こんにちは☀️ 本当は違う物を作る予定で買ってきた鶏肉ですが、親子丼に変更😅 三つ葉かグリンピースがあればよかったけれど… 冷凍しておいた青ネギ入れました。 昨日は、午後主人が仕事で早めのお昼でしたので、私はお腹もあまりすかなくて控えめにしておきました🤭 親子丼はあまり作らないけれど、美味しくで... 続きをみる
適当料理のムラゴンブログ
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今日の昼はゴーヤー焼飯。 ところで皆さんは炒飯と焼飯の違いって分かりますか? 最初に卵を入れるのが炒飯で最後に卵を入れるのが焼飯。 焼飯の方が卵の甘みを感じますね😊 溶き卵は鍋の縁に沿って入れるのと、ご飯に直接かけるのでも味が相当変わってきます。
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黄身の醤油漬け冷奴。 こ、これは旨すぎじゃないか👍👍👍 ネットリした黄身がウニみたい。 1.卵を殻ごと一晩冷凍。 2.凍った卵の殻を剥き、冷蔵庫で自然解凍。 3.白身が半解凍以上になったら黄身を取り出し、醤油&味醂(1:1)に漬けて一晩以上。 *これは以前作った事があるので記憶してました。 余... 続きをみる
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昨晩は鯖味噌煮冷奴。 昨晩、小腹が減ったので「鯖味噌缶」を食べた。 食べた後、この汁の味が大変よろしい笑 そこで缶詰の食いかすにトロミを足してトッピング✋😆 やはり「茶色」は旨いなぁ😋
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ちらし寿司食べたくなって… 人参、揚げ、しめじで作れるわ~、 となりました。 焼きのりパラパラかけて、食べました。 これはお米2合分です。 夜も当然これ😁 今朝は昨日の反省を生かし❔て、 午前中張り切りました🤭 🚶♀️いて掃除洗濯、ちらし寿司も作って、 少し勉強も出来て、私もやれば出来るじゃ... 続きをみる
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これ何❔なお昼ですかね😅 塩分は🎃スープのコンソメのみ 酢飯の上に納豆のせてみました。 手巻きにして食べようと思いましたが、 焼きのりがとても高くなっているので、 このようにしました💧 わさび、🍋、お酢使って😌 マーマレードジャムは頂いた美味しい手作りです💕ヨーグルトと合うんですよね。 ... 続きをみる
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お昼は、わらびのパスタ好きなので、 ペペロンチーノ風にしてみました😆 気持ちパスタは少な目にしときました💧 食べ過ぎてますからね… 筍は必ず炊き込みご飯食べたくて、 昨夜作りました😋 おこげ好き🥰 書いてらっしゃる方いますが、私も1日1捨て 目標にしてます。 物って何か色々あるんですよね… ... 続きをみる
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麻婆豆腐の素を使ったんですが、良く考えなくても普通の麻婆豆腐じゃん😆 でも鍋にすると麻婆豆腐と違う感じなのです😋
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今日は午前中出掛けていましたが、 すでに暑かったですね☀️ お昼はレタスチャーハンにしました。 マヨネーズを入れて作るのが好きです。 ハムと卵で😌 スイーツを作る事は今はほとんどなくなり、年に数回❔ほどでしょうか。 バスクチーズケーキを焼きました。 珍しく焼いたのは、 明日子供が帰ってくるから😌... 続きをみる
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今までもたまに処分してはきましたが、今日はやる気スイッチが突然入りました(笑) ここ最近はもっぱらスニーカー生活しています。 歩きやすくていいですよね。 他に履くのは、たま~にウエッジソールです。 私はスカートしか履かなくて(履けないと言った方が正解😅)、 靴下にスニーカーが定番となりました。 メ... 続きをみる
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