大阪メトロ西大橋駅のムラゴンブログ

本格的な『信州そば』が楽しめる

「ぼっかけそば」は、冷たいお蕎麦に温泉卵、大根おろし 花がつお、カイワレ、ネギ、海苔が乗ったぶっかけ 以前と違うのは、揚げ餅が牛蒡の天ぷらになってました お蕎麦は細いですが、しっかりとコシがあり風味も良く 混ぜながら食べ進めると、色々な味わいが楽しめます サクサクの天ぷらが良いアクセントになりますね... 続きをみる