• 牡蠣フライ

    寒波到来 冷え込みがこたえる。 それでも そのぶん牡蠣がおいしく😋🍴💕なる。 昨夜は爺さん牡蠣フライで一杯🍺 ラッキョをピクルスの代わりに パセリも青海苔を 茹で卵を加えて タルタルソースも出来た。 キャベツはおかわり出来ますよ✌ 赤だしがついて 爺さんの牡蠣フライ定食です。 寒くてもビールの旨い 昨夜の食卓でした。 寒さに負けず  今日も元気に。。。 お付き合い有り難うございました

  • 今日のおつまみ

    今回のおつまみは豆腐と海老とネギの煮物です 今日は猫ちゃんの去勢手術に行って来ました 初めての遠出だったので騒ぎまくり暴れまくりで手術前に両腕を負傷… 動物病院ではワンコちゃん達に怯え、近づくとシャーシャー威嚇… 色々ありましたが、なんとか手術が終わり自宅に帰るもまだ麻酔が抜けず全く歩けない… まだ寝てます もうこのタマタマは見れないのね〜

  • 林檎の🍎ジャムを作りました。

    日曜日はスーパーの新聞広告が 顧客の取り込みに競いあう。 スポーツドリンクを切らしていたので出かけた。 入口に林檎が山積み 1個88円。 五つ買ってジャム作り。 コトコト煮込みレモンを絞って 煮沸した瓶に詰める。 昨夜は広島産の牡蠣でお好み焼き。 ビール🍺のうまい爺さんの食卓でした。 今週も元気に。。。頑張りましょう😷\(^-^)/

  • イチゴハウスに!

    トマトが枯れてしまったので! イチゴを入れました。 珍しい品種の「大福」です。 トマトは夏頃に栽培かな。

  • 爺さんのひとり飯 いなり寿司

    食欲が減退気味。 そんな時は酢の物が食べたくなる。 酢飯に釜揚げシラスを 炊きあげたアゲに詰めいなり寿司 昨夜は蕎麦屋の定食風。 コトコト炊いたアゲが大活躍です。 ガリが無かったので 菜の花の山葵和えを添えました。 週末はビールを一杯🍺 爺さん ひとりの食卓でした。 それでは素敵な休日を☕

  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはコンニャクとちくわとシーチキンの煮物です

  • 里芋と豚肉の煮物

    仕事休みの昨日は民謡のお稽古 四月の「桜まつり」に ステージに立つ。 選曲をして一通り唄ってみる。 日本民謡南から北へ青春旅紀行が 今回のテーマです。 今年も三味線のTさんにはお世話になります。 お稽古が終わった頃 雨もあがって虹🌈を見た。 お稽古を終えて 爺さんキッチンに立つ。 里芋と豚肉の煮物 ジャガイモが里芋に代わって 肉ジャガ風です。 コトコト煮込み火🔥止め味を入れる。 トランプ大統領

  • 今日のおつまみ

    おつまみを唐揚げにしようとしたのですが、ご飯が中途半端に残っていたので、今日はチャーハンと唐揚げです

  • 爺さんのひとり飯 豚肉の生姜焼き

    薄切りの豚ロース肉で生姜焼きを作る。 付け合わせは  キャベツ  ポテトサラダ  キュウリにトマト アサリで赤だし ポテトサラダは少し多めに作り 残れば朝食☕🍞🌄のパンにサンドする。 冷えた夜は生姜の力を借り👊😆 冷酒を一杯 爺さんの幸せ時間の始まり。 深い眠りに夢心地。 スッキリした朝を迎えました。 それでは今日も元気に頑張るぞ😂 爺さん 昨夜のひとり飯でした。

  • うる、初めての地面着陸。

    予防接種から2週間経ったので、うるを連れて 近くのショッピングセンターのペットショップに お散歩用の胴体につけるもの(名称なんだろう?)と 手でもつコード(リード?かなあ)を買いに行きました。 うるは地面が初めてなのでそわそわ落ち着かず、 ペットショップに入ると子犬達がケージに入れられているのを 見て、ブルブル震えてました。 病院でもブルブルだし、びびりみたいです。 娘もうると一緒に歩くのを楽しみ

  • おから

    昨日の夜ごはんは、親子丼でした。 ほんとは「究極の親子丼」とか作ってみたいですけどね~。 普通の親子丼です。 タマネギと鶏肉と三つ葉と卵・・・ 自分のが白身が多くなりました~。 この上にきざみのりを乗せました。 切干大根の残りにごまかけて。 おからで煮物を作りました。 おからの裏に書いてある作り方で。 人参と舞茸と油揚げに刻みネギが入ってます。 おからが思いのほか、かさ張って(笑)・・・ 結構残り

  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみ オクラとちくわと山芋の和え物です

  • この時期の東京行き

    正直に言いますと、この時期に北海道から航空機を使用した出張…あまり行きたくありません(笑)。といいますのは、この時期はどうしても天候によって航空機が遅延&欠航となる可能性が高く、予定がたてにくい…という理由があります。実際のところ、今回のように東京行きでしたらまだマシなのですが、これが雪国に向う出張となりますと、雪国→雪国の航空便となり、天候によるリスクが一気に跳ね上がる訳でして…。 とはいえ、こ

  • 爺さんのひとり飯 肉豆腐

    日射しがカーテンの隙間から 真っ直ぐ伸びて 寝坊助の爺さんをお越します。 冬晴れに気を良くした爺さん 部屋に風を取り込みました。 昨夜の酒🍶少し残っているのが 朝風にふれ しゃんとなりました。 昨夜は肉豆腐で一杯 少し飲み過ぎましたが 爺さんの肉豆腐はおいしい😋🍴💕 一皿になりました。 それでは今日も頑張って👊😆🎵 仕事に行ってきます。 みなさん素敵な一日になりますように✌

  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、ペンネと玉子とレタスのサラダです

  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはホルモンです ホルモン・ネギ・しめじ・アスパラを炒め、キムチの素と麺つゆ、塩胡椒で味付けしました

  • 1・17から22年 震災思い出ご飯

    阪神・淡路大震災から22年 朝の早い目覚め あの日が甦る。 食器棚が倒れ皿や器の全てが割れて飛び散り。。。 ただ黙々と片付け 夕方になって 避難所に向かった。 その日から6ヶ月 仮設住宅に入居して  さらに二年半が過ぎて 生活再建の展望が見えてくる。 避難所生活のなかでの思い出ご飯 寒い夜の思い出ご飯。 粕汁とカレイの煮付け 懐かしんで今夜は再現してみました。 それでは今夜はこのへんで\(^-^)

  • 爺さんのひとり飯 うどんすき

    うどんすきでホッコリ。 寒い夜は鍋料理が一番ですね。 ちょこっと野菜を切って鍋に あとは 少しの我慢が。。。 おいしく出来るのを待つだけ。 冷酒を一杯 幸せ時間が過ぎて行きました。 週の始めも おいしい😍🎶爺さんの食卓でした。

  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、ナス・シメジ・アスパラ・ちくわ・シーチキンの炒め物です

  • 胃袋を掴め!

    今日も割と早めに帰ってきてくれた 夕飯も美味しい、美味しいって言って食べてくれた、嬉しかったぁ〜! 色んな料理を作ってるつもり お正月は、初めて数の子を1キロも漬けた 塩抜きして薄皮剥いて出汁を作って漬け込んだ、彼の大好物だったから!数の子、今日食べ終わりました! 彼が、美味しかったよ!来年もまた作ってね、と言った! …不祥事起こさんかったらね…と心の中で呟いてみた

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