豚団子のムラゴンブログ

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23/5/31日記メインは「豚団子と白菜のおかずスープ」

白菜は葉と軸に切り分け、葉は一口大に、軸は小さめの一口大に切る。ボウルにひき肉を入れ、長ネギ、おろしショウガ、酒、水、片栗粉、塩、を加えて練り混ぜ、団子状にする。だし汁、しょうゆ、塩を入れて煮たて、団子を加える。沸騰したら白菜の軸を加えて、5分煮立て、葉を加えてさっと煮る。器にもり、生... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2023/06/01 02:57
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