なぜ日本人は寿司と一緒にわさびを食べるのでしょうか?
わさびは寿司には欠かせない食材で、その辛味で味を引き締め、魚の生臭みを消す役割だけでなく、殺菌効果や食中毒の予防などの効果も証明されています。 実は、寿司にぎりのわさびには、接着剤という役割のほかに、もう一つ重要な役割があるのです。 つまり、材料とお米をくっつける接着剤の役割も果たします。
Yui Emi Yui Emi 2024/02/09 01:19
6月ですよ~
こんにちはmamatomatoです🍅🍅 自己治癒力を出しながら、体調をゆっくり回復 してるようなぁ・・。 食事も制限していて、おまけに間食ゼロ! これで結構体重が減りましたね。 間食を辞めるだけで、減るんだと思いました😅😅 どれだけ食べていたんだ!だよ。 チョコ爆食いはしてましたね🤣🤣?... 続きをみる
mamatomato 晴れ時々うんざり 2023/06/01 07:57
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