以前お取り寄せをして食べてみた、かすうどん。 その中毒性にやられたらしく、またもお昼ごはんにいただきました。 コレです。特製油かす(牛ホルモンを揚げたもの)、秘伝のだし、ゆず粉つき。 今朝、オリーブ油で焼いた長ねぎ、れんこんも具に投入する。 油揚げはオーブンのグリル機能で焼き、細切りにする。 小鍋に... 続きをみる
かすうどんのムラゴンブログ
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先週のテレビ番組「王様のブランチ」でミキが紹介していた「かすうどん」が すごくおいしそうだったので、早速取り寄せました。 コレです。特製あぶらかす=揚げたホルモンがのったうどん。 パッケージどおりに調理を進める。具は好みでアレンジしてよいらしい。 鍋に添付のスープ、水、細切りエリンギ、油揚げを入れて... 続きをみる
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大阪: ジャンジャン横丁で かすうどん!油かすが超ミルキー☆
初めて食べたかすうどん - 大阪ジャンジャン横丁(正式名称:南陽通商店街)にて 以前、muragonで朝っぱらからオジサンたちが酒をかっくらってるという情報を得ていたので、その"勇姿"を観るため、わざわざ朝一番でジャンジャン横丁を訪ねてみました。 ジャンジャン横丁の最寄り駅・地下鉄御堂筋線 動物園前... 続きをみる
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かすうどん
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兵庫県伊丹市の「カスウドン ガチンコ 伊丹店」さんのかすうどんが美味しすぎた。【レポ】
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