廣田神社のムラゴンブログ

初めての“のどぐろ”

ここ数年で爆発的人気となっている 高級魚“のどぐろ” 昨年、金沢旅行に出かけたとき食したかったが 現地でも高額で手が出ず… やっと念願かなって地元の 阪急西宮ガーデンズ（魚が新鮮で安いんよ）で 1尾400円で購入、小ぶりだけどね。 上品に脂がのっていて、しっとりした身 噂どおりに美味しゅうございまし... 続きをみる