野菜づくりのムラゴンブログ

【新年おめでとうございます】今年の抱負は半自給自足

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 今年の正月は、何もしない平凡な1日。 唯一やったことといえば、庭の野菜を収穫&調理。 大量のスイスチャードを茹でながら、今年は庭で作った野菜を食べつくすことを目標にしようと決意。 うちの家庭菜園は、コストかけない&見た目重視で、食べ... 続きをみる

【愚か者の庭】ズッキーニを育てて人生初シャネル

クリスマス前で慌ただしい時にかぎって、犬（コーギー）が腹を下す… 退職した長女も帰還し、バタついております。 少し前にアップしたズッキーニ動画。 ↓ 昨年は豊作だったのに食べきれず、巨大化したのをコンポストに投げ入れたら、今年菜園のあちこちで発芽していました。 今年の初ものを、昨日いただきました。

【スローガーデン】菊芋追放

本日の一大仕事、それは食べきれなかった菊芋を掘り上げて処分すること。 頑張って定期的に食していたが、芋から根が出てきて、もうこれ以上は食べられないと判断。(飽きたし) 一角だけ残して、残りは処分 もう、次のシーズン用に場所を空けて、土づくりしないと さらば、大量の菊芋 来シーズン菊芋作るかどうか微妙... 続きをみる

【スローガーデン】タコじゃなくてごめん

この2日間、菊芋づくし。 今まで家の傍の菜園に生えていた(植えてない)菊芋だが、来たるシーズンは、汚庭を粛清した前庭のガレージ前にプランターボックス作って、そこに移動させようと思う。 激しかった菊芋の成長 天を貫く菊芋 この木をどかして、細長いプランターを設置し、菊芋を移動させる予定 今、地中にある... 続きをみる

新たまです。

今年初の玉ねぎ! 大きさ見たら意外と上手く出来たのでは? とか自画自賛 早速、一番玉ねぎの味のわかるホイル蒸しにしてみました 甘くて美味しい！と言いたかったけど、あれ？さほどでもない気がする（笑） 甘いけど、深みは無いな┐(´ー｀)┌ 野菜、ムズイな〜。他の食べ方で試してみよー。