中国風大根漬けのムラゴンブログ

このタグの読者になる 0

春節(旧正月)用の届き物。

毎年この時期になると四川のお義母さんから届きます。昨日届いた春節(旧正月)用の四川の香肠（ソーセージ）6㌔。手作りで四川省广安の豚と塩、四川産花椒や唐辛子、辣油で作り少し燻すそうです。早速ベランダで干します。(ソーセージ用大型ハンガーへ) ハンガー足りないので後は切って箱干し(^^; 干した後... 続きをみる
- ソーセージ
- 春節
- 風物詩
- 年の瀬
- 食
yuta yutaの中国紀行 2021/12/10 12:03
# 田舎暮らし
# ハンドメイド