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担々じゃがいも。 主な材料。 豚バラ肉薄切り、じゃがいも、たまねぎ。 ごま油を熱し、たまねぎを入れ、油が馴染んだらじゃがいもを入れる。 じゃがいもにも油が馴染んだら、水を入れ蓋をし、10分ほど煮る。 豆乳、みりん、塩、すりごまを加え、煮汁が少なくなるまで煮て、 器に盛る。 豚肉を炒め、 色が変わった... 続きをみる
坦々じゃがいものムラゴンブログ
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