今日は、今年の味噌作りとルクルーク(卓上機)の準備の1日。 これまで味噌作りは父の専門分野だったけど、さすがに78の父だけと言うのもね。昨年ぐらいからお手伝いしてます。全部で60キロぐらい作成予定です。 味噌は麹10:豆2:塩2 豆を柔らかくした煮汁を3.5ぐらいを入れて、混ぜて…龜で10月頃まで寝... 続きをみる
草木染めのムラゴンブログ
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草木染め
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