フィリピンのお粥ルーガウ
こんにちは。 フィリピンにもお粥があります。 日本の一般的なお粥、白粥とは、違って中華風です。 食堂の店頭や屋台などでも売っています。 牛や豚のスープで炊くおかゆが「ゴト」で、トッピングににもモツが添え られます。 モツが入らないお粥が「ルーガウ」です。 ルーガウです。 左のふちに乗っているのは柑橘... 続きをみる
フィリピン帰りのヨコピーノ フィリピン帰りのヨコピーノ 2022/07/14 15:51
フィリピンのお粥
おはようございます。 日本は、だんだんと寒くなってきました。 寒くなると暖かい食べ物が欲しくなりますが、一年中熱いフィリピンでも 暖かい食べ物があります。 フィリピンの屋台でも人気のおかゆは、「ルーガウLugaw 」や「ゴトGoto」 と呼ばれて親しまれています。 「ゴト」は牛や豚のスープで炊くおか... 続きをみる
フィリピン帰りのヨコピーノ フィリピン帰りのヨコピーノ 2021/11/11 09:41
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