今日は朝からJA の直売所に、かみさんと今年2回目のタケノコを買いに 行ってきました。 途中で1回スーパーでも買ったので、3回目の購入です。 開店の20分ぐらい前に行きましたが、すでに50人くらいの行列でした。 今回はだいぶ安くなっていて(最初の1/3ぐらいで、2~300円のものも)、 これ全部で3... 続きをみる
若竹煮のムラゴンブログ
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こんにちは。 在フィリピン日本大使館は、日本の タケノコ料理を以下のような記事で、 紹介しました。 【たけのこ料理】 たけのこ - タケノコは日本では春の 味覚として非常に人気があります。 竹林から掘り出したタケノコは、まず 皮をむいて茹でます。 ほのかな甘みと独特の食感があり、 いろいろな食べ方で... 続きをみる
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午前中にかみさんと、近所のJA直売所に今年もタケノコを 買いに行ってきました。 前回来た時はまだなかったですが、今回はたくさんあって 買うことが出来ました。 今年もけっこう買ってきました。 帰宅後さっそく、かみさんがあく抜きをしました。 これでだいたい半分です。 取りあえず、今日の夕食にはタケノコご... 続きをみる
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昨日は 天気も良く、母は自分の実家で筍掘りをすると言うので、付き添いがてら、見張り役について、行きました。 私は心不全を患ってから、7年。軽作業、掃除などが出来るまでになりました。 母は、以前筍掘りに行き、滑落。首の骨を折るという、大怪我をしました。今は奇跡的に回復しましたが、、、。 やはり心配で。... 続きをみる
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姫路の白井ファームさんから筍を買った。 早速コトコト湯がく。 薄揚げを小さく刻んで湯通し 残った筍は若竹煮 一杯🍺飲みながらタケノコご飯をおにぎりにして 昨夜も爺さん😞機嫌良く一日を終えました。
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若竹煮
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2024.4月度 iDeCo実績!
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たくさんの亀たち ~ハムエッグの朝ご飯、豚肉とオカノリのバター炒めの晩ご飯~
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たけのこ尽くしで楽しむ♪
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☆旬を大切にした母の手料理
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「かたくり」と「野生のクレソン」・・・そして「たけのこ」
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買って来たものを並べただけの夕飯になりました ~茹で卵のオープンサンドの朝ご飯、若竹煮の晩ご飯~
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今夜のつまみは★タケノコで二品
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航空自衛隊エアーパーク ~ホテルの朝ご飯、ハンバーグの晩ご飯~
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たけのこを使った しみ旨 春の味覚 レシピ4選
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春の味覚 あさりの旨み際立つ 絶品 若竹煮
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今夜は・・・手作り+デパ地下グルメで 😃🎶
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今夜は・・・手作りの中華と「二傳」のぶり大根他で・・・ 😃🎶
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昨日の晩御飯~!
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今年の筍
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特養とグループホームの金額がそれほど変わらない!
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- # 献立
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身長 子ども
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11歳の子供の1日の食事【11歳1ヶ月5日】
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金曜日11歳の子供の1日の食事【11歳1ヶ月4日】
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