晴れだと思ったのに 半日雨でした。 そこで あちこちにある種を一か所に集めて有効期限と撒く時期の確認。 セルトレイに撒いて、ポットに取り上げ、定植します。 発芽温度の低いものから 撒いていきます。 並べるとわかりますが、同じものが 数種類あります。 この時期 買い物に行くと ついつい種に目がいって、... 続きをみる
野菜のムラゴンブログ
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掘り出したばかりの人参 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 田舎の一軒家さんの 新鮮そのものの人参🥕 土も根っこも付いています 根っこはだいぶ控えめにしています 「四季の大和言葉」神宮出版 2023年 9月... 続きをみる
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プランターに藁を敷いて 腐葉土を入れ 米ぬかを入れ 培養土を入れて ジョウロで水。 ビニールハウスで発酵するまで様子見です。 今年の温床が成功したら、来年度の為に 目安を梅の開花にします。 ちなみに種まきはコブシの花の開花。 じゃがいもの種芋購入 例年より遅めです。 すぐ食べれる葉物野菜がないので、... 続きをみる
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椎茸の原木栽培 ほだ木と椎茸 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 今まで描いた水彩画を 組み合わせてみました どちらも 田舎の一軒家さん提供の 野菜たち🍄 ストックイラストでは セット物が よく売れます ?... 続きをみる
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ナチュラル Tシャツ 特集に 掲載されました* 高塚由子の 水彩画 魔法の筆
サイズ、色数 いろいろ取り揃え👕 クリーム地でゆったりタイプ 黒のトリミングがアクセント 👕 他にもいっぱいあります✨ 「四季の大和言葉」神宮出版 2023年 9月12日より発売中📘 p142〜p143に水彩フードイラスト掲載しています 📗 魔法の筆オリジナルのクマさん柄↓ のベビー掛けふと... 続きをみる
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一応 調べてみました。 今年は芽出しに挑戦しよう。今までは なんとなく伏せたり水耕栽培したりしていましたが、どれもダメでした。 毎年ツルを買っています。(少ない束で売っているところがないので、必要以外は捨てていました。そっか、残ったツルをネギみたいに伏せておけば 使えたかもしれませんね。) ツルを買... 続きをみる
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全体的な健康に貢献する野菜に含まれる主要な栄養素は何ですか?
野菜は、全体的な健康と幸福に貢献するさまざまな必須栄養素の豊富な供給源です。 野菜に含まれる主な栄養素には次のようなものがあります。 ビタミン: 野菜には次のようなビタミンが豊富に含まれています。 ビタミン A: 視力、免疫機能、皮膚の健康にとって重要です。 ニンジン、サツマイモ、ほうれん草、ケール... 続きをみる
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好き嫌いのある人にとって健康的な食事を作るのは難しいかもしれませんが、創造性と柔軟性があれば可能です。 好き嫌いのある人向けに、栄養価の高い食事計画を立てるためのヒントをいくつか紹介します。 多様性に重点を置く: 果物、野菜、全粒穀物、脂肪分の少ないタンパク質、健康的な脂肪など、さまざまな食品グルー... 続きをみる
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おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 3月初日 朝 寒いのかなぁ〜 と 思ったら ポカポカ pokapoka☀
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よく考えたら2月29日でした。3月1日のつもりで書こうと していました。(^^;) ニュースで免許センターのコンピュータがトラブルで免許が 発行が出来ないというトラブルが幾つかの県であったらしいの ですが、そのトラブルの原因は2月29日の閏年のためだとか。。 ま~だ、こんな問題があるんですね。昔、Y... 続きをみる
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ゴーヤには、苦味の原因となるククルビタシンという有毒化合物が含まれています。 この毒性に対する既知の解毒剤はありません。 それはどうあれ… 私はゴーヤが大好きで、アジア料理では人気の野菜です。 私がゴーヤを初めて食べたのは客家の料理でした。 ゴーヤの詰め物と他の野菜。 香ばしいかまぼこのコリコリとし... 続きをみる
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マレーシアのシーフードレストランではカニがとても人気ですが、私は肉厚なカニ爪以外はあまり好きではありません。 しかし、それでも指を使ってカニをくぐるのはかなり面倒です。 努力する価値はありません。 人気のフレーバー: 「カム ホン クラブ」 (「黄金の香り」) は、マレーシア料理からインスピレーショ... 続きをみる
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一回のごみ拾い時に歩く道程は、 形こそ増えたものの、いまだ模索中。 今回の道程もその一つです。 後のブログで間違いなく登場するであろう、 「野川沿道下流編」の基点になっている、 中野田橋を基点にした道程。 大雑把に言うと… 「世田谷区内→調布市内→世田谷区内」 (いくらなんでも大雑把すぎ) 往路後半... 続きをみる
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キャンベルのクラムチャウダーが好きで、 以前はよく買っていました。 牛乳を加えて普通にスープとして 味わうだけでなく、リゾットを作ったり、 グラタンに利用したりもできるので便利。 赤と白のラベルがおしゃれで つい購入したくなりますが・・・ 節約生活を始めてからは 余り野菜でスープを作るせいもあるけど... 続きをみる
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野菜
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そら豆の葉っぱ食べてみた
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ソラマメ紐&春夏キャベツ追肥☆葉山農園(3月上旬)
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トルカータス定点観測 2024年3月中旬
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今日の朝定 ③ さば定食
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春夏キャベツ結球&ブロッコリー頂花蕾☆葉山農園(3月上旬)
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野菜好きにも ほどがある !?
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図案化しました♪ コーギースイッチカバー シマエナガテッシュボックス おままごと♪
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スナップエンドウ雑草被害&祝雷収穫☆葉山農園(3月上旬)
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朝食!カゴメ『野菜一日これ一本』を飲んでみた!
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ソラマメ支柱立て&ブロッコリー頂花蕾☆葉山農園(3月上旬)
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朝食!伊藤園『栄養強化型 1日分の野菜』を飲んでみた!
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タカナ収穫&とう立ちタアサイ☆葉山農園(3月上旬)
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春に向けて水質検査【アクアポニックス】
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カリフラワー収穫&春夏キャベツ苗定植☆葉山農園(3月上旬)
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室内で野菜を育成中
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椎茸 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します とっても肉厚で大きなものは直径20センチ 田舎の一軒家さんの 美味しそうな 椎茸 「四季の大和言葉」神宮出版 2023年 9月12日より発売中📘 p142〜p143... 続きをみる
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それぞれ別の日に❗ 別の店で買うて来た野菜やねんけど😆 右側が茎ブロッコリー。 何度か買うたことある😤美味しい😍 左側にはブロッコリーと袋にラベル貼ってあるけど 普段よく見るブロッコリーとは違う😓 どうしようかと迷っとったけれど買うて帰りました🤣 和菓子を作るのに鍋と蒸す時に使うものを 別... 続きをみる
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今日はお休み 明日との連休にしました😊 自称「養生スープ」を作りたいから 私の今を支えてくれる大切な1品です 切らすこと無く何十年も作り続けています 朝一でスーパーへ🚗💨 特別な食材では無く 種類豊富な旬の野菜をコトコトと🔪 ニンニクと生姜そして舞茸は必ずかなぁ~ 塩と胡椒だけでシンプルに仕... 続きをみる
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私の食事の摂取量はある程度周期的で、> s-i-g-h> ほぼ同じ種類の食事を毎週繰り返しています。 慣れてきて食べるのが楽しくなった食べ物。 パパイヤまたはパイナップルのスライスは、食事前の空腹時のスターターです。 ほぼ毎日飽きることはありません。 朝食や「いつでも」の食事には、バターとジャムを添... 続きをみる
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オランダの料理によく使われている、 青野菜のBoerenkool。。ブーレンクールが ケールという野菜で、 青汁の原料になるお野菜だったのを 最近になって知りました..☆彡 オランダではこのお野菜を じゃがいもをマッシュしたものに混ぜ合わせて、 ソーセージと一緒に食べる料理(Stamppot・スタン... 続きをみる
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我が家で食品ロスの危険度が 一番高いのが調味料です。 流行りの調味料を購入して 使いきれず捨ててしまったことが 何度もあります。 心くすぐる文言、 手に取りやすい価格、 これ使うと劇的に美味しくなったりして! なんて期待感から罠にハマります 50年生きて少しは賢くなり、 流行りの味はほんの少しだけと... 続きをみる
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今週は調子が悪かった。結局、カーブス(筋トレ)もサボっていた。 野菜が不足していたのだ。 ってことで。 朝4時の夜勤弁当は 味噌おにぎり🍙 サラダ、カニカマ、白湯 夜勤明け、10時のご飯👇 野菜たくさんキムチチーズ鍋。うどん付。(笑) ノンアルビール🍺 焼きカマは一口 12時頃、カーブスで筋ト... 続きをみる
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マレーシアの南インドのバナナリーフライスは私のお気に入りのランチで、指(右手)を使って食事を楽しんでいます。 これはインド文化において文化的に歴史的なものです。 それは官能的で、食べ物に触れ、感じるものであり、食べ物をすべての感覚で楽しむまったく新しいレベルです。 1.バナナの葉 バナナの葉には、天... 続きをみる
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今日の佐賀新聞の記事に野菜の再生栽培についての記事が ありました。 これは2月12日の新聞の記事内容を適当に要約すると、 へたや切れ端、育てて収穫 相次ぐ食品の値上げを受け、料理で使った野菜の切れっ端 などを育てて収穫する「再生栽培」が手軽な節約術として注 目されている。 捨ててしまいがちな根や種を... 続きをみる
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先月以上に今月は 開封前にドキドキした😨 CATVでのベイスターズのキャンプ中継が 余りあれへんわ😓 ネット中継に力入れとるんかな❓ セラミックヒーターも2、3回 電気料金が一番高くなる デイタイムに使用したこともあったけど 思った程ではなくてヤレヤレやわ😮💨 冬になると霜焼け+膠原病で ... 続きをみる
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おいしい物を少しずつ1プレートに納めたとっておきの1皿🥄 それが〘お子様ランチ〗ではないでしょうか? 旗を見ると、心ときめきます☆ 今回は、せうさんの《くいしんぼうやのおこさまランチじま》読みました。 せうさんワールド全開の絵とイマジネーションに「面白かった!」 と色んな人にお勧めしたくなる作品で... 続きをみる
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最近 全く外出してません❗寒い&リーセーが 重なり お家守り隊 隊長任務 遂行に徹してる 状況です💦そろそろ 買い物🛒にも行きたい… 冷蔵庫内に🥕野菜🥬が 無いなよね〰❗❗❗ ソレニ 甘い物 🍩ドーナツ🍩等が 食べたいのよね🎵 本日の体重…53.9キロ (朝食) シークワーサー白湯 ... 続きをみる
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大切に育てていたラディッシュ…… 「極寒だし、収穫間近だし、ネットはもういいや!」と外したら…… 一晩で虫に食われた😰……そう言えば、隣のクロッカス…… ……以前から、尖った葉先が切り取られたように食われてた…… やむなく、薬をまいたら…… 地面から「ものすごーく小さなヨトウムシ」が這い出てきた…... 続きをみる
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午後から風が強くなり、みねこ地方は再び寒くなりました❄ 積雪予報はないとはいえ、また寒くなるのかと思うと気が滅入ります😖 今日は車検の日、今回は、オートバックスで見積もりと車検をお願いしました🚙 代車を借りていますが、ガソリンが減った分、追加料金を取られるので、今日はバタバタするのを避けていると... 続きをみる
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物思いにふけるこげちゃん。 「ママさんの虫対策、今年は上手くいくかな?」 さて、我が家の果物の木には、全て、防虫ネットが掛けられています。 ラズベリーです。上にどんどん伸びる木なので 当初、230㎝のネットを掛けたのですが…… 冬の剪定の記事に「70㎝に剪定する」と書いてあったので 150㎝のネット... 続きをみる
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断面 好きです *vol.600 高塚由子の水彩画 魔法の筆
蒟蒻芋 断面 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 蒟蒻芋からコンニャクが出来るまで公開中 👇 毎年田舎の一軒家さんの生コンニャクを購入しています 今年も届きました😋 お蕎麦と柚子ジャムも一緒に 全部絶品で... 続きをみる
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寒いし出掛けたくないけど、肉、根菜がないから買いものに行ってきたわ。 朝ご飯抜きで、ついでに古本市場にも寄って新刊チェック、黄泉のツガイが六巻が出ているとは知らなかった、どうせなら本屋で特典付きで買いたいな。 人参と大根が規格外の大きさでびっくり、大根を買いたかったけど重いから諦めたわ。 他の野菜を... 続きをみる
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明日、雪が降ったら大変なので最低限の野菜だけ買っておこうと買いものに行ってきた。 ついでに本屋に行ってan・an、特集だからね。 カートをひいて、白菜、大根、厚揚げ、煮込みの材料。 白菜は塩漬けにして漬物ね。
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ランチにモスバーガーを買ってきました。 スパイシーバーガーとサラダ ピリッと辛いハラペーニョとチーズが美味しい! モスは野菜も美味しいですね♪ サラダのオニオンは後でにおいが気になるのですが、モスのオニオンは大丈夫なので有難いです。 ドレッシングも減塩で嬉しいです。 モスバーガーはソースがたっぷりで... 続きをみる
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こんばんわ~、 野菜料理アドバイザーのMr.ろんりーですw あー、言っておきますが、 野菜は、どんな調理でも、うまいし栄養はありますよー あくまでも 『科学的』 な見解です そう『科学』です! ダイエットも筋肉作りも科学!w とりあえず、ススメますネー 結論を言えば、 スープ(汁物)で 何故、 野菜... 続きをみる
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エリート キングオブキングス 神 王様 低能・・・帝王 その他の呼び方 色々ありますネー もう結論を言いましょう! そう、 緑黄色野菜 野菜にも、 緑黄色野菜と淡色野菜がある 淡色野菜は(ネットより) 主な淡色野菜 大根・キャベツ・白菜・レタス・もやし・ごぼう・れんこん・かぶ・玉ねぎ・にんじん・きゅ... 続きをみる
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ほうれん草を茹でたのを食べたら、今までになく、おいしい。 なので、もしかして野菜が足りてないの?と思いました。 それと、お腹がすくのはタンパク質がないからかな、と思って、 ゆで卵を食べたり、 魚肉ソーセージを食べたりしています。 好きなもの、簡単なものばかり食べているからね。 夏は暑すぎて台所に居ら... 続きをみる
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お昼、クリームシチューをつくった🍲 冬はやっぱり暖かいものが恋しくなる。 冬野菜のカブと白菜を入れたシチュー🥬 カブの塩麹漬け いつもとは違ったシチューに家族は美味いと言ってくれた。 この「美味い」が達成感につながる。 また色々作ってみよう🍳 家族の健康面を考えて。
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健康診断のため、朝から何も食べずに…は辛いものです。 コーヒーやお茶もダメなんですよね^_^; 注意書きにあるから真面目にやってます。 朝早くの診断なら、なんとかなりますが、私の予定時間は昼の2時頃。 くーー、白湯で耐え忍びます。 たった半日食べられないとぼやくなんて… ほんまは良くない、 わかって... 続きをみる
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4時10分前頃、音がしてきたので、雨かと思って外を見たら、 地面には白いものが落ちていました。 ひょうかあられが降ったようです。 近所で騒ぎ声が聞こえたので、当たった人がいたのかな。 当たったら、痛いよね。 昨日、99円+税で買ったのが、ミルクキャラメル味しらべ。 てっきり森永のミルクキャラメルだと... 続きをみる
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ここ数年の年末年始は、割と地元でしっぽりしています。 2023年の年末は、7~8年振りに12/30~31で地元の方々旅行に行っており(この旅行は後日、ブログで。W)、地元に戻ったのが、夕刻17:00くらい。 そして、冷蔵庫を開けると “あ~~~見事に何にもな~い!!!” と綺麗になった冷蔵庫を茫然と... 続きをみる
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明日は7日❗七草粥 を食べる日です🥢既に 1月も1週間が 経過 って事ね❗❗本当 早っ 贅沢三昧の お正月料理 で 酷使した❗❓胃を休める日らしいが…その理屈が✨正論✨なら私 きゅぴパラ子 は1年の大半 粥生活❗❗❗ 本日の体重…53.9キロ (朝食) シークワーサー白湯 パン・ド・ミトースト(バ... 続きをみる
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最近甘いものが欲しくて❗ 食べたくて❗しゃあない私😆 これは教えてもらいながら、所々手伝ってもらい 何とか作ったもの😁 家に帰ってすぐもの凄い勢いで食べてしまった😮 ガトーショコラは何等分かにして冷凍庫で保存😊 このお菓子の食感・・・ 普通のケーキのほうが私は好みやわ😁 余った生地と家に少... 続きをみる
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こんにちは! いよいよ今年もあと2日、昨日は夫と2人で毎年恒例の大掃除をしました。午前中の3時間ほどで、夫は自分の部屋と窓サッシの溝、天井、壁のほこり払い、私は水回り、リビングという感じです♪ 今回は気になっていたリビングのコルクマットの裏のお掃除をしました。久しぶりに全部マットを取って掃除機、ウェ... 続きをみる
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年末は何かと慌ただしいですね。 毎日何をしているのだろうと不思議に思うほど、 何もできていない自分にガッカリ。 自分で自分のテンションを下げてもいいことがない のは経験上わかっているから、こんな日々でも 良かったこと、嬉しかったこと探しを寝る前に しています。(寝落ちしてできないことも多い) ちょっ... 続きをみる
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サプリ等の個人輸入をしている私ですが、正直購入者からすれば数千円の出費は重いですよね。 結局毎日必要な要素を体に取り入れていれば必要ないわけです。 原型のまま食せるのが一番良いのですが仕事に追われているとなかなかそうもいかない…。 そこで今回は素人でもできる乾燥野菜の作り方、粉末にしカプセルに閉じこ... 続きをみる
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歳をとると色々面倒になってくるしでもやってなかったことをやってみたいという気分も出てきます。今日は自宅の庭で始めることができるプチ農業のアイデアを。これらは、スペースの制限や経験の有無に関わらず、農業への興味を育む素晴らしい方法です。参考URLも併せて記載していますので、少しでも役立てられたら幸いで... 続きをみる
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ブロッコリーとか、カリフラワーとか、ロマネスコが好き さっと茹でるだけで、出来上がり。 オリーブオイルとりんご酢でドレッシングを作って、 もりもり食べます! 野菜を食べて、体調が良いような気がします あまり野菜が好きという方ではなかったのですが、 畑を始めてから たくさん食べるようになりました。 夏... 続きをみる
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寒じめほうれん草は 機能性表示食品の毒登録されました。食べられません注意されてください。 食べてはいけない野菜です 都内では群馬県の「ちじみほうれん草」として販売されています 間違えて買ってしまいました。😢 全ての機能性表示食品は毒です。 速攻ゴミに出しました。 お金損した、ちっくしょー。 こんな... 続きをみる
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昭和60年から70年時代🙃 昭和60年から70年時代🙃 pic.twitter.com/zuIHucCp4Y — ロボットちゃん (やったるぞ‼️🇯🇵) (@g9xOvRhkLbyeiwt) December 19, 2023 <script async src="https://platf... 続きをみる
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12月分の電気代は 一気に1万円を超えた😓 寒くなってきて給湯器の使用量が増えたのと セラミックヒーターをかけるようになった。 今朝起きて外を見てみたら 雪が少しやけど積もっとるやん💀 昼間も気温が上がらず セラミックヒーターをつけた。 これからセラミックヒーターに加え エアコンの使用も増えてく... 続きをみる
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今年は植え付け時期が遅いとはいえ、 白菜の結球が遅いですね~ ようやく葉が巻き始めたようです。 まだ白菜らしい姿ではないのですが、 そのサインを撮影しました。 ドッキングすると、一気に結球開始ですよ。 もちろん、魔法の巣で三にも いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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☆★☆★ようこそ、仔猫ちゃんたち★☆★☆彡 どうも。 べーにゃんでふ。 今日は今年最後のヘルパーさんが来てくれました。 もうそんな時期かぁ・・・と思いました。 「今年はありがとうございました。お世話になりました。来年もよろしくお願いします(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ」 お互い今年最後のご挨拶。 さて... 続きをみる
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いよいよ冬野菜の出番です*vol.592 高塚由子の水彩画 魔法の筆
畑で発育中の大根 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 豊かな 葉に守られながら 美味しく育っています👇 葉に隠れるように ちょこっと頭を出している姿が かわいい大根さんです✨ 「四季の大和言葉」神宮出版 2... 続きをみる
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前回 雨が降って、4日目。午後から雨予報。 葉も枯れたし、掘り上げるなら、今日かな。午前中に掘りました。 今年 初めての 大収穫です。 今までは、植えた 種生姜くらいしか 収穫できなかったのですが、何がよかったのでしょう? 来年も 同じように 出来るでしょうか。 雨が降ってきました。今日はこれで終了... 続きをみる
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キャベツ一玉100円 ハッピースパイスでやみつき無限キャベツ
近頃、野菜がお安くなりました。 本当に嬉しい〜。 いつも通りの買い物では食費がオーバー しそうだから、もやしや見切り野菜を 利用して、それでもギリギリの日々 からの脱出です。 (と言いつつ散財もしてますが) キャベツ一玉100円、大根1本50円 ネギ3本100円・・・ 野菜をふんだんに食べられる 日... 続きをみる
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12月なのに寒くないね! 朝は霜が降りてるけど、 過ごしやすいです。 日がさすと 温かいです。 畑の野菜達。 にんじんが大きくなりました✨ 根菜類美味しい季節ですね! 収穫したほうれん草と豚肉、おろし大根で 大根でみぞれ鍋をしました!
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ハクサイを大玉に育てるためには、ハクサイを植えつけ後 の肥料や水やり、土寄せ、外葉の摘み取りなどをこまめにす ることです。 そして、「外葉を大きく育てること」はハクサイを結球さ せることが「ポイント」だそうです。 結球野菜とは 「ハクサイ、キャベツ、レタスなど」のように葉が一枚一 枚巻きながら重なり... 続きをみる
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ベランダで育てとるイチゴ🍓以外に あるものの種を蒔いてみたところ❗ 何と😮芽が出とるやん😂 この子は・・・ 西洋ほうれん草😆 寒くなってきたからチャレンジしてみよう思うて 1つ蒔いたらまた暖かくなり失敗💀 2つ目で無事に発芽、嬉しかった😤 私は12月に入ってからも 食欲はあるし寒くなって... 続きをみる
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土日になると人が多いから、朝のうちに買い物に行ってきた、業務、ディスカウントショップで野菜と肉、値引きの物を見つけて買ってきたわ。 本当は大根を一本買いしたかったけど、色々と買い物かごに入れてたら重い。 ここ数日、お籠り生活と寒さのせいでひざががくがく。 カートを引いて店内を歩き回ってい、いきなりが... 続きをみる
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今日は最高気温が18度、12月とは思えないような温かい一日でした🌞 寒がりのタマも朝から日向ぼっこ😸✨ しばらくの間、恍惚とした表情をしていました💖 体が温まってきたら、この後、大好きな毛布の中に入って夕方近くまで寝ていました。寒い時期は大体この流れが日課になっています。 タマも高齢猫になって... 続きをみる
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子供の習い事始めてみるも、困るのは辞め時です。。 うちの次女小3は、幼稚園入る前から某大手英会話教室に通わせているのですが、、 習う単語がどんどん難しくなり、毎週10個以上単語を覚え、定着せずに次週の課題を覚える。例文は丸暗記して理解していないのでまたすぐ忘れるの繰り返し。 ヒアリングは成長している... 続きをみる
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コミケ、サークル参加はしないけど、カタログは欲しいなあ、通販でと思ったらどこもページのアクセスができない。 アマゾンでは現在、取り扱いできませんという状態なのだ、時間をおいてアクセスしてみようかな。 明日は天気がよくない雨なので今日は洗濯をすまして、近所のスーパーに野菜だけでも買いに行こうかなと。 ... 続きをみる
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ほぼ毎日ぬか漬けを食べる生活が続いています。 食べる時に混ぜる、漬ける時に混ぜるという ルーティンなので、毎日食べれば 毎日混ぜることになり、ズボラな私でも 今回はぬか床をダメにせず^^ 冷蔵庫に入れているから、毎日かき混ぜる必要は ないんですけどね。数日忘れてしまっても 大丈夫だと思うと気持ち的に... 続きをみる
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木曜日の朝ご飯 雑穀ご飯 味噌汁(薄揚げ・インゲン・カリフラワー・ネギ) ミニミニ納豆 カリフラワーと隠元ゴマ和え ボロニア 卵焼き 芋天(自家製冷食) 朝食とおんなじようなお弁当(^^;) ご飯に干しエビと昆布佃煮 焼きボロニア・ゴマ和え・でっかいコロッケ(市販品) 卵焼き・芋天(自家製冷食) 弁... 続きをみる
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今朝、7時20分頃でしたが、二階の窓から外を見たら、久しぶりに虹がかかっていました🌈 ちょっと見えにくいかと思いますが、よく見ると、虹の上にもう一つ虹が見えています。 この後、雨が降り出して、今日は寒い一日となりました☔ 寒くなると甘いものというか、熱々のたい焼きとかが無性に食べたくなります🐟 ... 続きをみる
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料理の基本技術 日本料理は繊細な技術と美しい見た目で知られています。初心者でも、料理の基本技術を身につけることで、自信を持って美味しい和食を作ることができます。 まず、包丁の使い方から始めましょう。正しい包丁の持ち方は、手首を固定して刃先を動かすことです。力み過ぎずに、手元の具材に対して優雅な動きを... 続きをみる
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ポタリングの続き。 帰り道、史跡を訪ねました。 観光地でなく、ひっそり感がよろしいかと^_^; 自転車でないとまじまじ見ることは不可能。 ブログネタとして、つい立ち寄るくせがつきました^_^; 岩に掘られた地蔵さん。 自転車の無事を祈ります。 旧初瀬街道沿いにあります。 こちらにも立ち寄りました。 ... 続きをみる
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同じ野菜を買うのなら昔ながらの八百屋さん。健康的な食とは何であるのか 所和の時代の八百屋さん 割烹着を着たお客さん。それぞれ買い物かごを持ったお客さん 近所の顔見知りのお客さん。ひしめき合って 威勢の良いハチマキ姿の八百屋の御主人さん レジなど無くってゴムで屋根からぶら下げた籠 葉っぱがいっぱいの大... 続きをみる
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昨日より 暖かいはずなんですが、体感気温は少し寒く感じました。 お日様が照るか照らないかの違いですね。 ボチボチ 剪定をしていこうかな? 今年の収穫です。 冷凍して保存をします。 輪切り、千切り、すりおろし、甘酢でガリ、 今回初めて 植えた生姜より増えました。(3年目) 目の前の池のカモ。 近くに寄... 続きをみる
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冷凍庫にいかを保存していたので、解凍してパスタを作りました。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、いか、なす、トマト、玉ねぎを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。やきとりやさんで購入した豚バラ肉、ゆでたパスタを加え、 しょうゆ少々をからめて完成〜。 福岡の野菜が甘くてうまし! にんにくのパンチもき... 続きをみる
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生姜採り頃? 花蕾まだまだ 糸状菌 用の畝 溝を切って、枯れ草、堆肥、さらに枯草、まだまだ積んでいきます。 ヘチマの皮取り中。 今日皮を取ったのは、6個。 まだ10個以上あります。 これから、歯医者なので、残りはまた 後日です。
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土曜日、美味しい漬物を見つけに 三ツ瀬方面へGo(長男に車出してもらいました) 漬物買って直売所で野菜買って 昼ご飯どうしようと思っていたら 「もうちょっといくとダムの駅があるよ」 道の駅は聞いたことがあるけどダムの駅? 行ってみよう 福岡超えて佐賀県の 嘉瀬川ダム さむーーーーーーい めちゃさむー... 続きをみる
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昨晩からの急激な冷え込みで、雷や雨風、時折アラレが降るなど、今日は、1、2月のような真冬の寒さになりました⛄ 我が家は天井が高いので、冬季になると暖房だけでは部屋がなかなか暖まらず、もう少し先に出そうと思っていましたが、急遽、石油ストーブを出しました。 昨晩は暖房(エアコン)を切り、ストーブを点けて... 続きをみる
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今日は天気予報通りだった 15時から曇り それまでは雨 12時過ぎが一番酷くて竜巻が来るかと思った 豪雨警報も出たし そんな冷たい午前中雨の中 主人は教室 私は図書館へ さすがに利用者さんが少なくて 私を入れて四、五人だった 冬の気温で 冷たい雨は身にしみるもんね 外出は控えたいよ... 帰宅後も読... 続きをみる
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会社には福祉部門の会社があります。 今日は水菜と小松菜ゲッツです😄 ほんとに助かります。 お隣の男性社員さんが持って帰らなそうだったので、もらわないんですか?と言ったら、 「自分は料理全くしないので、全くしない私が妻にこれを持って帰ったら妻はこれで料理しろと言われてる様に思うでしょう。だから持って... 続きをみる
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70sイーグルス Tシャツ イーグルスのビデオを見ていたら、グレン・フライの着ていた70年代コロラド大のカレッジ・Tシャツが気になってしまった。 調べてみると古着で15,080円! さすがにヨレヨレのTシャツにこのお金を出したくない笑 そこで画像ソフトを使ってイメージを作ってみました。 ラフに作って... 続きをみる
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まずは成功 金曜の夕飯 揚げカラスカレイの野菜あんかけ 塩麹を塗ってチルドで保存して忘れかけていた お安いカラスカレイ(^^;) 麹を洗い流しキッチンペーパーで拭いて 片栗粉をまぶしてから揚げ 野菜と和風だしのあんかけ 塩麹でうまみの増したカレイ美味しかった(^^) 失敗しないと思ってたモノが失敗す... 続きをみる
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朝のニュースを観ていたら、がん検診のことについて受けない女性が多いと言ってたのでびっくり、そうなのか。 ここ数年、自分は受け始めたけど、痛みとか気にして受けない人がいるんだなあ。 確かにと思ったのは去年、痛みの為か、女性の声にびっくりしたことを思い出したわ。 今朝は歯医者に言ってきたけど風が冷たいわ... 続きをみる
- # パッチワーク教室
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あさちゃんのとれたて農場
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毎日、旬の春野菜をサラダでいただいています
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今日は、フェンネルと豚肉の炒め物を作ってみました
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今日は、タカナの浅漬けを作ってみました
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カラマンシーは、熟した黄色の果実と青い果実がある上に、花まで咲き始めました
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今日は、ワラビを、イリコ、油揚げ、エノキタケと炊き込みご飯にてみました
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今が旬のヒジキとタカナを煮物にしてみました
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ワラビを収穫し、あく抜きしました
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啓翁桜のつぼみが膨らんできました
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セイヨウミツバチが、越冬に成功し、元気に飛びまわっています
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今年は、チンゲンサイをもう菜花で食べています
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畑の高田梅が咲き始めました
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葉付きタマネギと豚肉を、ローズマリーとタイム、塩で炒めてみました
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月桂樹の老木、がんばれ
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プチヴェールや大根葉を、レモン醤油で食べています
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我が家の庭のシンボルツリー、クロガネモチの剪定が終わりました
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