ティラピアのムラゴンブログ

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フィリピン料理ブリトン・イスダ

こんにちは。フィリピンの伝統的魚料理を紹介します。ブリトン・イスダ（Pritong isda）、魚の素揚げです。イスダは、魚の事です。ティラピアの素揚げです。プリトン・ティラピアです。ティラピアは、フィリピンで良く食べられる淡水魚です。ミルク・フィッシュの素揚げです。 4点とも... 続きをみる
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フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2023/06/16 16:15
フィリピンの朝ごはん

おはようございます。フィリピンでは、朝食にパンを食べることもありますが、フィリピン人は、ご飯が好きなので、ご飯とおかずの朝食も多いです。フィリピンのおかずをご紹介します。フィリピンの庶民の魚ティラピアです。焼く、煮る、素揚げ、いろいろと調理されます。ティラピアの素揚げです。骨が多... 続きをみる
- フィリピン
フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2023/01/25 11:54
烤鱼食べた

中国の烤鱼好きです。烤鱼といっても日本の焼き魚とはちょっと違います。大きなプレートに魚1匹と独特の調味料や野菜加えて煮込んだものです。何度か食べに行った近くのお店では生簀から好きな大きさの魚を選び、一緒に煮る野菜や麺なども選んでテーブルの上のプレートで煮込んで食べます。 3人で2匹食べた2年前の... 続きをみる
- 烤鱼
- 麻辣
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Kazuko 上海での日常生活 2022/04/28 22:05
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