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一昨日、久しぶりにから揚げを作りました。 胸肉で作ることが多いのですが、やはりから揚げはもも肉のほうがジューシーで柔らかく仕上りますね。 塩コショー、ニンニク、酒、白だしで下味を。 溶き卵、それから片栗粉を混ぜ合わて揚げました。 付け合わせの線キャベツですが、最近は包丁ではなく、千切りスライサーを使... 続きをみる
線キャベツのムラゴンブログ
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