生春巻きのムラゴンブログ

手巻き寿司の夜、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜は一週間早めた私の誕生日会でした～、、、74歳、五黄の寅。 ベトナムで買った春巻き用の器具を使って、、、 手巻き寿司を作って、、、白ワインを二人で一本空けました、、、 ライスペーパーで具材を巻いた後、、、手巻海苔で巻いて食べたり、、、 そのまま生春巻きの様... 続きをみる

昨日からホテルに泊まって、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 日本に戻る前に妻の好きな「朝食付きの」ホテルに泊まりに行きました、、、 部屋はシービューでビーチは真ん前にあります、、、 お昼ご飯はホテルから近くなった、、、生春巻きの店を再訪しました、、、 ﾗｲｽﾍﾟｰﾊﾟｰをホルダーから取り出して、横の水に濡らしてトレイに... 続きをみる

生春巻きを作る為に、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は生春巻きを日本に帰ってから作る為に、、、調理器具を探しにバスを乗り継いで、、、買い求めて来た、、、 一応、全部買い揃える事が出来て、、、達成感が体中に充満している、、、ﾁｮｯﾄｵｵｹﾞｻ､､､ それ程、太宗（大層）なモノか、、、 上の物がRICE PAP... 続きをみる

生春巻きを自分で巻いて〜❗

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 一昨日の日曜日はバスに乗って出掛けました、、、 お昼ご飯に入ったお店は、、、自分で具材を巻く生春巻きのお店でした、、、 洒落た小粋な店内です、、、 薬味の説明あり、、、 出てきましたよぉ〜〜❗ 美味しそうな具材が並んでいましたぁ～❗ ライスペーパーを水に漬けて... 続きをみる

生春巻き、焼いてもうまし

生春巻きのお手軽さに気づいて すっかりトリコになってしまいましたの。 数年前、1か月だけタイ・ベトナム料理の 店長、ホール、厨房一切を任されたことが あって（思い返すと謎） その時、出勤したらまず生春巻きを 仕込んでいました。 当時はお手軽でも何でもない ただめんどくさいだけだったのに 笑 中華パン... 続きをみる

この夏の暑さが尋常ではなかった証拠

晩ごはん 生春巻き スープ 煮物 鯛めし（前に作って冷凍しておいたもの） ひと夏倉庫に置いてあったろうそく 全部固まっていて取れない。 これ全部に火を付けたらきれいだろうなと、一瞬思ったけれど、 手でパッキンと折って1本外して灯した。

雑記：手軽な生春巻き

10月に入っても、暑い日が続きます。 火を使ったお料理もしんどく感じるこの頃です。 こんな時、(生春巻きは便利だな)と感じたのでシェアします。 生春巻きの皮はライスペーパーと呼ばれ、米から出来ています。 ベトナムが主な生産国です。 作り方は米を砕いて水で溶き、ドロッとした生地を薄く延ばして、 蒸し器... 続きをみる

フィリピンの生春巻きルンピア・サリワ

こんにちは。 フィリピンの生春巻きは、ルンピア ・サリワと呼ばれます。 さつまいも、たけのこ、もやし えび、豚肉、さやいんげんなどを にんにくで炒め、最後にサニー レタスのような葉で巻いてから 皮で包んでいます。 味付けには、醤油、パティス(魚醤) オイスターソース、黒胡椒などが 使われます。 また... 続きをみる

ライスペーパー 生春巻き レシピ

生春巻きのレシピを見て ライスペーパーを購入してはやひと月 うちにある材料で 初生春巻きにトライ！ ライスペーパーを水で戻して 水分を取るためにキッチンペーパーの上に置き 具材 アスパラ レンチン エビ トマト アボガド （料理酒 大さじ1／醤油 小さじ1／バジル少々）レンチン 上記 具材を並べて巻... 続きをみる

仮設トイレを眺めて暮らしたくはない

そこは断る！とは言えなかった。 義妹が今朝、我が家にやってきたのは、 今日から始まる、弟家の外壁工事の工事車両を、 我が家の空きスペースに、停めさせてもらうための、最終確認。 （ここまでは、先日弟から頼まれていて、OK出してた。） それと、仮設トイレも...お願いしたいって話になって、 ん？ あ、い... 続きをみる

『元気出そう🤣』🥳🥳🥳

おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 毎年思う 夏ってこんなに 暑かった！？ 昨日も もうーーー暑💦 ☀☀☀☀ ＆仕事も 忙しく💨💨💨 一緒になった刑事

最近のおかず〜生春巻き☆

最近の夕食のメニュー 久しぶりに生春巻き 作りました〜 お野菜たっぷり 食べるヘルシーメニュー チチンやローストビーフ入り パクパク食べれます♡ お次は 豚バラとさやえんどう炒め〜 さやえんどうがシャキシャキして 美味しい！ レモンを絞って さっぱりして美味! これから暑くなるから さっぱりが いい... 続きをみる

お昼はタイ料理

クルン・サイアム 大井町店 大井町にあるタイ料理のお店に行きました🇹🇭 年末年始にバンコクに行ってから タイ料理が大好きになりました わたしのお目当ては↓ カオソーイ 揚げてある麺の下にも普通の麺が入っています カレーヌードルのようなお味です♡ おっとくんは↓ タイで気に入ったトムヤンクン タイ... 続きをみる

頂き物のPhoで3品作ってもまだ半分残っている

N代の弟さんがベトナムに駐在していて、帰国のたびに持ち帰るそうで、 食べきれないくらいのPhoがあるということで、以前、お裾分けに一袋頂いたことがある。 せっかくなので、3品作って写真と頂いたお礼を送った。 生春巻き Pho パッタイソースで タイ風焼そば これだけ作ってもまだ半分残っている。コスパ... 続きをみる

おじさんの笑顔😀

今日の東京は寒いです。 会社でダウンベスト着用しだしました。 窓が空いてるから寒いのです。 寒いのでランチはいつものベト屋さんへ 鶏肉のフォーと、大奮発して生春巻きを😋 生春巻き450円フォーは980円トータル1430円 大大大奮発です！！ 豪華～❇️✴️🎵 寒いからなのか12時には満席になり、... 続きをみる

害獣問題その後、ボリビア入国で推奨されるワクチン、ティラミスと美味しいベトナム

昨日は、ネズミ侵入問題へのコメントを、ありがとうございました。 ネズミ＝害獣で困っている方、結構いそうです💦 昨晩12時ごろ屋根の上をドタドタ走る音がしたので、軍曹(オット)が見に行ってみると、『ネズミ取り』が屋根から地面に落ちていたけれど、ネズミの捕獲はできなかったよう。 ヤツは結構頭が良い。 ... 続きをみる

この後お出かけします。

19時から会合があるので、出かけます。 めんどくさい。 今日の晩ご飯 生春巻きとすいとん スプーンにカメラが、チラリと映り込んでる。 過去料理 ぺペロン切り干し大根 切り干し大根をもどして軽く茹で、ニンニク、唐辛子、ベーコン、さつま揚げと一緒にオリーブオイルで炒め、白ワインをふりかけて蒸発させ、顆粒... 続きをみる

冷蔵庫が空っぽですよー

最初に野菜が無くなるね。 豆腐牛乳も無くなる。 牛乳はコンビニに買いに行けばいい。 野菜は産直に買いに行けばいいのだけど、 土日は混むから、なるべくなら行きたくない。 昨日行っとけよって話。 肉や魚が無くなるのは最後だな、うちの場合。 昨日（一昨日だったかな）解凍した海老を全部使わないと。 ってこと... 続きをみる

残り物ごはん

晩ご飯は 残り物を集めてグルグル巻いただけの生春巻きがメイン 一昨年の今日の晩ご飯 芋煮、食前酢はプラム酢、焼き魚、肉野菜炒め、ラッキョウ、ニンニク醤油漬け、豆乳ヨーグルト 6年前 成城石井で買ったシュトーレン 味は忘れた。もう一度食べたい。 地元に成城石井があればなあー

1日に1センチ切っていけば、今年中には何とかなるかもしれない

この土地を買った時に、 隣の空き地の端っこに、 小さな松の木が生えていたのですよ。 その後 40年間空き地のまんまとは、 お釈迦様でもわかるまいってことで。 ちっこいうちに切っておけばよかったけど、 大木になりまして。 三分の一ほど我が家の敷地に入ってきています。 入って来てるだけならまだいいのだけ... 続きをみる

蒟蒻入雑穀米酢飯のチーズ生春巻きロール 【関西スーパー 高槻店】

2020年3月購入 2020年3月16日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税別表記です） 私の手抜きです。 【なかむら屋】さんでサクッと飲んだあと、晩ご飯を買いに【高槻阪急】に。しかし、新型コロナウィルスの影響で、閉店時刻が午後6時半となっている【高槻阪急】。ほんのタッ... 続きをみる

成田空港さくらラウンジの朝ご飯

おはようございます。 先日、日本を出発する時の成田空港第2 ターミナルさくらラウンジでの朝ご飯です。 大皿の洋風料理、パン、ジュース、コーヒー スープカップには、豚汁です。 和洋折衷です。 スクランブルエッグ、野菜サラダ、生春巻き ソーセージ、ポテトです。 バゲットとサラダラップです。 具だくさんの... 続きをみる

夏初参加！

何時もこの時期開催じゃ 次週帰省する故流石に 態々千葉行くの無理 【おいしげさん】 ただ近くなったのはイイ として泊まるのも躊躇し 大分早目に出発した心算 なのにまたまた遅刻ぅぅ 【生春巻き】 【ごぼう天】 今回のスペシャル？ 【ポークソテー】 【コロッケ】 【ビーフシチュー】 【ゴーヤチャンプルー... 続きをみる

JR小岩駅周辺の写真: 郷愁漂うサンロード商店街やフォーおいしいのおいしいフォー

東京都江戸川区南小岩・小岩駅近くを散歩 JR小岩駅南口 小岩駅構内の昭和の大横綱！「名人横綱栃錦像」を見た後はちょっとだけ小岩駅周辺を散策してみます。この辺りは千葉県江戸川区になりますw って、山梨県八王子市の人間に言われたくないって 笑 ハイ、東京都江戸川区の小岩駅周辺を散策してみましょう～☆ 小... 続きをみる

生春巻き

生春巻き作りました😊 スイートチリソース大好きです💕 むぎさんは食べれませんよ👻 ポチッとしてにゃあ🍀 ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️