冷やし中華のスープ冷奴 生麺用の冷やし中華のスープ(胡麻味噌味)が余ってたので使ってみました。 これば大失敗😓 味の傾向は良いのすが豆腐に絡まない。 やはり冷奴のトッピングとしてはトロミが重要だなと感じました。
ラーメンスープのムラゴンブログ
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昨日から鶏ガラ、人参、玉葱、白葱、昆布をいれて8時間以上煮込んでみた。昨日の写真使い回し笑笑 片方は焼豚の汁。片方はしゃんたん。 見かけは良し。味は…不味いやん😅チャーシューは絶品なんよ。 諦め切れず息子が色々入れてた。旦那も2種類の味付けしてた。やっぱラーメンは作るより食べに行くべし😅 下痢や... 続きをみる
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ラーメンスープ
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