絹さやのムラゴンブログ

待ってました！鰺の開き自家製醤油漬け

ずっと気になっていた静岡のお魚屋さんんの自家製醤油漬け 当店自慢の開き ということで わくわく 程よい解凍具合で焼いてみた お、美味しい...！！ 駿河湾からの潮風と 富士山から吹き下ろす風で干したお魚 小振りながら厚め しっかり締った身 噛めば噛むほど旨味が出る 10枚買ったのでもう少し楽しめる ... 続きをみる

夕食は和食 鰺の干物と絹さやの卵とじ

今日届いた鰺の開き 残りわずかな家庭菜園の大根おろしを添えて 駿河湾からの海風と 富士山から吹き下ろす風を受けて干し上がったお魚 旨味が凝縮されててそれはもう美味しい 大好き 全部美味しくいただけてありがとうございます ご馳走様でしたm(_ _)m 海と大地の恵みに感謝 食材全てに関わった人、ものに... 続きをみる

【家庭菜園】秋向けの種まき

秋の収穫を期待しての最後の種まき をしました。白菜、レタス、サラダ菜 ですが。。。レタスは芽が出るのか？ 心配になるくらいよわよわしい種です。 寒さが好きな野菜らしいから。。。 鍋の材料として大きく育ってね！ 10月になったら年越しの種まきをし てみます。「キャベツ」と「絹さや」 です。苗の状態で歳... 続きをみる

【家庭菜園】絹さや

今頃が「絹さや収穫」最盛期かな？！ 2日おきにスーパーで売ってる量が 収穫出来ます。意外とスナップエン ドウも美味しかったけど上手く育て られなくて。。。病気っぽいです。 綺麗なスナップエンドウがとれない のはどうしてでしょう？隣に植えてる のに不思議だなぁー？ #家庭菜園 #畑 #耕耘 #木酢酢 ... 続きをみる

お花見Part3とスナップえんどうと絹さや

サキちゃんと毎日お花見三昧です🌸 毎日毎日、朝昼晩と一日最低3回は見てるけど、🌸の美しさは飽きません。 間もなく散ってしまうとわかっているから、尚更なのかな。 蕾が日に日に開いていくし、 お天気によっても、見え方が全く違いますよね。 今日のお散歩は・・・暑かった〜💦 何も羽織らずに歩いても、暑... 続きをみる