• Alban Berg Violin Concerto

    Berg Violin Concerto pt 1 - Frederieke Saeijs  アルバン・ベルクのヴァイオリン協奏曲です。  この曲を初めて聴いたのは小石川図書館で借りたアイザック・スターンとバーンスタインのLPでした。これは今でもベストです。  あとクリスティアン・テツラフも熱演していました。渡辺玲子も演奏していたかもしれません。  ヴァイオリンと弦楽、それと管楽器の当たり前ですが

  • 地元でも人気のパン屋さんベルクの新作グレープフルーツクロワッサン メロンラスク フレンチサンド アリコベージュ 

    ベルク(内原) お久しぶりのベルクさん 2ヶ月ぶりかな 過去の記事はこちら☆ お店入るなり奥さんが 「ごめんなさい~今日はエッグタルトでちゃいました」 と(笑) ウチイコール エッグタルトになってます(笑) しかし残念(笑)今回はカヌレもなかった。 今回は新作中心に買いましたよ☆ まずはグレープフルーツクロワッサン 夏らしい新作ですね☆ デニッシュサクサク☆まず生地が美味いわ~☆ んでグレープフル

  • お正月パンストック お気に入りパン屋さんベルクの絶品カヌレ エッグタルト サツマイモデニッシュ カルツォーネ

    お正月パンストック ベルク編 お気に入りのパン屋さん ベルク 過去の記事はこちら お気に入りです☆ カヌレ 久しぶりに復活したカヌレ これカリっとして中はもちもちふわ!で 味も美味しい☆後日旦那さんに聞いたら冬季限定だったんだけど 評判 売上良いんで夏前までレギュラー化するみたいです☆ さつまいもデニッシュ デニッシュサクサクでバターもしっかり効いてます☆ 中のさつまいもあんもしっとり濃厚!美味し

  • ベルクのお気に入りエッグタルトとクリームパン ベーグルドーナツ

    内原 1ヶ月ぶりのベルクさん 先月買えなかったエッグタルトは 朝一に取り置き(笑) で安心して夕方に取りに行きました あれ?お母さん居ない? 息子さんがいつもありがとうございます! と元気よくお出迎え 気持ちがよいね( ^ω^ ) クリームパン いわゆる王道タイプのクリームパン カスタードクリームはなめらか 卵のコクもあり甘さは強めかな。 生地はソフトタイプ オーソドックスなクリームパン クリーム

  • お気に入りベルクの人気1位塩クロワッサンブレッド

    お気に入りのベルクさんへ。 お店入るなりお母さんが 「あっ今日はもうエッグタルトでちゃいました ごめんね〜」 と言われたw ちょ!ウチイコール エッグタルト?(笑) ベルクの一番人気の塩クロワッサンブレッド を購入! これ食べてみたかったけどいつも品切れで。 フランスパン生地にバターを 折り込んで焼き上げた、 外はカリッ、中はしっとりのクロワッサン。 軽くあたためるとバターがじゅわっと香ります。

  • 隠れた名店のパン屋さん ベルク

    食べ歩きの知り合いに 美味しいパン屋さんがあると 教えてもらい行ってきました。 内原のベルクさんです。 ハシゴカフェ手前のきのくに信用の 向かいにあるパン屋さん。 店内はめちゃ狭いです。 お客さん2.3人入れば自由に動けないほど。 しかしパンはハード系 菓子パン 食パン  ベーグル サンドイッチ系 とオールラウンドにあります 購入したのは アプッルデニッシュ クリームパン さつまいもと黒ゴマベ-グ