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昨日のお豆腐パンと同じ生地。 今日は型で抜いて焼いて、ケンタッキーのホットビスケット風にしました。 焼き上がりは外はパリッ、中はふんわり、冷めるとほっくり。 作り方 薄力粉100g、BP小さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/8、豆腐65g、油小さじ1 牛乳小さじ1（硬さ調整） 手でこねて混ぜる。こね過... 続きをみる
豆腐パンのムラゴンブログ
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ほんのり甘いスコーンのような、ホットビスケットのような、お豆腐パン チキンチーズオーブン焼き 豆腐パンも一緒に焼いた。 あらしのよるにという映画がありましたね。 思い出すような、 嵐の夜です。
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