きょうも、冷蔵庫にあるものをゴソゴソして何とか昼ごはん。 購入したはずの市販のラーメンスープが見当たらず、お家の調味料を適当な配合で作った。 ラーメンとはいえ、何だかちゃんぽん的な作り方。 フライパンにごま油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツを 加えて炒め、塩、こしょうをふ... 続きをみる
早いのムラゴンブログ
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昨日、お昼に食べた豚肉の甘辛煮入りの鍋焼きうどん。 コレです。豚肉が予想以上に多かったので、少し残しておきました。 耐熱ボウルに豚肉、玉ねぎを入れてラップをかぶせてチン。一味唐辛子をふる。 切り目を入れ、エダムチーズをはさんでトーストしたドッグパンにはさんで完成〜✨ 甘め豚肉とチーズのコラボ最高です... 続きをみる
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「寒いのであったかうどんが食べたい」というシンプルな理由で作ってみました。 フライパンにめんつゆ、酒、みりん、玉ねぎ、にんじんを入れて煮立て、 豚薄切り肉を加えてやわらかになるまで煮る。 長ねぎ、九条ねぎは水にさらしてシャキッとさせ、水けをしっかりときる。 鍋にめんつゆ、うどんを入れて煮立て、煮た具... 続きをみる
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三連休なので、大事に大事に冷凍保存をしておいた牛肉を食べることに決定〜。 フライパンにオリーブ油を熱し、解凍して塩、こしょうをふった牛肉、にんにくを 焼いて取り出す。 フライパンにキャベツ、エリンギ、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょう、薄口しょうゆ、酒、ゆずこしょう、ゆでたパスタを加えてからめ、器に盛... 続きをみる
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「何もしたくない〜」というときのために購入している、冷凍の蒙古タンメン。 コレです。容赦のない辛さが、超好み。 冷蔵庫にれんこんの塩炒めとひき肉炒めがあったので、それを追加しました。 たっぷりの九条ねぎをふって。しゃきしゃきれんこんと、ひき肉のコクがよく合います✨
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「寒いので、出かけず家にあるもので何とか作りたい」ということで、 冷凍庫にあったソース焼きそばで昼ごはんです。 とにかく冷蔵庫にある野菜を加えて増量作戦。 フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、キャベツ、塩味の冷凍豚ひき肉を入れて炒め、塩、こしょうをふる。 チンした焼きそば、しょうゆを加えて炒め合わ... 続きをみる
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冷蔵庫をのぞいたら、ポテトサラダが残っていたので早速使います。 軽くトーストした食パンにポテトサラダ、冷凍炒った塩味豚ひき肉をのせ、 パルメザンチーズを散らし、トーストして完成✨ カボチャのソテーを添えました。 なかなかのボリューム。食べごたえたっぷりでした。
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用事でコンビニに行ったら、「カップヌードルを2個買うと100円オフ」というセールを やっていたので、早速購入する。 きょうは外出しなきゃなので、ささっといただくのに超便利。 「何とかバランスよく仕上げたい」気持ちで、炒った豚ひき肉、ホールコーン、 かぼちゃ炒め、九条ねぎを添えたラインナップ。 栄養も... 続きをみる
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昨日、成城石井で購入したポテトサラダで朝ごはんです。 ドッグパンは切り目を入れ、パルメザンチーズをはさんでトーストする。 キャベツ、ポテトサラダをはさんで完成〜。 黒こしょうをぴりりときかせて。チーズの風味がナイスでした〜✨
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「何もないかも」と恐る恐る冷蔵庫を覗いたら、食パンを発見〜、ありがたい。 軽くトーストした食パンに玉ねぎ、ホールコーンをのせて塩、こしょうをふり、 炒って冷凍した豚ひき肉をのせる。パルメザンチーズを散らしてトーストし、完成〜。 これは、間違いなくうまい。コーンのやさしい甘みが広がります✨
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食べるのを心待ちにして冷凍しておいた、牛薄切り肉。以前、バーゲンで購入しました。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった牛薄切り肉、にんにくを 入れて焼き、取り出す。 フライパンにオリーブ油を足して熱し、エリンギ、玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れて 炒め、塩、こしょう、サンバル、薄口しょ... 続きをみる
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「きょうも食べるものがないかも」と恐る恐る冷蔵庫をのぞき、何とか作ってみた。 軽くトーストした食パンに玉ねぎ、コーン、ちりめんじゃこをのせる。 パルメザンチーズを散らし、さらに焼いて完成〜。 つまみにも良さそうな一品に仕上がった。ピリッと一味唐辛子もよく合います🌠
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「何もしたくないときのために購入しておこう」と思って冷凍庫に常備している、ピザ。 そう思ってしまうことがしょっちゅうなので、すぐになくなってしまう。 これです。サイズ感も500円という価格も、お気に入り。 本日は炒った豚ひき肉をのせて焼いて仕上げた。 九条ねぎ+一味唐辛子もよく合います。そしてハイボ... 続きをみる
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「きょうは食べるものあるのか?」とちょっと不安だったが、何とか食べられました。 軽くトーストした食パンに炒った豚ひき肉、玉ねぎ、コーンをのせ、パルメザンチーズを 散らしてオーブンで焼いて完成〜。 黒こしょうをふっていただく。これは間違いなくうまい。
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近所のお寿司屋さんで恵方巻きが売られていたので、昼ごはんにいただく。 耐熱ボウルにキャベツ、玉ねぎ、にんじん、炒った豚ひき肉、だし汁、みそを入れ、 ラップをかぶせてチン。九条ねぎを散らして完成〜。 まぐろ、たくあん、卵焼きなどの具だくさんの恵方巻き、ナイスでした✨
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早い
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昨日の晩ごはんで食べたチキンソテー&マッシュポテトがあまっていたので、 それを使います。マッシュポテトはクミン、オリーブ油、塩、こしょうの絶品味✨ 両面を軽くトーストした食パンにマッシュポテトをのばし、切ったチキン、玉ねぎ、 パルメザンチーズをのせてさらに焼いて完成〜。 黒こしょうをふっていただきま... 続きをみる
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きょうも買い物に行く気分でなかったので、何とかあるものだけで昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩味の冷凍豚ひき肉、エリンギ、にんじん、キャベツ、 にんにくを入れて炒め、塩、こしょうをふる。 チンした冷凍うどん、薄口しょうゆ、酒、サンバルを加えて調味する。 器に盛り、たっぷりのかつお節を散... 続きをみる
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またも、「食べるものが何にもない〜」と気がふれそうだったが、冷蔵庫に落とし卵と ドッグパンを何とか発見。 キャベツはマヨネーズとゆずこしょうであえ、切り目を入れたドッグパンにはさむ。 落とし卵、パルメザンチーズ、塩、こしょうをふり、さらに焼いて完成〜。 卵のうまみ、ゆずこしょうのピリ辛さ、チーズのこ... 続きをみる
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何を作ったらいいかが全く浮かばなかったので、冷蔵庫にあるものだけで昼ごはん。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんじん、エリンギ、玉ねぎ、キャベツ、 炒った豚ひき肉を入れて炒め、塩、こしょうをふる。ゆでたラーメン、ニョクマム、 マーマレード、パクチーのスパイスを加えて炒め合わせる。 器に盛り、九条ねぎ... 続きをみる
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昨日購入した鶏肉のから揚げと、作りおきのれんこんの塩炒めがあったので、 それを使って朝ごはん。ドッグパンは切り目を入れ、パルメザンチーズをはさんで焼く。 その横で鶏肉のから揚げを置いて焼く。ドッグパンにキャベツ、れんこん、から揚げを はさみ、こしょう、一味唐辛子をふって完成〜。 おなかいっぱいで二重... 続きをみる
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昨日、焼きとり屋さんで購入した「鶏軟骨」があったので、それを使って朝ごはん。 両面を軽くトーストした食パンにパルメザンチーズ、軟骨、玉ねぎ、コーンをのせ、 さらにパルメザンチーズをふってトーストする。 一味唐辛子をふっていただく。つまみにもナイスなおいしさでした💌
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ときどき無性に食べたくなる、冷凍の汁なし麻辛麺。 コレです。なんとか栄養バランスのよい一品にしたかったので、具増しにする作戦。 スキレットにオリーブ油を熱し、たっぷりのキャベツと玉ねぎを入れて炒め、塩をふる。 チンした麻辛麺を盛り、味つけ卵、九条ねぎをのせて完成〜。 ぷりぷりの麺うまし。容赦ない辛さ... 続きをみる
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「たまには近所のベーカリーで買い物してみよう」と思い、から揚げドッグを購入した。 昨日作ったクミン+塩で調味したマッシュポテトは、 パルメザンチーズ+粗びき黒こしょうをふってチン! そしてパンにはさんでいただく。これは間違いなくうまい✨
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金曜日だからか、あんまり気分のよくないニュースが蔓延しているからか、 料理を作る元気が全くない。なので近所のアンデルセンにサンドイッチを購入しに行った。 とはいえ野菜不足が気になるので、せめてもの気持ちを込めて、みそ汁をチンで作った。 耐熱ボウルに炒った豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、水、だしの素、みそ... 続きをみる
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きょうも冷蔵庫にあるものでなんとかごはんを作ってみました。 ドッグパンは切り目を入れて軽くトーストする。 ボウルにちりめんじゃこ、キャベツ、コーン、オリーブ油、パルメザンチーズ、こしょうを入れて混ぜる。ドッグパンにはさんでさらにトーストして完成〜。 間違いなくうまし。野菜もたっぷり食べられて◉です〜... 続きをみる
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「きょうも食べるものないじゃ〜ん」と思いつつ冷蔵庫を開けたら、落とし卵があったので それを使ってなんとか仕上げる。落とし卵はちょっとチンして少し火を通しておく。 ドッグパンは切り目を入れ、パルメザンチーズを敷いてキャベツ、炒ったひき肉、 落とし卵、さらにパルメザンチーズをのせ、塩をふってトーストする... 続きをみる
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寒くて出かけたくなかったので、なんとかあるもので昼ごはんです。 先日購入したこのラーメンのスープを使用。ぷりっとしたラーメンを1/2玉分使う。 フライパンにごま油を熱し、キャベツ、玉ねぎ、コーン、エリンギ、豚ひき肉を入れて 炒め、塩、こしょうをふる。水、スープ、温泉卵、瓶詰め調味料「LOVE&PAK... 続きをみる
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またも、冷蔵庫にあるものをゴソゴソして朝ごはんです。 軽くトーストした食パンにキャベツを乗せ、塩をふる。味つけ卵、ちりめんじゃこ、 パルメザンチーズをのせ、トーストして完成〜。 お酒にもよく合いそうなナイスなチーズトースト。こってり感がナイスです〜。
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買い物をしに外出するのがイヤだったので、なんとかあるものでごはんを作る。 冷凍庫にゆでたラーメン半玉分があったので、それを使ってあんかけ焼きそばに決定〜。 スキレットにごま油を熱し、エリンギ、チンしたラーメンを入れて炒め、塩をふる。 たっぷりの野菜を使ってあんかけ用のスープを作る。 フライパンにごま... 続きをみる
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きょうも、冷蔵庫にあるものを取り合わせてごはんです。 軽くトーストした食パンにキャベツをのせて塩をふり、 ウインナ、玉ねぎ、パルメザンチーズをのせてオーブンで焼く。 かぼちゃもその横に置いて、オリーブ油、塩をふって焼く。 簡単でおいしいです。黒こしょうをふっていただきました💌 本日発売のクロワッサ... 続きをみる
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昼ごはんを購入しに、近所のスーパーマーケットへ行ってみました。 購入したのはコレです。ときどき無性に食べたくなるピリ辛味。 スープにキャベツ、ホールコーンを入れて温め、器に盛る。 ゆでた中華麺、炒った豚ひき肉、温泉卵、九条ねぎをのせて完成〜。 栄養バランス抜群でナイスです〜。一味唐辛子もよく合いまし... 続きをみる
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昨日購入した鶏肉のから揚げがあったので、それを早速いただく。 イングリッシュマフィンはチーズをのせてトーストし、キャベツ、鶏肉のから揚げ、 スライス玉ねぎをのせる。瓶詰めスパイス「LOVE&PAKU」を塗って完成〜。 たっぷりのせたパルメザンチーズが超ナイス! ぴりっとした辛味とうまみがアクセントで... 続きをみる
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大好きなピザが冷凍庫にあると適当に野菜なんかをのせるだけで、栄養満点の一品になる。 冷凍豚ひき肉、エリンギ、ピーマン、コーン、チーズをのせて塩をふって焼いただけ。 一味唐辛子をふっていただく。いろんな野菜が食べられて二重丸です。
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先日購入したウインナソーセージが気に入ってしまい、つい食べたくなる。 マフィンは半分に割り、チーズをのせてトーストする。 その隣で半分に切ったウインナを焼く。 マフィンにキャベツをのせて塩をふり、ウインナをはさむ。 スパイスの「LOVE PAKU」をのせて完成〜。 間違いなくうまい。ぷりっと焼けたウ... 続きをみる
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昨日、お昼ごはんに食べたれんこんフライが残っているのを発見してしまう。 若干合わない気もしたが、お昼ごはんのしょうゆラーメンに入れてみることにした。 これは、先日購入していたしょうゆラーメンのスープ。 冷凍庫に保存しておいたゆでたラーメン1/2玉分も使ってみた。 スープにキャベツを入れて煮、チンした... 続きをみる
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「マジで食べるものが何もない」とがっくりとしていたが、なんとかなるものです。 ドッグパンは切り目を入れてトーストし、マヨネーズを塗る。 フライパンにオリーブ油を熱し、豚ひき肉、キャベツを入れて炒め、塩、ニョクマム、 カレー粉、エスニック調味料の「LOVE PAKU」を加えて調味する。 ドッグパンには... 続きをみる
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きょうは「うどんが食べたい」気分だったので、近所のスーパーマーケットで 冷凍うどん&れんこんフライ&味つけ卵のお惣菜をゲットした。 ボウルに油揚げ、めんつゆ、ゆずこしょうを入れてチンする。 冷凍うどんを温めて器に盛り、れんこんフライ、味つけ卵、油揚げ、とろろ昆布、 九条ねぎをのせて完成〜。 一味唐辛... 続きをみる
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買うものを悩んでしまうと、ついこれでいいかと購入してしまう鶏肉のから揚げ。 トースターでかりっと温めると、余分な脂も落ちてさらに上手くなる。 ドッグパンは切り目を入れ、チーズをのせてトーストする。 ざく切りキャベツ、から揚げをはさみ、ただいまぞっこんなペースト「LOVE PAKU」を 塗って完成〜?... 続きをみる
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食べるものがなくなったので購入をしに外出したら、あまりの寒さだったので つい近所のセブンイレブンで購入することにした。 コレです。このピリッと辛いおいしさにつられ、ついときどき購入してしまう。 しかもチンするだけでできてしまう、スーパー簡単さ。 器に麻辛麺を盛り、かぼちゃのソテーを添え、鶏肉のから揚... 続きをみる
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買い物に出かける気分ではなかったので、冷蔵庫にあるもの総動員で昼ごはんです。 ラーメン1/2玉分が冷凍庫にあったので、チンしてもどす。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、クミンパウダーをふった豚肉を焼く。 あいているところでにんにくの両面を焼いて取り出す。豚肉は細切りにする。 フライパンにかぼちゃ、... 続きをみる
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「ぷりっと焼いたウインナソーセージが食べたい」というシンプルな気持ちが勝り、 こんな朝食を作ってみました。 ドッグパンは切り目を入れ、チーズをはさんでてトーストする。 その隣で縦半分に切ったウインナを焼く。 ドッグパンにキャベツをはさんでウインナ、スライス玉ねぎをのせ、 瓶詰めの大お気に入りのソース... 続きをみる
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先日購入したみそラーメンが残っていたので、市販の味玉と角煮を添えてランチです。 フライパンにごま油を熱し、冷凍豚ひき肉、にんじん、キャベツ、玉ねぎ、もやしを 入れて炒め、水、塩、添付のみそスープ、瓶詰めの「LOVE PAKU」を加えて調味する。 器に盛ってゆでた麺、味つけ卵、角煮、パクチーを添えて完... 続きをみる
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昨日購入しておいた鶏肉のから揚げを使って、カンタン朝ごはん。 ドッグパンは切り目を入れてチーズをはさみ、オーブントースターで焼く。 その隣で、半分に切った鶏肉のから揚げを焼く。 ドッグパンにキャベツ、鶏肉のから揚げをはさみ、 大好きなおいしい味わいのペースト「LOVE PAKU」をのせて完成〜。 こ... 続きをみる
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この前食べたお好み焼きの記事をみたら、同じような写真をのっけていた。 同じものを流用したのでなく、新しいです。それだけお好み焼き好きというコトです。 スキレットにサラダ油を熱し、キャベツ、豆もやし、豚薄切り肉を入れて 塩、こしょうをふり、ふたをして蒸し焼きにする。 削り節、チンした冷凍お好み焼きをの... 続きをみる
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冷蔵庫をゴソゴソしたら、讃岐うどんがあったのでそれを使って昼ごはんです。 冷凍うどんはコレ。麺はぷりぷり、あっさりおだしがお気に入りです。しかも100円也。 オーブンで鶏肉のから揚げと塩、サラダ油をふったかぼちゃを焼く。 うどんを作り、九条ねぎ、とろろ昆布、キャベツ、鶏肉のから揚げ、 かぼちゃをのせ... 続きをみる
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寒くて何も考えたくない日は、こんなメニューが大活躍。 イングリッシュマフィンは半分に割り、チーズをのせてトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩をふった豚薄切り肉、キャベツ、玉ねぎを入れて炒め、 塩、マーマレード、合わせエスニック調味料のLOVE PAKUを加えて調味する。 マフィンにはさん... 続きをみる
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買い物に出かけたくなかったので冷蔵庫をゴソゴソしたら、しょうゆ味のラーメンを発見。それ利用でちゃんぽん的なものを作ることに決定しました。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、 薄切りにんにくを入れて炒め、にんじん、キャベツ、玉ねぎを加えて炒め合わせ、 塩をふる。水、添付のスープを... 続きをみる
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昨日購入したホルモン炒めが残っていたので、それを使って朝ごはんです。 軽くトーストした食パンにホルモン焼き、味つけ卵、玉ねぎをのせ、マヨネーズを絞る。 トーストして完成〜。 一味唐辛子をふっていただく。おつまみにも間違いない、おいしさでした✨
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家に食べるものがなくなってしまったので、近所のスーパーに調達へ赴く。 いろいろ物色した揚げ具、購入したのはこの冷凍の皿うどんです。 さらに野菜増しでいただきたいので、あんににんじん、キャベツ、玉ねぎを加える。 しんなりとしたら、凍ったあんを加えて煮る。 器に麺を盛ってあんをかけ、九条ねぎを散らして完... 続きをみる
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「作るのめんどくさい」と思ったら、卵とドッグパンを活用するのが常です。 きょうもそんな気分だったので、これに決まり! ドッグパンは切り目を入れてトーストし、マヨネーズを塗る。 ボウルに溶き卵、ホールコーン、ちりめんじゃこ、玉ねぎ、薄口しょうゆを入れて混ぜる。 フライパンにごま油を熱して卵液を流し、混... 続きをみる
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「スパゲッティ食べたい」という突然な気持ちになり、こんなものを作ってみました。 フライパンにオリーブ油、にんにく、ウインナ、ちりめんじゃこ、赤唐辛子を 弱火で焦がさないように炒める。 ウインナがぷりっとしたら、キャベツ、玉ねぎを加えて炒め合わせ、ゆでたスパゲッティ、 パスタのゆで汁、塩、薄口しょうゆ... 続きをみる
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「食べるものが何にもない〜」と寝ぼけた頭で冷蔵庫をのぞくと、 「何とかあるじゃん」という状況が本当にありがたい。 きょう冷蔵庫に鎮座していたのは、鶏肉のから揚げと味つけ卵。完璧です✨ ホールコーンと玉ねぎをマヨネーズと塩で調味し、トーストした食パンに塗る。 鶏肉のから揚げ、味つけ卵をのせ、マヨネーズ... 続きをみる
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先日ゆでて冷凍していたラーメンがあったので、それを活用します。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩をふった豚肉を炒め、エリンギ、玉ねぎ、にんじん、 キャベツを加えて炒め合わせる。チンした中華麺、スパイスのLOVE PAKU、 マーマレード、ニョクマムを加えて調味する。器に盛り、九条ねぎを散らして完成〜... 続きをみる
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冷凍庫に保存しておいたお好み焼きで、おいしく、とにかくいただきます。 野菜増し、具増しのボリュームです。 スキレットにオリーブ油を熱し、キャベツ、冷凍豚ひき肉をのせ、塩、削り節をふる。 チンしたお好み焼きをのせ、お好み焼きソースをかけ、 味つけ卵、小口切り青ねぎをのせて完成〜。 一味唐辛子をふってい... 続きをみる
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とうとう食べるものがなくなってきたので買い物に出かけ、 「しょうゆラーメン」を購入した。 道路の凍っているところを歩くのが、滑ってしまいそうでちょっと怖かった。 豚肩ロース肉、ゆで卵は、LOVE PAKU、ニョクマム、みりん、酒、オイスターソースで 煮からめる。 LOVE PAKUはこの左側。奥深く... 続きをみる
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昨日の仕事の帰り道、寒くてすぐ帰りたかったけど頑張ってRF1に寄る。 今朝は、そのとき購入したコロッケをトースターで温めていただく。 ドッグパンは軽くトーストし、マヨネーズを塗る。キャベツ、コロッケをのせて完成〜。 ピリッと一味唐辛子をふっていただく。すごく早くできてありがたい。そしてうまい。
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しょうゆ+ニョクマム+ごま油に漬けたゆで卵があったので、朝ごはんにいただく。 味つけ卵は刻んでマヨネーズ、塩であえておく。 軽くトーストした食パンにあえた味つけ卵をのせ、炒った豚ひき肉をのせ、チーズをのせて マヨネーズを絞る。さらにトーストして完成〜! 一味唐辛子をふっていただく。これは間違いなくウ... 続きをみる
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郵便局に行ったついでに、お昼ごはんを散策しにローソンに行ってみた。 購入したのはこれらです。これらとニョクマム+しょうゆ+ごま油につけた味つけ卵、 たっぷりの残り野菜を組み合わせる作戦です🥬 フライパンにごま油を熱し、エリンギ、玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れて炒め、 塩をふる。チンした焼きビーフ... 続きをみる
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「何もしたくない気分」だったが、冷蔵庫にれんこんの塩焼き、 昨日購入した鶏肉のから揚げがあったので、トーストしたドッグパンにはさんでいただく。 一味唐辛子をぴりりときかせて。超カンタンで食べごたえ満点! ごちでした💌
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冷蔵庫の中にいろいろあるので、それを積極的に使わなくてはいけない。 コレです。冷凍庫にあったうどん。 あと昨日購入した鶏肉のから揚げもあるので、それをオーブンで温める。 ゆで卵はニョクマム+しょうゆ+ごま油につけた、味つけ卵を活用します。 鍋にめんつゆ、うどん、キャベツを入れて温め、器に盛る。 味つ... 続きをみる
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味つけ卵、鶏肉のから揚げ、玉ねぎ、チーズでとにかく朝ごはん。 きょうからブランチでなく、朝ごはん、昼ごはんを食べる予定です。 味つけ卵、玉ねぎをマヨネーズ、塩、こしょうであえ、切った鶏肉のから揚げとともに 軽くトーストした食パンにのせる。チーズをのせ、マヨネーズを絞る。 オーブントースターで焼いて完... 続きをみる
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お休みなので、どっと遅い朝ごはん(ブランチ)となる。 成城石井で購入したチーズ。ハードタイプだけど、焼くとピザ用チーズみたいに溶けるのが超お気に入り。フランスパンに切り目を入れ、チーズをのせてトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩味をつけた溶き卵、ちりめんじゃこ、 みじん切り玉ねぎを入れて... 続きをみる
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昨日購入した、成城石井のポテトサラダがあったので、それでブランチです。 軽くトーストをした食パンにせん切りのキャベツを広げて塩をふり、 ポテトサラダ、味つけ卵、チーズをのせてトーストをする。 一味唐辛子をふって完成です✨ しゃきしゃきキャベツがおいしいアクセント。 たっぷりのポテトサラダでおなかもい... 続きをみる
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「買い物に行きたくないときに常備してあったら、絶対便利」だと思って購入している、 冷凍の汁なし坦々麺。だけど、つい忙しくなくても食べてしまうほどのファンです。 「何とか栄養バランスよく」と思っているので、具を増し増しにする作戦です。 フライパンにオリーブ油を熱して卵を割り入れ、塩、一味唐辛子をふる。... 続きをみる
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休みになると食べたくなる、フレッシュネスバーガーのクリスピーチキンバーガー。 ポテトと一緒に、揚げたてあつあつでお出しいただけるのが、なんともありがたい。 食べる直前にケチャップ&タバスコをかけていただく。 しかし、今年はぐっと寒い。九州に帰るのはやめようかと思い始めたところです。
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あまりに寒いので「買い物に行かずにおうちにあるもので何とか作りたい」という気持ちで 作ったこのごはん。野菜もたっぷり食べられたし、栄養バランスもよいのでよかったです。 フライパンにオリーブ油を熱し、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、にんにくを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。冷凍した炒った豚ひき肉、赤唐辛... 続きをみる
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きょうも、冷蔵庫に残っているもので朝ごはんです。 食パンはチーズをのせてトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱し、味つけ豚肉、キャベツ、玉ねぎをのせて焼き、 野菜に塩、こしょうをふる。食パンにのせて完成〜。 一味唐辛子をふっていただく。これはカンタンでうまいです〜。
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お休みの日は、作るのが面倒なのでつい冷凍食品などに頼ってしまう。 この冷凍ピザはかなりのお気に入りなので、とても重宝している。 ただ、やっぱりちょっと具を足したくなったりするので、玉ねぎやチーズをトッピングし、横で焼きとりの軟骨を焼いたりする。焼きとりは焼いたあとにピザにのせる。 そして、先日食べた... 続きをみる
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クリスマスですが、どうしても食べたくなり、成城石井のたこ焼きを購入しました。 ついでにポテトサラダも。温めたスキレットにたこ焼きを並べ、お好み焼きソースをかけて さらにオーブンであつあつに焼く。小口切りの青ねぎを散らして完成〜。 一味唐辛子をピリリをきかせていただく。 クリスマスなので、ビールといっ... 続きをみる
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冷蔵庫に市販のみそラーメンが残っていたので、お昼ごはんにいただきました。 購入してきた豚ひき肉は炒って脂を落とし、酒、塩をふっておく。 自家製炒めひき肉の完成です。残りはそのまま冷凍庫で保存しておく。 フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、キャベツ、にんじんを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。水、添... 続きをみる
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きょうも、昨日の晩ごはんで購入した焼きとりの軟骨を使って朝ごはんです。 チーズがとうとうなくなってしまったので、新しく購入。 意外とあっさりとしていて、ピザ用チーズのように焼くと溶けるのが特徴。 バゲットに切り目を入れてチーズをはさみ、トーストをする。 キャベツ、軟骨をはさみ、一味唐辛子をふって完成... 続きをみる
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昨日購入したちゃんぽんを使ってお昼ごはんです。 これです。以前食べたらおいしかったので、またも購入してみました。 味つけ卵は、ゆで卵にニョクマム、しょうゆ、ごま油を漬けたもの。 フライパンにオリーブ油を熱し、味つけ豚肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、豆もやしを 入れて炒め、塩、こしょう、添付のスープ、... 続きをみる
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きょう作った朝ごはんも、何だかつまみにぴったりな感じです。 食パンにイタリアのチーズ、ペコリーノ・ロマーノ、ちりめんじゃこをのせてトースト。 実山椒の佃煮、九条ねぎをふって完成〜。 一味唐辛子をふっていただく。 これはビールやハイボールに間違いなく合う、おいしさです。
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きょうは、久しぶりに雑穀米のご飯にしました。 フライパンにオリーブ油を熱して卵を落とし、塩、こしょうをふる。 あいているところにキャベツ、エリンギ、にんじんを入れて炒め、 塩、こしょう、しょうゆをふって器に盛る。 雑穀米、味つけをした納豆、九条ねぎを添えて完成〜。 食べごたえも満点。外はかりかり、黄... 続きをみる
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「どうしてもスパイシーなカレーが食べたい」気分だったので、 近所のローソンで大好きなレトルトカレーを購入した。 これです。「鳥肌の立つカレー チキンカレー」。 野菜たっぷりにしたいので、エリンギ、にんじん、玉ねぎ、トマトを加えて炒める。 ニョクマム、クミンパウダー、塩、こしょうなどを加えて調味する。... 続きをみる
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先日、お仕事でいただいた銀座の「LESOLCA」のゴルゴンゾーラのチーズケーキ。 小分けにして冷凍しておいたものが、いよいよラストです。 トーストした食パンにもどしたチーズケーキを塗り、 じゃこ、実山椒の佃煮を散らしていただく。 チーズケーキは、くるみ入りクランブルとマルタ塩入りの絶品味。最高です!... 続きをみる
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昨日、焼きとり屋さんでつくねを購入したので、朝ごはん用にキープしておきました。 イングリッシュマフィンは半分に切り、チーズをのせてトーストする。 キャベツ、つくねをのせ、焼きとりのたれをかけて完成〜。 カンタンでうまい。イタリアのチーズ「ペコリーノ・ロマーノ」がナイスです〜。
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昨日食べすぎたので、朝食兼昼食です。冷凍庫にある、麻辛麺が大活躍。 小鍋に切ったキャベツとにんじんを入れてチンした麻辛麺を加え、 ふたをして温めれば完成〜。味つけ卵をのせ、小ねぎを散らして完成〜。 間違いないおいしさです。 昨日は、月島で軽く忘年会。もんじゃ焼き、お好み焼き食べたり、ハイボール飲んだ... 続きをみる
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外はすごく雨がふっていたので、家にあるもので何とか作りたい。そこで、 冷凍庫にあった一風堂の冷凍ちゃんぽんでお昼ごはんです。 麺と具は電子レンジでチンするだけ。 たっぷりと野菜は入っていたけど、さらに増量する作戦。 鍋に水、キャベツ、玉ねぎ、にんじんを入れ、麺つゆを加えて温め、器に盛る。 焼きとりの... 続きをみる
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またも、とにかくあるもので朝ごはんです。 ニョクマム+しょうゆ+ごま油に漬けたゆで卵があったので、ドッグパンにはさみました。あとは成城石井のポテトサラダがあればカンタン。 切り目を入れて軽くトーストしたドッグパンにマヨネーズを塗り、ポテトサラダ、 キャベツ、にんじんを挟み、味つけ卵をのせて完成です〜... 続きをみる
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昨日購入しておいた、みそラーメンと残り野菜などでカンタンお昼ごはんです。 コレです。初めていただきます。 フライパンにごま油を熱し、キャベツ、にんじん、玉ねぎを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。水、添付のスープ、うちの手作りみそを加えて調味する。 器にゆでた半量の麺、具材入りスープ、味つけ卵、豚肉の... 続きをみる
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昨日の夜食べた豚肉のソテーが冷蔵庫にあったので、それで早速の朝ごはんです。 スパイシーな味つきの豚肉なので、とってもカンタン。 トーストしたドッグパンにマヨネーズを塗り、せん切りのキャベツ&にんじんをはさむ。 細切りの豚肉をのせ、マヨネーズを絞って一味唐辛子をふって完成です〜。 思わずビールが飲みた... 続きをみる
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買い物に出かけたくなかったので、何とか家にあるもので作る。 冷凍庫をゴソゴソしたら発見。 コレです。鶏もも肉をエスニック味に漬け込んだもの。電子レンジでチンして解凍する。 フライパンにオリーブ油を熱して鶏もも肉を焼き、エリンギ、玉ねぎ、コーン、キャベツを 加えて炒め合わせる。ゆでたパスタ、パスタのゆ... 続きをみる
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きょうの朝ごはんもカンタンですが、残っていた牛肉のソテーをうれしく活用です。 ドッグパンに切り目を入れてトーストし、マヨネーズを塗る。 せん切りキャベツ、牛肉ソテー、味つけ卵をはさみ、マヨネーズを絞って 一味唐辛子をふって完成〜。 これは、超カンタンで間違いない。食べごたえもたっぷりでした💏
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思いっきり寒いので、とにかく悩まずに鍋焼きうどんです。 油揚げの煮物は、油揚げ、めんつゆ、みりんをチンするだけ。 鍋にめんつゆ、うどんを入れて温め、油揚げ、焼いた豚肉、九条ねぎを散らし、 一味唐辛子をふって完成〜。 カンタンだし、温まるし、しっとりうまいし…。 この鍋焼きうどん用の鍋、購入して大正解... 続きをみる
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昨日のランチに食べたパスタに入れた豚肉のソテーが食べきれなかったので、 朝ごはんにいただく。 このパスタに入れた豚肩ロース肉です。 イングリッシュマフィンは、ペコリーノ・ロマーノチーズをのせてトーストし、 キャベツ、にんじんをのせて塩をふり、豚肉をのっけてマヨネーズを絞り、 一味唐辛子をふって完成〜... 続きをみる
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冷凍庫にいろいろな肉類があるので、何とか年内に使い切ろう作戦です。 ランチには、味つけ豚肉を解凍しました。 冷凍庫に鎮座していた、この麺を活用いたします。電子レンジでチンするだけ。 その間に味つけ豚肉を焼き、エリンギ、にんじんを炒めて塩をふる。 器に麺と焼いた具を盛り、味つけ卵、九条ねぎを散らして完... 続きをみる
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全粒粉入りの小さめ食パンを購入したので、早速朝ごはんにいただきました。 軽くトーストした食パンにマヨネーズを塗り、冷凍豚ひき肉、玉ねぎをのせて塩をふる。 グリュイエールチーズを散らしてマヨネーズを絞り、トースターで焼いて完成〜。 きょうは黒こしょうでいただきました。シンプルなおいしさがナイスです〜?... 続きをみる
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昨日購入した「鶏肉のから揚げ」があまっていたのでそれを使って昼ごはん。 トマトなどを購入しがてら、「ペコリーノ・ロマーノ」、パスタも購入。 フライパンにオリーブ油を熱し、エリンギ、玉ねぎ、にんじんを入れて炒め、 パスタのゆで汁、トマト、カレー粉、ニョクマム、しょうゆ、チリソース、塩、こしょう などを... 続きをみる
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しょうゆ+ニョクマム+ごま油に漬けておいた味玉を何とか使いたい。 そして昨日購入しておいた鶏肉の唐揚げも。 ドッグパンに切り目を入れて軽くトーストし、マヨネーズを塗る。 ドッグパンにキャベツを敷き、鶏肉のから揚げ、味つけ卵、れんこんのソテーをはさむ。 マヨネーズを絞り、一味唐辛子をふって完成〜。 食... 続きをみる
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寒くて出かけたくないし、昨日購入した豆もやしを何とか使い切りたいという気持ちだけで 作ってみました。野菜たっぷりで栄養満点の一品です。 フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、にんじん、キャベツ、玉ねぎ、豆もやしを入れて 炒め、塩、こしょうをふる。水、だし、薄口しょうゆ、ニョクマム、酒、みりんを入れ、 ... 続きをみる
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最近、マイブームなのがゆで卵をニョクマム+しょうゆ+ごま油につけたもの。 調味料の分量もテキト〜ですが、なかなかの味に仕上がります。 軽くトーストした食パンにピーマン、玉ねぎ、炒った豚ひき肉、味つけ卵をのせ、 マヨネーズを絞ってグリュイエールチーズを散らして焼くだけで完成〜。 一味唐辛子をふっていた... 続きをみる
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昨日から食べ続けているチキンの中華風ソテーを使って昼ごはんです。 コレです。4分の1くらいになったので、やっと最後の1食に活用しました。 ラーメンはこれ。スープに鶏肉の焼き汁を入れて濃厚に仕上げました。 麺は1/2玉しか食べないので、大豆もやしで増量作戦。 器に盛って茹でた麺を加え、切った鶏肉、きく... 続きをみる
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昨日、焼いたチキンの中華風ソテーを使ってチーズトーストの朝ごはんです。 この鶏肉です。半量くらい残っているので、細切りにして使用。だけどまだ、残っている。 軽くトーストした食パンにマヨネーズを塗り、ピーマン、玉ねぎをのせて塩をふる。 鶏肉をのせてグリュイエールチーズを散らし、マヨネーズを絞る。 オー... 続きをみる
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昨日購入した焼きとりの軟骨が残っていたので、それを朝ごはんにいただきました。 食パンはトーストし、マヨネーズを塗る。 食パンにピーマン、玉ねぎ、軟骨をのせ、塩、こしょうをふってマヨネーズを絞る。 グリュイエールチーズをのせてトーストして完成〜。 一味唐辛子をふっていただく。月曜日のスタートにナイスで... 続きをみる
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つい買い物に行ったら「たこ焼きが食べたい」気分になり、早速購入。 お休みだからよいか〜という気持ちです。ついでにいかのお刺身も。 オリーブ油を熱したスキレットにチンしたたこ焼き、いかのお刺身を入れて焼く。 九条ねぎをたっぷり散らして完成〜。 ぷりっと焼けたいかも美味。一味唐辛子をふっていただきました... 続きをみる
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冷凍庫をゴソゴソしたら、豚肩ロース肉を発見。早速お昼ごはんにいただく。 これです。室温にもどしてゆっくりと解凍する。 塩、こしょうをふり、にんにくを焼いた油でこんがりと焼く。 フライパンにオリーブ油を熱し、エリンギ、まいたけ、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃを 入れ、ふたをして焼く。ニョクマム、塩、こしょ... 続きをみる
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昨日作った味つけ卵があったので、イングリッシュマフィンにはさんでみました。 マフィンは半分に割ってトーストし、マヨネーズを塗る。 ごま油+しょうゆに漬けた味つけ卵は粗く刻み、 マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。マフィンにレタス、味玉をはさんで完成〜。 あっという間に作れて大満足。簡単だし、うま... 続きをみる
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朝から何だかバタバタしているので、朝ごはんはとにかく手早く。 冷凍庫に肉まんがあったので、チンしながらいろんな準備をはじめる。 いっしょに切った野菜とチンするだけ。 パクチーと長ねぎ、赤唐辛子入りのめんつゆにつけていただく。これはうまし〜。
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心地よい暮らし
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