マフィンサンドのムラゴンブログ
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またも冷蔵庫の寄せ集めで朝ごはんを作りました。 イングリッシュマフィンは半分に切り、グリュイエールチーズをのせてトーストする。 ボウルに卵をときほぐし、塩昆布、粗く刻んだピーマンと玉ねぎ、こしょう、 薄口しょうゆを入れてよく混ぜる。 フライパンにオリーブ油を熱し、卵液を円形に流し、両面を焼く。 イン... 続きをみる
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だいぶいい感じで冷蔵庫の中がスカスカになってきたので、ラストスパートをかける。 ボウルに卵をときほぐし、粗く刻んだピーマン、長ねぎ、コーン、ちぎった韓国のり、 冷凍豚ひき肉(炒って薄く塩味をつけたもの)、ニョクマムを加えて混ぜる。 フライパンにごま油を熱し、卵液を円形に流す。 かたまってきたら裏返し... 続きをみる
- # マフィンサンド
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