足のものが 出来上がりました❤ 私は貝殻が大好きで、 色んな所に飾ってあります✨ そんな大好きな貝殻を使って お洒落なキャンドルを作りたかったのです❗ や... 続きをみる

ココナッツクリーム入りRawロールケーキ(^^♪

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日は、ふわふわココナッツクリーム入り、ロールケーキを作りました♪ 中にはふわふわココナッツクリームを入れて、トッピングにもココナッツクリーム で仕上げましたが、生クリームとは違い、とってもあっさりしたお味(^^♪ 思わず”ウマ~”感で、ニンマリしてし... 続きをみる

ハッピーハロウイン！！Rawデザート(^^♪

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日は明日のハロウインにちなんんで、 パンプキンの形のデザートをアーモンドとココナッツで作りました♪ 毎年ハロウインは街が賑やかになり、日本でも楽しい一つの行事となりましたね。 そこで、もう一つ、リンゴでも、ちょっとこわ～い口を作ってみました！ 歯の部... 続きをみる

クッキングセミナー3日目NZ

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 朝食はアスパラガスを薄焼き卵でまいたものと、サワークラウト^^ メキシカン・ランチ サルサ、ゴカモレ、ブラックビーンズ、ソフトタコスも全て、もちろんぜ〜ンぶ 作りました♪ ランチのデザートは、チョコレート＆ナッツのスライス クッキング用の、オーガニック... 続きをみる

Rawカカオとバナナマフィン♪

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ♪ 今日は、Rawカカオマフィンにバナナクリームをはさみ その上から、た〜っぷりチョコレートシロップをかけました^^ こちらニュージーランドは，ようやく春が到来し、桜があちらこちらで満開です。 ラベンダーもたくさん見かけるようになったので、 写真にも加えてマフ... 続きをみる

抹茶とイチゴクリームのミルフィーユ風Rawケーキ♪

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 抹茶、アーモンドミルクを絞り出したあとのアーモンドとココナッツ を混ぜ合わせて、平らにのばし、ふわふわカシュウナッツ＆ココナッツのクリーム イチゴ味のカシュウナッツ＆ココナッツクリームを交互におき ミルフィーユ風の層にしあげました♪ 四角くさいころ状に... 続きをみる

アボカドムース・タルト♪

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日は，ココナッツとロールドオーツ（麦）、ココナッツオイル、 カカオパウダーを混ぜ合わせた，ベースのタルト生地の上に アボカド、ココナッツクリームとカカオを混ぜて作ったクリーミーな ムースのタルトです。 チョコレートソースのトッピングが、少し雑になって... 続きをみる

ビーツのヘルシー★バーガー

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日は金曜日、ハッピーフライデー！ですね♪ 週末がお休みの方もそうでない方も、週末がやってくる町が賑わうので なんだかウキウキする方も多いのでは？ 私は週末も関係なく働いているのですが、やっぱり金曜日になると 妙にウキウキ嬉しくなるのです\^0^/ そ... 続きをみる

た〜っぷりボイセンベリー入りチーズケーキ♪

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ ボイセンベリー・チーズケーキをつくりました♪ チーズケーキには、生のココナッツをブレンドし アーモンドミルクとカシュウナッツ、カカオバター, ココナッツヨーグルト（このココナッツヨーグルトが チーズケーキのチーズな味に変身させてくれます） などを使って... 続きをみる

オーツ＆ココナッツクッキー♪

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日のクッキーは亜麻仁、オーツ、ココナッツ、デイツなどを入れた、 栄養価の高い、Rawクッキーです♪ 亜麻仁（フラックスシード）はオメガ3系αーリノレイン酸、ビタミンE アンチエイジングに欠かせない、女性ホルモンのエストロゲンに 似たような働きをする、... 続きをみる

紫キャベツの即席漬け物♪

こんにちは。キョンズ・キチンへようこそ^^/ 今日は簡単に作れて常備できる、キャベツのお漬け物を作りました♪ 紫色のキャベツがとってもキレイ！ キャベツを千切りにしたものと、ビーツを混ぜたものを 密閉できるガラス容器に入れてから、 味付き出汁を注ぐのです。^^ 漬け物に味付きだし〜！？ 見た目が、だ... 続きをみる

ほっぺが落ちる！抹茶☆重ねパンケーキ♪

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ♪ お久しぶりです〜。 ちょっと体調を崩しまして、なかなかブログをアップすることが 出来ませんでした^^; 今日は抹茶のメチャうまパンケーキです♪ もちろんRawそして中に入れたクリームが フワフワ感をもたらし、お口の中でフワッ＆とろ〜♪ お伝えできたでしょう... 続きをみる

オーガニックRawカフェ・リトルバード♪

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ こちらが昨日お伝えした、雑誌シュプールに載ったことのある オーガニック＆ローフードで，人気のリトルバードです♪ 美味しそーなローフードのケーキがずらり♪^^ 今日のワークショップの始めは、 ココナッツのケファーで作った、ジュース ブロッコリーとキヌアの... 続きをみる

塩キャラメル第2弾☆塩キャラメル・スライス

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 塩キャラメルシリーズ第2弾！(勝手にシリーズにしてしまいました^^;) それにしても、な〜んでこんなに合うのでしょう？ 塩とチョコって！？ 私の娘は、食べるのが止まらず、5つ一気に食べてしまいました^0^ ナイフを少し熱くして切らないと、表面にヒビが入... 続きをみる

アンチオキシデントを食する♪

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 昨日ホットヨガに4週間ぶりに行っったので、 デトックス& 血流、リンパが元気よく流れ出したのか なかなか寝付けなかったため、お肌のために、 アンチオキシデントをた〜っぷり入れるぞ〜！ ッと、意気込んで、ベリーをふんだんに入れた はちゃめちゃヨーグルト・... 続きをみる

カカオ、キャロブ＆ナッツ☆栄養補給スナック

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日は☆カカオ、キャロブ＆ナッツ☆どこでも栄養補給スナック♪ サクサク感とほんのり甘さが加わって，止められない美味しさYummy！ とても栄養価の高いスナックです♪ 家の子供達もだ〜い好きなので、保存食として，おいておくと便利ですよ♪ これは，スムージ... 続きをみる

☆ライム＆アボカドムースにふわふわココナッツ☆

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日は、ライムとアボカドムースを アーモンドとカシューナッツのカップに入れて ココナッツクリームをのせています♪ 〜今日使ったライムについて，チョコッとまめ知識〜 ライムって，実はレモンより疲労回復に役立つ カリウムが豊富に含まれているので 疲れがなか... 続きをみる

フィリピン産 オーガニックバージンココナッツオイルで「ふくらはぎマッサージ」

USDA認定商品。原材料名: ヤシの実油 フィリピン産 オーガニックバージンココナッツオイル ココナッツオイルは 24℃未満では凝固しています 先の丸いフォークで難なく取り出せます。 そして、手の平に乗せるとすぐに溶け出します。 あっという間に透明な液体に戻って、心地よい甘い香りを発します。 就寝前... 続きをみる