天然酵母菌のムラゴンブログ

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2022年07月22日金曜日天然酵母パン

今日は、一日かけて天然酵母パンを1㎏作った。すべて、自家製。天然酵母菌を作るのに成功してから、パンを作るのも簡単になった。天然酵母菌は、塩、砂糖、小麦粉、水でできる。そして、それを毎回、更新しながら、パンを作る。 2週間で倍になるから、それまでに、食べる必要がある。うちでは、一回に焼くとき... 続きをみる
たけしん戦後最後の花婿移民奮戦記 2022/07/23 11:17
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