• 大分名物かぼす

    こんにちは! 先日大分に行った時に父の実家でかぼすを取ってきました。 蚊の大群でかぼすとりはすぐに終了しましたが(笑) それでもこんなに! 姉が東京ではとてもお高くて、デパートで1個100円くらいするよと言っていましたが、 福岡でもあまり一般的ではないかな・・ これから魚の塩焼きやお肉、酢の物、お鍋といろいろ活躍します。 中はみずみずしくて果汁たっぷり。 くせがないので何にでも合うお料理の名わき役