サバ味噌のムラゴンブログ

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奥薗先生のサバ味噌

塩サバを茹でて、味噌だれをかけるだけなら簡単そう思って作ったのですが、うちの包丁は切れなかった！そぎ切りができない。十字に切れ目を入れるのも大変。塩サバはもう一切れ残ってるのに…… やはり魚の調理はハードルが高かった。。。でも、できあがったサバ味噌はおいしい。魚調理は苦手だけれど、魚を食... 続きをみる
まはシングルシニアで料理下手 2022/10/06 19:31
自分の機嫌は…

初日はお風呂の本格的な掃除、菜園の手入れ。 2日目は障子の貼り替え、洗濯槽の掃除、セルフにぎり寿司、ホットケーキ作り（母の手作りジャムを混ぜ込みました♪ラッシーと一緒に^_^）。サバが安かったので、味噌煮に♪ 母におすそ分けしました。夕飯が軽めだったので、今朝食べちゃいました^_^ 昨日の酢飯消... 続きをみる
ひなぎく私らしい暮らし。〜小さな世界の片隅で〜 2020/05/04 09:58
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